蔣林華，柯育華

（華僑大學(xué) 工商管理學(xué)院實驗中心，福建 泉州 362021）

0 引言

傳統(tǒng)的物流管理課程面臨的問題包含教學(xué)過程無創(chuàng)意、無法引起學(xué)生學(xué)習(xí)共鳴，單向傳授缺乏認(rèn)知層次的思考以及權(quán)威式教學(xué)，這些都不利于培養(yǎng)學(xué)生對課程的興趣。物流管理課程作為培養(yǎng)物流專業(yè)學(xué)生動手能力和思維能力的重要組成部分，其教學(xué)模式與傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式是有區(qū)別的。然而，大部分物流管理教師卻直接將理論課程的教學(xué)模式照搬到物流管理實踐課程中，即學(xué)生按PPT步驟操作，課后提交實驗報告的教學(xué)模式[1]。這種直線式、自上而下的傳授模式無法引起學(xué)生的興趣，大部分學(xué)生在課堂上神游于手機(jī)或睡覺，學(xué)習(xí)效果不符合現(xiàn)代教學(xué)要求。近年來，國內(nèi)推動各種創(chuàng)新教學(xué)模式，有結(jié)合服務(wù)學(xué)習(xí)的課程，有設(shè)計各種“做中學(xué)”的課程，而最受全球教育界關(guān)注的結(jié)合平臺就是翻轉(zhuǎn)課堂教育。翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的需要，提供以學(xué)生為中心、主動參與、探索問題及深入思考的學(xué)習(xí)模式，而教師處于次要地位[2]。物流管理作為文科類課程融合了社會學(xué)、行為學(xué)、心理學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科知識的綜合性科學(xué)，具有理工科課程的特性，純粹的理論教學(xué)無法讓學(xué)生透徹理解該門課程知識，必須加入實訓(xùn)實踐操作才能掌握課程知識點，有很強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性。在翻轉(zhuǎn)實訓(xùn)教學(xué)過程中，結(jié)合教材編制理論與實訓(xùn)，使學(xué)生能將所學(xué)技能應(yīng)用于實踐學(xué)習(xí)，且能洞察各種問題并思考解決的方法；課堂上提供學(xué)生觀察、探索、討論的學(xué)習(xí)機(jī)會，以便進(jìn)一步發(fā)展分析、運用以及創(chuàng)新等能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[3]。

1 翻轉(zhuǎn)課堂的必要性

翻轉(zhuǎn)課堂（flipped classroom）是一種新的翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式的概念，最初是為了解決學(xué)生缺課或沒有及時掌握課堂知識的現(xiàn)狀，將錄制好的課程內(nèi)容以視頻的方式發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上，讓學(xué)生在家自行學(xué)習(xí)并完成作業(yè)[4]。此種教學(xué)模式大大改善了學(xué)生的成績，同時也提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)態(tài)度，獲得良好的教學(xué)成效[5]。因此，這種以教為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)為主的教學(xué)模式結(jié)合網(wǎng)絡(luò)科技而產(chǎn)生的一種教學(xué)模式形成翻轉(zhuǎn)課堂。

另外從Benjamin Bloom 的認(rèn)知領(lǐng)域教學(xué)目標(biāo)觀點分析，圖1 為傳統(tǒng)講授教學(xué)到翻轉(zhuǎn)教學(xué)的成效轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)教學(xué)比較重視課堂講授，教師教學(xué)偏重低階“記憶”和“理解”思維能力；反觀翻轉(zhuǎn)教學(xué)，低階的思維能力先由學(xué)生自主學(xué)習(xí)來完成，而較高階的能力由教師的引導(dǎo)、互動的討論與合作學(xué)習(xí)來完成[6]。

圖1 從Bloom認(rèn)知領(lǐng)域教學(xué)目標(biāo)解讀翻轉(zhuǎn)教學(xué)成效

由圖1 可知，從低階的“識記”與“理解”思維能力，到最高階的“評價”與“創(chuàng)造”能力的改變，顯示翻轉(zhuǎn)課堂帶來的成效及改變。翻轉(zhuǎn)教學(xué)強(qiáng)調(diào)自主學(xué)習(xí)能力，由學(xué)生提出學(xué)習(xí)過程中遇到的重點、難點和有疑問的知識點進(jìn)行討論和解析，使學(xué)生實現(xiàn)對知識的更深層次的理解。翻轉(zhuǎn)課堂在現(xiàn)代教學(xué)過程中的重要性主要體現(xiàn)為：

（1）學(xué)習(xí)權(quán)還給學(xué)生。物流管理翻轉(zhuǎn)課堂讓學(xué)生自動化、自主性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生根據(jù)個人的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，自己確定物流管理在線課程觀看的時間和進(jìn)度，老師協(xié)助完成，照顧到個別性[7]。翻轉(zhuǎn)課堂擺脫以往教師為中心教學(xué)模式，讓學(xué)生變成主角，從知識接收者轉(zhuǎn)化為生活學(xué)習(xí)者，學(xué)生可以表現(xiàn)自己，不再被動式的接受，而是要主動參與、融入在課堂作業(yè)及活動中[7]。

（2）轉(zhuǎn)變教學(xué)模式。物流管理傳統(tǒng)單向直線式的講授模式，已經(jīng)無法吸引信息化時代的學(xué)生，翻轉(zhuǎn)課堂從外在形式來看，其教學(xué)結(jié)構(gòu)顛覆傳統(tǒng)，過去學(xué)生都是在校學(xué)習(xí)，在家鞏固內(nèi)化知識，現(xiàn)在發(fā)生了翻轉(zhuǎn)，變成在家學(xué)習(xí)新知識，課堂時間則用來討論、提問、指導(dǎo)等[8]。翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)調(diào)課前預(yù)習(xí)、課中分組討論，通過設(shè)計“做中學(xué)”的課程活動，透過活動設(shè)計引發(fā)學(xué)習(xí)興趣；透過活動參與進(jìn)入深化的學(xué)習(xí)；透過深化的學(xué)習(xí)進(jìn)行個人的反思，讓學(xué)生在課程里能真正有所體驗。

（3）教學(xué)主體翻轉(zhuǎn)。物流管理翻轉(zhuǎn)課堂能為教師提供專業(yè)且多元教學(xué)的機(jī)會，讓教師教學(xué)有彈性，能提供個別或小組輔導(dǎo)，有助于班級管理。學(xué)生可以通過網(wǎng)絡(luò)MOOC課程輔助學(xué)習(xí)，改變學(xué)習(xí)方式，家長能同時與學(xué)生、教師進(jìn)行互動學(xué)習(xí)[9]。

2 翻轉(zhuǎn)課堂在物流管理教學(xué)中的模式設(shè)計

物流管理教學(xué)不僅僅是知識層面的傳授，更重要的是將多學(xué)科專業(yè)知識融入到實踐過程中，不僅僅是實踐技能的培養(yǎng)，還包括人的全面素質(zhì)培養(yǎng)。與理工科實驗強(qiáng)調(diào)動手能力和實證能力不同，物流管理實驗強(qiáng)調(diào)綜合能力的培養(yǎng)，包含了人際溝通能力、社會交往能力、人生觀和世界觀的融合，必須同時關(guān)注生命的成長、人格的涵養(yǎng)，學(xué)生學(xué)習(xí)如何做人與專業(yè)的成才教育融合。

物流管理是一門包括了社會學(xué)、行為學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科知識的綜合性學(xué)科，具有很強(qiáng)的實踐性和應(yīng)用性，它來源于生活，是技能和人性的結(jié)合。因此，在這門課程的實踐教育過程中，必須讓學(xué)生結(jié)合生活來學(xué)習(xí)，體驗才會深刻。教師應(yīng)事先將教學(xué)資料上傳外，并規(guī)劃好課程內(nèi)容及主題，進(jìn)行課前分組主題討論及資料收集，課中進(jìn)行報告，讓學(xué)生從知識接受者翻轉(zhuǎn)為主導(dǎo)者[10]。同時規(guī)劃課堂上的討論與反思，增進(jìn)同學(xué)之間的互動學(xué)習(xí)，吸收多元的思維，避免被線性思維束縛。另外，透過各項活動及反思，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)的能力，開發(fā)學(xué)生的特質(zhì)與亮點，讓學(xué)生成為課堂的主角，主導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)?；谏鲜鼋虒W(xué)理念，本課程發(fā)展的教學(xué)設(shè)計如下：

2.1 物流管理課前準(zhǔn)備階段

（1）教師課前準(zhǔn)備。在進(jìn)行物流管理課程規(guī)劃時，首先思考在課程結(jié)束時，希望學(xué)生學(xué)到哪些知識，其次思考要如何達(dá)到課程預(yù)期的目標(biāo)。教學(xué)生活化，學(xué)生容易理解課程重點和內(nèi)容；教學(xué)過程與內(nèi)容設(shè)計融入學(xué)生的生活中，并且配合時事與當(dāng)下流行話題，使課程的觀念和理論容易吸收，就可以拉近課程與生活經(jīng)驗之間的距離[11]。教師應(yīng)提前規(guī)劃授課大綱及單元，并摘錄課程重點與內(nèi)容，依課程單元制作PPT 并編排視頻內(nèi)容。本課程分為“物流管理概述”“物流管理思想、戰(zhàn)略及規(guī)劃”“物流運營管理與增值服務(wù)”三大單元，每單元2-4 個主題。每個主題規(guī)劃有課程目標(biāo)、指定閱讀、推薦閱讀、反思主題、活動分享。

（2）學(xué)生課前準(zhǔn)備。學(xué)生進(jìn)行物流管理單元主題分組報告，同時依據(jù)當(dāng)周的主題及進(jìn)度，自己安排時間觀看教師上傳的視頻資料，為課堂中進(jìn)行心得分享及提問做準(zhǔn)備。教師建議閱讀和指定閱讀書籍資料，學(xué)生必須完成計劃并提供學(xué)習(xí)報告，其他相關(guān)資料可以通過MOOC在線幕課獲得。學(xué)會利用科技網(wǎng)絡(luò)來探索學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對于自己的學(xué)習(xí)有較大的掌控權(quán)，強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)的能力。

2.2 物流管理課堂講授階段

（1）規(guī)劃主題，增加互動。在物流管理課堂上，教師有時候擔(dān)任實訓(xùn)課堂上的主角，有時候擔(dān)任幕后的導(dǎo)演，讓學(xué)生變成主角，并視情況給學(xué)生差異化的協(xié)助。學(xué)生透過實訓(xùn)課堂專題與活動進(jìn)行主題探索，與同學(xué)或老師討論并交換想法，建立互動式的學(xué)習(xí)模式。學(xué)生可以表現(xiàn)自己，不再被動式的接受，而是要參與、融入在實訓(xùn)課堂活動中。

（2）設(shè)計方案，適時翻轉(zhuǎn)。教師運用PPT 等多媒體的輔助，就物流管理文本內(nèi)容及問題作口頭講解。制作教學(xué)簡報，摘錄課程重點內(nèi)容，引導(dǎo)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)用于實踐活動，與現(xiàn)階段問題進(jìn)行接軌與反思，達(dá)到學(xué)以致用的效果。相對于傳統(tǒng)課堂，翻轉(zhuǎn)課堂需要老師扮演更專業(yè)、更重要的角色，在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)提供給學(xué)生反饋，并評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（3）重視學(xué)習(xí)卡的寫作及批閱。物流管理翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)卡的寫作，可以提升學(xué)生上課參與度，是一項不錯的教學(xué)方法。通過學(xué)習(xí)卡，讓學(xué)生表達(dá)自己，記錄實訓(xùn)課程的體會，提升學(xué)習(xí)的專注度與老師達(dá)到內(nèi)在深層的互動。老師也可以透過學(xué)習(xí)卡，了解學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)度及難度，從而更好地協(xié)助學(xué)生獲得更好的學(xué)習(xí)效果。

3 翻轉(zhuǎn)課堂的課程規(guī)劃與學(xué)習(xí)成效

3.1 物流管理翻轉(zhuǎn)課程規(guī)劃

本課程共分為“物流管理概述”“物流管理思想、戰(zhàn)略及規(guī)劃”“物流運營管理與增值服務(wù)”三大單元，每單元2-4個主題，內(nèi)容兼顧談判技巧與生活、學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系，培養(yǎng)出“雙贏共勝”的思路來處理問題[12]。學(xué)生針對主題，在課前先做分組討論及收集相關(guān)案例、影視作品，課堂上作分享報告；教師針對每個主題設(shè)定課程目標(biāo)、文本解析、反思主題。具體課程規(guī)劃見表1。

3.2 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)對學(xué)生學(xué)習(xí)成效的影響

（1）翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式提升了學(xué)生學(xué)習(xí)成效。對于翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)效果，在物流管理這門課程中，設(shè)置學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和期末考試成績兩個因素作為檢驗標(biāo)準(zhǔn)。通過實驗驗證在物流管理專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，接受翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的學(xué)生其學(xué)習(xí)態(tài)度和期末考試成績比傳統(tǒng)教學(xué)法的效果更好。由于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)增加了學(xué)生的理解能力和相互討論機(jī)會，學(xué)生積極參與教學(xué)過程，變被動學(xué)習(xí)為主動思考，進(jìn)而對學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，降低了對學(xué)習(xí)的焦慮，同時師生之間的互動也促進(jìn)了學(xué)生課堂提問的積極性和主動性，提高了學(xué)生的參與度。

（2）物流管理課程的翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式成效顯著。對比翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)兩種模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)效果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)下進(jìn)步的幅度較大，傳統(tǒng)教學(xué)模式下學(xué)生進(jìn)步的幅度較小，顯示學(xué)生對于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式有正向態(tài)度，該模式能有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。由于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)，專注精熟學(xué)習(xí)及更高層次能力的學(xué)習(xí)，也鼓勵學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動、分享學(xué)習(xí)成果，可以引起學(xué)生較大的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中的角色由被動轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃樱彝ㄟ^同學(xué)之間的相互溝通、討論及學(xué)習(xí)，彼此成為學(xué)習(xí)的好伙伴。

表1 《物流管理》翻轉(zhuǎn)課堂規(guī)劃

4 結(jié)語

翻轉(zhuǎn)教學(xué)翻轉(zhuǎn)過去課堂上的師生角色，翻轉(zhuǎn)過去課堂上的授課模式，翻轉(zhuǎn)過去課中講課、課后作業(yè)的模式，能帶動學(xué)生體驗式的學(xué)習(xí)，讓課堂時間活潑有生氣，讓學(xué)習(xí)更深入，達(dá)到通識教育的目標(biāo)。在物流管理課程教學(xué)過程中，老師通過實例演示，讓學(xué)生實際體驗物流管理的過程，通過自主學(xué)習(xí)自我體會，主導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度，通過“做中學(xué)”的設(shè)計，讓老師由知識傳授的掌門人翻轉(zhuǎn)為規(guī)劃者、設(shè)計師，讓學(xué)生由接受者翻轉(zhuǎn)為課堂中的主角，從而實現(xiàn)了良好的教學(xué)效果。