焦春陽　閆家琦　裴淑君

摘要：在企業(yè)的生產(chǎn)管理之中，存貨管理的作用顯得尤為重要。沃爾瑪企業(yè)作為我國規(guī)模比較大的連鎖零售業(yè)，其存貨管理是企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，也是企業(yè)管理中特別重視的環(huán)節(jié)，文章從沃爾瑪企業(yè)的存貨管理政策出發(fā)，分析沃爾瑪企業(yè)存貨管理的優(yōu)劣勢情況，提出優(yōu)化沃爾瑪企業(yè)存貨管理的途徑，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：沃爾瑪;存貨;供應(yīng)鏈

一、現(xiàn)代企業(yè)存貨管理方法

（一）準(zhǔn)時生產(chǎn)制存貨管理方法（JIT）

實現(xiàn)準(zhǔn)時生產(chǎn)制存貨管理方法的關(guān)鍵在于，對產(chǎn)品的需求量進(jìn)行詳細(xì)了解。JIT生產(chǎn)方式里最為特別的部分，它是一種逆向生產(chǎn)過程，由后道工序進(jìn)行需求反饋，接到信息反饋后，前道工序在進(jìn)行工作，這種生產(chǎn)方式和傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式工序順序相反，在JIT生產(chǎn)方式的看板管理中，把后道工當(dāng)做了用戶，前道工序作為供應(yīng)商，在接到用戶生產(chǎn)要求時，前道工序給于相應(yīng)，以滿足后道工序的需求。

在JIT管理方法中，設(shè)置看板是最為關(guān)鍵的一步，可以有效滿足需求方對貨物的要求并且極大地降低了貨物的存儲數(shù)量。

（二）經(jīng)濟(jì)批量法（EOQ）

所謂的經(jīng)濟(jì)批量法是指，對生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量與生產(chǎn)產(chǎn)品時間間隔進(jìn)行測量，從而將其企業(yè)費(fèi)用的支出。其具體內(nèi)容如下。第一，在特定的時間內(nèi)，確定存貨成本和進(jìn)貨成本之間總和的最小值，這個值是固定的。第二，每次訂貨成本不會改變。例如購買原材料的成本，訂單，接受檢驗費(fèi)等。第三，貨物的儲存成本包含有很多方面，有保管、保險費(fèi)用，同時貨物進(jìn)行儲存還會占用一定的流動資金，但是對于單件的貨物，其儲存成本會保持不變。第四，在貨物需求大于供應(yīng)時，存貨物資能夠解決供需問題，因此可以忽略保險存貨。

經(jīng)濟(jì)批量可以有效地節(jié)省企業(yè)的開支，但經(jīng)濟(jì)批量的使用也受到了很多因素的限制。

（三）再訂貨點(diǎn)存貨法

所謂的再訂貨點(diǎn)存貨法是當(dāng)產(chǎn)品的需求量大于存貨量時，需要加大物資的存貨，在市場的需求量增加時，能夠給予一定的補(bǔ)償，因此也需要對企業(yè)的存貨量的安全存貨進(jìn)行評估。

再訂貨點(diǎn)=采購提前期消耗量+安全存貨。企業(yè)在對產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)之前，需要對生產(chǎn)產(chǎn)品的原材料進(jìn)行采購。在對原料進(jìn)行采購時，要重視原料的采購數(shù)量要與生產(chǎn)產(chǎn)品所需原料相一致。采購原料需要在生產(chǎn)之前的1～2天進(jìn)行。

（四）存貨盤點(diǎn)實踐法

存貨，也被稱為盤點(diǎn)，稱重和和解的方法，檢查倉庫的存貨數(shù)量和質(zhì)量。我國的存貨管理方式有很多，不同的行業(yè)采取的存貨管理方式不同，但是最終的目標(biāo)具有一致性，那就是盡可能的優(yōu)化企業(yè)的存貨管理，在不影響企業(yè)運(yùn)營的過程中，減少企業(yè)的存貨量，進(jìn)而降低存貨成本。

二、沃爾瑪存貨管理狀況

（一）沃爾瑪存貨管理結(jié)構(gòu)

作為我國比較大的零售企業(yè)，其零存貨的得以實現(xiàn)的主要源于以下方面，沃爾瑪企業(yè)主要采用準(zhǔn)時生產(chǎn)制存貨管理方法（JIT）。從企業(yè)的存貨管理來講，沃爾瑪企業(yè)無疑是比較成功的案例，盡管很多的環(huán)節(jié)需要完善，但是其存貨管理對于零售企業(yè)來講，是比較優(yōu)化的模式，沃爾瑪對于庫存貨物管理的具體內(nèi)容。

第一，沃爾瑪構(gòu)建了存貨控制小組，負(fù)責(zé)企業(yè)的存貨實施監(jiān)督和管理。主要分為PI部門、維護(hù)部和收貨儲運(yùn)部，各部門的職能如圖1所示。

第二，高效的物流運(yùn)輸系統(tǒng)，沃爾瑪企業(yè)之所以能夠?qū)崿F(xiàn)零存貨管理，提高其銷售額，與其物流運(yùn)輸系統(tǒng)有關(guān)，沃爾瑪企業(yè)的物流配送系統(tǒng)非常高效，在信息化的基礎(chǔ)上形成完整的供應(yīng)鏈模式，基于信息共享基礎(chǔ)，完成物資的配送和補(bǔ)貨，能夠?qū)崟r跟蹤物流系統(tǒng)。

第三，高效的信息定位系統(tǒng)，沃爾瑪企業(yè)的存貨管理是全程信息化的管理，通過商用衛(wèi)星的設(shè)計實現(xiàn)全球聯(lián)網(wǎng)，可以監(jiān)控各個門店的商品存貨和銷售情況，在需要補(bǔ)貨的情況下，能夠安排最優(yōu)化的路線，提高物資的配送時間（見圖3）。

第四，完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，沃爾瑪企業(yè)試圖和各個供應(yīng)商和零售商之間形成無縫銜接，在訂單的處理、物資配送以及銷售環(huán)節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)最優(yōu)化的處理路徑，各個環(huán)節(jié)的暢通保證了企業(yè)的正常運(yùn)營，減少了各個環(huán)節(jié)的程序，使物流成本極大的得到控制。

總體來說，沃爾瑪企業(yè)的存貨管理依賴于各管理模式的相互配合，存貨管理小組通過供應(yīng)商的管理為其建立高效的物流系統(tǒng)，利用信息系統(tǒng)進(jìn)行存貨的盤查，然后得出存貨的情況，使存貨小組掌握企業(yè)的存貨現(xiàn)狀。

（二）存貨管理的優(yōu)勢

第一，使存貨管理的成本得到有效的控制，促進(jìn)的資金的周轉(zhuǎn)速度。

第二，縮短了供應(yīng)鏈上游企業(yè)的供貨時間，提高供貨效率。

第三，極大的控制了廢品率的情況，減少了在加工和擔(dān)保的資金投入。

三、沃爾瑪企業(yè)存貨管理存在的問題

（一）存貨管理制度不健全

首先，一旦沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈被破壞，或者當(dāng)沃爾瑪遇到無法滿足客戶短時間的物資需求的情況下，將會對沃爾瑪?shù)恼＝?jīng)營產(chǎn)生影響，反而會增加企業(yè)的管理成本，使企業(yè)的穩(wěn)定性受到干擾。其次，沃爾瑪企業(yè)的零存貨管理需要要求供應(yīng)商能夠及時進(jìn)行物資的配送，頻繁的物資配送勢必會增加物流成本，供應(yīng)商企業(yè)有可能會將物流成本增加到產(chǎn)品價格當(dāng)中去，使沃爾瑪企業(yè)不能夠獲得最低的進(jìn)貨價格。同時，沃爾瑪企業(yè)和供應(yīng)鏈上下游的商家必須高度協(xié)調(diào)的工作，才能夠保證產(chǎn)品從生產(chǎn)、到配送、銷售的順暢連接，這就要求中間任何環(huán)節(jié)都不可以有差錯，如果有差錯，將會影響整個供應(yīng)鏈的經(jīng)營。

（二）存貨管理信息系統(tǒng)不完善

沃爾瑪企業(yè)的采購、倉庫、財務(wù)、生產(chǎn)和銷售等各個部門之間彼此缺乏溝通，造成關(guān)系的脫節(jié)，使信息變得片面不完整。沃爾瑪企業(yè)沒有形成全員參與存貨管理的理念，使信息無法共享、內(nèi)部資源無法被整合，大大降低了存貨的效率，從而造成存貨堆積，庫存成本增加，流通資金減少。