茅丹　柏玉萍

在17世紀(jì)，夸美紐斯提出，每所學(xué)校都應(yīng)該有一個種植區(qū)（園藝區(qū)），讓幼兒有機(jī)會觀察樹木和花草，并學(xué)會欣賞他們。隨后，福祿貝爾、蒙臺梭利和杜威對推進(jìn)學(xué)校種植區(qū)的發(fā)展起到了重要的作用。杜威指出，“教育只需要圖書館和種植區(qū)”，并在《明日之學(xué)?！分芯唧w探討了種植區(qū)對幼兒發(fā)展的價值。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，教師“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣”。陳鶴琴先生說：“大自然是我們最好的老師，大自然充滿了活教材，大自然是我們的教科書。我們要張開眼睛去仔細(xì)看看，要伸出兩手去縝密地探究?！?/p>

種植是幼兒親近大自然最好的方式，我園教師開展了“玩美”種植活動，將“玩”“美”滲透到活動中。幼兒學(xué)習(xí)了簡單的田間勞動技術(shù)，嘗試播種、栽培、收獲，并通過跟蹤觀察記錄，感受植物的生長變化。這一活動讓幼兒更關(guān)注科學(xué)探究的過程和事物的變化，培養(yǎng)了幼兒求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、條理、細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。以下是筆者在種植活動中的一些探索與收獲。

（一）種植區(qū)域的斟酌

我園教師帶領(lǐng)幼兒一起尋找可種植的區(qū)域，思考如何在保持原有景觀設(shè)計的基礎(chǔ)上劃分種植區(qū)。散步時，我們發(fā)現(xiàn)保育老師整理出的壞了的小床鋪，于是，我們帶領(lǐng)幼兒一起到倉庫尋寶，找到了適合種植的廢舊容器，如茶桶、水果筐、泡沫盒、水缸等。我們引導(dǎo)幼兒討論這些材料的特征，思考如何有效利用這些廢舊物。最終，我們綜合陽光、水源、美觀的因素，一致同意將底樓和天橋作為種植區(qū)，并將水缸、茶桶、小床等較重的容器安置在底樓，將水果筐、泡沫盒等較輕的容器安置在二樓天橋。

（二）種植內(nèi)容的選擇

種植內(nèi)容需滿足以下四個原則：一是常見的、幼兒感興趣的;二是符合幼兒年齡特點(diǎn)的;三是主題教學(xué)活動需要的;四是適合本地區(qū)種植的。

我園教師利用業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間，根據(jù)時令找一找當(dāng)季種植物有哪些，再將適合種的植物分為水培類和土栽類、高株類和矮株類、爬藤類和非爬藤類、莖葉類和根類等。我們根據(jù)幼兒的年齡段預(yù)設(shè)了相關(guān)的種植課程，讓小班種植水培植物，包括根須生長類的洋蔥、大蒜、芹菜等，及蓮藕、菱角、慈菇和睡蓮等;讓中班種植藤蔓植物，包括冬瓜、南瓜、黃瓜、豇豆等;讓大班種植非藤蔓植物，包括秋葵、向日葵、黃豆、花生等。每個班重點(diǎn)種植兩種不同類植物，便于幼兒后期探索。

各班設(shè)計種植標(biāo)志牌，上面有幼兒的表征，包含班級、植物名稱及相關(guān)圖片，有利于幼兒觀察。

春種一粒粟，秋收萬顆子。幼兒全程參與了材料準(zhǔn)備、播撒種子、種子發(fā)芽、育苗、培育與收獲等環(huán)節(jié)，在本土化的種植活動中體驗(yàn)播種、培育的艱辛與收獲的快樂。

（一）在材料中培養(yǎng)責(zé)任意識

我園種植區(qū)資源豐富，蘊(yùn)含著多種教育價值。我園教師充分尊重幼兒的主體地位，和幼兒共同探討種植活動的內(nèi)容，會在種植前問問幼兒喜歡種什么、如何種植、如何管理。我們通過家庭提供、網(wǎng)上購買等方式，搜集了安全、易清洗、便于操作的小鋤頭、小鐵鍬、小水壺等，在離種植區(qū)較近的區(qū)域安置了兩處置物架，便于幼兒取放，并安排幼兒負(fù)責(zé)管理和定期檢查。我們還提供了種植活動需要的肥料、藤蔓類植物扎架需要的竹竿、繩子等材料，以及植物生長記錄本、寫生架等材料，便于幼兒隨時記錄。

（二）在探索中生成園本課程

我們確定了各年齡段幼兒的指導(dǎo)側(cè)重點(diǎn)，重點(diǎn)激發(fā)小班幼兒的種植興趣，重點(diǎn)培養(yǎng)中班幼兒的合作能力，重點(diǎn)培養(yǎng)大班幼兒的觀察探究能力和解決問題的能力。

春天，我們一起撒下麥種、施肥、澆水、除草，期盼麥子豐收的那一刻;夏初，我們邀請家長與幼兒一起收割麥子，將麥穗鋪在戶外，邊唱打麥號子，邊用連枷敲打麥穗，感受號子帶來的力量，體會農(nóng)民勞作的不易;秋天，我們一起在生活館用小石磨磨麥穗;冬日，我們用麥子磨成的面粉做美食。

我們追尋“玩美”的種植理念，鼓勵幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，解決遇到的問題和挑戰(zhàn)，獲得成功的喜悅，并生成種植課程，如“大蒜生長記”“小番茄的故事”“豌豆快快長”“遇見土豆王”“蘿卜回來啦”等。

（三）在游戲中感知生命奇妙

我們將植物的根、莖、葉、花、殼、皮、籽等清潔消毒，分類放到班級活動區(qū)，便于幼兒按需取用。在益智區(qū)，幼兒可用種子進(jìn)行點(diǎn)數(shù)匹配、排序、分類，用玉米稈比較粗細(xì)、長短等;在科學(xué)探索區(qū)，幼兒可以探究種子發(fā)芽需要的條件，也可以探索植物生長是否具有向陽性;在美工區(qū)，幼兒可以用葉子、種子創(chuàng)作創(chuàng)意獨(dú)特的拓印畫，用玉米苞做可愛的小娃娃等;在種植區(qū)，幼兒在可以寫生板上記錄植物生長的美麗瞬間。

（四）在觀察中尋求主動發(fā)展

我園通過讓幼兒關(guān)注植物生長變化的每一個過程，積累關(guān)于植物生長的初步經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒學(xué)到了許多有關(guān)植物的科學(xué)知識，掌握了簡單的種植技能，這培養(yǎng)了幼兒的愛心、耐心、責(zé)任心，提升了幼兒的觀察、比較等多方面能力。

在觀察過程中，幼兒在記錄本中用圖畫記錄著植物的點(diǎn)滴變化和有趣現(xiàn)象：今天有太陽，大蒜長胡子了;油菜開了黃黃的花，小小的，有很多;豌豆的個子越長越高了;黃瓜是綠綠的，身上有很多小小的刺;土豆長在泥土下面，泥土上有很多綠綠的葉子等。

（一）幼兒發(fā)展更顯多元

幼兒園種植活動的核心價值是滿足幼兒親近大自然的需要，讓幼兒在多樣的四季種植活動中增進(jìn)對植物生長過程的了解，增進(jìn)對植物生長條件的了解，在整個過程中獲得多方面的經(jīng)驗(yàn)。

在種植活動中，教師引導(dǎo)幼兒用符號、圖畫、數(shù)字記錄問題，并提供切實(shí)有效的支持和幫助，指導(dǎo)幼兒在種植過程中尋找答案。我們鼓勵幼兒交流和分享自己的想法，也引導(dǎo)幼兒傾聽別人的意見。在討論的過程中，幼兒的合作意識提高了。比如，在移栽油菜的過程中，一人扶著菜，另一人挖;在給爬藤的豌豆提供爬架時，一人扶著架子，另一人綁繩子;在收獲麥子時，有的收割，有的搬運(yùn)。

（二）家長理念不斷更新

為保證種植活動的順利開展，我們邀請了有豐富種植經(jīng)驗(yàn)的爺爺奶奶來園對幼兒進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，鼓勵家長通過網(wǎng)絡(luò)等渠道搜集有關(guān)種植的資料，讓幼兒獲得更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和種植知識。我們還開展了親子種植活動。春天，我們邀請家長和幼兒實(shí)地參觀種植活動，并請農(nóng)民伯伯講講植物的種植過程，讓孩子對種植有大致的了解。秋天，我們組織家長和幼兒到田野幫助農(nóng)民摘花生，讓他們感受勞動的歡愉和助人為樂的喜悅。

（三）教師成長個性鮮明

在種植活動中，教師是學(xué)習(xí)者、支持者、引導(dǎo)者和合作者，能和幼兒一起發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題。教師在與幼兒共同討論種植計劃和從事種植活動的過程中，增進(jìn)了對植物和種植的認(rèn)識、對幼兒天性的認(rèn)識、對幼兒種植能力的認(rèn)識、對幼兒的觀察和表征能力的認(rèn)識，也增進(jìn)了對種植活動指導(dǎo)時機(jī)和策略的認(rèn)識。

在種植活動中，幼兒在播種、觀察、收獲等過程中獲得了快樂、體驗(yàn)了成功。教師要鼓勵幼兒參與種植活動，踐行“玩美”種植理念，讓更多幼兒感受種植活動帶來的樂趣。

（作者單位：南通市海門區(qū)余東福興幼兒園）