（泉州市農(nóng)業(yè)學(xué)校，福建 泉州 362000）

物流服務(wù)與管理專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，過去大多數(shù)中職學(xué)校由于實(shí)訓(xùn)場所的欠缺，普遍存在理論講授過多，學(xué)生處于被動接受狀態(tài)，對于枯燥的書本知識點(diǎn)，無法做到深入的消化理解，對專業(yè)的認(rèn)同感不高，畢業(yè)后學(xué)生技能實(shí)際操作常能力不強(qiáng)，常存在淺嘗輒止的狀態(tài)，企業(yè)在物流用工需求上也一直得不到滿足。本文擬對以“做中學(xué)”、“學(xué)中做”達(dá)到“教學(xué)做”一體化為特征的“理實(shí)一體化”教學(xué)模式，及結(jié)合我校物流服務(wù)與管理專業(yè)的特點(diǎn)談幾點(diǎn)認(rèn)識。

一、理實(shí)一體化教學(xué)模式的認(rèn)識

理實(shí)一體化通常是指理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。對于“理實(shí)一體化”內(nèi)涵作了更進(jìn)一步的詮釋，“充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，將理論、實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)等教學(xué)內(nèi)容一體化設(shè)置；講授、聽課與實(shí)驗(yàn)、操作等教學(xué)形式一體化實(shí)施；教室、實(shí)驗(yàn)室與實(shí)訓(xùn)場地等教學(xué)條件一體化配置；知識、技能與素質(zhì)等職業(yè)要求一體化訓(xùn)練；理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，形象和抽象交錯出現(xiàn)。由此形成融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體的一體化教學(xué)模式。在中職校大力推廣以“做中學(xué)”、“學(xué)中做”達(dá)到“教學(xué)做”一體化為特征的“理實(shí)一體化”教學(xué)模式，是中職業(yè)校堅(jiān)持市場導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、就業(yè)導(dǎo)向的具體體現(xiàn)，也是服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，培養(yǎng)中職校學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，提升職業(yè)教育質(zhì)量與水平的客觀要求。

二、理實(shí)一體化教學(xué)的特點(diǎn)

理實(shí)一體化教學(xué)相比于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，有很多的不同之處，理實(shí)一體化教學(xué)除了教學(xué)模式的一體化以外，區(qū)別于以往的理實(shí)教師分開化，還實(shí)現(xiàn)了教師的一體化，即教師的知識、技能和教學(xué)的一體化。同時，教學(xué)場所也進(jìn)行了一體化，即理論教學(xué)場所與實(shí)踐教學(xué)場所在同一個地方同時進(jìn)行。

我校在尚未構(gòu)建物流實(shí)訓(xùn)室之前，物流課堂教學(xué)中的兩種課型分別為理論課和實(shí)踐課。理論課主要是教授學(xué)生一些專業(yè)理論知識，比如：專業(yè)基礎(chǔ)課、公共基礎(chǔ)課等，而實(shí)踐課則主要是注重對學(xué)生實(shí)踐職業(yè)能力的培養(yǎng)，傳統(tǒng)形式上的物流課堂教學(xué)只是教授學(xué)生一些枯乏的理論知識，使得學(xué)生無法適應(yīng)工作崗位。從某種角度上講，理實(shí)一體化的教學(xué)模式促進(jìn)了課程的整合，是目前較好的一種教學(xué)模式，加強(qiáng)了課堂教學(xué)的教、學(xué)、做，基于理論知識的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，順應(yīng)了課程整合的要求，適應(yīng)我國教育的發(fā)展規(guī)律。尤其是在當(dāng)前明確學(xué)生能力培養(yǎng)的教育目標(biāo)下，就更加需要我們改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，創(chuàng)新傳統(tǒng)的教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的同步進(jìn)行，將課堂轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ鳜F(xiàn)場，使得教室與現(xiàn)場合二為一，為學(xué)生創(chuàng)造一種真實(shí)的職業(yè)環(huán)境。學(xué)生在實(shí)踐時，需要將理論基礎(chǔ)知識和現(xiàn)實(shí)情況相結(jié)合，這樣就能夠使學(xué)生在實(shí)際的操作中加強(qiáng)理論知識的鞏固，從而開發(fā)學(xué)生的想象力及創(chuàng)造力，加強(qiáng)學(xué)生的能力遷移。

三、理實(shí)一體化在物流教學(xué)中應(yīng)用的實(shí)現(xiàn)

理實(shí)一體化教學(xué)模式通常采用任務(wù)書、多媒體、學(xué)習(xí)資料、教學(xué)環(huán)境的構(gòu)建、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等多種形式來實(shí)現(xiàn)，以所任教兩門課程為例。

《倉儲管理實(shí)務(wù)》課程是物流服務(wù)與管理專業(yè)核心課，是一門講述倉儲業(yè)務(wù)流程和管理技能的課程，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。在本門課程教學(xué)形式中，主要通過項(xiàng)目教學(xué)法，教師事先根據(jù)教材制定教學(xué)任務(wù)，根據(jù)課程要求制定模擬實(shí)際貨物倉儲作業(yè)環(huán)節(jié)，選取倉儲認(rèn)知、入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、配送認(rèn)知、配送作業(yè)六個典型項(xiàng)目，通過前四個項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)倉儲作業(yè)能力，在前四個項(xiàng)目的基礎(chǔ)上通過后兩個項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)配送作業(yè)能力。各項(xiàng)目以對應(yīng)職業(yè)崗位的工作過程為主線，每個項(xiàng)目都包含若干任務(wù)。教師將需要解決的問題或需要完成的任務(wù)以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生，學(xué)生在教師指導(dǎo)下，以個人或小組工作的方式，由學(xué)生親自按照實(shí)際工作的做事程序，共同制訂計(jì)劃，共同分工完成整個項(xiàng)目，并在項(xiàng)目實(shí)施的過程中，掌握整個過程的基本要求。并按照目標(biāo)要求組織并實(shí)施教學(xué)，學(xué)生通過對典型項(xiàng)目的實(shí)施完成的過程中不斷獲取理論知識和實(shí)踐知識，通過理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐強(qiáng)化理論，確保學(xué)生知識和能力的同時構(gòu)建。

《物流客戶服務(wù)》課程作為現(xiàn)代物流企業(yè)在成本服務(wù)競爭的一門主要核心課程，具有很強(qiáng)的操作實(shí)踐性。在本門課程教學(xué)形式中，主要通過角色扮演、案例教學(xué)等方法。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)設(shè)定情境，學(xué)生進(jìn)行角色扮演，通過角色的扮演，使學(xué)生掌握理論知識和實(shí)踐能力，并通過案例把學(xué)生引入所學(xué)知識的氛圍中，并在教學(xué)過程中將案例層層深入展開，教師通過提問、學(xué)生進(jìn)行討論、問答等互動方式，使學(xué)生在學(xué)習(xí)案例的過程中掌握理論知識。在有條件的基礎(chǔ)上，與物流企業(yè)進(jìn)行合作，將物流企業(yè)的客戶中心部分任務(wù)帶到校園課堂當(dāng)中，通過與企業(yè)管理線上業(yè)務(wù)交流培訓(xùn)，讓學(xué)生在校園中就可以感受到企業(yè)的業(yè)務(wù)工作，同時滲透企業(yè)文化，讓學(xué)生提前感受職場氛圍。

在中職物流專業(yè)理實(shí)一體化的教學(xué)模式中，采用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法、案例教學(xué)法、小組討論教學(xué)法、演示教學(xué)法和情景模擬教學(xué)法等多種方法，目的都是為了學(xué)生在訓(xùn)練實(shí)操技能的同時，更加注重職業(yè)關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，使學(xué)生畢業(yè)后的競爭力更強(qiáng)，具備職業(yè)發(fā)展的可持續(xù)能力。

四、理實(shí)一體化教學(xué)模式應(yīng)用中面臨的幾個問題

（一）提升教學(xué)過程的組織

在教學(xué)過程中，學(xué)生有相對的自由度。如果老師的課堂組織能力欠缺，會出現(xiàn)有些不遵守紀(jì)律的學(xué)生，要么在實(shí)習(xí)場地上亂跑、哄鬧，要么亂拿設(shè)備工具當(dāng)作玩具，擾亂課堂紀(jì)律，還有可能出現(xiàn)安全事故，嚴(yán)重影響教學(xué)效果。老師的課堂調(diào)控能力對教學(xué)效果有很大影響。必須想方設(shè)法調(diào)動所有學(xué)生參與完成任務(wù)積極性，才能達(dá)到預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)?？赏ㄟ^以項(xiàng)目任務(wù)小組，通過細(xì)化學(xué)生群體，讓學(xué)生以項(xiàng)目小組進(jìn)行實(shí)訓(xùn)作業(yè)，加強(qiáng)小組之間的溝通與合作，提升學(xué)生項(xiàng)目自我管理能力，引導(dǎo)學(xué)生作為整個實(shí)訓(xùn)課堂的主體，鼓勵學(xué)生全員參與到實(shí)訓(xùn)作業(yè)當(dāng)中，提升學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力。教師對整體課堂的把控能力也能得到質(zhì)的提升。

（二）加強(qiáng)對師資隊(duì)伍的培訓(xùn)

我校物流專業(yè)教師在物流專業(yè)性上不強(qiáng)，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，部分教師由高校畢業(yè)后直接進(jìn)入學(xué)校教學(xué)，在物流實(shí)踐上明顯存在不足。學(xué)校要有計(jì)劃地安排物流專業(yè)教師到物流企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐，參與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，專業(yè)實(shí)踐能力培訓(xùn)，提高專業(yè)應(yīng)用技能，完善實(shí)踐環(huán)節(jié)知識，不斷提高教師的實(shí)踐能力和科研能力。理實(shí)一體化教學(xué)的實(shí)施離不開企業(yè)兼職教師，尤其是實(shí)踐性教育，中職學(xué)校的教師實(shí)踐能力再強(qiáng)，也“強(qiáng)”不過工作在企業(yè)第一線的專家、首席工人和能工巧匠。

（三）采用多元化教學(xué)評價(jià)

對學(xué)生的評價(jià)不能只是單純的單一評價(jià)方式，特別是筆試考試，很多實(shí)踐性很強(qiáng)的課程也通過筆試考試，在方式上存在錯誤。堅(jiān)持用多元評價(jià)方式引導(dǎo)學(xué)生形成個性化的學(xué)習(xí)方式，對學(xué)生考核評價(jià)兼顧認(rèn)知、技能、情感等多個方面。專業(yè)技能課評價(jià)建議如下：（1）職業(yè)素養(yǎng)評價(jià)：學(xué)生日常行為規(guī)范與職業(yè)素質(zhì)要求等；（2）職業(yè)技能評價(jià)：通過與企業(yè)合作，考核基本技能掌握與應(yīng)用等；（3）學(xué)習(xí)能力評價(jià)：學(xué)習(xí)能力與技能遷移能力等。