黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人赫暢，曾在百度、去哪兒、谷歌擔(dān)任品牌與用戶(hù)體驗(yàn)管理工作，深諳“互聯(lián)網(wǎng)式的用戶(hù)體驗(yàn)”。從2012年7月起，黃太吉開(kāi)始了其萬(wàn)花筒般的營(yíng)銷(xiāo)技法，一個(gè)煎餅儼然成了一場(chǎng)戲?。和庑侨舜髸?huì)、美女老板娘、開(kāi)豪車(chē)送煎餅，一時(shí)紅遍微博。10多平方米的煎餅店，13個(gè)座位，煎餅果子能從早賣(mài)到晚，豬蹄需提前預(yù)約，限量發(fā)售。數(shù)十家風(fēng)投爭(zhēng)先前來(lái)投資，黃太吉煎餅估值也從第一年的4000萬(wàn)元，躥升到12億元。

如果說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)思維是以用戶(hù)為中心，是打造極致產(chǎn)品，那么被吐槽“味道還不如街邊攤”的黃太吉顯然只是借用了互聯(lián)網(wǎng)思維的熱潮。成名之后，黃太吉又創(chuàng)建了多個(gè)品牌，力圖復(fù)制黃太吉的神奇，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)思維熱度散去，“大黃蜂”小火鍋、“幸福冒菜”等產(chǎn)品無(wú)法再借助互聯(lián)網(wǎng)思維大打營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)，產(chǎn)品缺乏供應(yīng)鏈管理，用戶(hù)體驗(yàn)急速下跌，以致一蹶不振。

12億元：黃太吉煎餅以萬(wàn)花筒般的營(yíng)銷(xiāo)技法，利用微博的廣泛傳播創(chuàng)造了近 500萬(wàn)元的年銷(xiāo)售額。在數(shù)十家風(fēng)投追捧之后，它的估值也從第一年的4000萬(wàn)元，迅速躥升到12億元。

100億元：黃太吉2014年的目標(biāo)是營(yíng)業(yè)額達(dá)到100億元?，F(xiàn)實(shí)是，即使樂(lè)觀推算，黃太吉年?duì)I業(yè)額也不過(guò)3.65億元，平均到40家門(mén)店，單店日營(yíng)業(yè)額不過(guò)兩萬(wàn)元。