呂鳳嬌， 謝曉蘭，高平章

(泉州師范學(xué)院 化工與材料學(xué)院，福建 泉州 362000)

慕課(massive open online courses ,MOOC)是近幾年來興起的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式[1,2].面對(duì)MOOC 時(shí)代的到來,高校教師應(yīng)該積極探索和深化大學(xué)課程與教學(xué)模式的創(chuàng)新,將開放教育資源引入到自己的課堂教學(xué)之中.MOOC,即大規(guī)模開放在線課程,是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物[3].MOOC課程將網(wǎng)絡(luò)工具和各種形式的數(shù)字化資源整合起來,形成多元化的課程資源,突破了傳統(tǒng)課程時(shí)間、空間和人數(shù)的限制,形成各種模式的教學(xué)方法.如何更好地利用這些新型教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)來提升課堂教學(xué)質(zhì)量,已成為近年來教學(xué)研究熱點(diǎn)[4,5].

《藥劑學(xué)》是制藥工程、藥學(xué)和藥物制劑專業(yè)本科生的一門主干課程[6].其目標(biāo)是培養(yǎng)具有藥物劑型和制劑的設(shè)計(jì)、制備和生產(chǎn)以及質(zhì)量控制、合理應(yīng)用等方面的理論知識(shí)和技能的專業(yè)人才.隨著現(xiàn)代制藥科技的不斷發(fā)展,制藥行業(yè)對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)提出了更高的要求,醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)迫切需要既具有扎實(shí)的基本理論知識(shí),又具有嫻熟的研發(fā)技能,同時(shí)又懂得現(xiàn)代制藥理念的復(fù)合型人才.

《藥劑學(xué)》具有理論性強(qiáng)、原理與內(nèi)容繁多等特點(diǎn)[7],且國內(nèi)大學(xué)生線下課堂學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性均有待提高,完全照搬MOOC教學(xué)模式就會(huì)脫離實(shí)際,達(dá)不到提高教學(xué)質(zhì)量的根本目的.SPOC(Small Private Online Course),意為“小規(guī)模限制性在線課程”,在保持一定傳統(tǒng)課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上,將理論難度低、適宜在線教學(xué)的課程內(nèi)容以在線視頻教學(xué)的形式穿插在教學(xué)計(jì)劃之中,學(xué)生在線上可隨時(shí)隨地進(jìn)行學(xué)習(xí),并與任課教師在線交流、答疑[8-11].SPOC 融合了MOOC的優(yōu)勢(shì),彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂的不足.對(duì)于以泉州師范學(xué)院為例的普通高等學(xué)校來講,學(xué)生的層次與國內(nèi)985高校有著一定的區(qū)別.SPOC靈活有效的教學(xué)方式,較之MOOC更符合普通高校學(xué)生的學(xué)習(xí).

1 線上線下混合教學(xué)模式

在2016年福課聯(lián)盟成立起,泉州師范學(xué)院就啟動(dòng)了在線課程建設(shè)相關(guān)工作.目前,我校已建設(shè)完成校級(jí)以上精品在線開放課程44門,其中省級(jí)立項(xiàng)26門、培育5門.教務(wù)處信息化工作小組在校內(nèi)組織了移動(dòng)教學(xué)方法培訓(xùn)、翻轉(zhuǎn)課堂與混合式教學(xué)實(shí)踐案例分享(上海交通大學(xué)余建波)等近20多場(chǎng)信息化教學(xué)相關(guān)的培訓(xùn)、講座和座談會(huì).利用“福課聯(lián)盟”指定教學(xué)平臺(tái)、雨課堂和學(xué)校的教學(xué)綜合平臺(tái)等在線教學(xué)工具進(jìn)行的移動(dòng)教學(xué)、線上線下混合式教學(xué)模式改革和實(shí)踐不斷涌現(xiàn)和固化.

線下線上混合式課程：是以在線開放課程資源為依托,基于在線教學(xué)平臺(tái)、智慧教學(xué)輔助工具,在學(xué)校課程教學(xué)中運(yùn)用多種教學(xué)理論、教學(xué)方法和教學(xué)組織形式有機(jī)地將網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)(線上)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)(線下)相結(jié)合起來的課程[12,13].在實(shí)施混合式教學(xué)活動(dòng)過程中,課前、課中、課后各階段的學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)活動(dòng)組織形式都各有側(cè)重點(diǎn).課前,教師開放教學(xué)視頻和課件,學(xué)生線上自主學(xué)習(xí),完成單元測(cè)驗(yàn).要突出以學(xué)生為中心,引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)和構(gòu)建知識(shí).課中,教師組織和引導(dǎo)學(xué)生們?cè)谡n前自主學(xué)習(xí)和探究的基礎(chǔ)上,遵循以學(xué)生為中心的原則,充分應(yīng)用在線教育平臺(tái)、移動(dòng)終端和智慧教學(xué)工具,有機(jī)地采取知識(shí)回顧、研討辯論、小組匯報(bào)、邊做邊評(píng)、錯(cuò)題訓(xùn)練等多種方式,開展線上線下教學(xué)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生解決問題,使之知其然亦知其所以然.課后,學(xué)生參與專題討論,完成單元作業(yè),發(fā)布討論,知識(shí)內(nèi)化.教師對(duì)已學(xué)習(xí)過的課程內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)的掌握程度進(jìn)行跟蹤測(cè)試和評(píng)價(jià).線上線下大數(shù)據(jù),可視化查看每個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)情況,有助于教師開展針對(duì)性教學(xué).

2 《藥劑學(xué)》課程線上線下混合式教學(xué)模式的改革

2016年《藥劑學(xué)》被評(píng)為泉州師范學(xué)院校級(jí)“示范性課程”,2018年獲批校在線課程立項(xiàng),開始了為期兩年的建設(shè)：以學(xué)生為中心、在線資源為載體,促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)式、協(xié)作式、自主型學(xué)習(xí)方式.目前,基本完成了數(shù)字化資源建設(shè),已在愛課程(中國大學(xué)MOOC)平臺(tái)上線.

2.1 教學(xué)案例庫的建立

《藥劑學(xué)》在線視頻選擇了理論難度低、應(yīng)用廣泛的內(nèi)容作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的范圍.在各單元教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí)設(shè)置了案例教學(xué)庫,每個(gè)具體劑型后面都有一節(jié)案例分析的內(nèi)容.如復(fù)方硫磺洗劑、醋酸可的松滴眼劑(混懸液)、磺胺嘧啶混懸劑、魚肝油乳劑、石灰搽劑、注射液維生素C注射液、前列地爾注射液等處方與制法分析案例.每個(gè)制劑都提供詳細(xì)的工藝流程動(dòng)畫,對(duì)學(xué)生掌握每個(gè)案例的制備方法很有幫助.通過對(duì)這些案例的分析,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,學(xué)會(huì)如何進(jìn)行處方設(shè)計(jì)和制備工藝的優(yōu)化,提高分析和解決問題的能力.

2.2 拓展閱讀資源的建立

針對(duì)非在線視頻教學(xué)內(nèi)容或某些重點(diǎn)難點(diǎn),如藥物新劑型與新技術(shù)的研究等,教師可提供相關(guān)的前沿視頻或文章,引導(dǎo)同學(xué)們?cè)诰€拓展閱讀.以緩控釋制劑為例,該制劑的釋放機(jī)理是該章節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),內(nèi)容更新很快,可以把最新研究熱點(diǎn)的文章和重要的一些釋放機(jī)制的視頻提供給學(xué)生學(xué)習(xí).以滴丸劑為例,滴丸劑既可供內(nèi)服、外用和局部使用,亦可制成緩控釋制劑.中國提出中醫(yī)藥發(fā)展“十三五”規(guī)劃,中藥滴丸劑必將具有更為廣闊的發(fā)展空間和應(yīng)用前景.在中醫(yī)藥領(lǐng)域,一粒小小的微滴丸折射出現(xiàn)代中醫(yī)藥創(chuàng)新科技的巨大進(jìn)步.這些相關(guān)的資料,都可以作為拓展閱讀資源提供給學(xué)生,既能擴(kuò)展學(xué)生的思維,提高學(xué)習(xí)的積極性,又能了解更多藥劑研究熱點(diǎn).

2.3 特色學(xué)習(xí)資源的建立

《藥劑學(xué)》在課程建設(shè)中,以本校學(xué)生為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)有資源,打造有泉州師范學(xué)院特色的《藥劑學(xué)》學(xué)習(xí)資源,主要包括以下幾個(gè)方面：

(1)結(jié)合校企合作平臺(tái),引入泉州恒達(dá)制藥有限公司張子華高級(jí)工程師作為該課程的客座教授,將企業(yè)中各種固體劑型生產(chǎn)的實(shí)際工藝流程設(shè)計(jì)為教學(xué)過程,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)企業(yè)化的工作情景.

(2)結(jié)合泉州師范學(xué)院藥物制劑實(shí)訓(xùn)中心,講授相關(guān)劑型包括顆粒劑、片劑、膠囊劑、滴丸劑和軟膏劑的制備、工藝流程和評(píng)價(jià),對(duì)學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)有很大的幫助.

(3)《藥劑學(xué)》中關(guān)于藥物新劑型,如脂質(zhì)體、納米粒等知識(shí)點(diǎn)的講解,在課堂教學(xué)中引入課程組的科研成果.比如,實(shí)驗(yàn)室制自制黃芩苷脂質(zhì)體平均粒徑為52.2 nm,Zeta電位-51.9 mv；透射電鏡結(jié)果顯示,脂質(zhì)體的形態(tài)良好,大小較為均勻[14].教師在課堂上講授脂質(zhì)體的評(píng)價(jià)方法時(shí),可結(jié)合這些科研結(jié)果來介紹,這樣既能豐富課堂教學(xué),又能讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)科研動(dòng)態(tài),為學(xué)生之后進(jìn)實(shí)驗(yàn)室奠定良好的基礎(chǔ).

3 《藥劑學(xué)》課程線上線下混合式教學(xué)模式的實(shí)施

3.1 課前推送線上學(xué)習(xí)資料,引導(dǎo)自主學(xué)習(xí)

課前,教師重構(gòu)在線資源,設(shè)計(jì)導(dǎo)學(xué)材料,學(xué)生完成自主學(xué)習(xí).藥劑學(xué)內(nèi)容細(xì)化分解為相對(duì)獨(dú)立完整的知識(shí)單元,制成若干段短視頻,知識(shí)凝練,重點(diǎn)突出.導(dǎo)學(xué)材料的設(shè)計(jì)要有針對(duì)性,不同知識(shí)點(diǎn),可設(shè)置不同的導(dǎo)學(xué)方式.有的提供多媒體課件、教學(xué)視頻、教學(xué)大綱和章節(jié)思考題,有的可提供相關(guān)案例視頻進(jìn)行導(dǎo)學(xué).學(xué)生通過教學(xué)大綱和課件等了解本單元的重點(diǎn)和難點(diǎn),有利于提高在重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)學(xué)習(xí)過程中的注意力,通過在線教學(xué)視頻進(jìn)行學(xué)習(xí),可自己決定學(xué)習(xí)速度,可反復(fù)學(xué)習(xí)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或直接跳過,通過單元測(cè)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行測(cè)試,在自主學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題和疑惑,可通過討論區(qū)與老師和同學(xué)一起交流.教師通過課堂交流區(qū)及時(shí)與學(xué)生進(jìn)行線上交流討論、答疑,并查看學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行監(jiān)督[15].

3.2 課中多方式展開教學(xué),突出重點(diǎn),提高參與度

對(duì)于線上未解決的教學(xué)問題 ,教師可通過多種方式進(jìn)行突破.第一,借助雨課堂網(wǎng)絡(luò)教學(xué)工具,把習(xí)題發(fā)送到PPT上,讓學(xué)生錯(cuò)題訓(xùn)練,對(duì)比講解前后錯(cuò)題的回答情況,更好地分析解決問題.第二,可設(shè)計(jì)專題討論,讓學(xué)生先去查詢相關(guān)資料,在課堂上組織學(xué)生進(jìn)行小組討論,讓各組派代表進(jìn)行匯報(bào),并回答各組的提問.借以開啟學(xué)生的思維,提高學(xué)生主動(dòng)探索的積極性,提高其探究和解決問題的能力.以阿司匹林片劑的處方設(shè)計(jì)為例,阿司匹林作為主藥,可以選擇濕法制粒也可以選擇干法制粒,既可以制成咀嚼片也可以制成普通片.但阿司匹林遇水易水解,生成對(duì)胃粘膜有強(qiáng)刺激性的水楊酸和醋酸.故在濕法制粒中要加入穩(wěn)定劑,且要注意設(shè)備的干燥等.學(xué)生在查詢資料的過程中,能根據(jù)不同藥物的特點(diǎn)選擇不同的制備工藝.是采用濕法制粒制備阿司匹林普通片,還是采用直接壓片法制備阿司匹林咀嚼片,每種方法都有自己有利的地方,學(xué)生都有自己的判斷.這些也都是以后藥物制劑制備過程中會(huì)遇到的問題,對(duì)學(xué)生有很大的幫助.第三,可以舉辦小型《藥劑學(xué)》專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽,要求學(xué)生自己準(zhǔn)備一部分題目,教師從中挑出部分合適的題目用在比賽中.在這個(gè)過程中需要學(xué)生去查資料、去整理,才能取得更好的成績.該活動(dòng)遵循以學(xué)生為中心的原則,不僅提高了學(xué)生的積極性,也使得學(xué)生對(duì)藥劑學(xué)專業(yè)知識(shí)有深層次的掌握.

3.3 課后布置任務(wù),跟蹤測(cè)試和評(píng)價(jià),反思教學(xué)效果

課后,教師還要設(shè)計(jì)多種形式的考核方式完成對(duì)教學(xué)內(nèi)容的鞏固,讓教學(xué)的活動(dòng)更加具有針對(duì)性.針對(duì)某些重點(diǎn)難點(diǎn),學(xué)生容易出現(xiàn)盲區(qū)的知識(shí)點(diǎn),課后可設(shè)置單元作業(yè).如藥物的溶解度和溶解速度的影響因素,這是液體制劑重要的兩個(gè)知識(shí)點(diǎn),又很容易混淆.設(shè)置單元作業(yè),讓學(xué)生進(jìn)行互評(píng).學(xué)生在互評(píng)過程中可以發(fā)現(xiàn)自己對(duì)知識(shí)理解的盲區(qū),這對(duì)學(xué)生復(fù)習(xí)和掌握這些知識(shí)點(diǎn)是很有幫助的.教師通過教師端檢查學(xué)生作業(yè)完成情況,對(duì)成績進(jìn)行確認(rèn),發(fā)現(xiàn)問題,可對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià)或留言回復(fù).

教師在線上線下混合式教學(xué)模式過程中,幫助每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有效的學(xué)習(xí),使其個(gè)性得到充分發(fā)展,真正實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的課堂教學(xué).在教學(xué)過程中不斷優(yōu)化教學(xué)方案和教學(xué)設(shè)計(jì),提升教學(xué)效果.

4 《藥劑學(xué)》課程線上線下混合式教學(xué)模式的成效

《藥劑學(xué)》課程建設(shè),以教學(xué)目標(biāo)為基礎(chǔ),堅(jiān)持“以學(xué)生發(fā)展為中心”理念,將信息技術(shù)與教育教學(xué)融合.2018年春,《藥劑學(xué)》開始進(jìn)行線上線下混合式的教學(xué)模式.為更好地了解混合式教學(xué)成效,將近5年授課學(xué)生的期末考試和期末總評(píng)成績進(jìn)行整理,結(jié)果如圖1-4所示(其中,2012級(jí)至2014級(jí)為線下教學(xué),2015級(jí)至2016級(jí)為混合教學(xué)).

2018年6月召開的全國高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議,強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持“本(科)為本”,加快建設(shè)高水平本科教育,并提出要嚴(yán)格課程的過程考核.《藥劑學(xué)》課程采用混合式教學(xué)模式,增加了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核.在過程考核之中,期末總評(píng)成績由線上單元測(cè)驗(yàn)、單元作業(yè)、課程討論、在線考試和線下期末考試等多方面因素組成,既注重了學(xué)生的日常表現(xiàn),也強(qiáng)化了學(xué)業(yè)考核的科學(xué)性.從圖1-2可知,開展混合式教學(xué)以后,《藥劑學(xué)》期末考試的不及格率降低了,而平均分則是升高的；從圖3-4可知,開展混合式教學(xué)以后,《藥劑學(xué)》期末總評(píng)不再出現(xiàn)不及格情況,平均分也是增加的.開展《藥劑學(xué)》混合式教學(xué)模式,不僅提高了期末總評(píng)成績,也在一定程度上提高了期末考試成績,明顯降低了不及格率,提高了《藥劑學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量.

5 不足與解決之法

線上教學(xué)模式的開展,很重要的一步是做好對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的監(jiān)督.比如,學(xué)生觀看教學(xué)視頻,可以在視頻中設(shè)置問題,學(xué)生需要回答問題視頻才能進(jìn)一步播放,也可以在線下課堂設(shè)置前測(cè),考查學(xué)生是否認(rèn)真學(xué)習(xí)教學(xué)視頻.線上教學(xué)模式的開展,不僅需要大量網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與人力的支持,也需要所有專任教師和學(xué)校的支持.學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)資源的制作、上傳與維護(hù),學(xué)習(xí)與培訓(xùn)學(xué)生的在線溝通.不管在哪一個(gè)環(huán)節(jié),都需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力,這對(duì)教師們而言具有很大的挑戰(zhàn)性.同時(shí),也需要更合理地分配自己的時(shí)間和精力,與不同學(xué)科教師之間友好合作,提高對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源的管理能力,從而提高教學(xué)效率.

6 結(jié) 語

綜上,基于SPOC的線上線下混合式教學(xué)在泉州師范學(xué)院《藥劑學(xué)》教學(xué)中有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),在課程教學(xué)中運(yùn)用多種教學(xué)理論、教學(xué)方法和教學(xué)組織形式有機(jī)地將網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)合起來,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生發(fā)展為中心的課程教學(xué).混合式教學(xué),極大地增加了教學(xué)過程中的信息量,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 ,拓寬了學(xué)生的視野,從而提高了教學(xué)效果.