張曉英

（膠州市疾病預(yù)防控制中心，山東 青島 266300）

目前工業(yè)化的建設(shè)進(jìn)程不斷提高，對(duì)生活飲用水的污染也逐漸嚴(yán)重，而這也成為人類致病原因之一。為保證人們生活飲用水的安全，有關(guān)部門對(duì)生活應(yīng)用水問(wèn)題關(guān)注程度提高，對(duì)生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)多次整改。必須嚴(yán)格的過(guò)濾、消毒、沉淀，達(dá)到飲用的標(biāo)準(zhǔn)。本文敘述了2017年-2019年采用微生物檢驗(yàn)方法對(duì)隨機(jī)抽檢的400例生活飲用水樣本進(jìn)行檢驗(yàn)，現(xiàn)分析如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取了2018年3月-2019年3月隨機(jī)抽取400例生活飲用水進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，按照檢測(cè)方法的不同的方式分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，主要對(duì)飲用水中的大腸菌群進(jìn)行檢測(cè)。此次研究根據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中相關(guān)規(guī)定進(jìn)行的，生活飲用水中的菌落總數(shù)≤500CFU/mL。

1.2 方法

1.2.1 對(duì)照組 此組的400例樣本采用濾膜方法進(jìn)行檢驗(yàn)：將濾膜放入有蒸餾水的燒杯中，加熱15min，煮沸3次，前2次煮沸后換水洗滌后再煮，以洗去濾膜上殘留的溶劑。用無(wú)菌手續(xù)將滅菌過(guò)濾器、濾膜、漏斗和抽濾瓶裝配好，其中濾膜用滅菌鑷子移至過(guò)濾器的基座上，不要碰觸，以免感染。加水樣100ml過(guò)濾，開(kāi)動(dòng)真空泵進(jìn)行油濾，抽完后，加入等量的滅菌水繼續(xù)抽濾，濾畢。用滅菌鑷子取濾膜邊緣，將沒(méi)有細(xì)菌的一面放在紅亞硫酸鈉培養(yǎng)22-24h，溫度在37℃下，濾膜與培養(yǎng)之間不得有氣泡，選擇符合大腸菌群菌落特征的菌落，進(jìn)行計(jì)數(shù)[1]。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)組 此組的400例水樣本采用多管發(fā)酵的方法：將水樣1:10進(jìn)行稀釋，在各裝有5ml的三倍濃縮乳糖蛋白胨的試管中分別加入10ml水樣。同時(shí)在裝有10ml的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液的試管中加入1ml的水樣，將各個(gè)試管充分混勻，放在37℃恒溫箱培養(yǎng)24h。24h未產(chǎn)氣的繼續(xù)培養(yǎng)。將24h和48h培養(yǎng)后產(chǎn)酸產(chǎn)氣的發(fā)酵管，分別劃線接種于伊紅美藍(lán)瓊脂平板上，再于37℃培養(yǎng)18-24h，將符合深紫黑色，有金屬光澤、紫黑色略帶金屬光澤以及淡紫紅色的菌落進(jìn)行染色鏡檢。將鏡檢為革蘭氏陰性無(wú)芽胞桿菌的菌株重復(fù)初步發(fā)酵試驗(yàn)，根據(jù)發(fā)酵管試驗(yàn)的陽(yáng)性管查表，就可以得到大腸菌群數(shù)[2]。

1.3 觀察指標(biāo)

觀察2中檢驗(yàn)飲用水微生物的情況如大腸菌群、大腸埃希氏菌以及雜菌等進(jìn)行分析記錄對(duì)比。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用SPSS22.0的數(shù)據(jù)軟件對(duì)研究數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，分別采用百分比（%）和（±s）表示計(jì)數(shù)資料和計(jì)量資料，采用x2和T進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)比結(jié)果以P＜0.05為差異。

2 結(jié) 果

2種方法檢驗(yàn)飲用水微生物檢出情況存在顯著差異性，P＜0.05。見(jiàn)表1。

3 討 論

水在人體內(nèi)直接參加氧化還原反應(yīng)，促進(jìn)各種生理活動(dòng)和生化反應(yīng)，沒(méi)有水就無(wú)法維持血液循環(huán)、呼吸、消化、吸收以及分泌和排泄等。因此，人們?nèi)粘Ｉ铒嬘盟M(jìn)行微生物檢驗(yàn)尤為重要。目前，對(duì)飲用水微生物檢驗(yàn)的方法較多，但是效果較好的是多管發(fā)酵 ，多管發(fā)酵是根據(jù)大腸菌群能發(fā)酵乳糖產(chǎn)生氣的特征，不僅具有厭氧性，還具有需氧性，對(duì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確的確定，是檢測(cè)水樣中大腸菌群的主要方法。而濾膜檢驗(yàn)法是比較適合雜志水樣的檢測(cè)，雖然操作比較簡(jiǎn)單，但是檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性欠佳。積極宣傳飲用水衛(wèi)生的相關(guān)制度，如必須對(duì)生活飲用水進(jìn)行過(guò)濾、沉淀、消毒、降低水中微生物。因此對(duì)于評(píng)價(jià)水質(zhì)中生物性污染的重要指標(biāo)就是對(duì)生活飲用水進(jìn)行微生物檢測(cè)，而且所有水樣都是根據(jù)相關(guān)內(nèi)容制度規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格操作。

綜上所述，在對(duì)生活飲用水微生物檢測(cè)方法較多，但是多管發(fā)酵的方式優(yōu)勢(shì)明顯，準(zhǔn)確性更高。生活飲用水進(jìn)行微生物檢測(cè)則是評(píng)價(jià)水質(zhì)中生物性污染物的重要指標(biāo)。

表1 采用2種方法檢驗(yàn)飲用水中微生物檢出情況對(duì)比