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        打造高職郵輪乘務(wù)專業(yè)職業(yè)教育品牌
        ——以武漢海事職業(yè)學(xué)院為例

        2020-12-19 16:02:55徐寧蔚武漢海事職業(yè)學(xué)院
        品牌研究 2020年16期
        關(guān)鍵詞:培訓(xùn)課程學(xué)生

        文/徐寧蔚 (武漢海事職業(yè)學(xué)院)

        2019 年國家教育部等部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于在院校實(shí)施“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點(diǎn)方案》,標(biāo)志著“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”(簡稱1+X證書)制度試點(diǎn)工作正式啟動。在此背景下,職業(yè)技能證書在高等職業(yè)教育中的作用更加凸顯,同時學(xué)歷證書與職業(yè)技能證書的結(jié)合也將推動職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的革新。

        一、概念界定

        “1+X”證書是指現(xiàn)代職業(yè)教育制度框架關(guān)于人才培養(yǎng)模式、評價模式的一種制度設(shè)計(jì)。其中“1”是指學(xué)歷證書,是學(xué)生在職業(yè)院校完成規(guī)定了教育階段的學(xué)習(xí)后并考核合格后取得的證書;“X”是指多類職業(yè)技能等級證書,是學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)期間,根據(jù)自身職業(yè)生涯發(fā)展需要,取得本專業(yè)所需或與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能等級證書。職業(yè)技能等級證書是畢業(yè)生或社會人員職業(yè)技能水平的憑證,反映的是社會工作所需的個人綜合能力。

        我國現(xiàn)有的職業(yè)教育大多側(cè)重于以學(xué)歷證書為主的基礎(chǔ)教育,而忽略了職業(yè)教育的跨界屬性。跨界性的特征決定了職業(yè)教育需要將學(xué)生的社會化水平學(xué)歷證書與體現(xiàn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)或企業(yè)崗位職業(yè)能力水平 的職業(yè)技能等級證書相互融通?!?+X”制度的出臺,可將學(xué)歷教育和社會用工需求、自身發(fā)展規(guī)劃結(jié)合。學(xué)生既可以學(xué)到基礎(chǔ)文化知識,取得國家認(rèn)可的學(xué)歷證書,也可以根據(jù)專業(yè)對口單位用工要求或自身的職業(yè)規(guī)劃,自主學(xué)習(xí)考取多類職業(yè)技能證書。這種制度安排是科學(xué)教學(xué)制度與就業(yè)選擇的有機(jī)結(jié)合,是職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的更新?lián)Q代,彰顯了新時代中國特色職業(yè)教育特點(diǎn)。

        目前業(yè)界關(guān)注焦點(diǎn)無疑是如何處理好1 與X 的關(guān)系。其中1 為基礎(chǔ),X 是拓展。兩者互為銜接,相互促進(jìn)。這就要求一是職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)與各個層次職業(yè)教育的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)相互對接;二是X 證書培訓(xùn)與專業(yè)人才培養(yǎng)方案以及專業(yè)核心課程相對接;三是X 證書培訓(xùn)過程與學(xué)歷教育教學(xué)過程相統(tǒng)籌。處理好二者關(guān)系,不僅有利于完善職業(yè)教育與培訓(xùn)體系,促進(jìn)職業(yè)院校學(xué)歷教育與培訓(xùn)齊頭并進(jìn),更能推動人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,以職業(yè)技能考試倒逼學(xué)生自主學(xué)習(xí),倒逼職業(yè)院校主動跟上新時代發(fā)展步伐,推動職業(yè)院校產(chǎn)教融合、校企雙元育人機(jī)制不斷豐富,讓職業(yè)院校形成獨(dú)特的人才培養(yǎng)教育品牌。

        二、郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)優(yōu)勢分析

        (一)證書培訓(xùn)優(yōu)勢

        我院是經(jīng)交通運(yùn)輸部海事局認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)船員培訓(xùn)機(jī)構(gòu),辦學(xué)資源豐富,是“湖北省產(chǎn)業(yè)工人培訓(xùn)示范基地”“湖北水上應(yīng)急訓(xùn)練基地”“船員考試評估基地”“長航系統(tǒng)干部培訓(xùn)基地”“武漢市定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”,具備完備的培訓(xùn)項(xiàng)目場地、設(shè)施設(shè)備以及雄厚的師資力量。因此,我院郵輪乘務(wù)專業(yè)上崗要求的“四小證”“船員證”等海洋類技能證書都可直接在校內(nèi)培訓(xùn)并考核合格后獲取,這為我院郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)與專業(yè)建設(shè)發(fā)展提供了諸多便利。

        (二)訂單培養(yǎng)優(yōu)勢

        目前,我院先后與中國遠(yuǎn)洋海運(yùn)集團(tuán)、武漢漢南綠地鉑瑞酒店等單位建立了良好的合作關(guān)系。在此基礎(chǔ)上,我院擬在2020 年與相關(guān)單位合作設(shè)立訂單班,為郵輪乘務(wù)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)提供便利,解決學(xué)生后顧之憂。

        (三)學(xué)院背景優(yōu)勢

        我院隸屬于長江通信管理局和湖北省教育廳,是一所具有多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)的航海類院校。 學(xué)院開設(shè)的航海、輪機(jī)駕駛等專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程資源可以互通利用。例如專業(yè)課與海洋有關(guān)的課程或海上緊急救援實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等可以由航海專業(yè)老師主導(dǎo)完成。此外,我院作為長江通訊管理局唯一的船員培訓(xùn)定點(diǎn)單位,在業(yè)內(nèi)積累了較高知名度,這對專業(yè)建設(shè)和發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這樣的背景下,致力于打造職業(yè)院校的郵輪專業(yè)人才培養(yǎng)就變得十分現(xiàn)實(shí),因而形成自己的人才培養(yǎng)品牌教育也是就業(yè)培訓(xùn)的重中之重。

        三、打造“1+X”證書制度郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)的教育品牌

        (一)設(shè)計(jì)“課證融通”人才培養(yǎng)模式,創(chuàng)新課程體系

        “課證融通”要求學(xué)歷課程體系與專業(yè)技能證書內(nèi)容互融互通,通常采用“免修正、內(nèi)容強(qiáng)化、內(nèi)容修補(bǔ)、能力轉(zhuǎn)化、新增課程”等方法進(jìn)行書證通融設(shè)計(jì)。在對接融合過程中,盡可能將X 證書要求的理論知識與實(shí)踐能力補(bǔ)充到人才培養(yǎng)方案中。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行三教改革,即“教師、教法、教材”與X 證書融通。具體做法:一是鼓勵教師考取多類技能資格證書,以此帶動學(xué)生考證積極性;二是提倡走出課堂,開展線上線下混合式教學(xué)法,并結(jié)合考證教學(xué)內(nèi)容,優(yōu)化課堂教學(xué);三是依據(jù)“課證融通”的人才培養(yǎng)方案,協(xié)同設(shè)計(jì)“1+X 證書”制度下的模塊化課程體系,同時對于未來不會從事郵輪工作的學(xué)生,可開設(shè)酒店和導(dǎo)游方面相關(guān)課程,掛鉤相應(yīng)技能證書,為學(xué)生轉(zhuǎn)崗和職業(yè)選擇提供便利;四是組織教師分工協(xié)作進(jìn)行模塊化課程的活頁式、工作手冊式校本教材的編寫,內(nèi)容要以學(xué)生為中心,以X 證書為抓手,提高教材的趣味性與實(shí)用性。

        在課程考核方式上,改變以往單一的考核方式,嘗試建立學(xué)分銀行,即學(xué)生在接受學(xué)歷教育期間,通過參加校內(nèi)組織的“四小證”或“海員證”等相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)課程并獲得相應(yīng)資格證書時,可以按照規(guī)定兌換成相應(yīng)學(xué)歷課程的學(xué)分,免修相應(yīng)課程或模塊,促進(jìn)學(xué)歷證書與職業(yè)技能等級證書互融互通。

        (二)采用混合式課堂教學(xué),搭建職業(yè)化學(xué)習(xí)情境

        實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與X 證書有效銜接的最佳途徑是搭建“教、學(xué)、做”一體化的學(xué)習(xí)情境。需要將課堂“搬離”教室,改變填鴨式傳統(tǒng)教學(xué)模式,一是利用校內(nèi)技能證書培訓(xùn)場地、3D 仿真實(shí)訓(xùn)室、企業(yè)實(shí)習(xí)基地等,創(chuàng)設(shè)職業(yè)化的學(xué)習(xí)情境,強(qiáng)化專業(yè)技能的模擬培訓(xùn),不僅能讓學(xué)生獲得真實(shí)技能培訓(xùn)體驗(yàn),還可以為四小證等技能證書的考取奠定基礎(chǔ);二是采用SPOC 混合教學(xué)法,以網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺為依托,以網(wǎng)絡(luò)社交平臺為媒介,打造在線課堂,利用互聯(lián)網(wǎng)豐富的教學(xué)資源,使教學(xué)內(nèi)容更加生動具體,從而能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣;三是利用線上教學(xué)平臺定期邀請郵輪企業(yè)資深經(jīng)理或在郵輪工作的往屆畢業(yè)生遠(yuǎn)程參與進(jìn)課堂,比如設(shè)計(jì)“郵輪大咖大學(xué)堂”“學(xué)姐學(xué)妹交流會”等環(huán)節(jié),提升學(xué)生對郵輪職業(yè)的認(rèn)知,讓學(xué)生學(xué)習(xí)由“被動”變“主動”,同時也能幫助學(xué)生克服恐懼郵輪的心理。

        (三)以X 證書為指引,加強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)課程的重視

        高職院校普遍存在學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力差、學(xué)習(xí)積極性不強(qiáng)等問題。在對我院郵輪乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的訪談可知,“沒有目標(biāo)”“不知道學(xué)這些干什么…”等是學(xué)生對課程重視度不高的根源所在。而在被告知該課程的學(xué)習(xí)有利于考取相應(yīng)技能證書或是該課程授課老師能為考取技能證書提供指導(dǎo)時,部分學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度會有所轉(zhuǎn)變,學(xué)習(xí)積極性也會提高。這種以X 證書為指引的教學(xué)模式,既有利于提高學(xué)生對專業(yè)課程的重視度,也能保證專業(yè)課程教與學(xué)的質(zhì)量。另一方面,學(xué)生對郵輪乘務(wù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的重視反過來也能促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提升以及提高多類專業(yè)技能考證通過率,能夠幫助學(xué)生找到自身職業(yè)定位和為就業(yè)提供多項(xiàng)選擇。因此,我院郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中,應(yīng)有意識地引導(dǎo)學(xué)生考取職業(yè)技能證書,增加學(xué)生對郵輪的認(rèn)知,加強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)重視度,提高學(xué)生服務(wù)技能,幫助學(xué)生找到職業(yè)定位,以便滿足郵輪產(chǎn)業(yè)市場需求。

        四、結(jié)束語

        隨著郵輪旅游在國內(nèi)的日益升溫,郵輪專業(yè)人才面臨巨大缺口。“1+X”證書制度的實(shí)施對郵輪乘務(wù)專業(yè)轉(zhuǎn)型升級是一次機(jī)遇。若能將“1+X”證書制度與郵輪乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)相匹配,不僅可以提高學(xué)生專業(yè)技能水平和綜合職業(yè)素養(yǎng),也能夠滿足郵輪旅游市場對人才的標(biāo)準(zhǔn),提高學(xué)生就業(yè)率。同時也能促進(jìn)專業(yè)教師向雙師型教師轉(zhuǎn)型,提升郵輪乘務(wù)專業(yè)辦學(xué)水平,打造郵輪產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才的教育品牌。

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