王莉莉
(太原師范學(xué)院 管理系,山西 晉中 030619)
近年來(lái),隨著文旅產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,如何培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理人才是應(yīng)用型本科旅管專業(yè)亟待解決的問(wèn)題[1]因此基于虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)之上的“虛擬實(shí)驗(yàn)室”在一些高校應(yīng)運(yùn)而生,它克服了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室的不足,為學(xué)生提供了一個(gè)具有仿真性、開(kāi)放性、超時(shí)空性和可操作性的協(xié)作式實(shí)驗(yàn)環(huán)境。大量實(shí)踐證明,虛擬實(shí)驗(yàn)室在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上的應(yīng)用提高了大學(xué)生的實(shí)踐操作能力和專業(yè)技能,已成為培養(yǎng)大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新創(chuàng)造力的重要場(chǎng)所,具有更加先進(jìn)的技術(shù)應(yīng)用空間和誘人的發(fā)展前景。本文以太原師范學(xué)院管理系“虛擬實(shí)驗(yàn)室”為例,探討和分析了它在旅游管理實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用價(jià)值和意義,提出了進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用實(shí)驗(yàn)室和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)室管理模式,為旅管專業(yè)實(shí)踐教學(xué)服務(wù)的具體措施。
2016年,基于太原師范學(xué)院管理系旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的不足,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,依托中央財(cái)政建成了“虛擬實(shí)驗(yàn)室”,它充分克服了傳統(tǒng)旅游實(shí)驗(yàn)室的不足,將“虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)”引入旅游管理的教學(xué)實(shí)踐,極大地提高了旅游實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量與效率[2]。到目前為止,該實(shí)驗(yàn)室已接納旅游實(shí)踐教學(xué)近千個(gè)小時(shí),并成功舉辦了六屆3D導(dǎo)游大賽,設(shè)備運(yùn)行達(dá)一千多個(gè)小時(shí),“虛”“實(shí)”結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式已成為旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的一大亮點(diǎn)。
該實(shí)驗(yàn)室的硬件包括一臺(tái)高性能計(jì)算機(jī)圖形工作站、輸出設(shè)備(1個(gè)120度環(huán)形柱狀影幕、3臺(tái)同步工作的高清投影儀、寬屏顯示器、音響功放、話筒等)、輸入設(shè)備(鼠標(biāo)、鍵盤(pán))等設(shè)備。環(huán)幕位于實(shí)驗(yàn)室正前方,對(duì)面是300個(gè)學(xué)生座位,計(jì)算機(jī)圖形工作站設(shè)于環(huán)幕右后方。實(shí)驗(yàn)室采用的是“虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)”(即通過(guò)計(jì)算機(jī)圖形工作站生成教學(xué)所需的模擬現(xiàn)實(shí)的三維空間環(huán)境,師生再通過(guò)各種傳感設(shè)備,融視聽(tīng)觸感為一體,最終實(shí)現(xiàn)與該環(huán)境的直接交互)。工作時(shí),3臺(tái)投影儀同時(shí)將景點(diǎn)畫(huà)面投影在環(huán)幕上,形成3個(gè)獨(dú)立的畫(huà)面,再通過(guò)無(wú)縫邊緣“圖像融合技術(shù)”,使3個(gè)獨(dú)立的畫(huà)面在環(huán)幕上融為一體,最終以3D效果將景點(diǎn)畫(huà)面完美地展現(xiàn)在環(huán)幕上。在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上為師生提供了一個(gè)虛擬的可模擬的逼真場(chǎng)景,使體驗(yàn)者仿佛置身其中[3]該系統(tǒng)的投影環(huán)幕弧面精度高,立體效果強(qiáng)烈,屏幕顯示的場(chǎng)景畫(huà)面氣勢(shì)恢宏、形象逼真。實(shí)驗(yàn)室布局如圖1所示。
圖1 實(shí)驗(yàn)室布局
(1)軟件平臺(tái)的選擇。實(shí)驗(yàn)室選擇了“虛擬現(xiàn)實(shí)平臺(tái)VR studio”作為系統(tǒng)軟件,它具有虛擬仿真三維旅游景點(diǎn)、組織和渲染大規(guī)模場(chǎng)景及大數(shù)量的多通道處理能力,支持各種VR外部硬件設(shè)備,支持立體投影,其系統(tǒng)功能強(qiáng)大,如虛擬自動(dòng)漫游、信息查詢、背景解說(shuō)、視頻圖片介紹、路徑漫游等[4]。
(2)根據(jù)教學(xué)要求,該實(shí)驗(yàn)室裝有“國(guó)際連鎖喜來(lái)登大酒店三維”“紅色歷史革命題材三維虛擬”“山西省三維虛擬教學(xué)資源庫(kù)”“佛教文化三維虛擬教學(xué)軟件”及“全國(guó)三維虛擬教學(xué)景點(diǎn)”等教學(xué)軟件。
虛擬實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)環(huán)境與人的多維器官之間的相互作用更真實(shí),實(shí)驗(yàn)操作不受時(shí)間、空間、條件、形式、數(shù)量等限制,實(shí)驗(yàn)信息更豐富,充分利用計(jì)算機(jī)上的各種模擬、仿真軟件就能完成傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室做不到的事情。
就導(dǎo)游實(shí)踐課來(lái)看,由于受場(chǎng)地、資金、時(shí)間的限制[5],2016年以前,太原師范學(xué)院管理系主要組織學(xué)生在山西省較近的景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)(如五臺(tái)山、皇城相府等),然而全國(guó)各地旅游景點(diǎn)各有特色,相互之間差異很大,應(yīng)該讓學(xué)生更多地見(jiàn)識(shí)這些景區(qū),但實(shí)現(xiàn)起來(lái)很難,因此教學(xué)中只能紙上談兵、口頭模擬,效果很不理想。虛擬實(shí)驗(yàn)室建成后,師生根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,可在實(shí)驗(yàn)室的資源庫(kù)中任意調(diào)用所需景點(diǎn)的資源短片,再結(jié)合景區(qū)典故、歷史文化、人文活動(dòng)及風(fēng)俗習(xí)慣等要素隨時(shí)展開(kāi)密集化的模擬導(dǎo)游訓(xùn)練,環(huán)幕上3D形式的景點(diǎn)風(fēng)光立體清晰、效果逼真,充分激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣和熱情,鍛煉和提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,優(yōu)化了學(xué)生景區(qū)講解方法,提高了導(dǎo)游講解技巧及服務(wù)質(zhì)量。學(xué)生“深度參與+情景沉浸”“創(chuàng)設(shè)情境+實(shí)戰(zhàn)演練”得到了充分展示,實(shí)現(xiàn)了“虛為實(shí)服務(wù),虛為實(shí)補(bǔ)充”[6],學(xué)生變成了實(shí)訓(xùn)的最終受益者。
為了驗(yàn)證學(xué)生的導(dǎo)游能力,太原師范學(xué)院管理系已連續(xù)6年主辦專業(yè)性的“校園模擬導(dǎo)游大賽”,該大賽已被太原師范學(xué)院授予“校園十大文化品牌”之一,參加導(dǎo)游大賽的學(xué)生人數(shù)逐年增加,學(xué)生的導(dǎo)游能力得到了很好的展示和提高。2016年,由山西省旅游局主辦、太原師范學(xué)院承辦的“商務(wù)國(guó)旅杯”第三屆山西省大學(xué)生導(dǎo)游風(fēng)采大賽中,太原師范學(xué)院管理系兩名學(xué)生獲一等獎(jiǎng),兩名學(xué)生獲三等獎(jiǎng),一名學(xué)生獲“最佳線路設(shè)計(jì)”獎(jiǎng)和“最佳項(xiàng)目創(chuàng)意”獎(jiǎng)。學(xué)生考取“導(dǎo)游資格證”的人數(shù)也在逐年增加。
在虛擬實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生可以不受時(shí)間限制反復(fù)訓(xùn)練和模擬對(duì)游客的接送站、入住酒店、餐廳就餐及景點(diǎn)講解等服務(wù)工作。學(xué)生以“職業(yè)人”的角色進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài),提升了他們對(duì)導(dǎo)游行業(yè)的職業(yè)認(rèn)同感。反復(fù)的實(shí)訓(xùn),使他們熟練掌握整個(gè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)流程,他們的導(dǎo)游服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量、應(yīng)對(duì)和處理導(dǎo)游中突發(fā)狀況的能力及就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力得到了提高,為山西及全國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)服務(wù)培養(yǎng)出了合格的高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才。
近幾年,我系旅管專業(yè)學(xué)生的就業(yè)渠道多元,主要有旅游企業(yè)(50%)、考研(30%)及旅游教育(20%),就業(yè)單位包括國(guó)內(nèi)旅行社、酒店、景區(qū)以及政府公務(wù)員,而且該專業(yè)的初次就業(yè)率達(dá)70%,許多學(xué)生成為旅游企業(yè)的管理骨干,受到用人單位的好評(píng)。我系旅游管理專業(yè)始終堅(jiān)持面向全國(guó)(生源遍布全國(guó))、面向市場(chǎng)(切合市場(chǎng)需求)、面向未來(lái)(長(zhǎng)遠(yuǎn)和可持續(xù)發(fā)展)的辦學(xué)宗旨,踐行教學(xué)+科研+服務(wù)社會(huì)“三位一體”的教學(xué)模式。該專業(yè)在校學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力也得到了提高,2016年,我系舉辦了“管理系互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”,共計(jì)10個(gè)團(tuán)隊(duì)獲獎(jiǎng),并推送4支團(tuán)隊(duì)參加了“山西省第三屆互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”。2017年,太原師范學(xué)院管理系5名學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式參加了“晉商杯”山西創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,并獲三等獎(jiǎng)。
在導(dǎo)游實(shí)踐部分,如果每學(xué)期都組織學(xué)生到實(shí)地(尤其是省外景點(diǎn))實(shí)習(xí),資金、時(shí)間都是很大的問(wèn)題,學(xué)校沒(méi)有財(cái)力支出這筆實(shí)習(xí)費(fèi)用(車(chē)費(fèi)、住宿費(fèi)、門(mén)票費(fèi)等),學(xué)生自己支付也不現(xiàn)實(shí),而且長(zhǎng)途實(shí)習(xí)的安全問(wèn)題也必須考慮。實(shí)驗(yàn)室的建成為太原師范學(xué)院管理系師生提供了一個(gè)既安全又有序的實(shí)踐環(huán)境,導(dǎo)游實(shí)踐課基本不必外出,完全可以根據(jù)教學(xué)需要在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,減少了因組織學(xué)生外出實(shí)習(xí)而產(chǎn)生的大量工作,緩解了實(shí)踐教學(xué)中的資金壓力,而且實(shí)驗(yàn)設(shè)備損耗較少,實(shí)驗(yàn)設(shè)備維護(hù)費(fèi)用不高,實(shí)驗(yàn)設(shè)備更新成本較低,節(jié)約了大量的人力、物力、財(cái)力,有效降低了導(dǎo)游實(shí)踐教學(xué)中的成本。
以往的實(shí)地實(shí)習(xí)都難免會(huì)發(fā)生一些意想不到的突發(fā)事件,存在一定的不安全因素。而在虛擬實(shí)驗(yàn)室完全可以讓實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中的危險(xiǎn)操作、危險(xiǎn)過(guò)程轉(zhuǎn)換為圖形影像、數(shù)據(jù)模型的操作,很好地避免了實(shí)習(xí)人員意外風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。
目前,太原師范學(xué)院管理系的旅游實(shí)踐課隨時(shí)都可根據(jù)教學(xué)需要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,不會(huì)再受時(shí)空及天氣條件的限制,變得更加靈活自由,學(xué)生完全可根據(jù)教學(xué)需要,在任意景點(diǎn)的三維模擬場(chǎng)景前展開(kāi)導(dǎo)游訓(xùn)練,極大地方便了學(xué)生的實(shí)踐練習(xí),提高了實(shí)驗(yàn)的開(kāi)出率。
實(shí)驗(yàn)室的利用率還未達(dá)到最大化:實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一,目前在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)設(shè)的只有“導(dǎo)游模擬”實(shí)踐課;實(shí)驗(yàn)性質(zhì)單一,主要以導(dǎo)游技巧的訓(xùn)練、演示和操作為主,實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法多為灌輸型和重復(fù)訓(xùn)練型,所開(kāi)出的實(shí)驗(yàn)基本屬于簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),而真正的綜合性、設(shè)計(jì)性及創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)幾乎沒(méi)有;實(shí)驗(yàn)室用于實(shí)訓(xùn)的開(kāi)放不夠,僅局限于學(xué)術(shù)講座、學(xué)生活動(dòng)、各種比賽及培訓(xùn)會(huì)議的開(kāi)放,而真正用于實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)放并沒(méi)有;實(shí)驗(yàn)室軟件更新慢,該實(shí)驗(yàn)室所用軟件全部是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)時(shí)所裝,軟件沒(méi)得到及時(shí)更新,已不適應(yīng)旅游行業(yè)和旅游專業(yè)的快速發(fā)展,不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)和提高。
如何最大化地利用和發(fā)揮該實(shí)驗(yàn)室在旅游管理實(shí)踐教學(xué)中的作用是值得思考和探索的問(wèn)題。
(1)“酒店管理”課程,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室就可實(shí)現(xiàn)在虛擬的酒店大堂、客房、會(huì)議室、餐廳、酒吧和咖啡廳等場(chǎng)景中的自主行走及快速切換,同時(shí)可進(jìn)行模擬酒店大堂、酒店客房及酒店餐飲服務(wù)的訓(xùn)練,相比于去酒店實(shí)習(xí)便利了很多。(2)“旅游規(guī)劃”課程,學(xué)生在虛擬實(shí)驗(yàn)室完全可根據(jù)景點(diǎn)的三維虛擬場(chǎng)景掌握景點(diǎn)的功能分區(qū)、景點(diǎn)的交通線路布局等許多實(shí)際情況,進(jìn)而展開(kāi)和進(jìn)行合理的導(dǎo)游規(guī)劃,省去了親自去實(shí)地考察的諸多麻煩,還可節(jié)省大量經(jīng)費(fèi)。(3)“旅游服務(wù)禮儀”課程,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室完全可以利用相關(guān)軟件,模擬實(shí)際場(chǎng)景,展開(kāi)儀容儀表、談吐、接待及商務(wù)等相關(guān)服務(wù)禮儀的反復(fù)訓(xùn)練和實(shí)踐,既方便,效果還很好。不同的課程只需增加不同的軟件,就可輕松實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)設(shè)備的資源共享,真正實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室資源的最大化利用。
樹(shù)立知識(shí)與能力并重的旅游管理創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)觀,推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,應(yīng)改變實(shí)驗(yàn)性質(zhì)及方法較單一的現(xiàn)狀,減少單一的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),逐漸從原來(lái)簡(jiǎn)單的實(shí)訓(xùn)演示和技巧的操作向綜合性、設(shè)計(jì)性及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變,建立可以進(jìn)一步提高學(xué)生動(dòng)手能力的實(shí)踐性、設(shè)計(jì)性、研究性、綜合性及創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的構(gòu)架,增加培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造思維能力的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)該順應(yīng)文旅市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),吸收新知識(shí)、新方法和新成果,應(yīng)用現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究與教學(xué)手段,不斷充實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,不斷完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。
實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放可以更好地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室輔助教學(xué)的作用,利于對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),利于大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新的真正實(shí)施,能有效促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)和社會(huì)服務(wù)的很好結(jié)合。因此,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該逐步加大學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)的靈活性,允許和鼓勵(lì)學(xué)生依據(jù)個(gè)人時(shí)間、學(xué)習(xí)進(jìn)度和知識(shí)技能的掌握程度在實(shí)驗(yàn)室隨時(shí)展開(kāi)自主模擬訓(xùn)練,允許和鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室展開(kāi)設(shè)計(jì)性、研究性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),真正實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室在實(shí)踐教學(xué)中的開(kāi)放,使學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)“開(kāi)放實(shí)驗(yàn)+應(yīng)用項(xiàng)目”的體驗(yàn)。同時(shí),在實(shí)驗(yàn)室管理中也應(yīng)具備“開(kāi)放”的心態(tài),建立“開(kāi)放”的建設(shè)機(jī)制,不斷吸引“開(kāi)放”的建設(shè)主體和使用主體,從而促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室管理和使用的良性循環(huán)。
配備相應(yīng)的虛擬模擬設(shè)備是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的基礎(chǔ),應(yīng)及時(shí)關(guān)注實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的可擴(kuò)展性,不斷實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的擴(kuò)展和更新?lián)Q代;要根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展變化的要求,配備和擴(kuò)展內(nèi)容更加豐富的實(shí)踐教學(xué)軟件及實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng)軟件,用軟件的升級(jí)來(lái)彌補(bǔ)硬件的不足,能很好地節(jié)約實(shí)驗(yàn)成本。努力實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室的軟(件)硬(件)兼顧,才能保證設(shè)備的先進(jìn)及高效利用。
師生在實(shí)驗(yàn)室通過(guò)模擬軟件和互聯(lián)網(wǎng)積累的大量旅游管理素材和數(shù)據(jù)是虛擬實(shí)驗(yàn)室特有的優(yōu)勢(shì)。充分共享這些資源,會(huì)極大地方便師生教學(xué)的很好開(kāi)展,會(huì)有利于提升教師實(shí)踐和科研能力的相互轉(zhuǎn)化。因此,應(yīng)該進(jìn)一步探索和研究如何最大化地利用和共享這些資源,幫助教師在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、課程體系建設(shè)、人才培養(yǎng)模式等方面進(jìn)行改革;探索和研究如何進(jìn)一步促進(jìn)教學(xué)共享機(jī)制的發(fā)展,達(dá)到理論體系和實(shí)驗(yàn)體系并重的目的;探索和研究如何對(duì)這些后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行不斷的修改、更新和開(kāi)發(fā),以便進(jìn)一步適應(yīng)教學(xué)的需求。
實(shí)驗(yàn)室應(yīng)致力于打造成旅游專業(yè)教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)的實(shí)驗(yàn)基地,打造成能體現(xiàn)旅管專業(yè)教學(xué)水平、科研水平和管理服務(wù)水平的實(shí)驗(yàn)基地,嘗試引入校企聯(lián)合機(jī)制,組建校企戰(zhàn)略聯(lián)盟,各盡所能,各取所需,努力將戰(zhàn)略聯(lián)盟擴(kuò)大到“官產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同,通過(guò)建立長(zhǎng)效合作機(jī)制,推動(dòng)校內(nèi)外資源共同育人,不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力[7]。
“虛擬實(shí)驗(yàn)室”的建成及其在旅游實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用展現(xiàn)了太原師范學(xué)院管理系實(shí)踐教學(xué)的科技含量,成為旅游管理實(shí)踐教學(xué)的一大亮點(diǎn);對(duì)于培養(yǎng)具有實(shí)踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型、創(chuàng)新型人才具有十分重要的意義,很好地踐行了太原師范學(xué)院管理系“有技能,知人文,會(huì)服務(wù)”的辦學(xué)理念,提高了學(xué)生在未來(lái)職業(yè)生涯中的競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大了旅游專業(yè)教學(xué)的受益面,為山西及全國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)服務(wù)提供了盡可能多的可能性;為進(jìn)一步吸引更多的生源奠定了基礎(chǔ),給旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了新的機(jī)遇和平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)室的建成和科學(xué)、合理利用也必將推動(dòng)旅游管理專業(yè)更快、更好地發(fā)展。