原料：紅薯200克，生姜15克，紅棗4顆。

制法：

1.紅薯削皮后切成大塊，生姜去皮后切片，紅棗撕開(kāi)后備用。

2.將紅薯放入鍋中，加入清水800毫升，大火燒開(kāi)后加入生姜及紅棗，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后即可。

功效：溫中驅(qū)寒。紅薯味甘、性平，有補(bǔ)脾益氣、寬腸通便的作用，適合冬季食用。生姜味辛、性溫，有祛濕散寒、溫中益脾胃的作用，風(fēng)寒感冒初期喝此湯能起到緩解癥狀的效果。