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        李安:在希望的田野上打造全新圖景

        2021-01-05 17:41:53鄭璐徐晉芳鄭莉
        科學導報 2021年87期
        關鍵詞:工長櫻桃園沙石

        鄭璐 徐晉芳 鄭莉

        見到李安的時候,她正帶著工人們在澤州縣晉廟鋪鎮(zhèn)沙石堡村的櫻桃園里對櫻桃樹進行維護,一把鐵鍬用起來得心應手,顆顆汗珠也順著臉頰滴落下來……

        “學農(nóng)的人就得會務農(nóng),這是應該的。”隨性地抹了抹汗珠,李安笑著說道。

        2001年李安考入中國農(nóng)業(yè)大學,2003年赴荷蘭瓦格寧根大學深造。荷蘭瓦格寧根大學是歐洲在農(nóng)業(yè)實踐教育方面首屈一指的學府,李安在那里潛心苦讀,在取得學士碩士雙學位后,又獲得萊頓大學的博士學位,畢業(yè)后一直在荷蘭從事著生物研究及農(nóng)產(chǎn)品由田間到市場的質(zhì)量把控工作。

        “雖然在國外工作穩(wěn)定、待遇優(yōu)厚,但我一直想回到祖國、報效祖國?!痹跉W洲學習工作15年的李安說,她在留學和工作期間,回國次數(shù)不多,但每次回來都尤為關注國家生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。她發(fā)現(xiàn),我國是全球車厘子市場最大的消費國,也是車厘子進口大國。

        2016年,在法國國際食品博覽會上,李安偶然結(jié)識了在沙石堡村嘗試櫻桃種植的山里樂農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負責人馬小樂,晉城的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)資源也開始走進李安的視線:四季分明,晝夜溫差大卻氣候溫和,低溫不低,早春無霜期短、雨量適中,特別是晉廟鋪鎮(zhèn)坡地梯田、光照充足、通風良好、土質(zhì)適宜、水質(zhì)優(yōu)良……這就是一片種植櫻桃的理想地。

        3年后,李安帶領團隊多次到晉廟鋪考察,對這里的自然環(huán)境和城市綠化率給予了極高的贊譽,特別是澤州縣委縣政府得知李安到沙石堡村種植櫻桃的意向后,多次和李安進行對接,給予最好的政策扶持。基于良好的生態(tài)環(huán)境和政策環(huán)境,2019年底,李安團隊正式扎根沙石堡村。

        萬事開頭難。2020年的早春,一場倒春寒襲擊了櫻桃園?!敖衲甑氖粘芍辽贀p失10%?!瘪R小樂和工人們愁眉不展,可李安在檢查后卻認為這是個好事:“每棵樹的營養(yǎng)總量是固定的,花越多,種出來的櫻桃數(shù)量越多,但個頭就越小,小櫻桃不值錢,咱們要種就要種出車厘子一樣的大櫻桃!”

        在李安團隊的科學種植和現(xiàn)代化管理下,去年5月17日,山頂上的櫻桃樹上結(jié)出了一顆顆閃著光、泛著紅的大櫻桃?!拔抑两裼浀茫菣烟抑臑R、甘甜可口,就是車厘子那個味?!崩畎不匚吨?。

        “第一次吃上了這么好吃的大櫻桃,汁多味甜,靠科學就是不一樣?!?7歲的時玲重在合作社工作了8年,她也忘不了櫻桃紅了的那一天。

        當年11月,經(jīng)市縣組織部和人社局授權(quán),櫻桃園被確立為科技農(nóng)業(yè)博士工作站,建立了以進口車厘子為產(chǎn)品模板,以國際最新栽培技術(shù)為引導,打造高品質(zhì)、高產(chǎn)值、高科技櫻桃全套產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過一年的產(chǎn)品升級,今年,沙石堡村的梯田上成功產(chǎn)出了4萬斤高品質(zhì)的車厘子,商品緊俏,還遠銷至江浙等地區(qū)。

        “種櫻桃是個精細活,干得好產(chǎn)量就好,所以必須要進行現(xiàn)代化管理。”隨著櫻桃園規(guī)模的不斷擴大,為了激發(fā)大家的積極性,最終保證櫻桃的豐收,李安推出“工長分片管理提成制”,選拔一些技術(shù)能力強、吃苦耐勞的工人擔任工長,自收益年起,由工長分片分包管理,工長管理工人,與工人一起共享收益提成。同時,合作社還推出本村農(nóng)戶享受優(yōu)先用工、逐年遞增的工齡工資分配制度。隨著合作社第二個櫻桃園項目的啟動,預計還將帶動周邊農(nóng)村富余勞動力近300人就業(yè)。

        現(xiàn)在,李安團隊負責的櫻桃園有420多畝,是國內(nèi)少有的規(guī)?;瘷烟易越ǚN植基地。團隊結(jié)合國際食品安全管理條例,從栽培管理、土壤水肥管理、病蟲害防治、采后處理分級、有機櫻桃品控5個方面入手,全面精細化管理。成功申請了“晉澤晉紅”大櫻桃品牌,取得了有機櫻桃種植轉(zhuǎn)換證書,并借著省校合作推進“12大基地”建設的契機,與荷蘭瓦格寧根大學建立技術(shù)合作,改進培育技術(shù),預計3~5年內(nèi)推出富有澤州地域特色的車厘子產(chǎn)品。

        “以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)值農(nóng)產(chǎn)品為產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興?!边@是李安初來時對山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展提出的思路。如今,望著梯田上一棵棵挺拔的櫻桃樹,李安自信地說,她將繼續(xù)把自己的專業(yè)思維與鄉(xiāng)村實踐結(jié)合起來,大力發(fā)展包括數(shù)字農(nóng)業(yè)在內(nèi)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,在這片土地上打造全新的農(nóng)業(yè)圖景。

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