陳海彬

（廣東省潮州市質量計量監(jiān)督檢測所）

前 言

隨著社會的不斷發(fā)展，塑料包裝材料具隨處可見，已經(jīng)成為人們日常生活離不開的一部分。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，我國每年對塑料包裝材料的需求量高達幾千萬噸。

塑料包裝作為食品行業(yè)的重要組成部分，在食品的運輸、貯存和交易等各個環(huán)節(jié)。食品包裝運輸保存過程中，材料的阻隔性能對食品的性能影響很大，是決定食品保質期的關鍵因素，特別是對于易氧化易吸潮的食品，采用高阻隔性能材料包裝其保存期能大大延長，因此目前市場上對食品包裝材料的阻隔性能提出更高的要求。

鍍鋁或鋁箔復合是增加復合包裝膜袋材料阻隔性能的中有效方法，底涂或面涂氧化物是增加材料阻隔性能的另一有效方法；目前采用的氧化物一般為氧化鋁或氧化硅，其基底薄膜一般為聚酯或聚酰胺薄膜，制成的薄膜其阻隔性能遠遠高于一般的普通薄膜。

2021年05月21 日，國家市場監(jiān)督管理總局和中國國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布了 GB/T 40266-2021《食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復合膜、袋質量通則》[1]，并于2021年12月01日開始實施。

對食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復合膜、袋的質量要求、技術指標進行統(tǒng)一的標準要求，通過對市場上的相關產(chǎn)品質量要求規(guī)范化，從而有效提高產(chǎn)品的質量水平，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)和交易等相關活動，使相關方面的行為有了統(tǒng)一的質量標準。以下就標準的主要內容進行解讀。

1.范圍

范圍部分指明標準的內容：規(guī)定了食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復合膜、袋的分類與分級、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及產(chǎn)品包裝標識、包裝、運輸、貯存要求。

標準的適用范圍為：適用于阻隔層材料為聚酯或聚酰胺薄膜，而聚酯薄膜要面涂或底涂氧化鋁或氧化硅，聚酰胺薄膜要面涂或底涂氧化硅；后面通過干法或無溶劑復合其他薄膜制成的復合包裝膜袋。

不適用于無面涂或底涂的食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復合膜、袋。

這里就明確了標準規(guī)定產(chǎn)品的使用范圍，明確了聚酯和聚酰胺薄膜材質、面涂或底涂工藝為本標準的膜袋材料中阻隔層使用范圍。

2.規(guī)范性引用文件

這部分主要指明本標準引用的相關標準，包括相關的產(chǎn)品標準和方法標準等。

3.術語和定義

這部分主要是對氧化物阻隔透明塑料復合膜、氧化物阻隔透明復合袋分別作出定義；另外對標準中的材質縮略語進行規(guī)定，為后續(xù)標準內容做鋪墊。

4.分類與分級

這部分主要是產(chǎn)品的分類，按照涂層或材料不同分類，即是氧化鋁或氧化硅的阻隔透明復合膜袋；或者是BOOET類和BOPA類。

分級則是根據(jù)產(chǎn)品的阻隔性能來劃分：有兩種分級的方法，分別是根據(jù)氧氣透過量和水蒸氣透過量來分，都是分為3級。

5.要求

這部分是產(chǎn)品的要求，包括對產(chǎn)品的外觀質量、印刷質量、尺寸偏差、物理力學性能、做出規(guī)定。主要內容如下：

5.1 外觀質量：

具體見標準中的表2，包括折皺，氣泡、劃傷、異物、粘連和異味等，另外袋有對熱封位置的質量做規(guī)定，膜則對膜卷松緊、端面平整和接頭數(shù)等作出要求。

5.2 印刷質量：

根據(jù)印刷類別的不同對其質量要求做出規(guī)定：

凹版印刷質量符合GB/T 7077的要求；

柔版印刷質量符合GB/T 17497.2的要求；

條碼印刷質量符合GB 12904和GB/T 14257的規(guī)定。

5.3 尺寸偏差：

主要包括厚度偏差、寬度偏差和長度偏差，而膜和袋的要求略有不同：卷膜有筒芯的要求，袋子則根據(jù)其長度的不同各個指標的要求不同，分為3擋，比膜增加封口寬度偏差和封口與袋邊距離的要求。

5.4 物理力學性能：

主要包括拉斷力、斷裂標稱應變、剝離力、熱合強度、阻隔性能（包括氧氣透過量和水蒸氣透過量）、抗揉搓性能、摩擦系數(shù)、透光率和耐熱性，袋還有跌落性能和耐壓性能等要求。與一般的復合膜袋相比，物理力學性能比較突出的特點就是其阻隔性能很強，是本標準產(chǎn)品的特點體現(xiàn)；另外還有抗揉搓性能，體現(xiàn)膜袋的耐用性。

6.試驗方法

這部分是針對上面的產(chǎn)品要求，覆蓋以上各項指標的檢測，對檢驗方法進行詳細敘述。下面對這部分內容做簡要的分析：

產(chǎn)品指標試驗前需要進行狀態(tài)調節(jié)，在（23±2）℃，（50±10）%下進行調節(jié)，時間不小于4小時。

6.1 外觀質量：

外觀質量是在自然光下目測，用量具測量。

6.2 印刷質量：

印刷質量則是印刷類別的不同，根據(jù)其應符合的標準中規(guī)定的方法進行測試。

6.3 尺寸偏差：

厚度偏差按照GB/T 6672進行測量；

長度和寬度偏差按照GB/T 6673進行測量；

袋的封口寬度和封口與袋邊距離則都是用量具直接測量。

6.4 物理力學性能：

物理力學性能中各項指標及測試方法見表1所示。

表1 物理力學性能及對應的測試方法

7.檢驗規(guī)則

包括組批，檢驗分類：出廠檢驗和型式檢驗，抽樣方案，判定規(guī)則等，需要注意的是不同項目的抽樣方案及判定規(guī)則有所區(qū)別。

8.包裝、標志、運輸與貯存

該部分包括產(chǎn)品的標識、包裝、運輸與貯存的要求等。

結 語

該標準的發(fā)布實施，有利于規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質量，相關生產(chǎn)和檢測單位可以運用于實際生產(chǎn)檢測中，發(fā)揮標準的實質性作用。