劉岳 康鳳翠 耿世忠

【摘? 要】中小企業(yè)要想做好生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管理，需要保證企業(yè)全局和生產(chǎn)現(xiàn)場相關(guān)工作的有效運行。質(zhì)量管理體系從全局方面為企業(yè)生產(chǎn)提供系統(tǒng)、可靠的過程管控，5S管理的有效運行保證企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場更加整潔、有序，班組管理工作的開展可以有效協(xié)調(diào)企業(yè)與員工之間的關(guān)系，進一步保證和提升企業(yè)的生產(chǎn)效率。論文立足中小企業(yè)的實際情況，從市場對中小企業(yè)發(fā)展的需求出發(fā)，探討當前中小企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管理存在的問題，探究其在當前形勢下應(yīng)該采取的措施。

【Abstract】If small and medium-sized enterprises want to do a good job in production site quality management， they need to ensure the effective operation of the overall situation and relevant work of the production site in enterprises. The quality management system provides systematic and reliable process control for the enterprises' production from the aspect of overall situation. The effective operation of 5S management ensures that the enterprises' production site is cleaner and orderly. The development of team management work can effectively coordinate the relationship between enterprises and employees， and further ensure and improve the enterprises' production efficiency. Based on the actual situation of small and medium-sized enterprises， starting from the market demand for the development of small and medium-sized enterprises， this paper discusses the problems existing in the current production site quality management in small and medium-sized enterprises， and explores the measures they should take under the current situation.

【關(guān)鍵詞】中小企業(yè);質(zhì)量管理體系;5S管理;班組管理

【Keywords】small and medium-sized enterprises; quality management system; 5S management; team management

【中圖分類號】F273;F276.3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻標志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號】1673-1069（2021）12-0034-03

1 引言

改革開放至今，中小企業(yè)始終是推動社會發(fā)展的核心動力源，中小企業(yè)是國民經(jīng)濟體系的重要組成部分，有著廣泛的社會經(jīng)濟基礎(chǔ)。在我國1.2億戶市場主體中，有3000多萬中小企業(yè)、8000多萬個體工商戶。可以說中小企業(yè)是穩(wěn)就業(yè)的主要渠道、保產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，也是保市場主體的關(guān)鍵[1]。2021年是“十四五”規(guī)劃的開局之年，是我國現(xiàn)代化建設(shè)進程中具有特殊重要性的一年，因而，著力保持經(jīng)濟大盤穩(wěn)定、聚焦高質(zhì)量發(fā)展方向不動搖是開局之首，是重中之重。要保持經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢，護航中小企業(yè)發(fā)展是必不可少的一環(huán)。2021年以來，各政府部門頻頻發(fā)聲，持續(xù)釋放加大力度支持中小企業(yè)發(fā)展的政策信號。

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，市場上各類商品日益豐富，大部分產(chǎn)品已經(jīng)處于買方市場，人們擁有更多的選擇權(quán)，同時，人們的生活水平不斷提高，購買的標準也由原來的“價廉”向“物美”轉(zhuǎn)變。在激烈的競爭環(huán)境中，中小型企業(yè)要想長久生存，必須把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。企業(yè)只有在保證質(zhì)量的前提下，不斷地滿足顧客的需求，才有生存發(fā)展的希望[2]。

2 中小企業(yè)的概念及特征

中小企業(yè)是我國境內(nèi)依照相關(guān)法律法規(guī)設(shè)立的，具有較小規(guī)模和較少人員的企業(yè)，主要包括3類：微型企業(yè)、中型企業(yè)與小型企業(yè)[3]。

中小企業(yè)的特征包括：

一是行業(yè)進入門檻較低。因為中小企業(yè)在規(guī)模、人員、營業(yè)額等方面的要求相對較低，因此，進入門檻相對較低。二是規(guī)模較小。由于規(guī)模較小，因此，一般規(guī)模效益比較低，而規(guī)模較小帶來的優(yōu)勢為其經(jīng)營模式可以更加靈活，在決策和管理方面更具靈活性。

3 中小企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場存在的問題

產(chǎn)品質(zhì)量的好壞影響著中小企業(yè)的生存與發(fā)展。在生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品質(zhì)量會存在不同程度的波動，從而影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，由此，會不同程度地影響客戶對產(chǎn)品的體驗。其主要原因是企業(yè)內(nèi)部的管理水平和過程管控能力不足，導(dǎo)致生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性出現(xiàn)較大變化，不能有效滿足市場發(fā)展的需求，導(dǎo)致企業(yè)的競爭力逐步下降，最終致使企業(yè)被市場淘汰。

3.1 缺乏系統(tǒng)的質(zhì)量管理

中小企業(yè)在實際生產(chǎn)過程中，缺乏系統(tǒng)的質(zhì)量管理，側(cè)重于產(chǎn)能而忽視了針對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的控制，未能對全過程進行系統(tǒng)的管理和控制，導(dǎo)致企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品存在各類質(zhì)量問題。當產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中或市場銷售和客戶使用過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題后，企業(yè)只是針對發(fā)生的質(zhì)量問題進行處理，采取相應(yīng)的解決措施，未能對企業(yè)的整個生產(chǎn)過程進行系統(tǒng)的分析，未在企業(yè)內(nèi)部采取行之有效的糾正措施，未再進一步采取相關(guān)的預(yù)防措施，從而致使異常問題只是在表面上得到解決，但沒有最終解決，在后期的生產(chǎn)過程中，導(dǎo)致同類型的質(zhì)量問題再發(fā)生或頻繁發(fā)生。

質(zhì)量管理體系是基于全面質(zhì)量管理的理念而設(shè)計的一套對產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量進行全方位把控的系統(tǒng)性控制方法，質(zhì)量管理體系側(cè)重于對生產(chǎn)過程的管理和控制，并對影響生產(chǎn)的各類因素進行系統(tǒng)的管理和控制。大部分中小企業(yè)雖然針對生產(chǎn)過程編制了一套本企業(yè)的質(zhì)量管理體系，并在代理機構(gòu)的協(xié)助下取得了相關(guān)的質(zhì)量認證證書，但由于企業(yè)內(nèi)部人員或人員能力的不足，針對企業(yè)質(zhì)量管理體系的運行只是停留在表面工作，質(zhì)量管理體系的日常運行不到位，監(jiān)督和實施人員缺乏對質(zhì)量管理體系的準確理解，無法將其應(yīng)用到實際生產(chǎn)過程中，導(dǎo)致企業(yè)的質(zhì)量管理體系不能在本企業(yè)生產(chǎn)過程中發(fā)揮相應(yīng)的控制作用，質(zhì)量管理體系的運行與生產(chǎn)過程脫節(jié)，沒有結(jié)合生產(chǎn)實際進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，不能根據(jù)生產(chǎn)實際指導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場，無法對生產(chǎn)過程進行系統(tǒng)的管控，最終不能滿足生產(chǎn)現(xiàn)場的需求。

3.2 生產(chǎn)現(xiàn)場管理混亂

部分中小企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場管理混亂，操作者作業(yè)現(xiàn)場臟亂差的問題普遍存在，特別是在生產(chǎn)現(xiàn)場缺乏對物料、產(chǎn)品、輔具以及個人物品進行有效的管理和區(qū)分，由此導(dǎo)致生產(chǎn)現(xiàn)場雜亂無章，生產(chǎn)過程中的各類浪費現(xiàn)象時常發(fā)生。

部分中小企業(yè)在生產(chǎn)過程中過于追求產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，而忽略了對生產(chǎn)現(xiàn)場的管理，大部分中小企業(yè)都已提出并實施了現(xiàn)場5S管理，但多數(shù)中小企業(yè)僅停留在口號和形式層面，或者流于形式，僅僅開展了短時間的表面工作，未能持續(xù)監(jiān)督實施，不能對生產(chǎn)過程起到幫助作用。部分企業(yè)只是追求形式，做表面工作，初期投入了大量的人力、物力，將現(xiàn)場整理完成后，由于缺乏有效的推進計劃，缺少相應(yīng)的監(jiān)督措施，致使生產(chǎn)現(xiàn)場又逐步恢復(fù)到之前的狀態(tài)，前期采取的一些改善措施反而影響當下的日常生產(chǎn)。

3.3 質(zhì)量意識淡薄

首先，中小企業(yè)普遍存在員工素質(zhì)偏低的現(xiàn)象，員工在進入企業(yè)之前，未接觸相關(guān)的質(zhì)量理念培訓(xùn);其次，員工認為質(zhì)量是企業(yè)質(zhì)量管理部門的工作，作為生產(chǎn)現(xiàn)場的員工只需要完成當班交代的生產(chǎn)任務(wù)即可，不需要參與針對質(zhì)量控制的相關(guān)事項;最后，由于中小企業(yè)日常質(zhì)量監(jiān)督不到位、有關(guān)質(zhì)量理念的培訓(xùn)不及時，導(dǎo)致生產(chǎn)現(xiàn)場員工的質(zhì)量意識無法得到有效的強化和提升，對于工序中易出現(xiàn)質(zhì)量問題的關(guān)鍵工序點和生產(chǎn)中的異常問題漠不關(guān)心，致使生產(chǎn)過程中的異常質(zhì)量問題頻發(fā)。

中小企業(yè)的中層管理人員質(zhì)量意識不足，缺少對生產(chǎn)過程進行系統(tǒng)的管理控制的思想，中小型企業(yè)的中層管理人員大多從一線員工中選出，熟悉相關(guān)工序的操作步驟，但缺少對整個過程的把控。在日常管理工作中，中層管理人員普遍兼有實際的生產(chǎn)操作任務(wù)，致使中小企業(yè)的大部分中層管理人員沒有充裕的時間和精力對質(zhì)量管理進行合理的學(xué)習。此外，中小企業(yè)在中層管理人員的日常培訓(xùn)方面投入的時間和資金很少，甚至少數(shù)企業(yè)基本不進行質(zhì)量管理方面的培訓(xùn)，從而導(dǎo)致中層管理人員雖然生產(chǎn)技能可以滿足生產(chǎn)需要，但質(zhì)量意識和質(zhì)量管理能力無法滿足管理崗位的需求。

4 優(yōu)化生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量管理的有效措施

4.1 建立健全質(zhì)量管理體系

質(zhì)量管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策，能夠幫助其提高整體績效，為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)[4]。

各中小企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身企業(yè)的生產(chǎn)實際，在相關(guān)代理機構(gòu)的協(xié)助下建立一套與本企業(yè)生產(chǎn)實際相符合的質(zhì)量管理體系，通過體系的運行，不斷地完善和修訂質(zhì)量管理體系，使其成為企業(yè)生產(chǎn)過程中的一個指導(dǎo)性綱領(lǐng)，促進企業(yè)持續(xù)地改進產(chǎn)品和過程，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。

在制定質(zhì)量管理體系的過程中，從企業(yè)的實際出發(fā)，制定本企業(yè)的質(zhì)量目標，并做好針對各部門的質(zhì)量目標分解，明確各部門在企業(yè)質(zhì)量目標實現(xiàn)過程中的職責和要求指標，保證各指標的實現(xiàn)過程可追溯，每月對各部門質(zhì)量指標的實際完成情況進行統(tǒng)計、分析，并做好跟蹤、落實。

為確保質(zhì)量管理體系的有效運行，在體系運行過程中，需要求各部門相關(guān)負責人明確本部門的質(zhì)量指標，根據(jù)實際的生產(chǎn)過程真實填寫每月的“質(zhì)量目標完成情況統(tǒng)計表”，對于未完成的質(zhì)量指標，由質(zhì)量管理負責人組織現(xiàn)場分析，查找原因。原因分析過程由各相關(guān)部門共同參與，明確改進措施，并落實跟蹤改進結(jié)果。

4.2 監(jiān)督落實現(xiàn)場5S管理

隨著社會的發(fā)展，信息共享和傳播的速度越來越快，新的管理理念不斷涌現(xiàn)和傳播，其中，精益生產(chǎn)的管理理念在各行各業(yè)中已不再陌生，國內(nèi)各行業(yè)都已對其實施和推廣，但要真正做好精益生產(chǎn)，并非流于形式、浮于表面，而是一個長期堅持和努力的過程?，F(xiàn)場5S管理是精益生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是員工參與程度、領(lǐng)導(dǎo)力水平的一個衡量指標[5]。

5S管理是指通過規(guī)范現(xiàn)場，營造井然有序的工作環(huán)境和工作秩序，并培養(yǎng)員工良好的行為習慣的一種現(xiàn)場管理。

5S包括：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。具體如下：

1S——整理，在工作現(xiàn)場，針對現(xiàn)場的所有物品包括產(chǎn)品和物料，區(qū)分出要用和不用的物品，將要用的物品留在現(xiàn)場，不用的物品清理出現(xiàn)場。經(jīng)過整理后，不僅可以節(jié)省生產(chǎn)現(xiàn)場的空間，而且可以減少因現(xiàn)場混亂而產(chǎn)生的人力浪費，從而提高生產(chǎn)效率。

2S——整頓，在工作現(xiàn)場，將需要的物品擺放到規(guī)定的位置，并擺放定制管理標識。

3S——清掃，完成之前的整理、整頓工作后，需要清除現(xiàn)場所有的臟污，并不斷優(yōu)化方法保持整潔、干凈，防止臟污的發(fā)生。在實施過程中，工作現(xiàn)場要明確責任區(qū)和責任人以及清掃標準。

4S——清潔，將整理、整頓、清掃的任務(wù)認真執(zhí)行，并且將其標準化、制度化、日?；?。

5S——素養(yǎng)，提升人員素質(zhì)，確保員工按照公司規(guī)范行事，養(yǎng)成良好的行為習慣。

對于5S管理制度的現(xiàn)場實施，不能急于求成。在企業(yè)生產(chǎn)過程中首先做好前2個S，即整理、整頓，在整理、整頓實施過程中，保證工作現(xiàn)場的實施人員按照整理、整頓的要求對現(xiàn)場進行保持，通過一段時間的堅持，養(yǎng)成良好的工作習慣，然后根據(jù)整理、整頓制度在現(xiàn)場的實施情況，逐步強化對現(xiàn)場進行清掃活動的要求，使工作現(xiàn)場的實施人員逐步適應(yīng)并養(yǎng)成良好的習慣。

現(xiàn)場5S管理實施過程中，定期審核是很重要的一部分內(nèi)容，對于中小企業(yè)來說，由于人員和資金方面的不足，對5S管理的監(jiān)督審核工作是一個極大的挑戰(zhàn)，此時需要管理層以身作則，按照計劃定期審核，避免5S活動“無疾而終”。

4.3 加強班組管理

班組作為最基礎(chǔ)的管理單元，是企業(yè)的根基。企業(yè)開展的管理和生產(chǎn)工作，最終都需要在各員工之間逐步展開。在中小企業(yè)內(nèi)部，通過建立班組，將班組作為企業(yè)的最小生產(chǎn)單位，同時，班組也是企業(yè)的基礎(chǔ)性管理單位。班組作為企業(yè)決策的最終執(zhí)行者，在中小企業(yè)的生產(chǎn)決策中可以成為員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的一座橋梁[6]。

根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的實際生產(chǎn)情況，將企業(yè)的現(xiàn)場生產(chǎn)人員通過劃分班組的形式進行管理，以班組為單位開展日常生產(chǎn)管理工作，開展相關(guān)的質(zhì)量意識教育;中小企業(yè)可以對班組長進行重點培養(yǎng)，從現(xiàn)場管理和質(zhì)量意識方面培養(yǎng)班組長作為班組生產(chǎn)現(xiàn)場的帶頭人;當公司在實施有關(guān)的決策和變革時，可以將班組長作為帶頭人，帶領(lǐng)班組人員執(zhí)行公司決策，推行相關(guān)政策，以班組為單位監(jiān)督相關(guān)政策的落實情況，從而有效地推動相關(guān)工作的開展。

班前會是班組內(nèi)部交流和總結(jié)的有效途徑，以班組為單位，召開班前會，通過班前會總結(jié)前一日的工作完成情況，明確當日的生產(chǎn)任務(wù)，了解生產(chǎn)過程中的異常問題，并進行質(zhì)量意識方面的教育。通過班前會，可以有效地在班組內(nèi)部達成生產(chǎn)共識，增強班組內(nèi)部人員的思想凝聚力，提升班組長的管理理念和管理地位。對于企業(yè)內(nèi)新的決策，可以通過班前會進行發(fā)布和監(jiān)督實施。

通過班組管理和班前會的形式，可以有效地打造團隊型班組，提升中小企業(yè)內(nèi)部團隊協(xié)作的能力。通過團隊協(xié)作可以提高個人問題解決技能，提高個人交往能力，加深個人對業(yè)務(wù)過程的理解，提高員工滿足感和認同感[7]。

5 結(jié)語

提高產(chǎn)品質(zhì)量的一條有效途徑就是在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中推廣應(yīng)用先進、適用的質(zhì)量管理方法。落實質(zhì)量管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策，能夠幫助其提高整體績效，為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，同時也是一套對產(chǎn)品質(zhì)量進行全方位把控的系統(tǒng)性方法，其側(cè)重于對過程的管理和控制，并對影響生產(chǎn)的各類因素進行系統(tǒng)的管理。

5S管理是一套普遍認可而且行之有效的現(xiàn)場管理方法，切實推行現(xiàn)場5S管理，可以有效改善現(xiàn)場的工作環(huán)境，有效提升現(xiàn)場管理水平，提高工作效率。

班組是一個企業(yè)最基礎(chǔ)的管理和生產(chǎn)組織，班組管理水平的提高，可以直接有效地提升員工的工作效率，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

綜上所述，中小企業(yè)在生產(chǎn)過程中，可以通過制定并實施質(zhì)量管理體系對企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量進行全局把控和過程監(jiān)控，利用5S管理提升企業(yè)的現(xiàn)場管理水平，通過班組管理有效協(xié)調(diào)對現(xiàn)場人員的管理，從而為生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠的保證，提升企業(yè)的競爭力，推動企業(yè)穩(wěn)定、快速發(fā)展。

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