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        農(nóng)家院經(jīng)營意愿影響因素研究

        2021-01-30 14:41:47林明生
        市場論壇 2021年5期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)家院客流量旅游者

        林明生

        黨的十九大報告明確提出,解決好“三農(nóng)”問題是全黨工作的重中之重,旅游業(yè)的發(fā)展是推進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展的重要途徑之一。鄉(xiāng)村旅游在鄉(xiāng)村振興中的重要作用正在得到黨和政府的高度認(rèn)可。當(dāng)前,越來越多扎根鄉(xiāng)村的文旅小微企業(yè)正在成為活躍鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和縮小城鄉(xiāng)差距的中堅(jiān)力量。由于農(nóng)家院起步門檻低,越來越多的村民改造家庭院落,參與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營,這不僅拓寬了村民的就業(yè)渠道,而且切實(shí)提高了村民收入,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入活力。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),經(jīng)營農(nóng)家院的收益較為理想,但隨著時間的發(fā)展,外來資本流入鄉(xiāng)村,傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者中,一部分人繼續(xù)經(jīng)營農(nóng)家院,但也有一部分人選擇退出,是什么原因造成了經(jīng)營者作此選擇。本文將在分析農(nóng)家院客流量影響因素的基礎(chǔ)上,對部分農(nóng)家院經(jīng)營者退出經(jīng)營市場的影響因素進(jìn)行探討。

        一、研究現(xiàn)狀

        當(dāng)前,鄉(xiāng)村旅游正在成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。國外對于鄉(xiāng)村旅游的研究成果較為豐富,主要集中在鄉(xiāng)村旅游的功能特征、供給需求、影響作用等方面。國內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的學(xué)術(shù)研究成果不僅涉及鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)理論,而且通過實(shí)證分析和案例研究方法,探討了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式與成長路徑。

        作為鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟(jì)活動中最活躍的組成部分,農(nóng)家院的發(fā)展一直受到相關(guān)領(lǐng)域研究者的廣泛關(guān)注,研究主要集中在農(nóng)家院的經(jīng)營模式、發(fā)展路徑、空間功能結(jié)構(gòu)等方面。但作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主體,對農(nóng)家院經(jīng)營者的經(jīng)營意愿等方面研究相對較少。經(jīng)營農(nóng)家院的收益較為理想,但隨著時間的發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者中,一部分人繼續(xù)經(jīng)營農(nóng)家院,但也有一部分人選擇退出,是什么原因造成了經(jīng)營者作此選擇,這是研究者應(yīng)該關(guān)注的。

        本文擬選擇北京市郊區(qū)的村莊,在實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上,探究此問題。

        二、研究區(qū)域概況

        桃花地村位于北京市密云水庫西北部的石城鎮(zhèn),距北京城區(qū)80 公里,自然環(huán)境非常優(yōu)美。全村目前大概有100 多戶300 多人,以50 歲以上老人和兒童為主。以河為界,河西為統(tǒng)一規(guī)劃區(qū),兩排房屋,有秩序地排列,較為密集,分布在公路的東側(cè),地勢相對平坦。河?xùn)|為自然村落,以自建的平房為主,散布在山腳和山坡上,地勢起伏不平,主要分布在道路的北側(cè)。

        桃花地村的農(nóng)家院最早出現(xiàn)于1992 年,當(dāng)?shù)卣罅π麄靼l(fā)展旅游業(yè)的益處,并出臺了一系列扶持農(nóng)家樂發(fā)展的政策,部分村民看到旅游背后的機(jī)會和利益,開始經(jīng)營農(nóng)家院。2000 年到2010 年間,桃花地村的農(nóng)家樂旅游發(fā)展迅速,有不少村民經(jīng)營農(nóng)家樂,游客人數(shù)也持續(xù)增加。

        2014 年,經(jīng)過村莊的主要道路——密關(guān)路拓寬、整修完畢通車后,道路設(shè)施得到很大改善,給自駕車旅游者的出行帶來很多便利,也為村莊農(nóng)家樂旅游帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

        新世紀(jì)以來,北京地區(qū)水資源供求矛盾日益突出,水形勢極為嚴(yán)峻。作為北京市最重要的水資源戰(zhàn)略儲備基地,密云水庫地位極為重要。為保護(hù)水質(zhì),密云水庫相關(guān)部門上世紀(jì)90 年代起就在環(huán)湖路部分路段安裝護(hù)網(wǎng),但觀光游玩者、垂釣愛好者屢禁不絕。2016 年啟動沿密云水庫庫區(qū)155 米高程線庫濱帶水源保護(hù)圍網(wǎng)建設(shè),同時水庫各個入口設(shè)立24 小時專人看守,加裝監(jiān)控設(shè)備,實(shí)現(xiàn)全封閉式管理。隨著水庫封閉管理,相關(guān)娛樂活動相繼被叫停,水庫周邊村莊的旅游吸引力下降,農(nóng)家院客流量減小,部分經(jīng)營者開始退出農(nóng)家樂的經(jīng)營。

        三、數(shù)據(jù)來源與研究方法

        本研究主要采用訪談法,對桃花地村農(nóng)家院經(jīng)營者進(jìn)行了深入的訪談,以獲取第一手資料。目前村中的農(nóng)家樂經(jīng)營者主要有兩部分,一部分是本村居民,利用自己的房屋,開展農(nóng)家樂旅游,還有一部分是外來經(jīng)營者,租用本村居民的房屋,進(jìn)行接待和服務(wù)。

        本文選取桃花地村有代表性的10 家農(nóng)家院,對農(nóng)家院經(jīng)營者圍繞核心問題展開訪談,也對幾位原來經(jīng)營過農(nóng)家樂,現(xiàn)在放棄的村民進(jìn)行了訪談,并對訪談資料進(jìn)行整理、分析。

        四、影響農(nóng)家院客流量的因素

        通過對幾位農(nóng)家院經(jīng)營者的訪談資料進(jìn)行歸類、分析,總結(jié)出以下幾條對桃花地村旅游有影響的共性因素。

        (一)積極因素

        1.完善的硬件設(shè)施

        經(jīng)營狀況良好的農(nóng)家院,一般都是環(huán)境整潔優(yōu)美,配套設(shè)施完善。外來資本經(jīng)營的農(nóng)家院通常設(shè)施更加完善,在裝修精致的基礎(chǔ)上,增添了一些城市居民比較喜愛的娛樂設(shè)施,促使更多的游客前來居住、游玩。

        2.便利的區(qū)域交通

        2014 年,密關(guān)路整修完畢通車后,越來越多的自駕車游客駕車前往密云水庫風(fēng)景區(qū)進(jìn)行游玩。實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn),經(jīng)營狀況良好的農(nóng)家院都坐落于密關(guān)路邊,此處由于來往的自駕游散客較多,招牌醒目,容易引起自駕旅游者的注意,經(jīng)營者也便于在路邊招攬游客。

        3.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

        經(jīng)營狀況好的農(nóng)家院都對菜品、住宿服務(wù)等方面有較高的要求。當(dāng)?shù)卣疄榱舜龠M(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展,經(jīng)常舉辦一些針對農(nóng)家院經(jīng)營者的培訓(xùn),提供接待禮儀、菜品制作、宣傳營銷等方面的課程,桃花地村的農(nóng)家院經(jīng)營者,不少人按時參加政府的這類培訓(xùn),并把一些好的經(jīng)驗(yàn)和方法運(yùn)用到實(shí)際經(jīng)營中。還有的經(jīng)營者會自己出資,去國內(nèi)優(yōu)秀民宿進(jìn)行考察,虛心學(xué)習(xí)其他地方的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。同時,桃花地村大多數(shù)經(jīng)營者都是以熱情、友善的態(tài)度提供服務(wù),希望給游客帶來賓至如歸的感受。

        4.良好的合作

        不少農(nóng)家院經(jīng)營者與景區(qū)進(jìn)行合作,在店里出售門票,他們會向住在農(nóng)家院的客人提供景區(qū)的優(yōu)惠票,不僅方便游客購買,也為游客帶來實(shí)惠,這種做法為景區(qū)帶來游客的同時,也為自己樹立良好的口碑。

        5.多方面的宣傳

        桃花地村的農(nóng)家院經(jīng)營者,一般都會制作比較醒目的招牌,宣傳自己的農(nóng)家院。另外,除了規(guī)模較小的農(nóng)家院,其余農(nóng)家院均通過互聯(lián)網(wǎng)為自己進(jìn)行宣傳營銷,與比較知名的網(wǎng)站合作,旅游者可以在網(wǎng)絡(luò)平臺上直接預(yù)訂農(nóng)家院的客房,也可以在平臺上發(fā)表評論,這些都為農(nóng)家院提高知名度,招攬更多旅游者,帶來更多收入打下了比較好的基礎(chǔ)。

        (二)制約因素

        1.生態(tài)保護(hù)

        近年基于保護(hù)水資源的需要,政府限制了景區(qū)的各種娛樂活動,當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)活動減少,吸引力下降,游客數(shù)量減少,農(nóng)家院營業(yè)額降低。實(shí)地調(diào)研中,不少經(jīng)營者都提到,原來有不少垂釣愛好者,每年固定地來這里釣魚,成為桃花地村的老顧客,水庫被封后,這些垂釣愛好者只好轉(zhuǎn)換到其他可以釣魚的地方。最早水庫里還有游船,也能夠吸引不少游客,現(xiàn)在游客來這里,要看到水庫都要隔著圍網(wǎng),自然就沒有興趣了。

        2.本區(qū)內(nèi)其他景區(qū)的競爭

        近年來,密云區(qū)古北水鎮(zhèn)景區(qū)的建成運(yùn)營,對本地原有景區(qū)的發(fā)展帶來了較大的沖擊和競爭。桃花地村附近的桃源仙谷自然風(fēng)景區(qū)和黑龍?zhí)毒皡^(qū),由于景區(qū)已經(jīng)運(yùn)營比較長的時間,投入低、宣傳力度小、創(chuàng)新力低,與投資大、宣傳力度強(qiáng)、經(jīng)營方式新穎、旅游資源富于特色的古北水鎮(zhèn)相比沒有優(yōu)勢,導(dǎo)致新的景點(diǎn)分流大量游客。

        實(shí)地調(diào)研中,經(jīng)營者都提到,由于古北水鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)部住宿和餐飲價格較高,有些對價格敏感的旅游者,會選擇在路途中相對便宜的農(nóng)家院住宿和用餐,桃花地村也在這些旅游者的選擇之中,他們會在去古北水鎮(zhèn)游玩前或者游覽古北水鎮(zhèn)后,來桃花地村住宿和用餐。

        經(jīng)營者認(rèn)為,這種價格敏感型旅游者只是旅游者中的一部分,還有相當(dāng)一部分旅游者在古北水鎮(zhèn)中用餐和住宿,順路來桃花地村住宿用餐的游客消費(fèi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及古北水鎮(zhèn)分流游客造成的經(jīng)濟(jì)損失??偟膩碚f,密云區(qū)古北水鎮(zhèn)的運(yùn)營,分流了大量游客,給這里旅游業(yè)的發(fā)展帶來了負(fù)面影響。

        3.村內(nèi)同行之間的競爭

        隨著旅游業(yè)的發(fā)展,村中越來越多的人開始經(jīng)營農(nóng)家院,在客流量大的時候,村內(nèi)經(jīng)營者之間的競爭也有,但是由于需求比較大,大家都有自己的生意,都能夠生存下來。

        但是,近年來桃花地村游客數(shù)量持續(xù)減少,導(dǎo)致本村內(nèi)的同行競爭更為激烈。在村莊內(nèi),臨近主要交通干道的農(nóng)家院,在統(tǒng)一規(guī)劃下修建,布局整齊,設(shè)施新,環(huán)境更好,又臨近主要交通干道,便于招攬生意,對河流另外一側(cè)的農(nóng)家樂經(jīng)營者的業(yè)務(wù)帶來了很大負(fù)面影響。

        此外,部分農(nóng)家院經(jīng)營者有一些不好的競爭行為,雖然村莊里關(guān)于農(nóng)家樂接待有指示價格,但是部分農(nóng)家樂經(jīng)營者為了搶生意,客流量少時惡意壓價、虧本競爭,而到客流量大時,他們又哄抬物價、惡意宰客,這不僅使消費(fèi)者權(quán)益缺少制度保障,也擾亂了桃花地村的旅游市場。桃花地村的部分農(nóng)家院的不良行為,給當(dāng)?shù)芈糜卧谟慰偷目诒a(chǎn)生不良影響,導(dǎo)致客流量銳減,并且引發(fā)惡性競爭、形象破壞、口碑下降的旅游惡性循環(huán)。

        五、經(jīng)營者的經(jīng)營管理方式與理念

        在實(shí)地調(diào)研和訪談中,研究者發(fā)現(xiàn)桃花地村農(nóng)家院目前的經(jīng)營者中,各自的經(jīng)營方式與理念具有較大差異性,按照經(jīng)營者的不同,可以將本村農(nóng)家院分為傳統(tǒng)型和外來型。

        傳統(tǒng)農(nóng)家院,即本地村民自己經(jīng)營的農(nóng)家院,他們提供最基本的住宿、飲食的服務(wù),服務(wù)水平普遍不是很高,且院內(nèi)基本無娛樂活動。多數(shù)農(nóng)家院客源以當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)游客為主,營業(yè)額受游客數(shù)量影響大,營業(yè)具有較強(qiáng)的季節(jié)性,每年從4 月中旬后開始營業(yè),5月份進(jìn)入旺季,暑假結(jié)束后客流下降,10 月底一般經(jīng)營結(jié)束。

        本地村民的經(jīng)營者,缺乏積極的經(jīng)營理念以及創(chuàng)新意識,經(jīng)營活動缺乏統(tǒng)一管理。近年來,隨著游客消費(fèi)水平的提升,傳統(tǒng)模式的農(nóng)家院普遍經(jīng)營狀況不佳,發(fā)展前景暗淡。在傳統(tǒng)模式農(nóng)家院中有一家較為成功的案例,通過改善住宿設(shè)施,提高餐飲服務(wù)水平,同時利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳,帶來可觀收入。

        外來農(nóng)家院,即由外來人員經(jīng)營的農(nóng)家院,這些外來經(jīng)營者在提供基本住宿、餐飲方面服務(wù)之外,院內(nèi)具有豐富、流行的娛樂硬件設(shè)施,能夠提供豐富的娛樂活動,符合現(xiàn)代旅游者包括娛樂在內(nèi)的多樣性的需求。總體來說服務(wù)水平較高、服務(wù)質(zhì)量較好。

        與村中的村民相比,外來的農(nóng)家院經(jīng)營者一般都有經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),受教育程度也高于本村居民,由于這些人見多識廣,比較容易具備特色的經(jīng)營理念,他們致力于創(chuàng)建民宿而不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)家院。這些民宿除吸引當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)游客外,還能夠吸引不少北京城區(qū)一些單位組織的團(tuán)隊(duì)團(tuán)建活動,由于單位的團(tuán)建活動可以選擇在工作日或者冬季,使得這些農(nóng)家院把客流均衡分布在不同時段,提高了經(jīng)營收入。

        另外,這些外來的農(nóng)家院經(jīng)營者具有一定的創(chuàng)新意識和更高的服務(wù)意識,注重服務(wù)質(zhì)量的保障和提升,因此這些農(nóng)家院還吸引了周末體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的度假家庭。雖然近年來桃花地村旅游景點(diǎn)吸引力下降、客流量減少,但這些民宿并未明顯受到客流量變化的影響,經(jīng)營狀況較為穩(wěn)定。

        六、傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者退出原因

        綜合對影響客流量的積極、消極因素的分析,及對原始訪談資料的進(jìn)一步提取,歸納、總結(jié)出農(nóng)家經(jīng)營者經(jīng)營意愿的影響因素。

        (一)經(jīng)營者個人因素

        由于社會大環(huán)境的影響,農(nóng)村人口持續(xù)向大中城市遷移,鄉(xiāng)村人口流失嚴(yán)重,桃花地村表現(xiàn)更為突出。目前,桃花地村中常住人口絕大部分是中老年人,年輕人口外出務(wù)工、求學(xué),基本都選擇在北京市內(nèi)或者密云縣城定居,沒有返回桃花地村的打算。部分早期農(nóng)家院經(jīng)營者年事已高,沒有足夠的精力繼續(xù)經(jīng)營,且其子女多在城里工作,不愿接手繼續(xù)經(jīng)營農(nóng)家院,還有不少農(nóng)家院經(jīng)營者,因?yàn)樽优ň映莾?nèi),他們需要到城里看護(hù)孫子輩,不能兩邊跑,因此放棄經(jīng)營。

        (二)經(jīng)營的季節(jié)性

        近年來北京氣候多嚴(yán)寒酷暑,春秋季節(jié)沙塵嚴(yán)重,并且公共節(jié)假日時段較為集中,這也使得北京周邊的鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出非常明顯的季節(jié)性特征。旺季的周末特別是公共節(jié)假日,旅游者來到村里,往往一床難求,而到了淡季,幾乎沒有游客,經(jīng)營難以維持,不少經(jīng)營者到了淡季,為了減少支出,只好關(guān)門,不再營業(yè)。村民們戲稱為“半年忙,半年閑”,旅游業(yè)旺季與淡季對比明顯,旅游經(jīng)營深受困擾。在這種背景條件下,部分傳統(tǒng)農(nóng)家院的經(jīng)營者退出,選擇了其他較為穩(wěn)定的工作,以求獲得穩(wěn)定收入。

        (三)客流量下降

        周邊景區(qū)創(chuàng)新力較低,吸引游客重游的能力低,且古北水鎮(zhèn)等景區(qū)的新建分流走了部分客流量,再加上出于生態(tài)保護(hù)原因,為保護(hù)水資源,政府限制了景區(qū)的活動,旅游吸引力減小,桃花地村客流量減小。

        (四)旅游者需求提高

        隨著居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)群體年齡結(jié)構(gòu)的多元化,鄉(xiāng)村旅游者不再滿足于傳統(tǒng)農(nóng)家院所提供的簡單的吃、住等服務(wù)內(nèi)容,人們開始追求更高品質(zhì)與更多樣化的鄉(xiāng)村生活體驗(yàn),更多的渴求精神、身心在鄉(xiāng)村旅游中能夠得到解放,能夠被妥善安置,這些是傳統(tǒng)農(nóng)家院所不能滿足的。實(shí)地調(diào)研的結(jié)果也表明,不少農(nóng)家院經(jīng)營者不能夠也不愿意了解和適應(yīng)旅游者的新需求,引起旅游者的不滿,經(jīng)營不能持續(xù),最終退出行業(yè)。

        (五)外來資本競爭

        新時代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施,為城鄉(xiāng)工商資本進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)提供了良好的發(fā)展契機(jī)。隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,很多城市工商資本也看到了鄉(xiāng)村旅游的市場潛力,大量外來資本涌入,沖擊傳統(tǒng)的農(nóng)家院市場。高端民宿、商業(yè)酒店、快捷酒店、汽車旅館等新的業(yè)態(tài)不斷進(jìn)駐鄉(xiāng)村,使得鄉(xiāng)村旅游者有了更多更好的選擇可能性。而由于轉(zhuǎn)型成本較高,部分傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者不愿繼續(xù)投入,改善農(nóng)家院基礎(chǔ)設(shè)施,進(jìn)而選擇了退出市場。

        與資本一同而來的還有完整的運(yùn)營管理、宣傳營銷方式?;ヂ?lián)網(wǎng)時代的到來,使得鄉(xiāng)村旅游者可獲得更加便捷高效的旅游信息,促使人們對旅游目的地的選擇傾向正在發(fā)生新的深刻變化。新形式的旅游營銷和宣傳在鄉(xiāng)村旅游者選擇旅游產(chǎn)品和服務(wù)的過程中,正在起到越來越關(guān)鍵和重要的作用。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),大多新進(jìn)入的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)采用多渠道、多方式讓旅游者了解并選擇。然而,大多傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者對營銷宣傳不重視,僅靠門口招牌和口碑等招徠旅游者,客流量有限。

        七、桃花地村未來可持續(xù)發(fā)展之路展望

        受社會條件、自然條件等因素影響,只有加強(qiáng)第三產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展性,才能使桃花地村整體達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。目前桃花地村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可持續(xù)性有待提高,對此,桃花地村旅游業(yè)應(yīng)注重以下方面:

        (一)當(dāng)?shù)卣嵌?/h3>

        從政府和管理部門的角度,應(yīng)該加強(qiáng)旅游景點(diǎn)開發(fā)及維護(hù),改造提升鄉(xiāng)村整體的基礎(chǔ)設(shè)施。同時,推進(jìn)多種新業(yè)態(tài)和鄉(xiāng)村旅游的有機(jī)結(jié)合,增強(qiáng)當(dāng)?shù)氐闹群臀?,從而在旅游市場中占?jù)一席之地。另外,政府和有關(guān)管理部門需要牽頭制定農(nóng)家院經(jīng)營活動的各種服務(wù)規(guī)范,同時加強(qiáng)旅游市場的監(jiān)管,對侵害旅游者權(quán)益的事件及時處理,構(gòu)建優(yōu)良旅游市場環(huán)境。此外,還需要增強(qiáng)對當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的政策指導(dǎo),為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游業(yè)制定發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施方案,以增強(qiáng)經(jīng)營者信心,為經(jīng)營者指引發(fā)展之路。

        (二)經(jīng)營者角度

        農(nóng)家院經(jīng)營者需要加強(qiáng)綜合素質(zhì)培訓(xùn),不僅要提高基本的服務(wù)水平,更要注重實(shí)際經(jīng)營中不斷創(chuàng)新,了解消費(fèi)者需求,豐富服務(wù)形式,提高服務(wù)質(zhì)量。同時,不同類型、規(guī)模的農(nóng)家院經(jīng)營者之間加強(qiáng)交流學(xué)習(xí),提升自身的經(jīng)營能力,更好地為游客提供高質(zhì)量服務(wù)。希望桃花地村的農(nóng)家樂經(jīng)營者,在各級政府引領(lǐng)下,在桃花地鄉(xiāng)村旅游新階段中把握機(jī)遇,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)旅游模式,培育數(shù)字經(jīng)濟(jì)下新興旅游業(yè)態(tài),促進(jìn)鄉(xiāng)村振興與科技創(chuàng)新的深度融合。

        八、結(jié)論

        本研究基于實(shí)地調(diào)研與訪談資料,在分析農(nóng)家院客流量影響因素及對比傳統(tǒng)模式農(nóng)家院和創(chuàng)新模式農(nóng)家院的基礎(chǔ)上,對農(nóng)家院經(jīng)營者經(jīng)營意愿影響因素進(jìn)行探討。研究發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者持續(xù)經(jīng)營意愿受到多種因素的影響,主要包括個人身體因素及經(jīng)濟(jì)因素、農(nóng)家院客流量等內(nèi)部因素,同時也包括鄉(xiāng)村旅游者需求提高及外來資本的競爭等外部因素。同時,內(nèi)外部因素間又相互作用、相互影響,外來資本的進(jìn)入是其客流量減少的部分原因,進(jìn)而也導(dǎo)致了其收入的減少。然而部分傳統(tǒng)農(nóng)家院經(jīng)營者出于身體等各方面自身?xiàng)l件的限制,不愿或不能改善農(nóng)家院的硬件和軟件條件,直接導(dǎo)致了其市場萎縮甚至退出,但也為創(chuàng)新型農(nóng)家院騰出了部分市場。鄉(xiāng)村旅游者需求的不斷豐富和提高,要求鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品順勢升級,這是市場發(fā)展的必然要求。建議當(dāng)?shù)卣块T加強(qiáng)引導(dǎo)支持,制定相應(yīng)的服務(wù)規(guī)范和制度,制定發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施方案,加強(qiáng)市場監(jiān)管,構(gòu)建優(yōu)良旅游市場環(huán)境。建議經(jīng)營者結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源,強(qiáng)化創(chuàng)新,突出特色,提升服務(wù)質(zhì)量,新興旅游業(yè)態(tài),將農(nóng)家院發(fā)展成為實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要力量。

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