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        菜園里的歷行
        ——記小菜園里的微耕活動

        2020-12-18 15:26:56江蘇省南通市市級機(jī)關(guān)第一幼兒園徐姝姝
        小學(xué)時代 2020年15期
        關(guān)鍵詞:幼兒課程

        江蘇省南通市市級機(jī)關(guān)第一幼兒園 徐姝姝

        一、課程來源:源于向往自然的童心

        想來,我們的“微耕課程”源自于一些“失蹤的種子”。我們在探索區(qū)中投放了一些種子,裝在透明和不透明兩種瓶子里,孩子們經(jīng)常搖一搖、聽一聽、看一看。漸漸地,一件奇異的事發(fā)生了,瓶子里種子越來越少,種子去哪兒了呢?小菜園旁孩子的身影解釋了一切,俯身傾聽,“這里會長出蠶豆嗎?”“可能我們要挖個坑才行吧!”“要是能長出一棵蘋果樹就好了!”原來孩子將種子植入了菜園里,對小菜園的未來充滿期待。是啊,正如著名教育家陶行知先生說:“真教育是在大自然與大社會里辦。”大自然是幼兒的活課堂,在大自然中,幼兒的天性能得到盡情釋放?!吨改稀分幸裁鞔_提出:幼兒園課程要貼近幼兒生活、貼近自然、貼近周圍環(huán)境??梢?,城市的鋼筋水泥也擋不住孩子們向往自然的心,兒童應(yīng)該走進(jìn)自然,在自然中成長。于是順應(yīng)孩子們的自然種植,老師將菜園劃分區(qū)域,孩子們在菜園里親手種下了玉米、青菜種子,青椒、番茄等菜苗,期盼著它們快快長大。

        二、課程的內(nèi)容及形式

        埋下了一粒種子,便能長出一棵嫩芽。芽兒的生長過程,藏著太多的奧秘,藏著孩子們太多的憧憬。于是追隨兒童,我們支持他們持續(xù)而深入地進(jìn)行小組探究活動,支持他們以各種方式方法去感知、體驗(yàn)、實(shí)現(xiàn)。在這個開放的過程中,孩子決定活動的發(fā)展方向,教師提供活動充足的資源和必要的技術(shù)支持,師幼共同規(guī)劃、推進(jìn)活動的進(jìn)程。

        三、課程脈絡(luò)

        小班的孩子缺乏種植經(jīng)驗(yàn),一切的變化在他們的眼里既是欣喜,也是他們問題的來源。我們分析了小班孩子的生活經(jīng)驗(yàn)和年齡特點(diǎn),結(jié)合“一切資源皆教育、一日生活皆課程”的理念,圍繞“照顧菜寶寶”“菜園里的蟲子朋友”“比比誰長得快”“小菜園收獲啦”四個部分,建構(gòu)了“小菜園”微耕課程。孩子在其中種植、照料、觀察、表達(dá)、創(chuàng)作、品嘗……課程也便圍繞自然植物的生長自然生發(fā)。

        四、課程實(shí)施

        1.資源整合,主題融合

        松土、培土、種植、澆水……孩子們忙忙碌碌,認(rèn)真仔細(xì)??墒切〔嗣鐓s一直耷拉著腦袋,甚至還出現(xiàn)了干葉子。小朋友們心里很著急。于是,我們開了一個討論會:菜寶寶怎么了?

        小朋友們七嘴八舌,討論從開始的熱烈,到后來更多的沉默。帶著這些問題,我們鼓勵孩子去咨詢身邊的“能者”。果然,孩子們收集來很多好主意。

        保安爺爺說:用小朋友的小便加很多水就可以澆灌。

        保育老師說:用小朋友喝剩的豆?jié){渣子加水灌溉,肯定有營養(yǎng)。

        奶奶說:用洗米的水澆菜有營養(yǎng)。

        小朋友們將這些好辦法都拿到家里和小菜園進(jìn)行嘗試。

        菜苗寶寶喝飽多種營養(yǎng),漸漸地呈現(xiàn)出了生機(jī),而孩子們的健康成長也要多喝水呀!結(jié)合喝水的活動,班級也生成了孩子們記錄自己喝水情況的環(huán)境墻。

        課程亮點(diǎn):

        在開展課程的進(jìn)程中,幼兒周圍的一切人和物都可以成為課程的資源。在菜苗后期的成長過程中,保安爺爺發(fā)現(xiàn)菜苗間離得太近,于是我們重新調(diào)整種植間距,保安爺爺還經(jīng)常來指導(dǎo)孩子們?nèi)绾螡菜∨笥训哪棠虂斫毯⒆尤绾谓o番茄整枝。家長、保安、老師等多方位資源聯(lián)動,共同追隨孩子的發(fā)現(xiàn)與需要,促使孩子們獲得了更多、更全面的種植知識。

        2.從無意發(fā)現(xiàn)到科學(xué)觀察

        菜寶寶們在大家的照料下也一天天茁壯成長著,番茄、茄子、青椒都開花了。我們將這些花朵的照片拍下給小朋友們在大屏幕上仔細(xì)觀察。小朋友說:“哇,番茄上面還有白色的毛啊!”這時,大家還發(fā)現(xiàn):“老師,葉子上好多洞啊!”洞是哪兒來的呢?我們將照片再放大,終于發(fā)現(xiàn)是只小螞蟻,再仔細(xì)找找,泥土里有蚯蚓,葉子下面還有西瓜蟲。

        課程亮點(diǎn):

        將圖片放大觀察中,發(fā)現(xiàn)了意外的收獲。是的,萬千世界里,我們的眼睛也有觸及不到的地方。在自然的世界里,微觀的景色更是豐富多彩,科學(xué)的觀察學(xué)習(xí)是需要成人的支持和引導(dǎo)的,我們提供了放大鏡、鑷子、木棒等工具,這些工具對孩子的觀察來說是必不可少的。我們會發(fā)現(xiàn)孩子們熱衷于使用工具,熱衷于觀察,熱衷于這種奇妙的感覺。當(dāng)然相關(guān)繪本也是我們探索過程中不可或缺的支持。最終孩子們發(fā)現(xiàn)原來西瓜蟲什么都愛吃,所以,葉子上的洞可能就是它吃的嘍!

        3.親身操作,感受數(shù)學(xué)

        (1)玉米長高了。漸漸地,玉米苗已經(jīng)長高了一截。小朋友們會在玉米旁邊比比哪一棵長得高。有小朋友提議:“我們給玉米體檢,量一量玉米長多高了吧。”

        大家都覺得這個建議很好,于是老師在一旁插了一根棍子,棍子上貼了數(shù)字,現(xiàn)在小朋友每天看看標(biāo)尺就能知道玉米長高了沒有。

        (2)我也長大了。孩子們都感嘆:“玉米長得好快啊!我怎么長得這么慢?”小朋友長得慢嗎?看來小不點(diǎn)們對自己的小時候已經(jīng)沒有多少記憶了呢。那就讓我們一起來見證自己的成長吧!我們邀請家長朋友帶上孩子從出生開始,每個月的照片,來園一起制作成長相冊,讓孩子們在照片中感受自己成長的過程。小朋友們發(fā)現(xiàn),啊!原來我也有這么大的變化啊!

        課程亮點(diǎn):

        這一階段,孩子們的發(fā)現(xiàn)豐富卻也零散,而老師則在小菜園為幼兒提供了自主體驗(yàn)和盡情探索的空間,將這些零散的發(fā)現(xiàn)串一串,串成感受教學(xué)的線:細(xì)心觀察幼兒測量玉米的行為表現(xiàn),解讀行為背后的原因,最終為幼兒提供適宜的支持策略,讓幼兒在自主體驗(yàn)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。生命的成長是相通的,植物在成長,孩子們也在成長,有植物的生長做參照物,孩子們自然聯(lián)想到自己的成長,通過照片和月份的變化感知自己的成長過程,也間接地感受了時間與成長的關(guān)系,感受到自己成長的奧秘。

        4.勞作中發(fā)展動作,品嘗中收獲快樂

        孩子們打油菜、摘茄子、剝生菜、掐蠶豆,看著孩子們享受著菜園里收獲的美食,滿滿的幸福感油然而生。

        課程亮點(diǎn):

        勞作看似是粗糙的體力活,其實(shí)在勞作中有許多精細(xì)動作的發(fā)展,“剝”“打”“摘”“掐”……孩子們在勞作中感受收獲帶來的喜悅。在給萵筍撕葉子的時候,就有小朋友聞到菜葉子里散發(fā)出的青澀的味道,涼拌之后,孩子們又用嗅覺捕捉到番茄、萵筍散發(fā)出來的清香,然后再是幸福的品嘗。孩子們從觸覺、嗅覺、味覺完整地感受了食物的生成過程,這樣實(shí)際操作、親身體驗(yàn)的過程給孩子們提供了深入認(rèn)識蔬菜、了解蔬菜的機(jī)會,同時也激發(fā)了他們對蔬菜、對種植、對收獲的喜愛。

        小菜園微課程是伴隨植物生長的進(jìn)程進(jìn)行的。教師始終追隨孩子,捕捉孩子的發(fā)現(xiàn),生成微耕課程里的微活動。遵從兒童的需求和天性,順應(yīng)和支持孩子的學(xué)習(xí)和發(fā)展,更能發(fā)揮孩子的能動性,也讓我們感受到四季的更替、動植物的生長變化都是幼兒最美的課堂。做中學(xué)才是孩子最喜愛的學(xué)習(xí)方式,就讓我們繼續(xù)追隨孩子,由他們的發(fā)現(xiàn)去推開微課程的窗,去看那屬于孩子自己的廣闊天地。

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