長(zhǎng)沙窯裝飾為釉下彩，其施彩方式主要在施釉之前，也有在施釉之后，經(jīng)高溫?zé)?，釉下或者釉上的彩料?huì)隨著高溫中釉的翻滾融入釉層之中。長(zhǎng)沙窯彩繪以氧化鐵和氧化銅作為呈色劑，在氧化氣氛中鐵呈現(xiàn)褐色，銅則為綠色。在偶然的情況下，銅也會(huì)被還原而呈現(xiàn)紅色。長(zhǎng)沙窯瓷器中飾單一的褐彩及褐綠兩彩的器物很多，色彩艷麗，色調(diào)濃淡不同，也有多樣色彩的綜合運(yùn)用，突破了以釉色為主要審美標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)。紋樣大致為植物、動(dòng)物、人物和幾何圖形等，也有暈散的相間色彩組成的抽象圖案。長(zhǎng)沙窯碗在碗內(nèi)壁的繪彩，題材除了常見(jiàn)的簡(jiǎn)筆花卉與樹(shù)葉、云氣紋、山水紋、漩渦紋及市井流行詩(shī)文、俚語(yǔ)等，還有佛教題材的卍字佛塔、摩羯魚(yú)、蓮花等。一些過(guò)去認(rèn)為是簡(jiǎn)筆寫(xiě)意山水畫(huà)、云氣紋和在一些隱藏在圖案中的簡(jiǎn)筆紋飾被專家破譯，認(rèn)為是阿拉伯文。