北京中醫(yī)藥大學(xué)( 100029)
《難經(jīng)》中有“七沖門”的記載。“沖”即要沖的意思。具體為:飛門,指口唇,像門扇一樣自由開合;戶門,指牙齒,食物入口,必經(jīng)牙齒之咀嚼;吸門,指會厭,是食管與氣管的相會處;賁門,胃之上口;幽門,太倉下口,即胃的下口,小腸的上口;闌門,指小腸下口和大腸上口相接之處;魄門,下極為魄門,指消化道的末端,即肛門。食物通過此“七沖門”完成人體消化吸收和糟粕排泄的全過程。這七個重要關(guān)口,是食物從進(jìn)入人體到排出體外必須經(jīng)過的通道。
飛門即為口唇,是消化道最外圍的一道門??诖绞钦麄€口腔的防護(hù)墻,固有“唇亡齒寒”“唇齒相依”等說。與其他肌膚相比,口唇?jīng)]有汗腺及油脂分泌,所以每當(dāng)氣候變化都易使嬌弱的口唇受損,而且口唇更易受到紫外線灼傷而出現(xiàn)脫皮等癥狀。口唇美是面部美的標(biāo)志之一,口唇的色澤和形態(tài)還可反映人體的健康狀況。如紅潤光澤則說明身體健康,淡紅失潤則可能有貧血等情況;口唇紫紺,則為末梢循環(huán)障礙、重癥心臟病??诖降纳珴僧惓S袝r也會提示消化道疾病的出現(xiàn),如上唇焦枯黯紅則可能大腸有病變,下唇黯紅色則屬胃熱;口唇蒼白則為胃虛寒;唇內(nèi)黃色則可能是肝炎的跡象;口唇暗濁則表示肝膽不佳;口唇出現(xiàn)干裂或口角潰爛,則是維生素缺乏的表現(xiàn),從中醫(yī)角度看則可能是脾胃熱甚至陰虛火旺的征象。
“飛門”保健當(dāng)以潤為主,首先要養(yǎng)成多喝白開水的好習(xí)慣,其次注意保護(hù)口唇,不能常舔口唇,口唇有脫皮等情況不用手撕扯唇部皮膚,注意口唇防風(fēng)防曬防凍等,同時避免吃辛辣刺激性的食物。向大家推薦一款護(hù)唇藥膳——山藥鵝肉煲:將白鵝肉(亦可以半片鴨代替)250 克、山藥50 克、瘦豬肉200 克洗凈切塊,按常法煮熟,調(diào)味食用,益氣養(yǎng)陰,清熱生津,適用于口唇干裂,口干思飲等癥。注意不可過量食用,皮膚瘡毒者忌用。
戶門即為牙齒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“齒為骨之余,骨乃腎之充”“腎主骨生髓”,一個人牙齒健康與否也反映了人體臟腑的功能狀態(tài)以及腎氣的盛衰。此外,隨著年齡增長,牙齒周圍的肌肉也會逐漸出現(xiàn)萎縮,牙齒逐漸磨損等,均可以造成咀嚼不充分,進(jìn)而增加胃腸道消化的負(fù)擔(dān),故而牙齒保健十分重要。“戶門”保健宜以固為主,即滋腎降火,固牙健齒,遠(yuǎn)離牙周炎、齲齒等牙病。養(yǎng)成不吃零食,不過食冷、硬、酸、甜食品,避免咬堅果等硬物,少食辛辣刺激性食物,禁煙少酒,養(yǎng)成飯后及時刷牙漱口的好習(xí)慣。此外,我們需要經(jīng)常吃高鈣食物,理想的補鈣當(dāng)以富含鈣、鎂、鋅、銅、錳等元素的食物為好,同時注意補充維生素D 以促進(jìn)鈣、磷等的吸收,適當(dāng)補充維生素C 以預(yù)防牙周疾病。叩齒功歷來被認(rèn)為是固齒之上策,效果確切,可于每天清晨起床前或夜晚入睡前,上下牙齒輕輕互相叩擊反復(fù)咬嚼60~200 次,或是漱口、刷牙后,用洗干凈的手指輕輕按摩牙齦,每日3 次,每次10 分鐘左右。
吸門即為會厭。會厭在舌和舌骨之下,呼吸說話時開啟,吞咽食物時關(guān)閉。在消化過程中,食物經(jīng)過咀嚼,形成球狀,這使得會厭自動關(guān)閉,阻止了食物進(jìn)入肺部。會厭是人體咽喉部位的指揮系統(tǒng),它像鐵路上的岔道指揮一樣,在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下,令吞咽和呼吸的功能配合得十分默契,使得食物和氣體各行其道,有條不紊,同時會厭也是防止異物進(jìn)入氣道的關(guān)卡。此門如若病變,則影響呼吸和吞咽,如腫脹超過正常度太多便會導(dǎo)致窒息,危及生命。
護(hù)養(yǎng)會厭,以松為主。平時注意放松肌肉,放慢說話的速度,注意休息,補充水分,放松頸、胸、肩部等處肌肉,減少喉部的壓力,減輕聲帶振動時的負(fù)擔(dān)。日常保健可常飲蜂蜜蛋花湯,即用1 個雞蛋打散,沸水沖開,加入蜂蜜20 克,香油5 滴,早晚空腹食用,對保養(yǎng)會厭大有功效?;蝻嬅坩勩y耳雪梨羹,將白梨1 只,水發(fā)銀耳30 克,入砂鍋中加水燉熟,食用時加入蜂蜜或冰糖適量即可。
賁門,胃之上口。食物由賁門入胃,由于此門較大,故謂之賁。胃的別名叫“太倉”,因其容積大,能容納較多的飲食物,好像一個大糧倉。賁門就好比是糧倉的入口,出口叫做幽門。
作為入口,這個部位最容易出現(xiàn)兩個問題,一是賁門口張不開,醫(yī)學(xué)上稱為“賁門失弛緩”。食物無法順利通過賁門入胃而滯留在食管,從而逐漸使食管張力增大、蠕動減低甚至食管擴(kuò)張,繼而出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛、食物反流等癥狀。出現(xiàn)這種情況要注意日常養(yǎng)成少食多餐、細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣,為防止睡眠時食物溢流進(jìn)入呼吸道,可用高枕或墊高床頭。另一種情況是賁門松弛,也就是這道門關(guān)不緊了,致使胃液反流至食管,引起食管炎癥和呼吸系統(tǒng)并發(fā)癥。對于這種情況,建議晚飯不宜過飽,七分飽即可,且不宜太晚,最好飯后2 小時再睡覺。
幽門,胃之下口,小腸上口?!峨y經(jīng)集注》記載:“胃之下口,在臍上三寸,即幽隱之處,故曰幽門?!庇拈T是消化道最狹窄的部位,正常的直徑約1.5 厘米。長期胃、十二指腸潰瘍最容易導(dǎo)致幽門梗阻,臨床上除有反酸等潰瘍病的表現(xiàn)外,還伴有上腹飽脹、嘔吐隔夜宿食等。
潰瘍的罪魁禍?zhǔn)资且环N叫做幽門螺旋桿菌的細(xì)菌,常見食物中就有它的克星。研究發(fā)現(xiàn),西蘭花嫩芽含有的異硫氰酸酯能抑制幽門螺旋桿菌生長,涼拌西蘭花既美味又防病。中藥丁香也是抑菌能手,可每天用丁香6 克泡水喝,連服2 周。
闌門,小腸下口和大腸上口相接之處,是形容其猶如門戶間的門闌,因此叫做闌門。這道門被堵了,就會導(dǎo)致腸癰,也就是闌尾炎。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,腸癰因飲食不節(jié)、濕熱內(nèi)阻,敗血濁氣壅阻于闌門所致,必要時需進(jìn)行闌尾切除術(shù)。
中醫(yī)學(xué)上,闌門穴屬于經(jīng)外奇穴,是飲食被消化后食糜容易滯留的地方。按摩此穴對于促進(jìn)胃腸蠕動、發(fā)揮脾胃的升清降濁功能有很好的作用。該穴位于肚臍正上方兩橫指處,自我按摩時兩手相疊,掌心對準(zhǔn)闌門穴的位置,用一定力度分別按照順、逆時針各按揉20~30 圈。力度由小到大,以感覺到腹部深層得到按摩為宜,飯后半小時按摩2~3 次。
魄門,指胃腸道的最下處之終極處,即肛門。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肺與大腸相表里,肺藏魄,故與其相表里的大腸之端叫魄門?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載“魄門亦為五臟使”,意思是說,魄門的啟閉、大便的排泄,不僅是胃腸功能的反映,也是全身健康狀況的表現(xiàn)。比如臨床上有時治療大腸相關(guān)的疾病需要從治肺入手;有些習(xí)慣性便秘,吃通便藥沒有效果,但一降肺氣就好了;有些咳嗽,反復(fù)發(fā)作遷延不愈,如果同時存在有便秘,此時通便后咳嗽就治愈了。
另外,久坐、長期便秘或腹瀉、過食辛辣肥甘,都容易導(dǎo)致臟腑功能失調(diào),風(fēng)燥濕熱下迫,氣血瘀滯不行而阻于魄門,結(jié)而不散,從而導(dǎo)致痔瘡。日常要注意保持大便通暢,定時排便,大便時不要久蹲;保持肛門部清潔,堅持便后用溫開水坐??;多吃蔬菜水果。