黃媚 康其樂 李科英 陸小芬 韋雪心 玉洪榮

摘要：由于受“以瘦為美”的社會審美觀念以及媒體對減肥塑身誤導性宣傳的影響，我國女大學生對自我形體認識不足，盲目追隨社會潮流，導致很多女大學生減肥過度。本文通過文獻資料法分析女大學生減肥認知現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)女大學生為了適應社會環(huán)境，滿足自我心理需求，通過報刊雜志、網(wǎng)絡媒體、同學朋友、專家學者等獲取減肥相關知識，但對肥胖的認知和自我形體評價缺少科學性，因而多采取長期節(jié)食減肥和藥物減肥等不良方式來管理自身的體重。因此，學校和社會應有針對性地開展減肥相關知識科普教育，幫助她們樹立正確的審美觀，引導她們科學管理體重，預防和控制她們的盲目減肥行為，以促進她們身心的健康發(fā)展以及國民健康整體水平的提高。

關鍵詞：女大學生;減肥;形體認知

【中圖分類號】G479 ? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A ? ? ? ? ? ? 【文章編號】2107-2306（2021）13--02

引言

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們生活水平和健康意識的不斷提高，越來越多的人開始重視自己的形體與健康問題，減肥塑身隨之成為人們熱衷關注的話題。由于女大學生面臨著裝、婚戀、擇業(yè)等多重壓力，她們極力想得到社會的贊許和認可，因而被同化到“以瘦為美”的社會觀念中，從而使她們成為了減肥塑身的一個重要群體。但由于她們缺少自我形體的認知以及科學的飲食與運動指導，導致相當多的女大學生出現(xiàn)營養(yǎng)不良甚至神經(jīng)性厭食癥，嚴重影響身心健康[1]。因此，本文采用文獻資料法就近年來有關女大學生減肥認知的研究現(xiàn)狀，從肥胖的認知態(tài)度、自我形體的評價、減肥知識獲取途徑、減肥原因與方法等方面進行綜述，以期為指導女大學生體重管理與健康教育提供參考。

一、肥胖的認知態(tài)度

目前，我國女大學生雖然對肥胖相關知識有一定的了解，但他們的認知程度有偏差，而且存在著年級差異。研究表明[2]女大學生對肥胖發(fā)生的相關因素完全了解的僅占19%，肥胖對身體的危害完全了解的僅有5%。這一比例在經(jīng)過相關教育后分別提升至51.7%和17.3%。這可能與女大學生對肥胖的危害、原因等知識的不正確認識及其在受針對性教育后有所改善有關。研究還發(fā)現(xiàn)[1]，多數(shù)女大學生認為肥胖是不健康的或者是病態(tài)的，但仍有相當一部分女大學生，尤其是低年級的女大學生認為肥胖是健康的。隨著年級的增長，女大學生認為肥胖是病態(tài)的人數(shù)在不斷上升，而認為肥胖是健康的人數(shù)在不斷下降。這說明我國女大學生缺少系統(tǒng)性和針對性的肥胖相關知識健康教育，如何提升在校女大學生群體肥胖認知水平，引導他們樹立正確的審美觀和價值是當前急需解決的問題。

二、自我形體的評價

在傳統(tǒng)審美觀念影響下，女大學生對自我形體的認知存在錯誤的預測，將自我形體評價為超重或肥胖者逐漸增多。盡管對形體胖瘦的定義通常采用體質指數(shù)（BMI）作為評判標準[3]，即BMI<18.5為偏瘦組，18.5≤BMI<23為正常組，23≤BMI<25為超重，BMI≥25為肥胖。但女大學生對自我形體的評價并沒有根據(jù)體重指數(shù)來判斷自身的胖瘦程度，而是以主觀意識判斷為主。對自我形體不正確的判斷和感知，常常會促使女大學生盲目減肥，追求病態(tài)的苗條，如果減肥效果不佳或持續(xù)的認識偏差，還會誘發(fā)自卑、焦慮等負面情緒，嚴重影響女大學生身體與心理健康。研究發(fā)現(xiàn)[4，5]，對于自身體型的評價多數(shù)女大學生不能做出正確的判斷，

偏瘦（BMI<18.5）的人群中自我評價為偏胖的人較多，甚至自我評價為肥胖。而體型正常的人中，評價自我體型偏胖或肥胖的人數(shù)更多。多數(shù)女大學生設想自身體重比實際體重更肥胖的傾向性十分普遍，這使得不少女大學生因“想瘦”的強烈欲望而陷入減肥誤區(qū)。研究顯示，在醫(yī)學相關專業(yè)的女大學生的自我形體評價與其他專業(yè)女大學生沒有專業(yè)差異性[6]?？赡芘c本科醫(yī)學教育過程中缺少涉及自我形體認知的內容和自我認知方面的心理健康教導有關。社會環(huán)境和輿論導向對女大學生審美觀的形成也起著不容忽視的作用。因此，在女大學生群體中加強自我形體認知宣傳，將肥胖的危害以及正確評價自我體型的方法在大學校園中大力宣傳，同時也應該教育女大學生正確認識社會上的以瘦為美的觀點，對媒體的宣傳要辯證的看待，謹慎的選取。

三、減肥知識的獲取

隨著信息技術的發(fā)展，女大學生獲取減肥知識的渠道變得越來越多。通過報刊雜志、網(wǎng)絡媒體、同學朋友、專家學者等是其獲取減肥相關知識[7-11] 的主要途徑。其中，以報刊雜志為最常見。其次是網(wǎng)絡媒體、同學朋友，而通過專家學者獲取減肥知識最為少見。意外的是，少數(shù)女大學生從未接觸過任何有關減肥的知識。專業(yè)知識的缺乏以及媒體中充斥著各種減肥商業(yè)廣告，減肥藥物的夸大宣傳，造成了對女大學生的誤導。因此，在女大學生群體中開展宣傳教育干預勢在必行，利用學校的廣播、網(wǎng)站等發(fā)布一些有關健康減肥和均衡飲食的知識，充分發(fā)揮學校學工、社團等平臺的作用，鼓勵同學積極參與減肥健康宣傳教育活動，有條件的高?？梢蚤_設相應的課程并開展相應的知識講座，以進一步增加女大學生獲取科學減肥知識的渠道。

四、減肥的原因

促使女大學生減肥的原因多種多樣，主要包括社會環(huán)境、心理需求、認知水平、知識來源等方面[12]。研究發(fā)現(xiàn)[4， 6]，大部分的女大學生減肥的是為了適應社會環(huán)境，滿足自我心理需求，盲目追求身材苗條，這說明在女生潛意識里，身材苗條是肯定自己形體美的一個重要因素。只有少部分的人減肥是為了維持身體健康[13]，即使在醫(yī)學院校中，為了健康而減肥的比例也不高。由此可見，提高健康水平并不是女大學生減肥的最主要原因，追求形體美和增強自信心才是主要因素。這說明了受“以瘦為美”社會觀念的影響，女大學生過度關注自身形體及社會對他們的評價，將社會對于苗條、瘦身的高標準內化，從而促使他們過于追求苗條身材，使原本形體正常的女生也加入到了減肥行列中。有趣的是，有少數(shù)女大學生的減肥原因僅僅是為了保持淑女形象，增加出嫁的機會，或者為了節(jié)省家庭開支。

五、減肥方式

受到社會審美觀的影響，追求形體美已成為年輕女性的一種時尚潮流。女大學生作為追求時尚的主要群體，減肥成為其實現(xiàn)形體美的主要選擇方式。為了達到減肥目的，他們不遺余力地嘗試各種減肥方法，甚至以犧牲健康為代價。研究發(fā)現(xiàn)[11， 15， 16]，約44%的人選擇運動，約36%的選擇節(jié)食，約9%的人選擇藥物減肥，其他方式（包括針灸，抽脂，不吃肉，不吃晚餐，長時間禁食等）占11%。根據(jù)周文嬌、劉婭、徐靜等人[11， 13]對醫(yī)學類女大學生的調查，顯示以運動為減肥方式的占到50.28%，明顯高于全國平均水平。全國水平上，選擇藥物這一方法來減肥的占9%。這與醫(yī)學院校的調查結果明顯不同。由此看來，醫(yī)學院校的女大學生會更多的選擇健康有效的減肥方式。由此可見，由于缺乏肥胖與減肥相關的知識，女大學生容易受社會觀念及媒體誤導等不良因素的影響，相當多的女大學生選擇了長期節(jié)食或服用藥物等盲目的不健康的方式減肥。因此，在女大學生群體中加強肥胖與減肥相關的科普宣傳，將有助于有效預防和控制他們的不良減肥行為方式，促進他們的身心健康[17]。

總結與展望

我國《健康中國行動（2019-2030）》中強調了全民健康素養(yǎng)水平大幅提升，健康生活方式基本普及，提高人均健康預期壽命和居民主要健康指標水平。由于目前“以瘦為美”的社會審美觀念盛行，加上大眾媒體對減肥塑身的誤導性宣傳，眾多女大學生為追求苗條體型，增加社會認可度，提高自信心，實現(xiàn)自我價值而加入減肥行列[18，19]。但受到對肥胖認知不足、自我形體預測錯誤、科學減肥知識儲備不足、不良的審美觀念等方面的影響，從而導致她們選擇的減肥方式和目的存在盲目性。長期盲目的減肥會不但沒有任何功效，還容易導致營養(yǎng)失調、內分泌失調、貧血等疾病，嚴重威脅他們的身心健康[20，21]。因此，學校和社會應有針對性地開展減肥相關知識科普教育，幫助她們樹立正確的審美觀，引導她們科學管理體重，預防和控制她們的盲目減肥行為，以促進她們身心的健康發(fā)展以及國民健康水平整體的提高。

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