北京中醫(yī)藥大學(xué)（ 100029）

《難經(jīng)》中有“七沖門”的記載。“沖”即要沖的意思。具體為：飛門，指口唇，像門扇一樣自由開合；戶門，指牙齒，食物入口，必經(jīng)牙齒之咀嚼；吸門，指會厭，是食管與氣管的相會處；賁門，胃之上口；幽門，太倉下口，即胃的下口，小腸的上口；闌門，指小腸下口和大腸上口相接之處；魄門，下極為魄門，指消化道的末端，即肛門。食物通過此“七沖門”完成人體消化吸收和糟粕排泄的全過程。這七個重要關(guān)口，是食物從進(jìn)入人體到排出體外必須經(jīng)過的通道。

常飲白水潤飛門

飛門即為口唇，是消化道最外圍的一道門?？诖绞钦麄€口腔的防護(hù)墻，固有“唇亡齒寒”“唇齒相依”等說。與其他肌膚相比，口唇?jīng)]有汗腺及油脂分泌，所以每當(dāng)氣候變化都易使嬌弱的口唇受損，而且口唇更易受到紫外線灼傷而出現(xiàn)脫皮等癥狀。口唇美是面部美的標(biāo)志之一，口唇的色澤和形態(tài)還可反映人體的健康狀況。如紅潤光澤則說明身體健康，淡紅失潤則可能有貧血等情況；口唇紫紺，則為末梢循環(huán)障礙、重癥心臟病?？诖降纳珴僧惓Ｓ袝r也會提示消化道疾病的出現(xiàn)，如上唇焦枯黯紅則可能大腸有病變，下唇黯紅色則屬胃熱；口唇蒼白則為胃虛寒；唇內(nèi)黃色則可能是肝炎的跡象；口唇暗濁則表示肝膽不佳；口唇出現(xiàn)干裂或口角潰爛，則是維生素缺乏的表現(xiàn)，從中醫(yī)角度看則可能是脾胃熱甚至陰虛火旺的征象。

“飛門”保健當(dāng)以潤為主，首先要養(yǎng)成多喝白開水的好習(xí)慣，其次注意保護(hù)口唇，不能常舔口唇，口唇有脫皮等情況不用手撕扯唇部皮膚，注意口唇防風(fēng)防曬防凍等，同時避免吃辛辣刺激性的食物。向大家推薦一款護(hù)唇藥膳——山藥鵝肉煲：將白鵝肉（亦可以半片鴨代替）250 克、山藥50 克、瘦豬肉200 克洗凈切塊，按常法煮熟，調(diào)味食用，益氣養(yǎng)陰，清熱生津，適用于口唇干裂，口干思飲等癥。注意不可過量食用，皮膚瘡毒者忌用。

早晚叩齒固戶門

戶門即為牙齒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“齒為骨之余，骨乃腎之充”“腎主骨生髓”，一個人牙齒健康與否也反映了人體臟腑的功能狀態(tài)以及腎氣的盛衰。此外，隨著年齡增長，牙齒周圍的肌肉也會逐漸出現(xiàn)萎縮，牙齒逐漸磨損等，均可以造成咀嚼不充分，進(jìn)而增加胃腸道消化的負(fù)擔(dān)，故而牙齒保健十分重要。“戶門”保健宜以固為主，即滋腎降火，固牙健齒，遠(yuǎn)離牙周炎、齲齒等牙病。養(yǎng)成不吃零食，不過食冷、硬、酸、甜食品，避免咬堅果等硬物，少食辛辣刺激性食物，禁煙少酒，養(yǎng)成飯后及時刷牙漱口的好習(xí)慣。此外，我們需要經(jīng)常吃高鈣食物，理想的補鈣當(dāng)以富含鈣、鎂、鋅、銅、錳等元素的食物為好，同時注意補充維生素D 以促進(jìn)鈣、磷等的吸收，適當(dāng)補充維生素C 以預(yù)防牙周疾病。叩齒功歷來被認(rèn)為是固齒之上策，效果確切，可于每天清晨起床前或夜晚入睡前，上下牙齒輕輕互相叩擊反復(fù)咬嚼60～200 次，或是漱口、刷牙后，用洗干凈的手指輕輕按摩牙齦，每日3 次，每次10 分鐘左右。

慢點說話松吸門

吸門即為會厭。會厭在舌和舌骨之下，呼吸說話時開啟，吞咽食物時關(guān)閉。在消化過程中，食物經(jīng)過咀嚼，形成球狀，這使得會厭自動關(guān)閉，阻止了食物進(jìn)入肺部。會厭是人體咽喉部位的指揮系統(tǒng)，它像鐵路上的岔道指揮一樣，在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，令吞咽和呼吸的功能配合得十分默契，使得食物和氣體各行其道，有條不紊，同時會厭也是防止異物進(jìn)入氣道的關(guān)卡。此門如若病變，則影響呼吸和吞咽，如腫脹超過正常度太多便會導(dǎo)致窒息，危及生命。

護(hù)養(yǎng)會厭，以松為主。平時注意放松肌肉，放慢說話的速度，注意休息，補充水分，放松頸、胸、肩部等處肌肉，減少喉部的壓力，減輕聲帶振動時的負(fù)擔(dān)。日常保健可常飲蜂蜜蛋花湯，即用1 個雞蛋打散，沸水沖開，加入蜂蜜20 克，香油5 滴，早晚空腹食用，對保養(yǎng)會厭大有功效?；蝻嬅坩勩y耳雪梨羹，將白梨1 只，水發(fā)銀耳30 克，入砂鍋中加水燉熟，食用時加入蜂蜜或冰糖適量即可。

細(xì)嚼慢咽順賁門

賁門，胃之上口。食物由賁門入胃，由于此門較大，故謂之賁。胃的別名叫“太倉”，因其容積大，能容納較多的飲食物，好像一個大糧倉。賁門就好比是糧倉的入口，出口叫做幽門。

作為入口，這個部位最容易出現(xiàn)兩個問題，一是賁門口張不開，醫(yī)學(xué)上稱為“賁門失弛緩”。食物無法順利通過賁門入胃而滯留在食管，從而逐漸使食管張力增大、蠕動減低甚至食管擴(kuò)張，繼而出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛、食物反流等癥狀。出現(xiàn)這種情況要注意日常養(yǎng)成少食多餐、細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣，為防止睡眠時食物溢流進(jìn)入呼吸道，可用高枕或墊高床頭。另一種情況是賁門松弛，也就是這道門關(guān)不緊了，致使胃液反流至食管，引起食管炎癥和呼吸系統(tǒng)并發(fā)癥。對于這種情況，建議晚飯不宜過飽，七分飽即可，且不宜太晚，最好飯后2 小時再睡覺。

丁香泡茶養(yǎng)幽門

幽門，胃之下口，小腸上口?！峨y經(jīng)集注》記載：“胃之下口，在臍上三寸，即幽隱之處，故曰幽門?！庇拈T是消化道最狹窄的部位，正常的直徑約1.5 厘米。長期胃、十二指腸潰瘍最容易導(dǎo)致幽門梗阻，臨床上除有反酸等潰瘍病的表現(xiàn)外，還伴有上腹飽脹、嘔吐隔夜宿食等。

潰瘍的罪魁禍?zhǔn)资且环N叫做幽門螺旋桿菌的細(xì)菌，常見食物中就有它的克星。研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花嫩芽含有的異硫氰酸酯能抑制幽門螺旋桿菌生長，涼拌西蘭花既美味又防病。中藥丁香也是抑菌能手，可每天用丁香6 克泡水喝，連服2 周。

飯后摩腹通闌門

闌門，小腸下口和大腸上口相接之處，是形容其猶如門戶間的門闌，因此叫做闌門。這道門被堵了，就會導(dǎo)致腸癰，也就是闌尾炎。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腸癰因飲食不節(jié)、濕熱內(nèi)阻，敗血濁氣壅阻于闌門所致，必要時需進(jìn)行闌尾切除術(shù)。

中醫(yī)學(xué)上，闌門穴屬于經(jīng)外奇穴，是飲食被消化后食糜容易滯留的地方。按摩此穴對于促進(jìn)胃腸蠕動、發(fā)揮脾胃的升清降濁功能有很好的作用。該穴位于肚臍正上方兩橫指處，自我按摩時兩手相疊，掌心對準(zhǔn)闌門穴的位置，用一定力度分別按照順、逆時針各按揉20～30 圈。力度由小到大，以感覺到腹部深層得到按摩為宜，飯后半小時按摩2～3 次。

避免久坐護(hù)魄門

魄門，指胃腸道的最下處之終極處，即肛門。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肺與大腸相表里，肺藏魄，故與其相表里的大腸之端叫魄門?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載“魄門亦為五臟使”，意思是說，魄門的啟閉、大便的排泄，不僅是胃腸功能的反映，也是全身健康狀況的表現(xiàn)。比如臨床上有時治療大腸相關(guān)的疾病需要從治肺入手；有些習(xí)慣性便秘，吃通便藥沒有效果，但一降肺氣就好了；有些咳嗽，反復(fù)發(fā)作遷延不愈，如果同時存在有便秘，此時通便后咳嗽就治愈了。

另外，久坐、長期便秘或腹瀉、過食辛辣肥甘，都容易導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，風(fēng)燥濕熱下迫，氣血瘀滯不行而阻于魄門，結(jié)而不散，從而導(dǎo)致痔瘡。日常要注意保持大便通暢，定時排便，大便時不要久蹲；保持肛門部清潔，堅持便后用溫開水坐??；多吃蔬菜水果。