高足吸杯應(yīng)該是一種酒杯，傳說(shuō)源自三國(guó)時(shí)期，在唐代小說(shuō)《酉陽(yáng)雜俎·卷七·酒食》中講到：“歷城北有使君林，魏正始中，鄭公愨三伏之際，每率賓僚避暑于此。取大蓮葉置硯格上，盛酒三升，以簪刺葉，令與柄通，屈莖上輪菌如象鼻，傳吸之，名為‘碧筩杯’。歷下敩之，言酒味雜蓮氣，香冷勝于水。” 當(dāng)時(shí)的魏國(guó)名士鄭愨夏天在宴客的時(shí)候開(kāi)創(chuàng)了以荷葉當(dāng)作大酒杯的做法——將大荷葉連帶同長(zhǎng)的葉莖一同采下，放在硯匣里，在荷葉上倒入足足三升的米酒。然后，用簪子刺破荷葉的蒂心，形成一個(gè)與荷葉的長(zhǎng)莖相通的孔洞。這一方法的巧妙地利用荷葉的莖內(nèi)部天然為貫通的空腔這一特點(diǎn)，將莖向上拉起，就成了天然的吸管。然后主賓輪流以嘴含住葉莖的一端吸吮，荷葉內(nèi)的酒液就會(huì)順著莖內(nèi)部的空腔進(jìn)入吸酒者的口中，其妙處在于能令酒水染上荷葉的香氣，給人一種勝冰賽雪的清涼感，結(jié)果引發(fā)歷下人紛紛效仿，風(fēng)行一時(shí)。至唐代，這種飲酒方法更加風(fēng)靡，傳說(shuō)唐文宗時(shí)的宰相李宗閔在宴客的時(shí)候，不但要把酒倒在荷葉中，還要將盛有酒的荷葉扎系起來(lái)，一一送到客人面前，再用筷箸將荷葉的蒂芯刺破，然后暢飲葉中之酒。西安何家村出土了一件銀質(zhì)鎏金的“碧筩杯”，其形式如同荷葉，應(yīng)該是貴族的用品。黑石號(hào)上的瓷器高足吸杯則可以讓這種“時(shí)髦”的飲酒方法更為普及，且可以不分南北、不計(jì)季節(jié)常年進(jìn)行。