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        基于教育信息化背景下中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源的建設(shè)與應(yīng)用

        2020-12-30 20:51:41劉想晴趙寶林駱莉莉王曉閣劉麗敏
        衛(wèi)生職業(yè)教育 2020年18期
        關(guān)鍵詞:炮制教學(xué)資源大賽

        劉想晴,趙寶林,錢 楓,駱莉莉,王曉閣,劉麗敏

        (安徽中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校,安徽 蕪湖 241000)

        隨著時代的發(fā)展,信息化技術(shù)已融入人們的生活、學(xué)習(xí)及工作中,網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與教育緊密結(jié)合,有效提高了教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率。教學(xué)資源信息化有利于改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,為學(xué)生提供多層次及全方位的立體信息環(huán)境,通過相關(guān)教學(xué)資源的學(xué)習(xí),可解決學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源建設(shè)是課程建設(shè)和教學(xué)改革的重要內(nèi)容。因此,如何設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源及運(yùn)行機(jī)制,已成為現(xiàn)階段教育工作者的研究熱點(diǎn)。

        1 中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源的建設(shè)背景與意義

        培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的高水平技能人才,是高等教育的根本任務(wù)[1]。現(xiàn)階段多數(shù)學(xué)生對學(xué)習(xí)缺少積極性和主動性,習(xí)慣灌輸式教育,僅對理論知識進(jìn)行死記硬背,而實(shí)際的應(yīng)用能力和深度思考能力較差。中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)是在全國職業(yè)院校技能大賽中藥傳統(tǒng)技能大賽的基礎(chǔ)上,以培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)素質(zhì)為目的,將中藥鑒定、中藥炮制與中藥調(diào)劑等各自獨(dú)立的課程進(jìn)行串聯(lián),形成一個完整的知識與技能體系[2],使學(xué)生逐步掌握中藥崗位群相關(guān)的工作流程。中藥傳統(tǒng)技能大賽包括中藥性狀與真?zhèn)舞b別、中藥顯微鑒別、中藥調(diào)劑與中藥炮制賽項(xiàng),涉及中藥材的來源、性狀、顯微、理化鑒別等眾多環(huán)節(jié),知識點(diǎn)較為繁雜,學(xué)習(xí)起來枯燥乏味,難以掌握。將教學(xué)內(nèi)容建設(shè)成數(shù)字化教學(xué)資源,能夠滿足不同層次學(xué)生學(xué)習(xí)的需求,便于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

        數(shù)字化教學(xué)資源是學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的有效途徑[3],教師可將數(shù)字化教學(xué)資源用于組織課堂教學(xué),學(xué)生也可使用移動設(shè)備進(jìn)行課前、課后自學(xué)鞏固知識,現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺打破了時間、空間對原有學(xué)習(xí)的限制,使學(xué)生能隨時隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)。教師可以利用教學(xué)資源的多樣化,不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,引基金項(xiàng)目:安徽中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校2019年校級重點(diǎn)教研項(xiàng)目(2019jyxm05);安徽省特色專業(yè)教學(xué)資源庫項(xiàng)目(2019zyk03);安徽省校企合作示范實(shí)訓(xùn)中心項(xiàng)目(2019xqsxzx02);安徽省高校學(xué)科(專業(yè))拔尖人才學(xué)術(shù)資助項(xiàng)目(gxbjZD68);安徽省質(zhì)量工程重大教學(xué)研究項(xiàng)目(2018jyxm0230);安徽省質(zhì)量工程基層教研室示范項(xiàng)目(2018jyssf019)導(dǎo)學(xué)生主動參與教學(xué)資源建設(shè)。因此,在職業(yè)院校技能大賽的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)資源的整合,利用信息化技術(shù)進(jìn)行中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源建設(shè),將瑣碎復(fù)雜的知識點(diǎn)數(shù)字化,對教學(xué)資源進(jìn)行序化與整合,用于線上線下的教學(xué),使技能大賽成果惠及每名學(xué)生,提高教學(xué)質(zhì)量,達(dá)到以賽促教、以賽促學(xué)的目的。

        2 中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源的建設(shè)思路

        中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源以中藥傳統(tǒng)技能大賽為基礎(chǔ),將中藥學(xué)、中藥鑒定技術(shù)、中藥調(diào)劑技術(shù)、中藥炮制技術(shù)及中醫(yī)藥基礎(chǔ)理論知識進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。圍繞中藥鑒定工、中藥炮制工、中藥調(diào)劑員等崗位[4]的能力要求,梳理知識點(diǎn),確定教學(xué)資源的內(nèi)容;利用信息化技術(shù)建立中藥鑒定教學(xué)資源(包括中藥性狀鑒別、真?zhèn)舞b別、顯微鑒別教學(xué)資源及微視頻教學(xué)資源)、中藥調(diào)劑教學(xué)資源、中藥炮制教學(xué)資源和中藥傳統(tǒng)技能等級考核試題庫等,方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)和教師組織課堂教學(xué),對中藥傳統(tǒng)技能課程教學(xué)起到輔助作用,同時為大賽訓(xùn)練提供較為全面的資源。

        3 中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源的建設(shè)內(nèi)容

        3.1 中藥鑒定教學(xué)資源建設(shè)

        3.1.1 中藥性狀鑒別教學(xué)資源建設(shè) 梳理總結(jié)350味中藥材及飲片的基源、藥用部位、鑒別要點(diǎn)及功效,并配以相應(yīng)的圖片(包括個藥、飲片及主要鑒別特征照片),形成中藥性狀及功效教學(xué)資源,并按照大賽要求形成檢索目錄,方便學(xué)生線上線下隨時學(xué)習(xí)。

        3.1.2 中藥真?zhèn)舞b別教學(xué)資源建設(shè) 梳理總結(jié)80味藥材的鑒別要點(diǎn),歸納各藥材的特殊及經(jīng)驗(yàn)鑒別方法,如水試、火試等;搜集偽劣中藥材圖片,總結(jié)常見偽劣品與正品之間的鑒別要點(diǎn);形成中藥真?zhèn)舞b別教學(xué)資源,并按照大賽要求形成檢索目錄,方便學(xué)生線上線下隨時學(xué)習(xí)。

        3.1.3 中藥顯微鑒別教學(xué)資源建設(shè) 梳理總結(jié)35味中藥粉末的特征及鑒別要點(diǎn),按照藥用部位進(jìn)行分類,歸納總結(jié)各藥材的主要鑒別點(diǎn),并配以相應(yīng)的特征圖片及粉末簡圖;歸納總結(jié)顯微實(shí)驗(yàn)操作方法(如顯微制片操作、顯微鏡正確操作、酒精燈的正確使用等),配以演示視頻;形成中藥顯微鑒別教學(xué)資源,并按照大賽要求形成檢索目錄,方便學(xué)生線上線下隨時學(xué)習(xí)。

        3.1.4 中藥鑒定微視頻教學(xué)資源建設(shè) 對藥材的來源、產(chǎn)地、采收、加工、性狀鑒別、真?zhèn)舞b別、理化鑒別等繁雜知識點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié),選取藥材生產(chǎn)環(huán)境、采收加工過程、名貴藥材鑒別、易混藥材鑒別、經(jīng)驗(yàn)鑒別方法等要點(diǎn),將知識點(diǎn)碎片化[5],制作成3~5分鐘左右的微視頻。這不僅將枯燥乏味的知識點(diǎn)變得生動有趣,易于學(xué)生掌握藥材的鑒別要點(diǎn),且滿足了學(xué)生線上線下學(xué)習(xí)的需求,便于其課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí),提高了課堂效率。

        3.2 中藥調(diào)劑教學(xué)資源建設(shè)

        3.2.1 中藥飲片調(diào)配環(huán)節(jié)視頻建設(shè) 將中飲片的調(diào)配過程拍攝成視頻,配合字幕進(jìn)行詳細(xì)介紹,對調(diào)配的流程、動作、時間、計(jì)量誤差,調(diào)配后的裝袋、復(fù)核、發(fā)藥、清場等環(huán)節(jié)做出明確演示;結(jié)合大賽要求將戥稱的結(jié)構(gòu)介紹、持戥及對戥的方式等形成演示視頻,對調(diào)配中的注意事項(xiàng)進(jìn)行重點(diǎn)介紹,并比較錯誤與正確操作方式的區(qū)別,指出改正措施??梢宰寣W(xué)生重復(fù)觀看中藥飲片調(diào)配環(huán)節(jié)視頻,邊看邊練,掌握每個環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn),減少了教師的重復(fù)演示,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與效率。

        3.2.2 中藥審方題庫建設(shè) 對中藥審方中處方前記、處方后記、飲片名稱、劑量、用法、用藥禁忌等知識點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié),以試題形式建立中藥審方習(xí)題庫,并配以答案和試題解析,加強(qiáng)了審方考核知識的記憶,提高了學(xué)生的審方能力。

        3.3 中藥炮制教學(xué)資源

        梳理總結(jié)炒黃、炒焦、炒炭、麩炒、砂炒、蛤粉炒、酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙等炮制方法的操作要求,明確火候及輔料用量,歸納總結(jié)39種飲片規(guī)格炮制后的成品特征,搜集炮制品圖片,與生品比較,形成中藥炮制教學(xué)資源;將炮制過程拍成視頻,對炮制用具準(zhǔn)備、藥材準(zhǔn)備、操作過程進(jìn)行演示,就正確與錯誤的操作方式進(jìn)行比較。

        3.4 中藥傳統(tǒng)技能等級考核試題庫

        按照中藥傳統(tǒng)技能大賽要求,以大賽規(guī)定的中藥材及中藥飲片為素材,制定中藥技能等級考核試題庫,考核內(nèi)容包括中藥性狀與真?zhèn)舞b別、中藥顯微鑒別、中藥調(diào)劑和中藥炮制等項(xiàng)目,試題包括操作和筆試兩部分內(nèi)容,具體題型參照全國職業(yè)院校技能大賽。各項(xiàng)考核單獨(dú)進(jìn)行,定期舉行,學(xué)生根據(jù)情況報(bào)名,學(xué)生取得各項(xiàng)成績以最高分計(jì)算,待總分達(dá)到一定的分?jǐn)?shù)時,頒發(fā)中藥傳統(tǒng)技能二、四、六級證書。學(xué)生進(jìn)行藥材識別與真?zhèn)纹繁鎰e中得分積累到一定分?jǐn)?shù),授予“中藥鑒別能手”稱號。

        4 中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源的應(yīng)用

        4.1 廣泛應(yīng)用教學(xué)資源,全面提升教師的信息化素養(yǎng)

        要求教師積極認(rèn)真學(xué)習(xí)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的信息技術(shù)知識,從視頻的錄制及編輯、文字剪輯、PPT制作及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的應(yīng)用入手,提升教師信息化素養(yǎng)、課程教學(xué)的質(zhì)量與效果。

        4.2 擴(kuò)大教學(xué)資源應(yīng)用范圍,提升課程教學(xué)質(zhì)量

        以雨課堂、云班課、超星等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)智能教學(xué)平臺為載體,將中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源用于線上線下教學(xué),可以打破時間和空間對學(xué)習(xí)的限制,真正調(diào)動學(xué)生的積極性。將中藥傳統(tǒng)技能競賽的內(nèi)容和要求融入日常教學(xué),使技能大賽常態(tài)化管理,達(dá)到“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)”,不斷提升中藥傳統(tǒng)技能課程的教學(xué)質(zhì)量。

        4.3 加強(qiáng)技能實(shí)踐,提高中藥傳統(tǒng)技能大賽成績

        中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源以中藥傳統(tǒng)技能大賽為基礎(chǔ)進(jìn)行建設(shè),與大賽要求與內(nèi)容契合,有利于提升訓(xùn)練水平,提高技能大賽成績。此外,教學(xué)資源還可以在行業(yè)、企業(yè)和社會學(xué)習(xí)者中進(jìn)行推廣,通過網(wǎng)絡(luò)平臺下載教學(xué)資源,參與課程學(xué)習(xí)。

        5 結(jié)語

        網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的出現(xiàn)代表著我國高校教育信息化建設(shè)進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+黑板+移動終端”階段,這一改變,使“教與學(xué)”變得更加智慧[6]。中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源的建設(shè),是對傳統(tǒng)教學(xué)模式的突破和創(chuàng)新,將在一定程度上推動中藥傳統(tǒng)技能課程的建設(shè)。通過現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,將中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源應(yīng)用于課前、課中及課后的教學(xué)及職業(yè)院校技能大賽訓(xùn)練,課堂教學(xué)和大賽訓(xùn)練質(zhì)量得到明顯提高,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣顯著提高,教師的教學(xué)能力顯著提升。隨著中藥傳統(tǒng)技能教學(xué)資源日趨合理與完善,將在提升人才培養(yǎng)質(zhì)量中發(fā)揮更大作用。

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