林睿晶

摘 要：專業(yè)建設(shè)是中職美容美體專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，專業(yè)建設(shè)質(zhì)量也是當(dāng)前社會(huì)及教育部門關(guān)注的熱點(diǎn)。中職美容美體專業(yè)應(yīng)立足當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境，從新美業(yè)視角，優(yōu)化中職美容美體專業(yè)定位與建設(shè)方向，從加強(qiáng)“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)，提高育人水平;堅(jiān)持德技兼修并重，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量;推動(dòng)產(chǎn)教融合發(fā)展，深化產(chǎn)教協(xié)同育人;新增職業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目，搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái);推行訂單培養(yǎng)模式，打造就業(yè)“直通車”等方面入手，更加注重與地方需求緊密結(jié)合，不斷推動(dòng)中職美容美體教育健康蓬勃發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中職;美容美體;專業(yè)建設(shè)

《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的出臺(tái)，明確了職業(yè)教育改革的方向，職業(yè)教育迎來(lái)了發(fā)展的新機(jī)遇。

美容美體專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，是由師資隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、產(chǎn)教融合、競(jìng)賽等多方因素組成。在建設(shè)過(guò)程中，必須依據(jù)職業(yè)教育的辦學(xué)特點(diǎn)和規(guī)律，拓展思路，多措并舉。

一、加強(qiáng)“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)，提高育人水平

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的重要任務(wù)之一。當(dāng)前中職學(xué)校美容專業(yè)教師隊(duì)伍主要是由其他專業(yè)教師轉(zhuǎn)型、留校畢業(yè)生、引進(jìn)企業(yè)人員等組成，存在著理論知識(shí)薄弱、技能經(jīng)驗(yàn)不足等問(wèn)題，這就需要加大力度培養(yǎng)“雙師型”教師，擴(kuò)充師資力量，提高師資質(zhì)量。

（一）補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，夯實(shí)團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)

依據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，科學(xué)合理地制訂師資培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施方案，重點(diǎn)培訓(xùn)專業(yè)理論和專業(yè)技能，真正將培訓(xùn)落到實(shí)處，補(bǔ)齊師資短板弱項(xiàng)。教師在學(xué)習(xí)專業(yè)理論的同時(shí)，還應(yīng)掌握美容行業(yè)的健康、安全、衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)，各種工具、設(shè)備的種類與使用方法，人體工程學(xué)、美容專業(yè)英語(yǔ)等知識(shí)。在技能方面，除了掌握國(guó)內(nèi)常用的美容美體手法，還應(yīng)增加國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中美容、美體、美甲、美妝項(xiàng)目的技能技法，如瑞典按摩、Lomilomi身體按摩等。師資的理論知識(shí)培訓(xùn)可借助行業(yè)、企業(yè)的技術(shù)力量，也可在高等職業(yè)院校進(jìn)行進(jìn)修。鼓勵(lì)教師走向企業(yè)實(shí)踐崗位，將理論與技能學(xué)習(xí)相結(jié)合，加強(qiáng)教師綜合素質(zhì)。

（二）利用社會(huì)資源，擴(kuò)充師資力量

在加強(qiáng)專職教師隊(duì)伍培養(yǎng)的同時(shí)，還要注重兼職教師隊(duì)伍的建設(shè)，可聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)及日本、韓國(guó)等國(guó)家的行業(yè)企業(yè)名師、能工巧匠，以及世賽、國(guó)賽、省賽中的優(yōu)秀裁判、教練、選手等，組建一支高素質(zhì)的兼職教師隊(duì)伍，擴(kuò)充師資力量，從而培養(yǎng)一批既有豐富理論知識(shí)，又有扎實(shí)的實(shí)操功底的優(yōu)秀“雙師型”教師隊(duì)伍。

二、堅(jiān)持德技兼修并重，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

辦好新時(shí)代美容美體專業(yè)，必須堅(jiān)持立德樹(shù)人、全面發(fā)展。作為生活服務(wù)類的美容專業(yè)，對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)、技術(shù)和服務(wù)有著更高的要求，因此，堅(jiān)持德技兼修的職業(yè)教育是提高從業(yè)人員素質(zhì)的關(guān)鍵。

（一）探索“立德樹(shù)人”之路，創(chuàng)新德育工作機(jī)制

發(fā)揮思政課、德育課課堂主渠道作用，加強(qiáng)思政課程和專業(yè)課程中思政的改革創(chuàng)新，進(jìn)行德育滲透;充分利用德育大課堂、第二課堂、豐富多彩的主題教育、興趣社團(tuán)、技能競(jìng)賽、文體活動(dòng)等，融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育;在實(shí)踐性教學(xué)和企業(yè)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐等環(huán)節(jié)中開(kāi)展勞模精神、工匠精神、職業(yè)道德、家國(guó)情懷等教育，讓學(xué)生在實(shí)踐中得到德育升華。

（二）堅(jiān)持“以美育人”理念，推進(jìn)“四美”人才培育

優(yōu)秀的美容師必須具備良好的品德和藝術(shù)素養(yǎng)，并以正確的審美觀來(lái)指導(dǎo)技術(shù)實(shí)施。這就需要將“以美育人”理念貫穿教學(xué)實(shí)踐中，逐步培養(yǎng)出“四美”人才?！八拿馈本褪切撵`美、技法美、感官美和言行美。心靈美，即良好的品德和健康的心態(tài)，注重培養(yǎng)學(xué)生的心理素質(zhì)，學(xué)會(huì)調(diào)整心態(tài)，控制自我，排除自身可能遇到的負(fù)面情緒，做到誠(chéng)信、寬容。技法美，則是訓(xùn)練學(xué)生嫻熟的專業(yè)手法成為美的塑造者，營(yíng)造出舒適愉悅的服務(wù)氛圍。感官美，即激發(fā)學(xué)生美的感知力，抓住時(shí)代潮流中美的元素，打造作品的時(shí)尚美感。言行美，指待人接物的語(yǔ)言、行為、體態(tài)之美，積極修煉自身，從而呈現(xiàn)出美的典范。

（三）借鑒世界技能競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)，提高技能教學(xué)質(zhì)量

世界技能競(jìng)賽重視技術(shù)的質(zhì)量、精度和工藝要求，強(qiáng)調(diào)職業(yè)規(guī)范與安全標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)判杰出的美容技師的核心內(nèi)容主要指工作組織和管理、專業(yè)行為舉止、客戶關(guān)心與關(guān)系維護(hù)、臨時(shí)脫毛/發(fā)、臉部、身體、足部/手部/指甲等七個(gè)部分。始終以依法、專業(yè)、安全、衛(wèi)生、舒適、保護(hù)隱私等原則貫穿整個(gè)競(jìng)賽過(guò)程。因此，系統(tǒng)地梳理世界技能競(jìng)賽的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、競(jìng)賽模塊和競(jìng)賽評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并將其運(yùn)用于專業(yè)教學(xué)中的教學(xué)模塊、教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中，從而提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

三、推動(dòng)產(chǎn)教融合發(fā)展，深化產(chǎn)教協(xié)同育人

專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展，必須觀行業(yè)發(fā)展大勢(shì)，識(shí)行業(yè)發(fā)展潮流，形成產(chǎn)教融合，精準(zhǔn)對(duì)接行業(yè)需求，融入行業(yè)技術(shù)，順應(yīng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和未來(lái)。

（一）開(kāi)創(chuàng)產(chǎn)教融合新模式

建立“校企協(xié)”三位一體的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，增加學(xué)生實(shí)踐機(jī)會(huì)，穩(wěn)固擴(kuò)大校企合作規(guī)模，組建專業(yè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師對(duì)接在校學(xué)生及學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，提供基礎(chǔ)資金支持，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的成長(zhǎng)有效助力。打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)體系。積極探索以“校企協(xié)”合作辦學(xué)育人、合作就業(yè)發(fā)展為主題，以過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)為機(jī)制，校企協(xié)合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。通過(guò)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)、校企協(xié)合作調(diào)研等途徑，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、就業(yè)形勢(shì)和企業(yè)需求，指導(dǎo)學(xué)校專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等。

（二）加快推進(jìn)學(xué)徒制試點(diǎn)工作

積極申報(bào)國(guó)家級(jí)、省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)項(xiàng)目。 通過(guò)探索校企合作，實(shí)施“真景實(shí)做、多措并舉”和認(rèn)知、跟崗、綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗“四位一體”的實(shí)踐性教學(xué)改革，做到學(xué)校與企業(yè)、教師與師傅、理論與實(shí)踐、教學(xué)與競(jìng)賽、教師與學(xué)生、技能證與畢業(yè)證等的“六個(gè)融合”;專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)、技能對(duì)接實(shí)訓(xùn)、校長(zhǎng)對(duì)接廠長(zhǎng)、教師對(duì)接師傅的“四個(gè)對(duì)接”;目標(biāo)管理和效能考核的“二個(gè)機(jī)制”，實(shí)現(xiàn)工學(xué)交替、定向培養(yǎng)的“一個(gè)目標(biāo)”。提供“雙師型”師資培養(yǎng)服務(wù)、企業(yè)兼職教師導(dǎo)入服務(wù)、學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

（三）建立“產(chǎn)、學(xué)、研、訓(xùn)、賽”平臺(tái)

充分運(yùn)用 “美容技能大師工作室”等優(yōu)質(zhì)資源，與企業(yè)共建“產(chǎn)、學(xué)、研、訓(xùn)、賽”平臺(tái)，鼓勵(lì)師生共同參與企業(yè)的新產(chǎn)品、新技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)，使企業(yè)在獲得所需人才的同時(shí)也能獲得設(shè)計(jì)成果。學(xué)校與企業(yè)攜手共同承辦技能競(jìng)賽，開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定，實(shí)行國(guó)家職業(yè)資格制度，規(guī)范從業(yè)人員職業(yè)管理，有效助推技能型人才發(fā)展，實(shí)現(xiàn)校、企、生三方共贏。

（四）校企共辦專業(yè)化的實(shí)訓(xùn)基地

（1）構(gòu)建工作體系定位模式的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心。早期的培訓(xùn)中心往往是根據(jù)教學(xué)需要來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)的，是基于課程內(nèi)容的培訓(xùn)中心設(shè)計(jì)模式，缺乏總體設(shè)計(jì)思想等缺點(diǎn)。在分析工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)空間結(jié)構(gòu)和工作情況的原則，優(yōu)化整體布局，營(yíng)造良好的職業(yè)氛圍，將美容美體培訓(xùn)中心建設(shè)成工作體系定位的培訓(xùn)中心，做好全新的一體化教學(xué)授課模式。

（2）在校外積極創(chuàng)辦實(shí)訓(xùn)基地。以實(shí)習(xí)帶動(dòng)人才培養(yǎng)為目的，加大各方面的投入力度，切實(shí)加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)培訓(xùn)的教學(xué)基地建設(shè)。擴(kuò)大與企業(yè)的合作范圍，完善校外實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)作機(jī)制和管理體系建設(shè)，形成穩(wěn)定的學(xué)生實(shí)習(xí)基地，使之成為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的有機(jī)配套體系，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，構(gòu)建一體化的教學(xué)服務(wù)體系。

四、新增職業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目，搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)

美容美體競(jìng)賽的舉辦，不僅能夠提供交流學(xué)習(xí)、展現(xiàn)技術(shù)技能的平臺(tái)，還能為美容專業(yè)發(fā)展起到助力作用。在過(guò)去的幾年中，我國(guó)美業(yè)的競(jìng)賽多為化妝與美發(fā)，2017年我國(guó)參加世界技能競(jìng)賽美容項(xiàng)目獲得銀獎(jiǎng)后，國(guó)家級(jí)美容競(jìng)賽項(xiàng)目才逐漸被推廣。2018年中國(guó)技能大賽、2019年全國(guó)美容護(hù)膚大賽是近年來(lái)舉辦的國(guó)家級(jí)美容行業(yè)專業(yè)賽事。美容專項(xiàng)競(jìng)賽的出現(xiàn)，意味著美容行業(yè)得到了重視，美容行業(yè)協(xié)會(huì)、人力資源和社會(huì)保障部門所舉辦的競(jìng)賽更多面向的是行業(yè)及在職人員，在考量標(biāo)準(zhǔn)上與職業(yè)院校技能大賽有一定區(qū)別。因此，建議社會(huì)相關(guān)部門可將美容項(xiàng)目納入全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中，以滿足美容美體職業(yè)教育的快速發(fā)展，推動(dòng)職業(yè)院校重視美容美體技能訓(xùn)練，促進(jìn)課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等課程教學(xué)改革，也有助于美容美體人才職業(yè)能力的提升。

五、推行訂單培養(yǎng)模式，打造就業(yè)“直通車”

把美容美體學(xué)生的全能化發(fā)展作為核心建設(shè)要求，開(kāi)拓性地建立學(xué)校和企業(yè)之間的雙贏合作模式，具體內(nèi)容可包括學(xué)生在校培訓(xùn)學(xué)習(xí)兩年半，然后再進(jìn)入企業(yè)中深入實(shí)習(xí)半年。在切實(shí)保障本專業(yè)的具體崗位要求基礎(chǔ)之上，把教學(xué)與實(shí)訓(xùn)緊密地聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)崗位認(rèn)知、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)三階段構(gòu)建全新的教育模式，推行訂單培養(yǎng)模式。把所培養(yǎng)的新型技術(shù)性人才細(xì)化分析，然后再分批投入各個(gè)熱門企業(yè)。

（一）結(jié)合企業(yè)要求，制訂科學(xué)有效的人才培養(yǎng)方案

進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，并與企業(yè)緊密聯(lián)系，溝通交流，深入了解企業(yè)需求人才的標(biāo)準(zhǔn)，在這個(gè)基礎(chǔ)上再設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案，切實(shí)做到所培養(yǎng)出的人才是符合企業(yè)所需標(biāo)準(zhǔn)的。制訂的訂單培養(yǎng)方案必須是由雙方合作創(chuàng)辦出來(lái)的，既滿足企業(yè)的要求，也符合學(xué)校的培養(yǎng)能力。

（二）深度共享教學(xué)資源，切實(shí)做到教學(xué)實(shí)踐充分的結(jié)合

全力改革傳統(tǒng)的在校教學(xué)模式，開(kāi)展學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合聯(lián)動(dòng)一體化的全新教育模式，構(gòu)建美容美體人才培養(yǎng)的校企合作模式。通過(guò)認(rèn)知實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)，逐步在各個(gè)學(xué)期安排企業(yè)實(shí)踐，充分做到在校內(nèi)學(xué)習(xí)理論知識(shí)，在企業(yè)實(shí)踐。把企業(yè)現(xiàn)有資源合理有效地利用起來(lái)，做好“教學(xué)做”地一體化統(tǒng)一模式。學(xué)校與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，建立并完善與教學(xué)配套的一系列管理制度;制訂實(shí)習(xí)計(jì)劃，并指定實(shí)習(xí)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)和要求，確保實(shí)習(xí)質(zhì)量。

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