劉化龍

摘 要：該文結合壽縣安豐塘鎮(zhèn)的實際情況，介紹了機收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術，包括選擇適合蓄留再生稻的品種、科學播種與適當密植、建立理想的群體結構、科學肥水運籌、病蟲害防治、適時收割與養(yǎng)留稻樁等，以期為當?shù)卦偕镜纳a(chǎn)提供參考。

關鍵詞：機收再生稻;高產(chǎn);高效;栽培技術

中圖分類號 S511文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）01-0046-02

所謂再生稻，即在收獲頭季水稻后，對頭季稻樁進行充分利用，使其腋芽重新萌發(fā)出苗，進而抽穗結實，形成第2季產(chǎn)量[1]。當頭季早中稻開始成熟時，一些腋芽已逐漸萌發(fā)，收獲時保留適當?shù)牡緲都纯蓪⑦@些腋芽保留下來，繼續(xù)生長抽穗、結實，一般80d左右即可收獲第2茬[2]。通常再生稻的穗比頭季稻小，但是由于1株頭季稻植株萌發(fā)出的再生稻至少有2根，因此再生稻田間穗數(shù)要多于頭季稻，產(chǎn)量也相對較高。此外，再生稻不需要施肥噴藥，稻米品質更佳，更受消費者青睞[1]。由此可見，再生稻的生產(chǎn)既能實現(xiàn)糧食增產(chǎn)，又符合生態(tài)環(huán)保的綠色要求。

安豐塘鎮(zhèn)地處壽縣城南30km處的安豐塘水庫（古名芍陂），芍陂大米歷史悠久，享有“楚稻中秋熟，珠璣碗面浮”的美譽。全鎮(zhèn)常年水稻種植面積6.67萬hm2，是壽縣水稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。近年來，該鎮(zhèn)積極發(fā)展水稻機械化收獲，并推廣了機收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術，對當?shù)氐募Z食增產(chǎn)發(fā)揮了積極的推動作用。

1 科學選種，適時播種

1.1 科學選種 蓄留再生稻要求品種具有很強的再生能力[2]。實踐表明，當生育期超過140d，種植再生稻適宜選擇晶兩優(yōu)534、豐兩優(yōu)香一號等品種，且在8月10日之前收獲頭季稻，以免對再生稻的生產(chǎn)造成不利影響。若氣候條件不佳，則選擇的再生稻類型要求再生能力強、生育期較短，如欣榮優(yōu)華占等。

1.2 適時播種 適當密植栽培再生稻獲得成功的關鍵在于要推廣機插早季再生稻并適時早播、適當密植[2]。安豐塘鎮(zhèn)播種時間一般安排在3月10日前，在8月10日前完成頭季稻的收獲，確保再生稻在9月15日前進入安全齊穗期，為再生稻的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保證[3]。春季播種前溫度相對較低，可利用此階段的氣候特點對水稻種植的生育期進行優(yōu)化配置，適時早播，確保本田期水稻的生育期延長，實現(xiàn)大穗多穗，奠定頭季稻豐產(chǎn)的基礎[2]。機械收獲頭季稻并保留低樁，一般機收再生稻的生育期較人工收獲留高樁的會延長15～25d，因此再生稻的生產(chǎn)要求種植的水稻品種生育期符合當?shù)貧夂驐l件，一般播種時間在旬均溫超過10℃時為宜，秧齡25～30d時進行移栽。另外，再生稻屬于穗小類型，要獲得高產(chǎn)必須保證多穗。因此要確保頭季、再生季稻的穗數(shù)充足，就必須在確保壯秧的同時合理地進行密植[3]。

2 加強管理，健身栽培

2.1 構建高產(chǎn)群體結構 再生稻的頭季稻穗粒數(shù)與產(chǎn)量具有很強的相關性，因此田間管理時要主攻大穗，以獲得高產(chǎn)。由于不同品種的適宜種植密度不同，因此要結合所選水稻品種、土壤肥力狀況、當?shù)貧夂蛱攸c等確定具體的種植密度，構建適宜高產(chǎn)的理想群體結構[1]。

2.2 合理運籌肥水

2.2.1 合理施肥 結合頭季稻田間實際情況開展施肥管理，促進植株早發(fā)，實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。若田間肥力水平中等或中等以上，則頭季稻的施肥量可結合目標產(chǎn)量而定，一般產(chǎn)量在825kg/hm2時，可施純氮肥180kg/hm2，控制氮磷鉀肥的施入比例在2∶1∶2。機械插秧的秧苗小，栽植后對肥料的吸收能力較弱，因此將基蘗肥的20%～30%作為底肥施入，剩下的70%～80%作為分蘗肥施入。穗肥施入時，田間不可有水層，保持土壤濕潤即可，施肥后的第2d再灌入淺層水，以促使肥料更好地被吸收。熟期中遲的水稻品種，由于根數(shù)達到最大值的時間較早，與成熟期之間的間隔時間長，加上植株長勢高大、田間郁閉度高，收獲頭季稻時根系易發(fā)生早衰現(xiàn)象，因此要及時施入保根肥，確保水稻生育后期根系活力充足，滿足腋芽生長發(fā)育所需的養(yǎng)分條件[5]。頭季稻齊穗后的15～18d，及時施入促芽肥，一般可選擇尿素150～195kg/hm2、氯化鉀45～75kg/hm2，為再生芽的萌動提供養(yǎng)分，實現(xiàn)再生稻的增產(chǎn)。若頭季稻選擇的類型為常規(guī)稻且生育期小于130d，則一般不需要施入保根肥[2]。

2.2.2 科學管水 水稻生長發(fā)育期間，在插秧、施肥施藥、孕穗開花等階段田間灌寸水，而分蘗期、穗形成期、結實期時保持土壤濕潤狀態(tài)或灌淺水即可，實施干濕交替灌水;水稻田間夠苗時及時將水排干、擱田。促進根系健壯生長是再生稻生產(chǎn)中非常重要的一環(huán)。頭季稻收獲時正值高溫期，再生稻的根系長勢易受頭季稻的影響，因此要加強對頭季稻的管理，實現(xiàn)根系的健壯生長[3]。根據(jù)稻田內(nèi)的實際情況，一般在水稻齊穗后14d內(nèi)施入促芽肥，施肥時保持田間淺水層，之后擱田、自然落干，達到水調氣、氣養(yǎng)根、根活芽壯的效果。對于灌溉條件不佳的稻田或沙漏田，應結合實際情況，一般不需要擱田，避免再生稻發(fā)生干旱導致減產(chǎn)。頭季稻收獲后3～4d即可灌水，剛灌水時保持淺層水即可，之后以濕潤為主，干濕交替即可，抽穗揚花期若遇寒露等降溫天氣，可適當加深田間水層，以達到保溫護苗的效果[4]。

2.3 及時防治病蟲害 病蟲害不僅會影響頭季稻的產(chǎn)量，還會影響再生稻的萌發(fā)，因此要加強對病蟲害的防治，提前做好預防。再生稻的病蟲害防治參考綠色水稻生產(chǎn)標準，主要采取農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治措施，輔以適量的藥劑防治。

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治 稻田邊留草，稻草全量還田，冬季在田間種植綠色植物，如油菜花、紫云英等，有助于提高土壤中的有機質，實現(xiàn)稻田內(nèi)生物多樣化;在田埂上種植一些對害蟲有誘避效果的植物，如波斯菊、香根草等。

2.3.2 物理及生物防治 利用害蟲的趨光性，在田間懸掛誘蟲燈;在螟蟲產(chǎn)卵高峰期，在稻田內(nèi)分批釋放赤眼蜂等;保護利用天敵，嚴禁捕殺稻田內(nèi)的蛙類等，保護田間蜘蛛等天敵生物。此外，還可在稻田內(nèi)人工構建濕地，維持生物多樣性，對減少病蟲害也具有明顯效果。

2.3.3 藥劑防治 再生稻的潛伏芽受紋枯病和稻飛虱的危害較大。頭季稻收獲前若發(fā)生紋枯病，則對再生稻潛伏芽的伸長具有很大影響，而在頭季稻收獲后發(fā)生紋枯病，則會導致潛伏芽的死亡。因此再生稻生產(chǎn)中要及時開展防治，防止植株受侵害出現(xiàn)倒伏、莖稈霉爛等問題。防治藥劑要求選擇毒性較低、效果好的生物源、礦物源及有機合成農(nóng)藥等，在田間病蟲害發(fā)生程度達到防治指標時開展防治。一般在病蟲害剛發(fā)生時即可進行防治，進入破口期后實施綜合防治，同時注意藥劑的安全間隔期。每年的5月中旬開展二化螟的防治工作，6月中旬對紋枯病、稻飛虱、稻瘟病等開展防治。

3 適時收割，適留稻樁

頭季稻成熟后適時開展機械收獲，并在收割當天將覆蓋堆壓在稻樁上的稻草清理掉，灌跑馬水，確保田間土壤處于濕潤狀態(tài)，有利于養(yǎng)根促芽[5]。機械收獲時盡量降低留樁高度，熟期早的品種留樁高度保留10～15cm即可，熟期中等的品種留樁高度適宜在20～30cm，確保再生稻可以在秋寒前安全齊穗[5-6]。此外，頭季稻成熟前大部分養(yǎng)分基本都集中供給稻谷發(fā)育，輸送給腋芽的養(yǎng)分較少，隨著稻谷籽粒的逐漸成熟，對養(yǎng)分的需求量降低，養(yǎng)分逐漸向再生芽轉移，因此頭季稻的籽粒越接近成熟期，則再生稻腋芽可獲得的養(yǎng)分越多，萌發(fā)量也逐漸增加，生長速度逐漸加快。因此，收獲時間較早（籽粒成熟度在95%以下），會導致頭季稻減產(chǎn)，影響再生芽萌發(fā)（再生稻萌發(fā)所需要的養(yǎng)分主要來源于頭季稻莖稈、葉片部位）;而收獲時間過晚，雖然有助于再生稻腋芽的萌發(fā)，但收獲時腋芽過大，不僅容易造成頭季稻收獲時將腋芽割斷，還縮短了再生芽到齊穗的時間，不利于再生稻產(chǎn)量的提高。

參考文獻

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[6]孔令娟，潘廣元.安徽省再生稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展[J].中國稻米，2020，26（4）：47-50.

（責編：徐世紅）