文/莊媛 (大連財經(jīng)學院會計學院)
成本會計課程不同于其他會計專業(yè)課程,在課程內(nèi)容上,要求學生能夠通過判斷不同工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)特點,結(jié)合不同成本核算方法的適用情況,選擇出最適合的成本計算方法,進一步核算出企業(yè)產(chǎn)品的總成本與單位成本。由此可見,成本會計的職能更多的是放在了成本核算上,這也是成本會計這門課程計算比重大的一個很重要的原因。再加上成本會計的核算對象主要是工業(yè)、制造業(yè)企業(yè),錯綜復雜的生產(chǎn)經(jīng)營過程,導致企業(yè)產(chǎn)品成本核算的程序復雜,計算的方法也多種多樣。
正如之前提到的成本會計的核算對象主要是工業(yè)、制造業(yè)企業(yè),在進行成本核算的過程中,需要真正的了解到目標企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式、生產(chǎn)經(jīng)營特點,結(jié)合企業(yè)自身的成本計劃,配合相關的理論知識,才可以完成成本核算以及成本控制工作。這也就是成本會計課程具有實踐性這一特點的原因。進行成本核算工作不能一味的依靠理論知識,需要根據(jù)目標企業(yè)的實際生產(chǎn)情況,選擇合適的成本、費用的分配方法,進一步完成成本費用的歸集與分配,并計算出產(chǎn)品的成本。
當前的經(jīng)濟環(huán)境讓中小企業(yè)對于成熟的成本會計人才還是有很大需求的,企業(yè)對于人才的需求不僅僅局限于會利用成本核算方法進行具體的成本計算,更重要的是能夠結(jié)合企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營特點,選擇適合的成本核算方法去進行成本的控制,這對于成本會計人員的要求不再是會列式計算就可以了,更要具備根據(jù)實際的企業(yè)情況,完成成本會計工作的能力。由此,應用型本科院校開展成本會計課程的教學目標不應僅僅局限于理論知識的教學,應著重強調(diào)成本會計方法應用的實際環(huán)境以及具體的操作手段,從實踐教學的角度出發(fā),結(jié)合成本會計實踐性強這一特點,將創(chuàng)新實踐教育與成本會計理論知識教學相融合,讓學生在成本會計課程上不僅僅學會怎么算,更能夠結(jié)合目標企業(yè)實際的生產(chǎn)情況,完成成本會計的工作,為中小企業(yè)培養(yǎng)出貼合他們需求的成本會計應用型人才。
而當前的應用型本科院校在這一方面做的改革還不夠,當前的應用型本科院校對于課程教學目標的制定還是不能夠突出對應用型人才的培養(yǎng),在具體課程的教學過程中仍然存在理論知識與實際工作相偏離的情況,所以說成本會計課程改革的進程刻不容緩,改革的力度也有待加強。
現(xiàn)在大部分的高校教師對于課程的教學方法和教學手段還停留在傳統(tǒng)的老師講學生聽的模式下,采用PPT 和板書相結(jié)合的教學方法已經(jīng)不再能夠提起學生的學習興趣,再加上成本會計這門課程對于計算的要求比較大,而且涉及到的計算表格眾多,各個要素費用的分配表以及產(chǎn)品成本的計算表之間又有著千絲萬縷的關系,僅僅采用PPT 和板書進行各個計算表格的講授,要求學生保持高度的注意力。如果學生一個環(huán)節(jié)沒有跟上,更會降低后續(xù)學習的動力。再加上采用傳統(tǒng)的教學方法最多只會教會學生怎么去計算這個成本的數(shù)值,學生還是無法了解到真實的企業(yè)生產(chǎn)情況,當面對實際的成本會計工作時還是會無從下手,只會簡單的計算,對于成本會計工作的掌握也還是停留在理論層面,這不利于應用型本科院校致力于培養(yǎng)應用型成本會計人才的教學目標。
成本會計課程計算比重大的特點導致教師在授課時不得不引用大量的案例去帶動學生進行成本核算工作的學習,引用案例進行教學并沒有什么問題,但是很多應用型本科院校在講授成本會計這門課程時選取的教學內(nèi)容大部分都是一些傳統(tǒng)案例,而這些傳統(tǒng)案例早已經(jīng)與現(xiàn)階段的制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程相脫節(jié),教學內(nèi)容的陳舊、不改進,自然無法培養(yǎng)出適合當前實際情況的成本會計應用型人才。當然也有一部分院校已經(jīng)認識到了這一個問題,在課程設置上的確也增設了課內(nèi)實訓的課時,可是,對于課內(nèi)實訓的教學內(nèi)容無非就是選取幾個綜合型計算題,讓學生在教室繼續(xù)做習題,或者為這個假定企業(yè)進行成本會計手工記賬罷了,學生仍然無法了解到真實的企業(yè)生產(chǎn)流程,所以說教學內(nèi)容與企業(yè)實際情況相脫離是實踐教學一直沒能全面開展的根本性問題。
對于雙師型教師的解釋有很多種,其中有一種說法是說雙師型教師指的是雙素質(zhì)型教師,這里面的雙素質(zhì)指的是理論教學素質(zhì)與實踐教學素質(zhì),現(xiàn)階段的高校教師基本上都具備理論教學素質(zhì),而對于實踐教學素質(zhì)就并不是每一位高校教師都具備的了,很多高校教師都是“從學校走出來,直接就回到了學?!?,并不具備什么實踐工作經(jīng)驗,這一部分教師就不是雙師型教師。而現(xiàn)階段的成本會計課程正是缺乏雙師型教師。成本會計課程要求學生能夠根據(jù)企業(yè)實際的生產(chǎn)經(jīng)營情況,去完成成本核算工作,而大部分學生是沒有任何的實踐經(jīng)驗的,對于工業(yè)、制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的流程都不熟悉,這個時候很多授課老師也同樣缺乏實際的成本會計工作經(jīng)驗,就會進一步導致授課內(nèi)容一直圍繞書本,圍繞理論知識,實踐教學工作也無從開展。
在豐富教學方法方面,授課教師可以引進案例教學、微課教學等教學模式,改革傳統(tǒng)的PPT 加板書的教學方式,讓學生自己動起來,提高學生的學習積極性,或者結(jié)合一些成本會計技能大賽,以賽促學,讓學生通過準備技能大賽,完成對成本會計課程內(nèi)容的掌握。另外教師可以采用案例教學與分組教學、角色扮演相結(jié)合的教學手段,組織學生自己分組,模擬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié),完成成本計劃、成本核算、成本控制、成本監(jiān)督等一系列工作。
在增加實踐教學環(huán)節(jié),有條件的高校可以組織學生到真實的工業(yè)、制造業(yè)企業(yè)當中去進行實踐學習,讓學生了解到企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的真實流程,甚至參與到企業(yè)成本會計的真實工作。沒有條件的高??梢砸M一些成本會計仿真模擬操作軟件,利用軟件平臺,完成模擬實賬操作。總之,教學方法的豐富可以提高學生的學習積極性,實踐教學環(huán)節(jié)的加入,更是促使學生更好的理解成本會計的職能與工作。
針對成本會計教學內(nèi)容與實際相脫節(jié)的教學問題,應該重新整合教學內(nèi)容,包括對教學資源的匯總梳理,對教材的改革創(chuàng)新等等。比如說獲取最新的成本會計教學案例。獲取渠道方面,教師可以登錄相關的互聯(lián)網(wǎng)平臺,尋求貼近現(xiàn)階段制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的教學案例。有機會的教師甚至可以親自去相關的工業(yè)企業(yè)或者從事成本核算的會計師事務所進行實踐鍛煉,在實踐鍛煉的過程中,總結(jié)相關成本、費用資料,自己進行匯總整合,創(chuàng)建出仿真實訓案例,對成本會計課程教材的編制也會有所幫助。對于一些已經(jīng)開設成本會計課內(nèi)實訓的高校,建議不要嘴上說實訓,要把貼近真實的成本會計工作帶到課堂中去,比如說充分利用一些成本會計仿真模擬操作軟件,讓學生在成本會計課內(nèi)實訓課堂上真的學到一些在未來工作中會用到的成本會計核算技能。
想要完成成本會計課程教學改革的相關工作,雙師型教師隊伍的組建必不可少。加強成本會計雙師型教師隊伍的建設可以從兩方面來入手,一方面是引進來優(yōu)秀的雙師型教師,另一方面就是培養(yǎng)出合格的雙師型教師。在引進優(yōu)秀雙師型教師這一方面,高??梢詫ふ依碚撝R過硬、有多年成本會計實際工作經(jīng)驗的會計人員去學校進行講座,直接給學生一個機會去了解真實的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況、學習成本會計核算的實際工作。在培養(yǎng)合格雙師型教師方面,高??梢宰寖?yōu)秀雙師型教師來校進行講座的同時對學校老師進行實踐工作培訓,提高教師的實踐教學素質(zhì),或者鼓勵在校老師利用寒暑假的時間到相關的企業(yè)中進行實踐鍛煉,了解真實的成本會計工作,為應用型本科院校培養(yǎng)貼合企業(yè)需求的成本會計人才起到一定的促進作用。