朱麗（黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

黔東南州位于貴州省東南部，是世界18個生態(tài)文化保護(hù)圈和全球十大“返璞歸真、回歸自然”旅游目的地之一，孕育著悠久的苗侗歷史文化，被譽(yù)為“世界最大的民族博物館”。黔東南州自然環(huán)境良好，自然景觀和人文景觀獨(dú)特，境內(nèi)擁有?陽河、雷公山、云臺山等一批國家級風(fēng)景名勝區(qū)和世界自然遺產(chǎn)，也有以西江千戶苗寨、肇興侗寨為代表民族旅游景區(qū)，也有鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城、黎平會址為代表的歷史文化景區(qū)。原世界旅游組織秘書長弗朗西斯?加利先生稱黔東南為“歌舞之州、森林之州、神奇之州”，認(rèn)為黔東南州將成為世界上最具吸引力的旅游勝地。黔東南州是我國西南地區(qū)最具民族風(fēng)情和發(fā)展?jié)摿Φ穆糜蔚哪康牡刂?。隨著人們收入和閑暇時間的增多，當(dāng)前外出旅游已經(jīng)成為社會公眾的剛性需求。近年來，黔東南州認(rèn)真貫徹落實(shí)五大新發(fā)展理念,牢牢守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線,用好民族文化和生態(tài)環(huán)境兩個寶貝,打造國內(nèi)外知名民族文化旅游目的地,旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。在全域旅游發(fā)展的背景下，黔東南州應(yīng)該把握旅游發(fā)展趨勢，結(jié)合黔東南州旅游資源特點(diǎn)，加快推進(jìn)民族文化主題酒店建設(shè)發(fā)展，將民族旅游資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，本文將結(jié)合黔東南州民族文化的特點(diǎn)，探討民族文化主題酒店設(shè)計規(guī)劃思路。

■ 民族文化主題酒店概念

民族文化主題酒店是主題酒店的一種新的形態(tài)。一些學(xué)者認(rèn)為：所謂民族文化主題酒店是在市場定位、建筑風(fēng)格、裝飾設(shè)計、文化品位、藝術(shù)風(fēng)格、服務(wù)理念等方面圍繞民族文化主題展開的酒店，它與一般的商務(wù)連鎖酒店不同，它的核心在于以民俗風(fēng)情和民族文化為重要載體和內(nèi)涵的主題酒店，它的特點(diǎn)是從有形的建筑到無形的服務(wù)處處滲透著濃厚的人文特色和民俗風(fēng)情。民族文化主題酒店，是目前民族地區(qū)提升旅游檔次，增加旅游附加值的重要服務(wù)設(shè)施，受到了越來越多的旅游者追捧和青睞。

■ 游客外出心理分析

改革開放以來，隨著人們收入和閑暇時間的增多，人們的外出旅游頻率會大幅提升，外出旅游的動機(jī)有很多，但是大多數(shù)游客選擇外出旅游普遍心理，是希望利用自己寶貴的假期時光去一個跟平時居住和工作環(huán)境完全不同的生活環(huán)境，體驗(yàn)一種新的生活、娛樂、休閑方式，用以緩解自身生活和工作壓力，讓身心得以放松和愉悅。大部分來黔東南州旅游游客，是青睞黔東南州的多姿多彩的民族文化、宜居宜人的生態(tài)環(huán)境和美味素雅的苗侗特色美食，其目的不僅僅是為了旅游而旅游，更多的是讓自己心靈得到放松，讓自己高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作壓力得以釋放，體驗(yàn)黔東南州“慢節(jié)奏”生活所帶來的快樂和幸福，暫時過上“返璞歸真”的生活。

■ 民族地區(qū)旅游業(yè)與主題酒店的關(guān)系

主題酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)收的重要來源，不僅可以促進(jìn)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升民族地區(qū)外宣形象。主題酒店還是保護(hù)民族文化，發(fā)揚(yáng)民族文化，推進(jìn)民族文化傳承的重要載體。在人們旅游需求層次不斷提高，旅游需求日益趨于多元化、個性化的今天，以神秘的民族文化為核心的主題酒店，正在成為推動民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的中流砥柱。例如：有中國首家藏文化主題博物館式酒店之稱的雅魯藏布大酒店。座落在圣地西藏拉薩著名的陽城廣場。它以其獨(dú)具藏民族文化特色的裝飾藝術(shù)同現(xiàn)代建筑裝飾風(fēng)格完美結(jié)合，成為民族地區(qū)酒店業(yè)中西藏文化的金字招牌。雅魯藏布大酒店是世界上唯一能住的博物館式酒店，它以其深厚的文化底蘊(yùn)和高貴典雅的品位，人性化和民族化的管理理念，把國內(nèi)外賓客帶入溫馨神奇的雪域天堂。因此可以說，主題酒店作為民族地區(qū)旅游的基礎(chǔ)設(shè)施，為民族地區(qū)旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了前提基礎(chǔ)。另一方面，主題酒店的發(fā)展水平在一定程度上也反映著民族地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展水平，主題酒店也可以作為旅游景點(diǎn)，讓主題酒店不僅僅是一種功能上的體現(xiàn)，還可以成為民族地區(qū)的網(wǎng)紅地標(biāo)。

■ 民族文化主題酒店設(shè)計規(guī)劃原則

民族文化主題酒店是游客是緩解工作和生活壓力，體驗(yàn)黔東南慢節(jié)奏的生活的重要場所，更是推廣黔東南州厚重苗侗地域文化的重要平臺，向游客傳達(dá)著豐富多彩的黔東南民俗文化、風(fēng)土人情的重要窗口。因此，黔東南州在用好民族文化和生態(tài)環(huán)境兩個寶貝,打造國內(nèi)外知名民族文化旅游目的地的過程中，要全面理解民族文化主題酒店的設(shè)計規(guī)劃意義重大，在民族文化主題酒店設(shè)計規(guī)劃過程中，堅持好以下基本原則：

（1）彰顯酒店主題。酒店設(shè)計中，技術(shù)是設(shè)計者所屬民族、接受教育與對其所設(shè)計酒店地域文化的高度凝練的結(jié)晶。民族文化和生態(tài)環(huán)境是黔東南州的兩個寶貝，黔東南州文化旅游資源豐富，是貴州省東部文化旅游資源大州。民族文化主題酒店設(shè)計規(guī)劃，首先要從黔東南的地域文化和傳統(tǒng)儒家文化基礎(chǔ)中，尋找創(chuàng)新和融合點(diǎn)，彰顯好民族文化這個主題，這樣才能在眾多的主題酒店中脫穎而出，做出特色，成為展示苗侗民族地域文化的一張名片。

（2）突出民族特色。酒店設(shè)計領(lǐng)域，越是民族特點(diǎn)的就越受國際領(lǐng)域的青睞。黔東南州地區(qū)的苗族、侗族人民在長期生產(chǎn)生活過程中，創(chuàng)造了悠久的民族文化和古樸濃郁的民族風(fēng)情，苗族地區(qū)的吊腳樓，侗族地區(qū)的風(fēng)雨橋和鼓樓，苗族銀飾、刺繡、蠟染、蘆笙、牛角酒具、鳥籠等民族工藝品，都是黔東南苗侗文化的重要元素。民族文化主題酒店要立足黔東南大地，從民族文化中吸引元素和靈感，酒店外觀、內(nèi)飾設(shè)計、配套休閑設(shè)施要處處體現(xiàn)民族特色。

（3）體現(xiàn)地域文化。近年來，雖然國內(nèi)涌現(xiàn)了不少的主題酒店，但是能夠被游客和業(yè)界認(rèn)可的經(jīng)典設(shè)計作品卻鳳毛麟角，綜合分析，一個重要原因就是主題酒店所體現(xiàn)的地域文化缺失，導(dǎo)致大多數(shù)主題酒店不能滿足游客需求。因此，在主題酒店設(shè)計的過程中，無論是物理性的力學(xué)結(jié)構(gòu)的設(shè)計，美學(xué)性的造型設(shè)計，實(shí)用性滿足的功能設(shè)計，都是在對地域文化繼承和吸收基礎(chǔ)上展開的。黔東南州具有濃郁的苗侗風(fēng)情，民族文化主題酒店設(shè)計風(fēng)格上要以“返璞歸真”為主，酒店建筑風(fēng)格要與當(dāng)?shù)孛缍泵褡逦幕妥匀簧鷳B(tài)的有機(jī)融合，酒店裝飾上，要凸顯環(huán)保、綠色、簡樸的特點(diǎn)，努力為游客創(chuàng)造休閑放松的旅游環(huán)境。從生態(tài)自然環(huán)境角度上看，地域建筑要在尊重自然環(huán)境的前提條件下，充分利用黔東南杉木的建筑材料及建筑設(shè)計元素，既能節(jié)省經(jīng)濟(jì)成本又很好的體現(xiàn)地方地域特征。同時，主題酒店的設(shè)計也應(yīng)當(dāng)注重與周圍自然景觀的融合，盡量減少對自然環(huán)境的破壞。

（4）堅持以人為本。一個成功有價值的主題酒店設(shè)計，不僅需要滿足游客放松身心和釋放壓力的基本需要，還要擁有獨(dú)特風(fēng)格和完美的細(xì)節(jié)設(shè)計。民族文化主題酒店設(shè)計必須以滿足游客體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn)，挖掘苗侗文化內(nèi)涵，用個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來實(shí)現(xiàn)游客感情的某種渴望，真正體現(xiàn)民族文化主題酒店的核心價值。黔東南州民族文化主題酒店要把苗侗文化“深度體驗(yàn)”作為酒店設(shè)計的重要考慮，讓游客體驗(yàn)到黔東南的民族文化和人文氣息，并獲得快樂感和成就感，為游客創(chuàng)造與眾不同的旅游體驗(yàn)。主題酒店要著力打造“苗侗民俗”生活體驗(yàn)，創(chuàng)新復(fù)制苗族、侗族人民生活的環(huán)境，讓外來游客體驗(yàn)黔東南苗族、侗族生活習(xí)俗、節(jié)慶風(fēng)情，深入體驗(yàn)苗侗人家的“真實(shí)生活”。比如：將黔東南雷山、臺江、劍河等有代表性的苗族生活，將黔東南州黎平、從江、榕江等地苗族生活移植到主題酒店，讓游客就近就能感受黔東南各地的苗侗風(fēng)情，短暫體驗(yàn)苗侗生活方式。

民族文化主題酒店是一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài)，經(jīng)典的主題酒店設(shè)計是一個地區(qū)地域文化的集中體現(xiàn)，也是城市旅游發(fā)展的地標(biāo)。民族地區(qū)民族文化主題酒店設(shè)計規(guī)劃過程中，要充分尊重主題酒店發(fā)展規(guī)律，把握好游客外出旅游動機(jī)，理清民族地區(qū)旅游業(yè)與主題酒店的關(guān)系，堅持設(shè)計規(guī)劃的基本原則，這樣民族文化主題酒店才能真正有望成為城市地標(biāo)，成為推動民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)后發(fā)趕超的重要窗口。