陳 娜，左鵬博

（甘肅省慶陽市西峰區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅慶陽745000）

板藍根屬十字花科草本植物，是一種種植較為廣泛的中藥材，根葉均可入藥，根稱板藍根，葉稱大青葉。板藍根種植區(qū)域較為廣泛，南北方均有栽培，對氣候和土壤要求不高，管理措施簡單，市場需求大。近幾年，慶陽市西峰區(qū)經(jīng)過引進種植試驗，逐步摸索總結(jié)出了適合西峰區(qū)的種植技術(shù)。

1 種植區(qū)域

板藍根對土壤要求不嚴，西峰區(qū)塬區(qū)及川區(qū)山臺地均可種植，但易積水的低洼地不宜種植。

2 品種選擇

根據(jù)氣候條件和生產(chǎn)水平，選擇適合西峰區(qū)種植條件、抗逆性強、抗病蟲害性能強、適應(yīng)性強、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的菘藍。

3 播種

3.1 播前準(zhǔn)備

種植板藍根的地塊一般為秋田地，秋季前茬作物收獲后及時翻耕耙耱。板藍根扎根較深，翻耕深度不能小于30 cm。來年春季施農(nóng)家肥52500 kg/hm2、復(fù)合肥600 kg/hm2，均勻撒施，旋耕耙耱，以備播種。種子要選擇籽粒飽滿、無霉變、無蟲蛀、無雜質(zhì)，發(fā)芽率為80%以上的優(yōu)良板藍根種子播種。播前要浸種，用40℃左右的溫水浸4 h，瀝干水分，晾至手捏不成團時用適量干細土攪拌均勻備播。

3.2 適時播種

板藍根在西峰區(qū)以春播為主，也有部分夏播。春播以4月15日為宜，夏播一般在5月20日前后，最遲不遲于6月10日。從實際種植情況來看，春播較夏播藥材質(zhì)量更優(yōu)。板藍根播種可采用穴播或撒播法，播種量22.5～30 kg/hm2。如穴播，先整好畦面，畦寬100 cm，高10 cm，走道30 cm，用120 cm 白色地膜覆蓋，用手推式穴播機在膜面上播種，一般株距、行距均為15 cm，播深5 cm，每穴播量3～5 粒。膜帶以南北走向為宜，墑情較好時覆膜，以利保墑，也可地膜平鋪，不整畦，節(jié)省人力。覆膜前可噴灑防禾本科除草劑。如撒播，整地后均勻撒播，用耙子整體耙1 遍。

4 田間管理

4.1 定苗

板藍根幼苗長至6 cm 左右時間苗，按株距10 cm 左右進行定苗。撒播可按株距10 cm 左右三角形定苗。如苗期有雜草，要結(jié)合間苗、定苗及時除草，可人工中耕淺鋤，不建議噴施除草劑。

4.2 追肥

追肥一般以6月上旬為宜，施硫酸銨225kg/hm2、過磷酸鈣300 kg/hm2，混合均勻撒入行間，淺鋤入土。為保證養(yǎng)分供給，保障產(chǎn)量，8月下旬再追肥1次，追肥量與方法同前。

4.3 病蟲害防治

4.3.1 病害防治 板藍根病害主要有白粉病、根腐病和灰斑病。白粉病一般6月上旬開始發(fā)病，7月中旬發(fā)病嚴重，可噴灑15%三唑酮可濕性粉劑135～180 g/hm2，或50%多菌靈可濕性粉劑750 g/hm2進行防治。根腐病、灰斑病可噴灑75%百菌清可濕性粉劑1687.5～2250 g/hm2進行防治。

4.3.2 蟲害防治 板藍根的蟲害主要有小菜蛾和蚜蟲。小菜蛾可用生物農(nóng)藥BT 乳劑3000～3750 g/hm2進行防治。蚜蟲一般發(fā)生在早春，為害剛抽出的花蕾，發(fā)生期噴灑馬拉-殺螟松（馬拉硫磷10%，殺螟硫磷2%）63～72 g/hm2進行防治。

5 采收及初加工

5.1 采收

西峰區(qū)種植的春播板藍根，一般在6月中旬和8月下旬采收2 次葉片。當(dāng)植株高度達到35 cm 以上，葉片由淺綠轉(zhuǎn)為深綠，幼莖尚未抽出時，為采收第一次大青葉的最佳時機，一般用鐮刀采收，留茬3 cm。8月下旬第二次采收，留茬9 cm。夏季高溫高濕天氣不建議采收大青葉，收割后會導(dǎo)致整株死亡。如噴施過防治病蟲害的化學(xué)農(nóng)藥，必須過安全間隔期后方可采收，確保農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。10月中旬過后，地上葉片部枯萎后可采收根部。春播板藍根在“霜降”前采挖，夏播的在“霜降”后采挖。提倡秋季采挖，也可留至下年春季采挖。但根據(jù)種植經(jīng)驗，秋季采挖的板藍根質(zhì)量及藥效優(yōu)于春采。板藍根采挖時應(yīng)選在幾日都是晴天時進行，利于大青葉的晾曬，以獲取高質(zhì)量的大青葉。采根時整株一同挖出，挖時必須挖深，以防把根弄斷，降低產(chǎn)品質(zhì)量。采挖時可在畦旁先開挖60 cm 深的溝，然后按順序向前刨挖。如有條件，可用機械采挖。

5.2 初加工

大青葉收獲后的曬干包裝，以葉大、干凈、色墨綠、無霉味者為佳。采收的板藍根去凈泥土、蘆頭和莖葉，在蘆頭和葉子之間用刀切開，分別晾曬干燥，揀去黃葉和雜質(zhì)，以根條長直、粗壯、堅實、粉足者為佳。晾曬期謹防雨露，以防發(fā)霉。晾曬時要及時翻曬，曬至7～8 成干時，扎成小捆，再曬至干透，打包或裝麻袋貯藏。

6 清潔田園

收獲后及時將枯枝、敗葉、雜草、殘膜清理干凈，移出地塊后進行無害化處理，保持田間清潔，防止病蟲害傳播給下茬作物，減少下茬作物病蟲害的發(fā)生。