一號農(nóng)場明都莊園酒店是由國內(nèi)頗具影響力的有機農(nóng)業(yè)種植專家“一號農(nóng)場”聯(lián)合本土知名酒店管理公司品牌華怡明都酒店管理公司共同打造的 “有機·生活·家”體驗式酒店。

酒店地處4A級金壇茅山風(fēng)景旅游區(qū)，坐擁50平方公里天然氧吧，2000畝田園風(fēng)光，融奢華品味與自然風(fēng)光于一體。

酒店建筑面積12000平米。450平米無柱宴會多功能廳、80人的自助咖啡廳以及13間獨立宴會包間造就無與倫比的水上有機餐廳，讓您盡享農(nóng)場有機四季果蔬、明都美食、茅山山珍野味;71 間套各式標(biāo)準(zhǔn)、復(fù)式、水景客房樂享幽靜自然，恬然入夢;酒店各類會議室、KTV包廂、棋牌室、彈子房、兒童樂園配套齊全;農(nóng)場垂釣中心、親子采摘、有機科普館、親子沙灘廣場、親子牧場、星空露營島、草坪廣場一應(yīng)俱全。是親子駕游、休閑度假、舉辦各類商務(wù)休閑會議、拓展培訓(xùn)、宴會、主題婚禮的理想場所。

老鴨煲

一方水土養(yǎng)一方人，不同地區(qū)都有著當(dāng)?shù)嘏c眾不同的獨特食材和美味，這些食材美味因為其原產(chǎn)地得天獨厚的水質(zhì)、氣候、土壤、品種、工藝等特殊性，無法復(fù)制，也正因為這一點，成為了代表當(dāng)?shù)匚兜赖莫毺貥?biāo)志。茅山一號農(nóng)場的稻田鴨做出來的老鴨煲鮮美香醇。煮鴨子湯，一定要用陶罐煮，味道才會正宗。先把浮在湯面上的血沫子去除，放生姜、大蔥和1片粽葉，小火慢慢燉，大約煮1小時，將一號農(nóng)場有機山藥和少許海帶放進去，放些火腿片進去，味道會更佳，再繼續(xù)煮1小時，一鍋香噴噴的老鴨湯就煮好了，原汁原味的鴨湯讓你喝了余味無窮。