尹海霞

摘要：學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，是學(xué)生通過(guò)學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價(jià)值理念、必備品格和關(guān)鍵能力。高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是高中學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分，是學(xué)生綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)，反映了社會(huì)主義核心價(jià)值觀下化學(xué)學(xué)科育人的基本要求，全面展現(xiàn)了化學(xué)課程學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生未來(lái)發(fā)展的重要價(jià)值。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的重要途徑，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅可以使學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能和素質(zhì)，而且還可以培養(yǎng)良好的科學(xué)態(tài)度、作風(fēng)和習(xí)慣;在培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義世界觀及科學(xué)探究、創(chuàng)新思維能力方面，化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是具有無(wú)法替代的作用。因而，高考試題在逐步加大對(duì)實(shí)驗(yàn)考查的力度，實(shí)驗(yàn)試題更加注重實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)，重視考查學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，重視考生解決問(wèn)題的思維過(guò)程。本文就中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略，談一些看法和體會(huì)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)? 實(shí)驗(yàn)教學(xué)? 策略

隨著新版《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的頒布，明確學(xué)生應(yīng)具備“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”等化學(xué)核心素養(yǎng)，通過(guò)在化學(xué)課堂教學(xué)中滲透并突出化學(xué)核心素養(yǎng)，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生提出化學(xué)問(wèn)題，搜集、整理和分析化學(xué)信息，從而提升課堂教學(xué)效果，提高學(xué)習(xí)成績(jī)和能力。興趣盎然的觀察能活躍學(xué)生的思想，形成積極思考的氛圍，從而使學(xué)生學(xué)到化學(xué)知識(shí)。講催化劑概念、氧氣、氫氣、酸堿鹽性質(zhì)時(shí)，演示實(shí)驗(yàn)尤為重要。如在講氧氣的鑒別時(shí)，教師沒(méi)有先講鑒別方法，而是用一個(gè)帶火星的木條，分別插進(jìn)兩個(gè)集氣瓶中，讓學(xué)生由觀察到的現(xiàn)象得出鑒別氧氣的方法。再如在講實(shí)驗(yàn)室制氫氣是用鋅而不是用鎂或鐵的原因時(shí)，增加了這樣一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：分別用鋅、鎂、鐵三種金屬與稀硫酸反應(yīng)，讓學(xué)生觀察現(xiàn)象有何不同，再由學(xué)生得出為何不用鎂、鐵而用鋅的原因。這也為以后學(xué)習(xí)金屬活動(dòng)性順序表打下了基礎(chǔ)。

二、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性

在化學(xué)教學(xué)中盡管有較多的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，也應(yīng)把這個(gè)過(guò)程當(dāng)作學(xué)生自主探究的過(guò)程。要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地去設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散性思維，從而促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展。以同容積的兩瓶盛飽和NaCl溶液和蒸餾水的鑒別為例：學(xué)生在學(xué)完溶液后教師可以讓學(xué)生通過(guò)探究將兩種物質(zhì)鑒別開(kāi)來(lái)，并寫出鑒別的方法和結(jié)論。學(xué)生起初會(huì)從已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)來(lái)考慮，他們首先想到的是蒸發(fā)溶劑法，用這種化學(xué)法將兩者區(qū)別開(kāi)來(lái)。然后教師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行多學(xué)科、多層次的思考，從本質(zhì)上分析二者的差異：飽和Na2Cl溶液存在Na+、Cl-和水分子，蒸餾水中只有水分子，這些差異導(dǎo)致了二者的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)上的不同。學(xué)生通過(guò)發(fā)散性思考，并通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出了許多鑒別方法：（1）物理法——稱重量法;電池導(dǎo)電法——物塊在溶液中的浮力測(cè)量法。（2）化學(xué)法——蒸發(fā)溶劑法;溶質(zhì)溶解法。（3）生物法——品嘗法;新鮮蔬菜失水法。

三、設(shè)計(jì)聯(lián)系實(shí)際的實(shí)驗(yàn)

為了使學(xué)生用化學(xué)知識(shí)理解和解釋身邊的現(xiàn)象，在條件允許的情況下應(yīng)盡量增加一些貼近生活和社會(huì)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)。例如為了說(shuō)明“CO2溶于水”的實(shí)驗(yàn)。教師可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際生活舉例說(shuō)明CO2溶于水的現(xiàn)象，許多學(xué)生舉出汽水中溶有大量的CO2的事實(shí)，教師也可以將一瓶汽水打開(kāi)，學(xué)生通過(guò)透明的瓶體可以發(fā)現(xiàn)有大量的氣體（CO2）逸出。但怎樣演示“CO2溶于水”的實(shí)驗(yàn)?zāi)?？教師可以設(shè)計(jì)用一次性注射器來(lái)進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)，先抽取一定量的水，然后再?gòu)募瘹馄恐谐槿∫欢康腃O2，通過(guò)活塞的運(yùn)動(dòng)來(lái)直觀地進(jìn)行CO2溶于水的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)壓強(qiáng)增大時(shí)，CO2溶在水里的溶解量增加;當(dāng)壓強(qiáng)減小時(shí)，CO2溶在水里的溶解量減少。學(xué)生也可以自己動(dòng)手做這樣的實(shí)驗(yàn)。

四、讓學(xué)生設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)探索驗(yàn)證，解決簡(jiǎn)單化學(xué)問(wèn)題的能力

將實(shí)驗(yàn)基本操作、反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以及相關(guān)計(jì)算融為一體來(lái)解決化學(xué)問(wèn)題，能很好地體現(xiàn)學(xué)生的探索能力、思維能力及創(chuàng)新能力。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在于學(xué)生能否根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求選用合理、方便的方案，能否提出實(shí)驗(yàn)方案依據(jù)的反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)等，并要作正確、簡(jiǎn)明、合乎邏輯的表述。通過(guò)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)練習(xí)，使學(xué)生明確根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康拇_定實(shí)驗(yàn)方法，根據(jù)反應(yīng)原理選擇合適的試劑、確定實(shí)驗(yàn)儀器和裝置，進(jìn)而制定實(shí)驗(yàn)步驟。還應(yīng)使學(xué)生知道設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)應(yīng)選擇最佳方案，并要求科學(xué)、可靠安全、操作簡(jiǎn)便、現(xiàn)象明顯、結(jié)論可信。

五、運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動(dòng)直觀的教學(xué)情境。運(yùn)用多媒體技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)信息化社會(huì)需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，遇到一些要求高、難、設(shè)備貴重的實(shí)驗(yàn)，往往難以開(kāi)出，多媒體正好可彌補(bǔ)這一缺陷。例如：（1）物質(zhì)條件受限制的化學(xué)實(shí)驗(yàn);（2）爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn);（3）易出錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，多媒體模擬一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生親眼感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性，從而避免錯(cuò)誤的發(fā)生;（4）微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，有時(shí)通過(guò)語(yǔ)言描述比較困難，結(jié)構(gòu)模型的使用又不方便，而借助多媒體三維圖形功能則可以有利于學(xué)生對(duì)微觀世界的理解，有利于空間想像能力的培養(yǎng)。

核心素養(yǎng)指引下的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師要以學(xué)生的全面發(fā)展為指引，在實(shí)際教學(xué)中思考和探索化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并結(jié)合多種教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)和學(xué)習(xí)成績(jī)的提高?？傊?，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏屆恳粋€(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)，積極探究化學(xué)的奧秘，形成持續(xù)的化學(xué)興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心;也能讓每一個(gè)學(xué)生得到平等的學(xué)習(xí)動(dòng)手的機(jī)會(huì)，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題;更能讓每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地去體驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的過(guò)程，在知識(shí)的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，在科學(xué)探究實(shí)踐中逐漸形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。

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