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        海峽兩岸三地茶文化的相互交流與促進研究

        2020-12-22 13:25:45滕偉軒
        福建茶葉 2020年1期
        關鍵詞:交流文化發(fā)展

        滕偉軒

        (福建省社會主義學院 350000)

        引言:中國的飲茶歷史可以追溯到距今4700多年前的神農時期,中國大陸的茶葉品種眾多,人們喝的茶基本以綠茶為主。而臺灣、香港由于受到殖民影響,喝茶方式相較于大陸有所不同。香港飲茶文化氣息濃重,主要以紅茶、白茶為主,香港人還會在喝茶的時候搭配品種豐富,賣相精致的茶點。而臺灣喝茶則主要以凍頂烏龍為主,且臺灣民眾在茶飲基礎進行創(chuàng)新,發(fā)明了現(xiàn)在較為流行的奶茶等。

        1 增加海峽兩岸三地茶文化交流的重要意義

        1.1 有利于提升茶文化的影響力,增加茶葉種植經驗的交流與品種的引進

        由于我國國土面積遼闊,茶葉產區(qū)分布廣泛且品種眾多嗎,再加上中國大陸與香港、臺灣地區(qū)之間的飲茶習慣差別較大。因此,加強海峽兩岸三地間的茶文化交流有利于提升各地區(qū)之間的茶文化影響力,推動茶葉技術與品種的交流,增加各地區(qū)之間的貿易往來,推動不同品類茶葉的廣泛流通。

        1.2 有利于促進兩岸經貿往來,帶動經濟發(fā)展

        政治、經濟是文化發(fā)展的基礎,文化反作用于政治、經濟,中國傳統(tǒng)飲茶文化作為一種優(yōu)秀的文化,對經濟、政治發(fā)展起著積極的促進作用。為了加強海峽兩岸三地之間的茶文化交流,各地區(qū)每年都會輪流舉辦茶文化交流會,茶文化交流會不僅是對各地區(qū)的茶葉文化、品種、衍生產品的交流與展示,還是進一步推動相關產業(yè)投資發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。茶文化的交流不僅為兩岸之間的貿易往來拓寬了渠道,促使了各地區(qū)之間的產品引進與產業(yè)投資,更帶動了兩岸的經貿往來,推進兩岸的經濟發(fā)展。

        1.3 有利于推動文化創(chuàng)新,提升我國文化軟實力

        中國大陸的茶道、茶藝與茶德,中國臺灣的烏龍茶與奶茶,中國香港的早茶與下午茶,雖在飲茶方式與茶文化偏好上有所不同,但對于飲茶的熱愛,海峽兩岸三地間是彼此共通的。因此,各地區(qū)之間要在共同提高兩岸三地同胞精神生活水平和質量的基礎上,逐步形成共通的價值觀,全面構建起面向中華民族復興的共同新文化。海峽兩岸三地間茶文化的交流有利于各地區(qū)之間博采眾長,相互學習,對自身文化加以革新,從而推動茶文化創(chuàng)新,增強茶文化活力,提升我國的文化軟實力。以茶文化交流為契機,逐步拓展海峽兩岸三地間的文化交流,大力推動文化創(chuàng)新,提升文化實力。

        1.4 有利于增強兩岸人民文化認同感,推進兩岸關系和平發(fā)展

        由于受到殖民歷史的影響,香港、臺灣與大陸人民的生活方式、經濟制度、文化藝術等方面有較大差別,但是在兩岸三地間,人民在飲茶這件事上普遍具有共同性。合理利用海峽兩岸三地人民對于飲茶文化的認同感,增加地區(qū)間的文化交流,不僅可以對中華傳統(tǒng)飲茶文化進行傳承與創(chuàng)新,更多的是促進地區(qū)間深層次的文化交流。利用優(yōu)秀文化在人類生活方式以及價值觀念上的積極作用,可以共同構建兩岸文化的新體系,帶動兩岸關系的良性發(fā)展,增加海峽兩岸三地間人民的文化認同感,推進兩岸關系的和平發(fā)展。

        2 促進海峽兩岸三地茶文化交流的具體措施

        2.1 樹立文化自信,創(chuàng)新茶文化

        文化自信能直觀體現(xiàn)出民族自豪感,傳統(tǒng)文化作為中華民族的精神基石,應樹立對于傳統(tǒng)文化的文化自信。在對于傳統(tǒng)茶文化認同與了解的基礎上博采眾長,積極進行傳統(tǒng)茶文化的與時俱進創(chuàng)新,煥活傳統(tǒng)茶文化的活力。茶文化的創(chuàng)新既要深深扎根于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化之中;也要緊握時代發(fā)展脈搏,廣泛借鑒其他國家及地區(qū)的創(chuàng)新之處,取其精華,去其糟粕,推進我國茶文化的創(chuàng)新。海峽兩岸三地有眾多的產茶區(qū),因地理環(huán)境、茶樹品種與制作工藝、地方文化的差異而個性鮮明,兩岸三地間應組織傳承和彰顯特色茶文化,在樹立文化自信的同時不斷創(chuàng)新傳統(tǒng)茶文化[1]。

        2.2 發(fā)展海峽兩岸三地間茶文化主題旅游

        我國國土面積遼闊,茶葉產區(qū)分布范圍較廣,且茶葉產區(qū)大多建立在風景秀麗、環(huán)境優(yōu)美的地方。因此,茶葉產區(qū)不僅蘊藏著豐富的人文精神和自然景觀,更是能夠作為旅游、休閑、觀光、度假的優(yōu)秀資源。在發(fā)展茶文化主題的旅游時,要注重茶文化的深度挖掘與體驗,例如可以推行制茶體驗,讓游客體驗采茶、曬茶、炒茶的過程來加深游客對于茶文化的了解。還可以讓游客體驗傳統(tǒng)茶藝,來提高對于茶道精神、泡茶工藝的認識。將觀光旅游與地方名茶以及歷史背景相結合,合理規(guī)劃旅游、觀光、度假產業(yè)、充分將地方茶葉產業(yè)與人文資源進行融合,大力推廣以茶文化為主題的旅游,能夠將復雜深遠的茶藝文化簡化,有利于提升海峽兩岸三地民眾對于傳統(tǒng)文化的興趣,帶動相關地區(qū)產業(yè)經濟發(fā)展。

        2.3 建立海峽兩岸三地茶文化交流基地

        海峽兩岸三地茶文化交流基地的構建,使傳統(tǒng)文化可以通過茶葉這一交流載體進行傳播,從而推動兩岸三地多方面的交流合作,共同弘揚中華傳統(tǒng)文化,維護兩岸三地的和平發(fā)展。海峽兩岸三地茶文化交流基地的建設重點要做好以下三個方面:第一,要堅持一地一特色的原則,由于不同品種茶葉對生長環(huán)境的要求不同,所以,我國茶葉產區(qū)分布較多,文化交流基地的建設應充分結合當?shù)氐牟枞~品類與人文環(huán)境。注重形成自身茶文化交流基地的特色,從而提升文化交流基地的影響力。第二,要展現(xiàn)歷史背景與人文情懷。茶文化交流基地要充分體現(xiàn)出當?shù)氐拿袼滋厣?,利用當?shù)氐臍v史故事、故鄉(xiāng)情懷以及名人效應來多方面的展示當?shù)氐牟杷囄幕5谌?,合理利用相關資源,推進基地建設。茶文化交流基地可以充分與當?shù)氐牟杷噮f(xié)會和高校建立合作,發(fā)揮專業(yè)人士對茶文化交流的促進作用,宣揚當?shù)貍鹘y(tǒng)的茶文化[2]。

        2.4 發(fā)展相關茶葉產品,提升兩岸三地民眾對茶文化的認識

        茶文化作為我國的傳統(tǒng)文化,一直以來給人的印象都是較為高雅、復雜的,其實不然,茶葉作為傳承至今的一種飲品,不同國家和不同地區(qū)皆有自己本身的做法,品茶這一行為已經逐漸成為人民大眾喜聞樂見的事情。為了提升海峽兩岸三地居民對彼此之間茶文化的認識程度,各個地區(qū)要重視發(fā)展相關茶葉產品。首先,茶文化產品要具有創(chuàng)意,要注重產品的藝術性與美學。例如在進行茶器茶具的設計時,要充分將現(xiàn)代化設計理念和流行元素相結合,將器具做的更具美感和藝術性,吸引消費者的注意力。其次,茶文化產品要具有內在價值。在進行產品宣傳時可以將產品與發(fā)展歷史、背后故事、故鄉(xiāng)情懷相結合,將情感加之于產品,讓消費者可以從產品中感受到傳統(tǒng)文化與歷史底蘊。最后,茶文化產品要具備創(chuàng)新性與獨特性。當今社會,青年人對于傳統(tǒng)茶文化認識不足,對于年輕人,可以推進創(chuàng)新產品,例如,推進飲品的創(chuàng)新,將茶葉與年輕人的口味相結合,使年輕人加深對于茶文化的認識。文化產品作為傳統(tǒng)文化的載體,只有重視茶文化產品對傳統(tǒng)茶文化的積極作用,大力發(fā)展相關產品,才能有效推進民眾對于茶文化的認識。

        2.5 適當放寬政策,推進海峽兩岸三地間的茶葉貿易往來

        經濟、政治的交往對文化的交流具有直接作用,因此,要推進茶文化的交流,就要適當放寬相關政策,以經濟貿易來推動文化發(fā)展。近幾十年來,由于利益的趨動,兩岸三地對于加強經貿交流與合作都充滿著熱情,企業(yè)投資的增加以及貿易往來的拓寬,在一定程度上促進了兩岸經貿關系的長遠發(fā)展。雖然兩岸三地的文化交流也有所發(fā)展,但與兩岸三地間來往頻繁的經貿交流相比,仍存在較大差距。由于兩岸三地間的文化交流不能夠立即帶來的經濟利益,而且還需要有大量的投入。因此,近些年來,兩岸三地間文化交流具有很強的民間性、偶發(fā)性的特點。而且由于頻繁還受到政治因素的干擾,使得文化交流的成本居高不下,交流效率較低,交流有效性不足。所以,各個地區(qū)之間要適當放寬政策,鼓勵經濟貿易的往來,促進地區(qū)之間的經濟發(fā)展,以經濟來驅動文化交流[3]。

        結束語:中國飲茶文化歷史悠久,博大精深。加深兩岸三地間的茶文化交流,不僅使其之間在文化上能夠取長補短,更能在一定程度上增強了地區(qū)之間的文化認同感和文化自信。從而促進地區(qū)間的文化交流和經濟發(fā)展,維護兩岸和平發(fā)展關系,在提高我國文化軟實力的同時提升我國的綜合國力。

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