開(kāi)封市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心 蔡娜

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)環(huán)境中的重金屬排放日漸增多，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品與土壤造成嚴(yán)重污染。其中，最主要的原因是工業(yè)排放的廢氣、廢水、廢渣以及污水灌溉農(nóng)田、礦業(yè)等眾多因素，導(dǎo)致重金屬在農(nóng)業(yè)環(huán)境中大量積壓，給人們的身體健康造成嚴(yán)重威脅。因此，解決農(nóng)業(yè)環(huán)境中重金屬的污染問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)急需解決的主要問(wèn)題之一。

一、重金屬污染源

（一）土壤污染

一是人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中會(huì)在土壤中添加有害的重金屬元素，土壤會(huì)受到嚴(yán)重污染，這種看法的關(guān)鍵是有可以鑒別的人為因素，可以定義為決定性。二是通過(guò)特定的參照物進(jìn)行評(píng)判，可以將背景值增加2倍作為臨界值的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)參照物超過(guò)臨界值時(shí)，可以直接判定土壤被某種重金屬元素污染，因此可以定義為相對(duì)性。三是在具體評(píng)判時(shí)，我們不僅要關(guān)注土壤中重金屬含量的增加，還要看其形成的后果，即土壤中存在的重金屬元素給生態(tài)環(huán)境造成的影響，這種情況被稱為污染，這種情況被定義為綜合性。上述三種看法的出發(fā)點(diǎn)存在不同，但是有一點(diǎn)是一致的，就是當(dāng)某種重金屬元素的含量超過(guò)臨界值時(shí)即稱為土壤污染。

（二）大氣污染

農(nóng)業(yè)環(huán)境中的重金屬元素帶來(lái)的污染來(lái)源主要包括大氣污染、“三廢”污染以及化肥農(nóng)藥污染。農(nóng)業(yè)環(huán)境中重金屬污染的主要途徑是大氣中存在的重金屬微粒，其構(gòu)成的主要物質(zhì)是重金屬飄塵。在工廠加工和煉鐵過(guò)程中，在繁華的市區(qū)，大氣中存在金屬塵埃，然后被植物的葉子吸收或飄落在土壤中直接被植物和動(dòng)物吸收。我國(guó)大氣污染嚴(yán)重的地區(qū)，農(nóng)作物有明顯的污染。

（三）水污染

污水灌溉農(nóng)田是水污染的主要途徑。發(fā)達(dá)國(guó)家會(huì)將城市中排放的污水經(jīng)過(guò)加工處理，并且在污水灌溉中總結(jié)出較完整的灌溉經(jīng)驗(yàn)。我國(guó)污水排放的主要問(wèn)題是污水處理的效率較低，大部分排放的廢水都是不經(jīng)過(guò)加工處理就直接排放的，因此對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境造成嚴(yán)重的影響。根據(jù)京津塘地區(qū)的生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析可知，北京東郊的農(nóng)田灌溉導(dǎo)致的土壤污染占整體樣品檢測(cè)的59%，其中農(nóng)作物中的糙米占全部樣品檢測(cè)中的35%。

（四）固體排放物污染

農(nóng)業(yè)環(huán)境中的固體排放物是重金屬污染的主要來(lái)源，其主要原因是因?yàn)楣腆w排放物中的重金屬含量較高。檢測(cè)人員對(duì)污泥進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示某些重金屬含量為：Cu為73～3000 mg/kg，Pb為73～2900 mg/kg。上述數(shù)據(jù)顯示此污泥在當(dāng)作肥料用在農(nóng)作物中如果比例配比不當(dāng)，肯定會(huì)對(duì)農(nóng)田造成污染。

二、重金屬污染與治理措施

（一）重金屬污染

農(nóng)藥和肥料中的重金屬含量較高，會(huì)造成農(nóng)業(yè)環(huán)境的重金屬污染。我國(guó)部分果園中因?yàn)槭褂棉r(nóng)藥造成重金屬污染大多數(shù)是人為因素造成的。肥料中的主要重金屬污染是磷肥，土壤中80%的Cd主要來(lái)源于磷肥，同時(shí)Cd在土壤中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系成正比。在農(nóng)業(yè)環(huán)境中重金屬污染物不容易為生物降解，可以在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)變和累積。磷肥對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境中的微生物和動(dòng)物等產(chǎn)生重要的影響。對(duì)Mn礦廢水污灌的稻田中的土壤昆蟲(chóng)調(diào)查顯示，受污灌影響的稻田沿溪溝水平方向昆蟲(chóng)的分布和污染程度的變化趨勢(shì)呈相反方向。距離污染源3000 m處，昆蟲(chóng)密度為5832只/m2；在距離1 m處，昆蟲(chóng)密度最高達(dá)23 267只/m2。

（二）治理措施

土壤中主要包括黏土礦物和硅氧化合物以及硫化物等眾多天然礦物。國(guó)外對(duì)土壤中重金屬污染治理進(jìn)行深入研究，其主要強(qiáng)調(diào)土壤中具有凈化的功能，因此土壤中的凈化功能可以體現(xiàn)出土壤的凈化與吸收能力。對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境治理的過(guò)程中應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r因地制宜，對(duì)農(nóng)田耕作制度進(jìn)行調(diào)整以此來(lái)減輕重金屬污染帶來(lái)的危害，例如，可以在受到污染的土壤中種植一些不被食用的植物，在含有Cd成分的土壤中種植苧麻可嚴(yán)格控制土壤中的水分，調(diào)節(jié)重金屬的氧化還原，從而達(dá)到降低土壤受重金屬污染的目的；在選擇化肥時(shí)重點(diǎn)選擇能降低土壤重金屬的化肥，在農(nóng)田中增加對(duì)有機(jī)化肥的施用量；在農(nóng)業(yè)環(huán)境中合理利用生態(tài)系統(tǒng)，可以保持土壤中的肥料，對(duì)重金屬污染起到改良和防治的效果，提升土壤的質(zhì)量，從而使自然生態(tài)系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)環(huán)境中重金屬污染的治理措施有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，其中便于操作、成本較低是優(yōu)點(diǎn)，但治理周期較長(zhǎng)和實(shí)施效果不明顯。

綜上所述，農(nóng)業(yè)環(huán)境受重金屬污染較為嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)環(huán)境的好壞，關(guān)系到人們的健康與安全，希望相關(guān)部門(mén)對(duì)該問(wèn)題高度關(guān)注，制定有效的方案解決問(wèn)題，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，讓人們能夠放心使用農(nóng)產(chǎn)品。