薛明珂

（楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西楊凌 712100）

0 引言

21世紀(jì)是信息技術(shù)快速發(fā)展的時(shí)代，這種發(fā)展也延伸到了教育層面。如今，信息化手段的應(yīng)用在各大高職院校中逐漸開始普及和推廣，信息化教學(xué)模式的改革相比較傳統(tǒng)教育而言，也有著不斷改進(jìn)與創(chuàng)新的影響，尤其是對于一些傳統(tǒng)專業(yè)，更是有推陳出新的作用。

高職院校園藝技術(shù)專業(yè)普及信息化教學(xué)模式的目的在于將先進(jìn)實(shí)用的園藝生產(chǎn)技術(shù)與理論教學(xué)知識(shí)相結(jié)合，使信息化教學(xué)在理論知識(shí)教學(xué)中發(fā)揮主要作用；此外，先進(jìn)的信息化技術(shù)服務(wù)于園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)，能大幅度提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立思考能力。在教學(xué)的過程中，應(yīng)積極采用信息資源解決教學(xué)中的疑難問題，以信息化教學(xué)模式為主要手段，而不是將這些先進(jìn)的教學(xué)資源當(dāng)作輔助手段，把教學(xué)過程與信息化技術(shù)緊密結(jié)合起來，以科學(xué)、合理、可靠的方式為學(xué)生解難，才能真正促進(jìn)園藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)的改革創(chuàng)新。

1 信息化教學(xué)模式應(yīng)用于高職園藝專業(yè)課程的必要性

通過多年的實(shí)踐證明，信息化的教學(xué)模式對于學(xué)生學(xué)習(xí)園藝專業(yè)課程而言，有著傳統(tǒng)教學(xué)模式無可比擬的優(yōu)勢。高職院校園藝專業(yè)課程的教學(xué)資源有限，大多為實(shí)踐內(nèi)容，且傳統(tǒng)教學(xué)方法較為枯燥，形式也比較單一，難以吸引學(xué)生的注意力，增加其學(xué)習(xí)興趣；傳統(tǒng)教學(xué)模式中的理論講述易使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中產(chǎn)生理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生學(xué)到的知識(shí)在就業(yè)時(shí)無法實(shí)踐的疑惑，增加學(xué)習(xí)知識(shí)與就業(yè)的差距；傳統(tǒng)教學(xué)中實(shí)踐操作使學(xué)生失去對專業(yè)正確的判斷，從而不能正確建立自身的專業(yè)自豪感，信息化教學(xué)模式的應(yīng)用可以借助信息網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)避免這些問題的出現(xiàn)，提升教學(xué)的吸引力，豐富教學(xué)形式，使學(xué)生能夠深入并積極地參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中去，從而改善學(xué)習(xí)效果。

2 信息化教學(xué)模式在高職園藝專業(yè)課程中的應(yīng)用對策

2.1 豐富教學(xué)資源，改變教學(xué)手段

信息化教學(xué)資源包括園藝專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)資源庫、圖片、動(dòng)畫、視頻、三維仿真實(shí)驗(yàn)室、微課等。在教學(xué)過程中，教師整合這些教學(xué)資源并傳達(dá)給學(xué)生，學(xué)生及時(shí)反饋學(xué)習(xí)結(jié)果，教師在課后進(jìn)行教學(xué)反思和評價(jià)，整個(gè)過程形成了一個(gè)完整、高效的教學(xué)機(jī)制，學(xué)生在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，能夠快速模仿技能，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)的迅速遷移，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

2.2 轉(zhuǎn)換教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

利用翻轉(zhuǎn)課堂使學(xué)生成為課堂的主體，讓學(xué)生在做中學(xué)，教師在做中教，讓學(xué)生成為課堂的主導(dǎo)，教師作為輔助來幫助學(xué)生學(xué)習(xí)[1]。教師課前將學(xué)習(xí)資源上傳到課程平臺(tái)，并通過網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)、QQ群、微信群等發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)；學(xué)生接收學(xué)習(xí)指導(dǎo)，登陸教學(xué)平臺(tái)，根據(jù)學(xué)習(xí)計(jì)劃瀏覽開放課程、學(xué)習(xí)微課、電子課本、教學(xué)資源庫，完成課前預(yù)習(xí)，同時(shí)完成課前預(yù)測驗(yàn)。這樣既能調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，又能充分利用學(xué)生的課余時(shí)間，將教學(xué)的時(shí)間和空間延伸到學(xué)生生活中去，減少課堂教學(xué)的引入時(shí)間，促進(jìn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。教師根據(jù)課前預(yù)習(xí)及預(yù)測驗(yàn)等情況，針對性地調(diào)整授課計(jì)劃和內(nèi)容，課堂上再利用信息化手段（講解視頻、動(dòng)畫等）進(jìn)行進(jìn)一步講解說明，既能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)需求，又能提高課堂教學(xué)效率。

2.3 改變教學(xué)模式，解決條件限制

園藝專業(yè)在實(shí)際課程教學(xué)過程中，常常受到實(shí)訓(xùn)設(shè)備和條件的限制，再加上如今的學(xué)生對電子產(chǎn)品操作興趣日漸增高的情況，利用三維仿真實(shí)驗(yàn)室，能使學(xué)生通過虛擬操作了解實(shí)訓(xùn)儀器的使用方法和要點(diǎn)，從而既能彌補(bǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)備上的欠缺，又能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并開闊視野。

信息化教學(xué)模式的應(yīng)用可以突破園藝專業(yè)教學(xué)在地域性。例如，南北方園藝植物差異較大，作為拓展，為了讓學(xué)生能認(rèn)識(shí)并學(xué)習(xí)更多種類的園藝植物（南方學(xué)生學(xué)習(xí)北方植物，北方學(xué)生了解南方植物），一些虛擬仿真技術(shù)就能讓學(xué)生身處于相對應(yīng)植物的生長環(huán)境中，讓學(xué)生切身感受園藝植物的生長過程變化，加深印象和理解。

除此之外，園藝專業(yè)教學(xué)季節(jié)性的限制也可以通過信息技術(shù)的應(yīng)用來解除。有些園藝植物的栽培周期過長，例如木本花卉和果樹的栽培周期要跨越多個(gè)季度，若在教學(xué)的過程中僅靠傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)方法和PPT講述，學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)很難理解和掌握。如果采用信息化教學(xué)手段，如動(dòng)畫、微課和教學(xué)視頻，則可以從植物生長的各個(gè)階段去展示，這些視頻也可以放在互聯(lián)網(wǎng)課程平臺(tái)，以供學(xué)生隨時(shí)下載學(xué)習(xí)。這樣不僅能向?qū)W生全方位地展示植物不同時(shí)期的形態(tài)，突破園藝植物季節(jié)性的限制，還能解決學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)在時(shí)間性和空間性上的限制[2]。

3 園藝技術(shù)專業(yè)課程信息化體系構(gòu)建

3.1 教學(xué)理念與目標(biāo)

教學(xué)理念的先進(jìn)性是促使教育成功的基本因素。教師應(yīng)利用先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和條件，為學(xué)生營造輕松和諧的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，以達(dá)到更高的教學(xué)目的。教師應(yīng)結(jié)合當(dāng)下流行的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，將園藝專業(yè)課程中的具體教學(xué)知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)換成教學(xué)任務(wù)，以學(xué)生為主體，教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中的潛能，不斷推進(jìn)教學(xué)進(jìn)程更加順利地進(jìn)行。除此之外，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的個(gè)性化發(fā)展，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中尋找自我，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢與擅長點(diǎn)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心和滿足感，讓學(xué)生成為課堂的主人，從而改善學(xué)習(xí)效果。

教學(xué)目標(biāo)應(yīng)清晰準(zhǔn)確，緊緊貼合園藝專業(yè)課程設(shè)置和人才市場需求標(biāo)準(zhǔn)，從知識(shí)體系、技能培訓(xùn)和綜合素養(yǎng)3個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，以學(xué)生的發(fā)展方向?yàn)槟繕?biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確定位，從而有效指導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施。

3.2 學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)

信息化教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體來完成授課任務(wù)。高職園藝專業(yè)的學(xué)生在入學(xué)時(shí)，大部分為文理兼收的高考生，因此專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較為薄弱，且缺乏持之以恒的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在教學(xué)中，教師要充分發(fā)掘與園藝技術(shù)課程相關(guān)的數(shù)字教學(xué)資源和多媒體手段，構(gòu)建有吸引力的現(xiàn)代信息化課程結(jié)構(gòu)，吸引學(xué)生的注意力，從而改善學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和習(xí)慣。在學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中，除了提高學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)熱情和積極性，還應(yīng)通過數(shù)字信息化教學(xué)資源鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)同能力和相互點(diǎn)評學(xué)習(xí)能力，加強(qiáng)園藝技能的訓(xùn)練，縮小理論教學(xué)與實(shí)踐操作的差異，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)的零差距。

3.3 教學(xué)方法設(shè)計(jì)

園藝技術(shù)專業(yè)課程是實(shí)踐性很強(qiáng)的技術(shù)課，對于學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。教師要熟練把握課前、課中、課后的教學(xué)節(jié)點(diǎn)，在課前通過信息化教學(xué)平臺(tái)傳達(dá)學(xué)習(xí)熱點(diǎn)，做好預(yù)習(xí)鋪墊。課上選擇恰當(dāng)?shù)男畔⒒虒W(xué)技術(shù)手段和組織手段，解決教學(xué)重點(diǎn)，突破教學(xué)難點(diǎn)，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。課后，通過網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)對學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行考核，學(xué)生通過討論區(qū)和答疑區(qū)對有疑問的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行解答和鞏固。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，針對各項(xiàng)教學(xué)任務(wù)，通過微信群、網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)、園藝技術(shù)專業(yè)國家級教學(xué)資源庫、微課、教學(xué)視頻及相關(guān)教學(xué)軟件（優(yōu)慕課、花伴侶、中國植物志網(wǎng)站等）等信息技術(shù)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)教學(xué)任務(wù)的有序進(jìn)行。

園藝技術(shù)專業(yè)國家級教學(xué)資源庫是利用網(wǎng)絡(luò)為廣大在校生建設(shè)的一個(gè)突破時(shí)間和空間限制的學(xué)習(xí)平臺(tái)，通過利用該平臺(tái)的教學(xué)資源，學(xué)生不僅能根據(jù)自己的興趣選擇相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行研究，還能在資源庫中探索更多課程之外的熱點(diǎn)，拓寬學(xué)習(xí)范圍，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和行業(yè)自豪感。

微課主要針對某一教學(xué)主題進(jìn)行講述，內(nèi)容簡潔，化繁為簡，迎合了當(dāng)代大學(xué)生學(xué)習(xí)片段化記憶的特點(diǎn)；教學(xué)素材豐富，畫面生動(dòng)有趣，充分適應(yīng)了當(dāng)代大學(xué)生視覺型的學(xué)習(xí)習(xí)慣；微課視頻獲取便利，在手機(jī)終端便可隨時(shí)隨地進(jìn)行觀看，拓展了課外學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化的自主學(xué)習(xí)需要。

信息化教學(xué)中的錄播技術(shù)為學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和自我評價(jià)提供了良好的途徑。在錄制園藝技術(shù)專業(yè)課程實(shí)踐操作的過程中，學(xué)生更能直觀地發(fā)現(xiàn)自己的操作錯(cuò)誤并及時(shí)糾正，教師也能針對學(xué)生的短板進(jìn)行評價(jià)，實(shí)現(xiàn)差異化教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生不斷進(jìn)步。

3.4 教學(xué)評價(jià)

教學(xué)評價(jià)考核體系的構(gòu)建對于教學(xué)模式的改革起到至關(guān)重要的作用，能直觀反映教學(xué)模式改革的成功與否。園藝技術(shù)專業(yè)的課程都是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，因此建立科學(xué)的評價(jià)考核體系是非常必要的。為確保學(xué)生掌握核心技能，應(yīng)建立學(xué)前預(yù)習(xí)情況、學(xué)習(xí)過程考核和學(xué)習(xí)結(jié)果情況相結(jié)合的評價(jià)機(jī)制，主要包括學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、主觀能動(dòng)性、實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、專業(yè)習(xí)慣等綜合能力，全方位對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行考核評價(jià)。學(xué)生能改變以往僅以考試成績定結(jié)果的自我評價(jià)，通過整個(gè)學(xué)習(xí)過程的考核結(jié)果進(jìn)行自我剖析，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程中的短板和不足，并有針對性地進(jìn)行改進(jìn)，從而提升學(xué)習(xí)效果。

總之，信息化教學(xué)模式的應(yīng)用給高職院校園藝技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)改革帶來了許多益處，解決了傳統(tǒng)教學(xué)模式中很多的不足和困難，為教育設(shè)備落后的學(xué)校提供了更多的教學(xué)資源，拓展了學(xué)生的視野，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作的精神，提高了教師課堂教學(xué)效率，確保了教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)[3]。在未來的教育過程中，各大院校應(yīng)該不斷努力，繼續(xù)將信息化教學(xué)模式應(yīng)用到實(shí)際的教學(xué)過程中去，加強(qiáng)教師的信息化手段應(yīng)用能力，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。