丁睿　劉珊

[提要] 2020年初爆發(fā)的新冠肺炎疫情對全國經(jīng)濟造成巨大的影響，尤其是旅游住宿業(yè)這類綜合性服務(wù)行業(yè)。本文通過分析新冠肺炎疫情對旅游住宿業(yè)的沖擊及帶來的風(fēng)險，研究當(dāng)前形勢對其財務(wù)影響，為旅游住宿業(yè)應(yīng)對新冠肺炎疫情提出建議。

關(guān)鍵詞：新冠肺炎疫情;旅游住宿業(yè);財務(wù)風(fēng)險

中圖分類號：F275 文獻標識碼：A

收錄日期：2020年8月19日

2020年突如其來的疫情，迅速蔓延至全國，之后在全球爆發(fā)，這是自2002年非典肺炎以來，又一起全球性的突發(fā)公共衛(wèi)生事件。與“非典”相比，更為嚴重。旅游業(yè)作為在全球范圍內(nèi)存在范圍最廣、跨區(qū)域跨行業(yè)協(xié)作最多、互聯(lián)互通程度最高的行業(yè)，容易遭受各種突發(fā)事件的沖擊和影響，在新冠肺炎疫情下必然受到巨大影響。景區(qū)景點、旅游平臺、住宿酒店、娛樂等行業(yè)受到重創(chuàng)，旅游消費和旅游市場處于停滯狀態(tài)。隨著疫情形勢好轉(zhuǎn)的情況下，旅游業(yè)也在漸漸復(fù)蘇，但是依然損失慘重，據(jù)有關(guān)人士分析，僅全國旅游業(yè)2020年的損失將達到3萬億元。本文將對旅游住宿業(yè)進行研究，住宿業(yè)對外部環(huán)境變化響應(yīng)最為迅速敏感，應(yīng)對公共事件能力最為脆弱，尤其是突發(fā)公共事件對旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的影響最為深刻。再加上旅游住宿業(yè)本身競爭壓力大、面臨風(fēng)險多，因此及時識別處理疫情給企業(yè)帶來的不利影響，制定有效的風(fēng)險管理措施，能夠為特殊時期旅游住宿企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供堅實保障。

一、旅游住宿業(yè)現(xiàn)狀

在新冠肺炎疫情暴發(fā)的高峰期，根據(jù)不同地區(qū)的疫情情況，當(dāng)?shù)卣扇∠鄳?yīng)地嚴格防控措施使旅游業(yè)的發(fā)展幾乎處于停滯狀態(tài)，既有國內(nèi)旅游消費的“斷崖式”下跌，又有國際旅游的全面中斷，內(nèi)外沖擊疊加，其影響可能會延續(xù)2～3年，甚至更長時間。新冠肺炎疫情之前，人們對春節(jié)假期旅游業(yè)的發(fā)展預(yù)期非常樂觀，預(yù)計我國春節(jié)期間旅游人次將達到4.5億人次，但新冠肺炎疫情的暴發(fā)使得旅游業(yè)被緊急叫停，旅游收入直接損失超過5，500億元人民幣。此外，新冠肺炎疫情影響收入預(yù)期，使人們的消費變得謹慎，而旅游作為一種非必需品，成為被取消的首選項。據(jù)文化和旅游部統(tǒng)計，2020年端午小長假全國共接待國內(nèi)游客4，880.9萬人次，同比下降49.1%;旅游收入122.8億元，同比下降68.8%。2020年旅游總?cè)舜慰傤A(yù)測值為39.41億人次，同比下降34.97%;旅游總收入的預(yù)測值為39，228.83億元，同比下降39.83%。

根據(jù)世界旅游及旅行理事會（WTTC）預(yù)測，受新冠肺炎疫情影響，2020年全球旅游業(yè)GDP損失將高達2.1萬億美元，全球7，500萬名旅游從業(yè)者失業(yè)，其中亞太地區(qū)是受疫情影響的“重災(zāi)區(qū)”。我國旅游業(yè)直接就業(yè)人數(shù)超過3，000萬人、間接和綜合就業(yè)人數(shù)超過7，000萬人，其中90%以上的就業(yè)崗位由小微企業(yè)提供。旅游行業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，就業(yè)人數(shù)多，整體行業(yè)收入和社會保障低，這次疫情不僅造成旅游小微企業(yè)和經(jīng)營戶面臨生存危機，也帶來巨大的就業(yè)壓力。同時，各類旅游院校、與旅游相關(guān)的專業(yè)在校學(xué)生有80多萬人，每年有近20萬人畢業(yè)，旅游專業(yè)畢業(yè)生將面臨階段性就業(yè)壓力，在當(dāng)下可謂是難上加難。

二、疫情對旅游住宿業(yè)財務(wù)的影響

（一）現(xiàn)金流壓力增大?，F(xiàn)金流對企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，疫情對旅游住宿業(yè)現(xiàn)金流的影響主要包括以下幾點：第一，融資難導(dǎo)致資金鏈斷裂。一些企業(yè)現(xiàn)有的資金流動性不佳，特別是國家嚴格化的管理金融體系，使得企業(yè)對于銀行借貸的難度有所增加。民間資本針對企業(yè)信用肯定程度較小，企業(yè)無法以股票發(fā)行或者債券發(fā)行的形式得到對應(yīng)資金，所以疫情影響下融資困難，現(xiàn)金流壓力增大容易造成企業(yè)現(xiàn)有資金鏈斷裂。第二，貨幣資金缺口較大。酒店住宿業(yè)的固定資產(chǎn)投入、人力資源投入始終存在，沒有旅游者入住意味著酒店住宿企業(yè)現(xiàn)金流被打斷，酒店陷入運營困難。其中，萬豪集團宣布總部團隊2/3的員工施行無薪休假，高管層降薪50%。格林豪泰在停業(yè)期間給店長僅發(fā)放當(dāng)?shù)刈畹凸べY。華住酒店集團財報顯示，第一季度凈虧損21億元。相比于大型連鎖酒，民宿企業(yè)顯得更為脆弱，零入住率疊加巨大的經(jīng)營成本壓力，使得中小規(guī)模的經(jīng)營企業(yè)陸續(xù)退出市場，這對房源供給產(chǎn)生較大、較長期的影響。但從另一方面講，這是對民宿行業(yè)的一次“洗牌”，留下來的將會是具有資金實力和運營效率的民宿品牌。第三，資金周轉(zhuǎn)速度下降，制約企業(yè)發(fā)展。有些企業(yè)針對存貨的管理能力不夠高，存貨占據(jù)資金量比較多，導(dǎo)致資金成本升高與資金周轉(zhuǎn)速度下降。對于應(yīng)收賬款沒有嚴格的賒銷政策，回收期過長，缺乏有力的催收措施，不能回收造成壞賬等問題導(dǎo)致應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)速度明顯減慢。同時，由于開工、消費等市場行為受阻，原本處于高周轉(zhuǎn)、低速動比率“安全區(qū)”的企業(yè)也同樣面臨風(fēng)險。單純的財務(wù)信息并不能完全反映中小微企業(yè)的疫情風(fēng)險承受能力。

（二）經(jīng)營成本居高不下。旅游住宿業(yè)的成本主要包括租金、人工、折舊攤銷、能耗、物耗，其中租金，人工以及折舊攤銷為固定成本，所占比例達到將近70%，需求低的情況下，店門收入難以大于高額的固定成本。就大型酒店來說，其資產(chǎn)大，項目多，配套項目和各種設(shè)施設(shè)備的使用都有一個周期性，到一定年限就需要更新改造，員工數(shù)量較多，每月員工薪酬的支出也是很大一部分，所以造成經(jīng)營成本居高不下的局面。

考慮疫情期間，物業(yè)方給予了一定租金減免，并且國家也給予了扶持政策，但是虧損的數(shù)值仍然相當(dāng)龐大。當(dāng)前，在疫情形勢好轉(zhuǎn)的情況下，國家衛(wèi)生安全標準提高，旅游住宿企業(yè)需要采購大量公共衛(wèi)生消毒品、員工防護用具等用品，有的企業(yè)甚至為了能夠達到服務(wù)顧客的衛(wèi)生標準需要重新裝修店面，這無形之中增加了經(jīng)營成本，沒有完全消除疫情期間，旅游人數(shù)同往年相比大幅度減少，人均收入及總收入降低，使得住宿企業(yè)不得不將房價進行調(diào)整，加大優(yōu)惠政策，提高客流量，收入在減少，支出費用卻在增加，這也是經(jīng)營成本居高不下的重要因素。

三、面臨的財務(wù)風(fēng)險

在新冠肺炎疫情背景下，旅游住宿業(yè)所面臨的財務(wù)風(fēng)險主要有：籌資風(fēng)險、投資風(fēng)險和運營風(fēng)險。

（一）籌資風(fēng)險。一直以來，旅游住宿業(yè)對外界環(huán)境的依賴性就比較大，由于疫情的影響，調(diào)查工作也無法現(xiàn)場開展，使得2020年旅游住宿業(yè)融資周期普遍較長。新冠肺炎疫情的出現(xiàn)導(dǎo)致企業(yè)無法正常運營，而那些經(jīng)營不佳或業(yè)績不好，或難以轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)戰(zhàn)略模式的中小企業(yè)一般會最先受到市場的沖擊。而風(fēng)險的增大將破壞企業(yè)經(jīng)營的穩(wěn)定性，進而使其滿足不了市場融資的條件，使融資變得更加困難。再加上，企業(yè)發(fā)展過程中各種各樣的籌資都需要還款，產(chǎn)生很多利息，對于疫情下發(fā)展并不理想的旅游住宿企業(yè)來說，給當(dāng)前的現(xiàn)金流造成更大的壓力，所以籌資活動存在很大風(fēng)險。

（二）投資風(fēng)險。疫情導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)金流壓力增大，再加上隔離措施導(dǎo)致投資項目建設(shè)周期延長，無法保證有足夠的資金供應(yīng)，本身的經(jīng)營支出就已經(jīng)讓企業(yè)產(chǎn)生很大的壓力，在大部分的行業(yè)疫情期間都受到一定沖擊的情況下，選擇投資項目極其重要，就目前形勢來看，存在許多不確定因素，使得未來可能發(fā)生無法估計的次生性危機，在大多數(shù)企業(yè)資金不是很充裕的情況下，如果投資項目中斷，企業(yè)將承擔(dān)投資風(fēng)險帶來的損失，可能使企業(yè)面臨是否能持續(xù)經(jīng)營的危機。

（三）運營風(fēng)險。第一，企業(yè)內(nèi)部存在管理者決策權(quán)缺乏限制，決策比較隨意。一些企業(yè)決策缺乏科學(xué)論證，資金調(diào)度不夠合理，投資存在一定盲目性。有的企業(yè)對自身的情況和外部經(jīng)濟環(huán)境認識不足，盲目更新設(shè)備，若投資沒有達到預(yù)期的效果，會大量浪費資金，資金短缺的問題會更加嚴重，將企業(yè)置于財務(wù)風(fēng)險之中。第二，企業(yè)的內(nèi)控機制不規(guī)范、不健全。企業(yè)通常缺少專門的風(fēng)險管理機構(gòu)，所以嚴重缺乏專業(yè)的財務(wù)人員。這樣的話企業(yè)在財務(wù)方面的決策就得不到有效的監(jiān)督和科學(xué)管理。那就會使企業(yè)處于危險之中，而管理者卻渾然不知。

四、應(yīng)對策略

（一）內(nèi)部的防范措施

1、提高旅游企業(yè)的風(fēng)險管理意識，加強旅游市場的風(fēng)險規(guī)避和管理，增加旅游利益相關(guān)方的培訓(xùn)。這能提高旅游市場風(fēng)險意識以及風(fēng)險管理意識，盡可能避免旅游業(yè)的市場風(fēng)險和管理風(fēng)險，旅游業(yè)作為一個新興的產(chǎn)業(yè)，其監(jiān)管制度和防范措施還不完善，風(fēng)險因子并不罕見，因此提高旅游業(yè)風(fēng)險管理意識就顯得尤為重要。同時，在此期間，對財務(wù)信息加以安全維護。企業(yè)要想在內(nèi)外部環(huán)境中得到發(fā)展支撐，要選擇一定措施保障財務(wù)管理安全性。吸引網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)化人才，使財務(wù)數(shù)據(jù)和信息不會受到侵害。在規(guī)定范圍內(nèi)給網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人才提高工資待遇，吸引更多的人才，設(shè)置針對性培訓(xùn)方案，全方位落實企業(yè)財務(wù)管理工作。除此之外，疫情背景下要關(guān)注財務(wù)內(nèi)控建設(shè)以及風(fēng)險防控氣氛塑造，內(nèi)控環(huán)境的整合針對財務(wù)內(nèi)部建設(shè)與風(fēng)險控制是比較重要的，以塑造優(yōu)質(zhì)化內(nèi)控環(huán)境為目標，企業(yè)管理者要發(fā)揮自身作用，把財務(wù)管理貫徹到每個單位的每個人員身上，調(diào)動在職員工工作積極性和主動性，朝向預(yù)期的目標前進，對企業(yè)持續(xù)運行起到保駕護航的價值。

2、構(gòu)建旅游企業(yè)法制風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)。企業(yè)根據(jù)財務(wù)管理的實際情況建立全面的財務(wù)風(fēng)險監(jiān)控機制，監(jiān)控業(yè)務(wù)運營中的各種風(fēng)險，規(guī)范財務(wù)管理行為，提供準確的業(yè)務(wù)管理決策，完善金融風(fēng)險監(jiān)管機制，提高金融風(fēng)險防控能力。企業(yè)可以通過對旅游業(yè)的風(fēng)險識別、計量等方法來達到風(fēng)險預(yù)警的效果。使旅游市場的風(fēng)險盡可能地降到最低，以確保旅游業(yè)能夠成為眾多產(chǎn)業(yè)中的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

3、注重資本結(jié)構(gòu)，避免債務(wù)比例較高。企業(yè)的生產(chǎn)和管理活動不能脫離資本支持。通常，企業(yè)融資主要通過債務(wù)融資獲得。但是，過多的債務(wù)融資導(dǎo)致企業(yè)資本結(jié)構(gòu)的失衡，債務(wù)的比例逐漸增加，這給企業(yè)當(dāng)前的利息成本帶來了更大的壓力，從而增加了企業(yè)的債務(wù)負擔(dān)。所以，任何情況下都要確保企業(yè)資金配比得以健康化，存有余量面對潛在的風(fēng)險危機。在財務(wù)管理人員素質(zhì)水平的培訓(xùn)上，企業(yè)應(yīng)該定期開展教育活動，使得財務(wù)管理人員具備的知識技能能夠適應(yīng)社會變化和企業(yè)發(fā)展傾向，監(jiān)督管理人員實效性學(xué)習(xí)，對現(xiàn)有的知識加以持續(xù)化更新，賦予財務(wù)管理信息化建設(shè)較高的規(guī)范性，為企業(yè)長久運行奠定保障。

4、加強財務(wù)運營管理，內(nèi)化風(fēng)險控制。盡快賣出存貨，回收現(xiàn)金，增加現(xiàn)金流。企業(yè)通過營銷方式向客戶預(yù)收款或者提前收回應(yīng)收款項。在政策允許的情況下延期支付應(yīng)付款項，包括延期繳納稅款、減免中小企業(yè)房租、緩繳社會保險費、減輕企業(yè)用電用氣負擔(dān)、延期償還信貸等。為了增強企業(yè)的抗風(fēng)險能力，可以變固定成本為變動成本，增強企業(yè)的抗風(fēng)險能力，避免日后的財務(wù)危機。同時，減少酌量性固定成本，包括新產(chǎn)品開發(fā)費、營銷費、廣告費、職工培訓(xùn)費等，在特殊時期，可以適當(dāng)削減這些費用，來獲得更多現(xiàn)金流。企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)疫情發(fā)展狀況、疫情蔓延風(fēng)險、經(jīng)濟損失風(fēng)險、資金鏈斷裂風(fēng)險等情況作出預(yù)測以及相關(guān)財務(wù)戰(zhàn)略，并由財會人員對籌資、投資、分配戰(zhàn)略的現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表進行測算，補充完善財務(wù)預(yù)算，減少不必要開支，增加預(yù)防風(fēng)險儲備資金。

（二）對旅游業(yè)外部的防范措施。首先，要加強對旅游業(yè)市場變動的預(yù)測分析。旅游市場變數(shù)的突變是造成旅游市場風(fēng)險的主要原因，提前對旅游業(yè)進行預(yù)測分析，以便到時能從容應(yīng)對，及時做出反應(yīng)。因此，建立風(fēng)險管理委員會是非常有必要的。其次，要完善市場的人力成本配置。進行人力成本控制可以通過內(nèi)部調(diào)整外部協(xié)調(diào)的措施。優(yōu)化人力成本結(jié)構(gòu)，對人力資源變化造成的需求做出良好的改變，靈活運用人力資源，以最少的成本來獲取滿足公司所需求的人才。最后，可以運用第三方進行監(jiān)管，形成全方位的監(jiān)督機制。第三方財務(wù)監(jiān)督可以達到公平的特點。第三方具有嚴格監(jiān)督機制并且有效率和保證。旅游業(yè)交易金額龐大，關(guān)系錯綜復(fù)雜，而且資金流通透明度低的問題，第三方監(jiān)管機制可以完美解決這兩個問題。企業(yè)結(jié)合財務(wù)管理現(xiàn)狀形成全方位的財務(wù)風(fēng)險監(jiān)督機制，監(jiān)控業(yè)務(wù)運作的多種類型風(fēng)險，對財務(wù)管理行為加以規(guī)范，增加業(yè)務(wù)管理水平，優(yōu)化風(fēng)險監(jiān)管流程，使得金融風(fēng)險防控效率得以增強。與此同時，合理形成財務(wù)預(yù)算組織單位，企業(yè)內(nèi)的法定代表者負責(zé)好企業(yè)財務(wù)預(yù)算管理作業(yè)，創(chuàng)設(shè)預(yù)算管理委員會，開展財務(wù)預(yù)算政策和目標設(shè)置辦法。組織下達財務(wù)預(yù)算，協(xié)調(diào)好財務(wù)預(yù)算編制與實施問題，審核財務(wù)預(yù)算情況，督促工作者進行財務(wù)預(yù)算整合。另外是約束財務(wù)預(yù)算編制流程，圍繞企業(yè)整體發(fā)展方向布設(shè)財務(wù)預(yù)算目標，綜合“上下結(jié)合”與“分級編制”理念，以決策為前提布設(shè)財務(wù)預(yù)算目標，多個預(yù)算實施單位基于企業(yè)預(yù)算委員會發(fā)布的政策，提出細致化財務(wù)預(yù)算計劃，對存有的財務(wù)管理問題提出意見，及時地把財務(wù)決策傳遞給預(yù)算執(zhí)行單位，之后通過財務(wù)預(yù)算委員會逐級落實預(yù)算工作。

綜上所述，疫情影響下的旅游住宿企業(yè)財務(wù)風(fēng)險管理研究課題的開展具有十分重要的意義和價值，疫情對財務(wù)風(fēng)險管理工作帶來較大沖擊，制約財務(wù)風(fēng)險管理進程。所以，新時期下要想在激烈的市場環(huán)境中謀求進一步的發(fā)展，延長企業(yè)的生命，就需要提高對財務(wù)風(fēng)險的防范，克服企業(yè)自身發(fā)展的弊端，彌補自身在財務(wù)管理方面的不足。各企業(yè)都要盡力面對疫情對財務(wù)管理造成的影響，選擇行之有效的方案完善財務(wù)風(fēng)險管理流程，如更新管理思想，樹立正確的風(fēng)險觀念、強調(diào)資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)比例增加、加大財務(wù)運營管理、內(nèi)化財務(wù)風(fēng)險控制、創(chuàng)設(shè)風(fēng)險預(yù)警制度、提升財務(wù)管理水平等，增加企業(yè)財務(wù)管理質(zhì)量，挖掘財務(wù)管理工作者自身潛能，全方位地尋找和探尋高效管理財務(wù)風(fēng)險的方法，提高財務(wù)風(fēng)險管理實效性。

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