饒玲

在成長(zhǎng)的過程中，幼兒每天都會(huì)產(chǎn)生很多關(guān)于周圍世界的問題。教師要善于抓住教育契機(jī)，通過合理的提問設(shè)計(jì)，增強(qiáng)幼兒的自信心，提升幼兒的觀察能力，引導(dǎo)幼兒形成良好的思維習(xí)慣，幫助幼兒更好地迎接未來的挑戰(zhàn)。以這次STEM課程為例，筆者深入挖掘了探索游戲的教育價(jià)值，激發(fā)了幼兒對(duì)科學(xué)的興趣和探究欲望，在幼兒探索過程中，培養(yǎng)了幼兒的自主學(xué)習(xí)能力，讓幼兒的好奇思考、持續(xù)思考、靈活思考、反省思考和合作思考等五種思考能力得到了一定的發(fā)展。

在午餐時(shí)，大部分幼兒都開始吃飯了，可是筆者發(fā)現(xiàn)個(gè)別幼兒去洗手后遲遲沒有回來。筆者走去一瞧，原來他們又在玩洗手液了。

在早期的探究階段，幼兒是以一種非常個(gè)人化的方式開始學(xué)習(xí)的。他們通過觀察現(xiàn)象來增加自己的生活經(jīng)驗(yàn)。例如，幼兒通過觀察，發(fā)現(xiàn)了泡泡的顏色和大小特征，對(duì)泡泡產(chǎn)生了濃厚的興趣。

教師要時(shí)刻觀察幼兒，善于抓住教育機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒觀察現(xiàn)象，培養(yǎng)幼兒自主發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、探索問題的能力。在幼兒早期發(fā)展階段，教師要組織各種觀察活動(dòng)，通過提問、建模、溝通等方式，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行類似STEM實(shí)踐游戲等活動(dòng)，有目的地鍛煉幼兒的動(dòng)手操作能力。

一是說一說、畫一畫。圍繞泡泡，筆者引導(dǎo)幼兒思考泡泡產(chǎn)生的原因、泡泡的特點(diǎn)等相關(guān)問題，支持幼兒自主搜集相關(guān)資料，積極發(fā)散幼兒的想象思維，鼓勵(lì)幼兒把相關(guān)的問題用繪畫、符號(hào)等方式表達(dá)出來。

二是查閱資料。筆者充分發(fā)揮家長(zhǎng)的促進(jìn)作用，鼓勵(lì)家長(zhǎng)陪幼兒一同學(xué)習(xí)泡泡的有關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)家長(zhǎng)和幼兒通過網(wǎng)絡(luò)搜索、翻閱書籍等方式調(diào)查泡泡產(chǎn)生的條件，支持家長(zhǎng)和幼兒記錄泡泡的秘密，號(hào)召家長(zhǎng)和幼兒一起體驗(yàn)泡泡游戲等。

STEM學(xué)習(xí)是一種基于設(shè)計(jì)框架的學(xué)習(xí)模式。在活動(dòng)前，教師要充分考慮各種活動(dòng)可能，并將自己的教學(xué)想法記錄下來，與幼兒一起把每一個(gè)好奇點(diǎn)慢慢地串聯(lián)在一起。

筆者以幼兒的問題作為活動(dòng)的切入點(diǎn)，和幼兒一起進(jìn)行了以下的嘗試：首先，筆者準(zhǔn)備了一杯清水，向幼兒提問：“我們?cè)谒屑邮裁?，可以讓水變成泡泡水？”筆者為幼兒提供了沐浴露、洗潔精、洗發(fā)水、肥皂粉等各種游戲材料，鼓勵(lì)幼兒自主動(dòng)手、親自試驗(yàn)。在筆者的支持下，幼兒開始自己動(dòng)手，在水中加入了各種洗滌劑并開始攪拌。

其次，筆者引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，問道：“加入的洗衣粉怎么不見了？水有什么變化嗎？”經(jīng)過細(xì)心的觀察，幼兒發(fā)現(xiàn)加入洗潔精、沐浴露、洗發(fā)水、洗手液的水還是透明的，但是加入了洗衣粉、肥皂沫的水卻變得很混濁。一些幼兒躍躍欲試，開始驗(yàn)證自己制作的泡泡水能否吹出泡泡，結(jié)果有的人可以，有的人不可以。筆者鼓勵(lì)幼兒自主思考，請(qǐng)成功的幼兒向其他幼兒分享自己的經(jīng)驗(yàn)。在反復(fù)實(shí)驗(yàn)中，幼兒發(fā)現(xiàn)泡泡水的濃度會(huì)影響吹泡泡的效果。

最后，筆者組織幼兒互相交換泡泡水。大家通過比較觀察，發(fā)現(xiàn)泡泡水的最佳配方是一杯清水加上三分之一杯的洗潔精。除此之外，筆者還鼓勵(lì)幼兒與家長(zhǎng)回家后繼續(xù)搜集其他泡泡水的配方。比如，有的幼兒發(fā)現(xiàn)一杯開水加上一袋茶包、一勺白糖和一勺洗滌劑制作出來的泡泡水衛(wèi)生環(huán)保，并且泡泡不易破;有的幼兒將一杯清水和三分之一杯洗潔精、半勺白糖相融合，他們制作的泡泡水安全環(huán)保，無刺鼻氣味。一系列的探究活動(dòng)激發(fā)了幼兒的探索欲望，豐富了幼兒的生活體驗(yàn)，提高了幼兒的理解和認(rèn)知水平。

由表1（見下頁）可知，在探索泡泡的過程中，幼兒發(fā)現(xiàn)了許多問題。通過交流討論，筆者和幼兒一起積極尋找了各種解決問題的方法。例如，有的幼兒掌握不好泡泡水的材料比例，于是，筆者為幼兒提供了大小相同的勺子，支持幼兒將每種泡泡水的配方以圖文結(jié)合的方式標(biāo)注清楚（加滿勺還是半勺），給幼兒一個(gè)參考的方向。

在玩泡泡時(shí)，幼兒容易直接接觸到泡泡，弄臟了臉。筆者在室內(nèi)活動(dòng)中隨身攜帶干凈的抹布或是消毒濕紙巾，隨時(shí)提醒幼兒擦手，同時(shí)選擇靠近水源的地方進(jìn)行游戲，方便幼兒就近洗手。泡泡游戲豐富多樣，部分幼兒抱怨來不及玩就結(jié)束活動(dòng)了。據(jù)此，筆者將泡泡游戲延伸到區(qū)域活動(dòng)中，鼓勵(lì)幼兒在晨間環(huán)節(jié)或是飯后時(shí)間等繼續(xù)進(jìn)行探索。

“哇！泡泡”課程活動(dòng)為期一周。筆者回顧整個(gè)活動(dòng)過程，在本次課程中嚴(yán)格遵循了開展STEM活動(dòng)的五大原則。

一是以問題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)方式。在“哇！泡泡”探索過程中，筆者在問題情境的設(shè)置、探索方案的設(shè)計(jì)、泡泡的制作以及最后的成果展示等環(huán)節(jié)中，都體現(xiàn)了STEM的教學(xué)理念，以問題為導(dǎo)向，充分發(fā)揮了幼兒的主觀能動(dòng)性，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)動(dòng)力。

二是活動(dòng)的預(yù)設(shè)與生成。教師要把握好預(yù)設(shè)與生成之間的平衡，在開展活動(dòng)前，教師要預(yù)設(shè)活動(dòng)的整個(gè)過程，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和已有經(jīng)驗(yàn)，為幼兒設(shè)置一些合適的發(fā)展目標(biāo)，從而設(shè)計(jì)相應(yīng)的計(jì)劃，生成相應(yīng)的課程。

三是獨(dú)立與合作解決問題。教師要為幼兒提供具有豐富性、吸引性、引導(dǎo)性和層次性的游戲材料，支持幼兒自主操作和自主探究，充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)，提高幼兒解決問題的能力，為幼兒提供互相幫助、互相分享的機(jī)會(huì)。

四是經(jīng)驗(yàn)積累與品質(zhì)養(yǎng)成。在操作過程中，教師要注重幼兒直接經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)，提高幼兒的生活技能，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)合作，發(fā)展幼兒自主學(xué)習(xí)、想象創(chuàng)造的能力，幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。

五是在生活中應(yīng)用。經(jīng)驗(yàn)遷移是STEM教育中的重要內(nèi)容。在“哇！泡泡”主題課程中，幼兒在探索泡泡時(shí)不斷獲取了新的知識(shí)，了解了“形狀”“表面張力”“折射”等概念。這有助于培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)的興趣，激發(fā)了幼兒的求知欲。

總而言之，教師要基于幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，結(jié)合幼兒的已有認(rèn)知，為幼兒組織各種探索創(chuàng)新活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒觀察事物，及時(shí)反思并總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，利用生活中常見的材料，滿足幼兒的好奇心，激發(fā)幼兒的求知欲，借助STEM理念對(duì)幼兒進(jìn)行引導(dǎo)，提升幼兒進(jìn)行科學(xué)探究的積極性。

（作者單位：昆山市柏廬幼兒園）