張瑩瑩 王鋅 白婷

（沈陽工學(xué)院 113122）

1 高校改革形式現(xiàn)狀

近年來,我國快速發(fā)展的飼料行業(yè)已成為吸納動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、生物技術(shù)、市場營銷等專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)的重要行業(yè)。河南科技學(xué)院動物科技學(xué)院侯文博認(rèn)為,一些學(xué)院《飼料學(xué)》的考核忽略了過程性考核。塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院錢文熙研究針對動物科學(xué)、草業(yè)科學(xué)、生物技術(shù)專業(yè)課程應(yīng)如何改革與開展[1]。

塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院張?zhí)K江通過增強(qiáng)師生課堂互動、引入專業(yè)案例教學(xué)、多媒體輔助教學(xué)、專業(yè)前沿知識拓展等改革教學(xué)方法；重視實踐教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)學(xué)生實踐能力增加生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)。河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院聶芙蓉等研究將課教學(xué)中采用層次模塊化實驗教學(xué)[2]。西北農(nóng)林科技大學(xué)孫小琴以“學(xué)生為主體” 逐漸替代“教師為主體” 教育模式的必然,并組織學(xué)生到飼料廠和養(yǎng)殖場實習(xí),使學(xué)生熟悉飼料廠和養(yǎng)殖場的工作流程和工作重點,西南大學(xué)動物科技學(xué)院孫志洪研究了《飼料學(xué)》的發(fā)展概況,突出科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對《飼料學(xué)》的促進(jìn)作用；討論題目通過在線教務(wù)系統(tǒng)提前安排,以確保有充足的準(zhǔn)備時間[3]。課堂上,每一小組挑選出代表發(fā)言,其他組員進(jìn)行補(bǔ)充[4]。教師對各小組的發(fā)言進(jìn)行點評,同學(xué)之間則開展廣泛討論。建立本科生導(dǎo)師制,培養(yǎng)實踐教師技能[5]。塔里木大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院許貴善完善了《飼料學(xué)》的理論教學(xué)體系,豐富了實踐教學(xué)內(nèi)容,啟發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新思維,培養(yǎng)了學(xué)生的實踐能力。加大第二課堂教學(xué),寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院張力莉在學(xué)期初由任課教師一起制定本學(xué)期的實踐內(nèi)容,結(jié)合課程進(jìn)程、實驗室條件和本地飼料生產(chǎn)現(xiàn)狀安排相應(yīng)內(nèi)容[6]。在校外實踐中,結(jié)合寧夏銀川地區(qū)紫花苜蓿第一茬收獲期的實際情況,安排以青干草收割調(diào)制、青干草品質(zhì)鑒定為主的實踐內(nèi)容,屆時和實踐基地寧夏茂盛草業(yè)共同完成本模塊的相關(guān)內(nèi)容。

2 改革存在的問題

河南科技學(xué)院動物科技學(xué)院侯文博對《飼料學(xué)》理論課程和實驗課程考核方式的全面改革,不僅強(qiáng)調(diào)了實驗課程的重要性與實用價值,也使學(xué)生的設(shè)計、實操和論文撰寫能力大幅度提高[7],使理論課程的考核更加客觀公正,加強(qiáng)師生溝通交流,期末試卷命題合理開放,給予學(xué)生充分的發(fā)揮空間[8]。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院劉婷探討翻轉(zhuǎn)課堂在動物營養(yǎng)與飼料學(xué)實驗課程教學(xué)中的應(yīng)用。

河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院李夢云新形勢下應(yīng)用型本科動物營養(yǎng)學(xué)課程教學(xué)改革探索,通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,增加實踐環(huán)節(jié)[9]。廣東海洋大學(xué)蘇瑛利用網(wǎng)絡(luò)資源的新型教學(xué)模式。西南大學(xué)曾有權(quán)通過改革教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)模式、改革考試制度等多方面改動。海南大學(xué)王學(xué)梅認(rèn)為,實踐教學(xué)學(xué)時少,教學(xué)內(nèi)容不豐富；實踐教學(xué)資金投入不足,師資不夠。實踐教學(xué)模式單一,缺乏多樣的教學(xué)方式和手段[10]。

3 OBE 具體改革內(nèi)容

為了落實立德樹人根本任務(wù),創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制學(xué)校決定開展教學(xué)改革項目立項,并將重點對課程教學(xué)改革開展立項研究。學(xué)院注重學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng),加強(qiáng)實驗實習(xí)教學(xué)條件建設(shè),學(xué)院擁有動物營養(yǎng)與飼料實驗室,資源配方師Refs,并擁有先進(jìn)儀器設(shè)備具備學(xué)生完成實驗部分的需要。學(xué)校每年投入大量資金對教學(xué)改革立項給予資助。

以成果為導(dǎo)向,動物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)對接,現(xiàn)將《飼料學(xué)》內(nèi)容進(jìn)行改革,為適應(yīng)學(xué)生們?nèi)ワ暳掀髽I(yè)從事不同崗位,把《飼料學(xué)》全部內(nèi)容進(jìn)行模塊教學(xué),以適應(yīng)形勢發(fā)展的需要。