孫達(dá) 曹素萍 林莉莉

[摘? ? ? ? ? ?要]? 近年來，國家不斷鼓勵(lì)職業(yè)學(xué)校聯(lián)合中小學(xué)開展職業(yè)體驗(yàn)教育活動(dòng)。在普職融通背景下，職業(yè)學(xué)校將是小學(xué)開展職業(yè)體驗(yàn)的主陣地。以中藥師職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)為例，探索職業(yè)學(xué)校如何針對小學(xué)生開展系列中醫(yī)藥職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng);實(shí)踐;探索

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）52-0118-02

職業(yè)體驗(yàn)是指讓不同年齡段的孩子在真實(shí)或高仿真的職業(yè)工作環(huán)境中，通過現(xiàn)場觀摩、崗位體驗(yàn)、實(shí)操訓(xùn)練等方式，讓他們身臨其境地感知職業(yè)、認(rèn)知職業(yè)，做好職業(yè)生涯規(guī)劃，提前遇見未來的自己。

2019年，《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出“鼓勵(lì)中等職業(yè)學(xué)校聯(lián)合中小學(xué)開展勞動(dòng)和職業(yè)啟蒙教育”。2019年3月，江蘇省教育廳發(fā)布的《省教育廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)教育的指導(dǎo)意見》指出，“到2022年，重點(diǎn)依托職業(yè)院校設(shè)計(jì)、建造一批師資充足、課程完備、體系健全、運(yùn)營良好的中小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)中心。職業(yè)院校應(yīng)根據(jù)自身專業(yè)特色和優(yōu)勢，對接地方支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，制定職業(yè)體驗(yàn)中心建設(shè)方案，加快推進(jìn)職業(yè)體驗(yàn)中心建設(shè)?！睙o論是從國家層面還是從省級(jí)層面，都對職業(yè)體驗(yàn)提出了新的要求和方向，由此可見，在小學(xué)階段開展職業(yè)體驗(yàn)是教育改革的新方向和新舉措。

從職業(yè)教育角度出發(fā)，職業(yè)體驗(yàn)是現(xiàn)代職教體系的重要內(nèi)容，是打破普職分離壁壘、實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育資源共享、改變?nèi)藗儗β殬I(yè)教育的偏見、提升職業(yè)教育吸引力和認(rèn)可度的重要途徑。在普職融通背景下，職業(yè)學(xué)校將是小學(xué)開展職業(yè)體驗(yàn)的主陣地。與普通小學(xué)、民營青少年職業(yè)體驗(yàn)館相比，職業(yè)學(xué)校有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。職業(yè)學(xué)校有設(shè)備先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)基地、有對接行業(yè)的熱門專業(yè)、有服務(wù)崗位的精品課程、有技能過硬的“雙師”隊(duì)伍以及源遠(yuǎn)流長的校企合作。

依托學(xué)?，F(xiàn)有的中藥實(shí)訓(xùn)基地，以中藥師職業(yè)體驗(yàn)為例，對本市某小學(xué)五年級(jí)小學(xué)生開展了相關(guān)職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)得到了雙方學(xué)校的大力支持，小學(xué)生的體驗(yàn)熱情高漲，活動(dòng)結(jié)束后還意猶未盡，希望以后可以多來我校參與其他項(xiàng)目的體驗(yàn)。

一、中藥師職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的實(shí)施

（一）活動(dòng)準(zhǔn)備

體驗(yàn)場地：中藥藥苑、中藥實(shí)訓(xùn)中心3404教室。

體驗(yàn)材料：中藥調(diào)劑器具、中草藥、香囊袋。

體驗(yàn)時(shí)間：80分鐘/場。

體驗(yàn)人數(shù)：25人/場。

（二）活動(dòng)流程

本次職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)共包括四個(gè)環(huán)節(jié)：觀藥苑、識(shí)器具、泡茶飲和制香囊。

1.觀藥苑、認(rèn)植物

本校藥苑以“自己動(dòng)手，建設(shè)專業(yè)，美化校園”為宗旨，以藥用植物為主，結(jié)合教學(xué)所需種植草本、木本，形象地向?qū)W生展示藥用植物的形態(tài)，使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子，學(xué)會(huì)相近科屬植物的區(qū)別，從而達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)際?，F(xiàn)有紅豆杉、桔梗、銀杏、桑樹、決明子、無花果、萬年青、十大功勞等數(shù)百種藥用植物。每棵藥用植物上都掛有塑料標(biāo)示牌，注有中文名稱、拉丁學(xué)名、科名、藥用部位及藥用功效等。

藥苑的管理老師帶領(lǐng)學(xué)生參觀了整個(gè)藥苑，為每位前來的體驗(yàn)者講解了相關(guān)知識(shí)。通過實(shí)物舉例結(jié)合具體講述的方式，讓小學(xué)生親自看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，近距離接觸藥用植物，在普及植物學(xué)知識(shí)的同時(shí)，又滲透了中藥學(xué)的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。體驗(yàn)者不僅對大自然的神奇感到驚訝，還感受到了我國中藥的無窮魅力，對中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了濃厚的興趣。

2.識(shí)器具、用器具

將新區(qū)新苑實(shí)驗(yàn)小學(xué)的25名五年級(jí)學(xué)生分成五組，每組5人。每組桌上放置中藥調(diào)劑工具若干，中藥戥秤3桿、銅質(zhì)沖筒3個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)1套、乳缽2個(gè)。老師先給學(xué)生播放一段關(guān)于戥秤的視頻，從而引入實(shí)驗(yàn)臺(tái)上常用的中藥調(diào)劑工具，分別介紹它們的用途，讓體驗(yàn)者對這些調(diào)劑工具有所了解。

小學(xué)生根據(jù)自身喜好進(jìn)行體驗(yàn)，有的直接用戥秤稱取桌上排列的中藥，有的選擇先用沖筒碾磨質(zhì)地較為堅(jiān)硬的藥材，再借助乳缽進(jìn)一步研細(xì)藥粉，還有的用篩網(wǎng)對中藥細(xì)粉進(jìn)行過濾。他們通過親手實(shí)踐，深切體驗(yàn)中藥調(diào)劑工具的各種用途。

3.辨菊花、泡茶飲

2015版《中國藥典》（一部）記載，菊花按產(chǎn)地和加工方法不同，分為“亳菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”。這五種菊花中，以亳菊和滁菊品質(zhì)最優(yōu)，順勢引出道地藥材的概念。不同產(chǎn)地的菊花，顏色也不同，所以又有黃菊花和白菊花之分，功效也有所區(qū)別。

在體驗(yàn)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)小學(xué)生辨認(rèn)不同種類的菊花，接著根據(jù)顏色的不同，將菊花分為黃色和白色兩類，最后選擇出具有明目功效的菊花制作蜂蜜枸杞菊花茶飲。

4.認(rèn)藥材、制香囊

本次體驗(yàn)活動(dòng)在11月底開展，所以選擇了適用于冬季的防流感香囊。該香囊配方選自《當(dāng)代中藥外治臨床大全》，由藿香、丁香、木香、羌活、白芷、柴胡、菖蒲、蒼術(shù)和細(xì)辛9種藥材組成，各3g。

老師先給體驗(yàn)者普及這9味藥材的藥用功效和功能主治，進(jìn)入體驗(yàn)環(huán)節(jié)后，每組學(xué)生按照配方要求依次用戥秤稱取9種中藥材，然后將所有藥材放入沖筒中搗碎、倒出，再用篩網(wǎng)過濾，未搗碎的藥材由老師協(xié)助放入打粉機(jī)粉碎，最后將打細(xì)的藥粉裝入9個(gè)白色塑料盒備用。體驗(yàn)者按重量將9種中藥細(xì)粉裝入香囊內(nèi)膽袋，抽繩、系結(jié)，將內(nèi)膽袋裝入心儀的香囊袋中，制成別具特色的防流感香囊。

二、小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的探索

（一）確定職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的對象

為了保證職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的常態(tài)化開展，首先要確定參加活動(dòng)的對象。目前，很多職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施都缺乏活動(dòng)對象的針對性，在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，沒有體現(xiàn)差異性，對前來參與體驗(yàn)的所有學(xué)生開展一樣的活動(dòng)。其實(shí)，學(xué)生在不同的年齡階段有不同的認(rèn)知水平、知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力特點(diǎn)，同時(shí)在生理、心理方面也有所區(qū)別，他們對職業(yè)體驗(yàn)的需求各不相同。所以，活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施要根據(jù)學(xué)生的不同年齡來設(shè)計(jì)，要適應(yīng)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律[1]。

小學(xué)階段是學(xué)生了解自己、認(rèn)識(shí)社會(huì)、理解職業(yè)的開端，是其職業(yè)生涯思想形成的初級(jí)階段，被稱作職業(yè)幻想期[2]，如果在小學(xué)階段就能讓學(xué)生參加職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)，接受職業(yè)啟蒙教育，將為他們今后的職業(yè)規(guī)劃和生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更好地實(shí)現(xiàn)他們的職業(yè)夢想。針對該階段的學(xué)生，職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的開展與實(shí)施應(yīng)更多地把焦點(diǎn)放在職業(yè)認(rèn)知和體會(huì)等相對簡單的方面，幫助他們初步了解職業(yè)，近距離接觸職業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生對職業(yè)的認(rèn)知和興趣。

（二）開發(fā)職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的項(xiàng)目

中醫(yī)藥是我國國粹，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶，在守護(hù)人民群眾健康及繁衍生息方面發(fā)揮了巨大作用，做出了重要貢獻(xiàn)。根據(jù)小學(xué)勞動(dòng)教育的不同要求，立足職業(yè)學(xué)校中醫(yī)藥專業(yè)特色，依托本校中醫(yī)藥實(shí)訓(xùn)基地，擬設(shè)立中醫(yī)藥職業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目課程，開發(fā)不同的中醫(yī)藥體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引小學(xué)生前來進(jìn)行職業(yè)體驗(yàn)，在體驗(yàn)過程中，感受中醫(yī)藥文化的魅力，促進(jìn)中醫(yī)藥精髓的傳承，推動(dòng)國家中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。

中醫(yī)藥職業(yè)體驗(yàn)系列活動(dòng)強(qiáng)化科技、藝術(shù)、道德等與職業(yè)的內(nèi)在融合，兼顧學(xué)生發(fā)展的年齡特點(diǎn)和個(gè)性特征，突出信息化、模塊化、系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，分三個(gè)模塊，每個(gè)模塊4～8課時(shí)，按照小學(xué)1～2年級(jí)、小學(xué)3～4年級(jí)、小學(xué)5～6年級(jí)三個(gè)層級(jí)進(jìn)行系統(tǒng)化開發(fā)和建設(shè)。強(qiáng)化理論與實(shí)踐一體化課程教學(xué)，讓學(xué)生通過參與體驗(yàn)提升自己。

（三）培育職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的師資

為保證職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的有序開展，指導(dǎo)老師對整個(gè)活動(dòng)過程的設(shè)計(jì)和實(shí)施起決定性的作用。雖然職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與開發(fā)是以體驗(yàn)者為中心生成的，但是在活動(dòng)實(shí)施過程中若遇到問題，還是要通過指導(dǎo)老師的指導(dǎo)才能順利完成，所以指導(dǎo)老師不可或缺。

指導(dǎo)老師不僅要有深厚的職業(yè)背景，還需具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)對突發(fā)問題的能力。從學(xué)校層面來說，要對職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)師資培育給予高度的重視。可以采用專兼職相結(jié)合的方式，由職業(yè)學(xué)校的專業(yè)課教師尤其是“雙師型”教師擔(dān)任專職指導(dǎo)老師，同時(shí)聘請行業(yè)企業(yè)的專家為兼職老師。建立健全職業(yè)體驗(yàn)師資定期培訓(xùn)機(jī)制，不斷提升教師職業(yè)體驗(yàn)教育的專業(yè)能力。從團(tuán)隊(duì)層面來說，指導(dǎo)老師團(tuán)隊(duì)要定期組織學(xué)習(xí)研討，細(xì)心鉆研職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開展的方法和流程，努力提高整個(gè)隊(duì)伍的指導(dǎo)水平。從教師層面來說，指導(dǎo)老師要主動(dòng)加強(qiáng)職業(yè)體驗(yàn)方面的自我學(xué)習(xí)，為小學(xué)生提供科學(xué)、全面的中醫(yī)藥職業(yè)啟蒙指導(dǎo)，為我國中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的推廣和傳承貢獻(xiàn)綿薄之力。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.教育部關(guān)于印發(fā)《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程指導(dǎo)綱要》的通知[EB/OL].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A26/s8001/201710/t20171017_31 6616.html.

[2]萬平.小學(xué)職業(yè)體驗(yàn)教育的課程化設(shè)計(jì)與實(shí)施[J].教學(xué)與管理，2017（26）：15.

◎編輯 栗國花