視覺傳達(dá)藝術(shù)將藝術(shù)設(shè)計(jì)與視覺表現(xiàn)相融合，運(yùn)用視覺元素的美學(xué)呈現(xiàn)，來進(jìn)行思想和感情上的交流。平面設(shè)計(jì)涉及色彩、圖形、文字等視覺元素的設(shè)計(jì)，是視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)的衍生品。運(yùn)用視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)進(jìn)行食品工業(yè)平面設(shè)計(jì)，有助于加強(qiáng)食品工業(yè)平面設(shè)計(jì)視覺沖擊力，增加其附加價(jià)值。

圖1為某堅(jiān)果食品的包裝設(shè)計(jì)。記憶中的新年味道是走家串門的熱鬧場景，也是遍地艷紅的紅火景象。該食品包裝以新年為設(shè)計(jì)主題，通過色彩、文字以及圖形的視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)，使之更加契合新年消費(fèi)場景，并且送出了幸福團(tuán)圓的美好祝福。該食品包裝在色彩設(shè)計(jì)上，將具有中國傳統(tǒng)韻味的紅色作為視覺背景色，將金黃色作為平面主色調(diào)，并以白色作為空間點(diǎn)綴色，通過簡單的色彩搭配，營造出一種紅紅火火的喧鬧氣氛。其中大面積的中國紅顏色寓意紅火、活力、吉祥、幸福，金黃色表達(dá)一種典雅與高貴的氣質(zhì)，中國紅與金黃色的經(jīng)典搭配，勾勒出傳統(tǒng)文化中的無數(shù)場景，用品質(zhì)和情懷打造具有濃重情感的包裝設(shè)計(jì)；在文字設(shè)計(jì)方面，對產(chǎn)品文字進(jìn)行變形與重構(gòu)，作擬人化與藝術(shù)化設(shè)計(jì)，使得文字俏皮活力，與食品包裝整體的活躍氣氛相呼應(yīng)。該包裝將產(chǎn)品品牌與名稱放置于畫面視覺中心，既緩沖了不同圖形元素帶來的跳躍感，同時(shí)也讓消費(fèi)者快速識別產(chǎn)品名稱與特征，有助于加強(qiáng)食品的品牌效應(yīng)；在圖形元素設(shè)計(jì)方面，選擇傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代生活場景作為圖形設(shè)計(jì)靈感，運(yùn)用構(gòu)成主義藝術(shù)設(shè)計(jì)手法將新年時(shí)走家串門、朋友聚會等日常生活場景以及堅(jiān)果形狀運(yùn)用線條簡單勾勒了出來，創(chuàng)意性十足。

圖2為某玫瑰紅茶的包裝設(shè)計(jì)。食品工業(yè)平面設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)從消費(fèi)者角度出發(fā)，結(jié)合產(chǎn)品主要消費(fèi)群體的特征與喜好進(jìn)行視覺設(shè)計(jì)，滿足消費(fèi)者的購物需求。該產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體為年輕女性群體，浪漫、活潑、熱情是其消費(fèi)者的重要特征，因此，該食品包裝設(shè)計(jì)運(yùn)用活潑、文藝的插畫風(fēng)格，勾勒出一副溫馨、輕奢，復(fù)古、時(shí)尚的插畫，更好地符合產(chǎn)品的定位。具體而言，在色彩設(shè)計(jì)上，選用顏色較淺的青綠色與代表紅色玫瑰花的粉紅色顏色，其中綠色營造出一種文藝、清新的視覺氛圍，而粉色色彩設(shè)計(jì)也符合大多數(shù)年輕女性群體的審美需求，給予了消費(fèi)者一種舒適感；在圖形設(shè)計(jì)上，運(yùn)用插畫形式描繪出消費(fèi)體驗(yàn)場景，將濃重的粉紅色玫瑰花置于包裝底部，畫面中心為一個(gè)年輕時(shí)尚的女性端莊地坐在桌子前欣賞遠(yuǎn)方的風(fēng)景，并且桌子上擺放著玫瑰花茶，畫面整體運(yùn)用藝術(shù)化手法描繪出紅茶的體驗(yàn)場景，既提升來了包裝整體的視覺美感，同時(shí)也能夠激發(fā)消費(fèi)者的視覺幻想，進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)欲望。

圖1 某堅(jiān)果食品的包裝設(shè)計(jì)

圖2 某玫瑰紅茶的包裝設(shè)計(jì)