《茶葉》是經(jīng)國家科委批準(zhǔn)，由浙江省茶葉學(xué)會(huì)和中國茶葉博物館聯(lián)合主辦的一種普及與提高相結(jié)合的科技期刊。主要刊登茶葉基礎(chǔ)理論和應(yīng)用科學(xué)研究、具有一定創(chuàng)新性的學(xué)術(shù)論文，以及針對性與實(shí)用性較強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和科普文章。它是反映茶葉科技新成果、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新經(jīng)驗(yàn)的窗口，也是弘揚(yáng)國飲、宣傳茶文化的園地。讀者對象主要是國內(nèi)外茶葉科研院所的科技人員、高等院校有關(guān)專業(yè)的師生以及各行各業(yè)茶葉工作者和廣大茶葉愛好者。

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