韓麗

由于大棚種植不受天氣的影響，而且種植的蔬菜價(jià)錢相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，因此受到越來(lái)越多的關(guān)注。而大棚種植的冬瓜，和以往露地種植的冬瓜相比，不僅產(chǎn)量高和口感好，而且價(jià)錢也比較合理。因此，本文從冬瓜種植對(duì)環(huán)境的要求入手，提出光照要求、溫度要求和水分及其他要求這幾點(diǎn)要求，最后對(duì)大棚冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析，希望本文能夠?yàn)閺V大大棚種植冬瓜的農(nóng)戶提供幫助。

一、 冬瓜種植對(duì)環(huán)境的要求

1、光照要求

冬瓜本身對(duì)于光照的需求并不是很大，而且冬瓜屬于短日照植物。雖然冬瓜對(duì)于光照需求量小，但是冬瓜對(duì)于光照有著很強(qiáng)的適應(yīng)力，能夠?qū)⑽盏降拇蟛糠止庹辙D(zhuǎn)化為身上成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，為冬瓜的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。但是，在冬瓜的幼苗時(shí)期，還是要滿足其光照，因?yàn)槎系挠酌鐚?duì)于光照的要求較高。因此，在大棚種植冬瓜的時(shí)候，對(duì)于大棚內(nèi)的光照要根據(jù)冬瓜的生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行合理控制，通過(guò)調(diào)節(jié)大棚日照，努力為冬瓜營(yíng)造一個(gè)溫度較高的生長(zhǎng)環(huán)境，保證冬瓜順利生長(zhǎng)，直至開花結(jié)果，從而提高冬瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2、溫度要求

在進(jìn)行冬瓜種植的時(shí)候，溫度的控制是比較重要的，冬瓜喜熱，所以溫度較高有助于冬瓜的生長(zhǎng)，如果溫度過(guò)低，會(huì)影響冬瓜的發(fā)芽和對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收，從而造成冬瓜的生長(zhǎng)速度緩慢，產(chǎn)量降低，因此要通過(guò)一些手段保持種植環(huán)境的溫度。一般情況下，冬瓜處在萌芽時(shí)期時(shí)，適宜的生長(zhǎng)溫度為28～30℃，當(dāng)冬瓜處于生長(zhǎng)時(shí)期時(shí)，最好將溫度控制在25℃以上，此時(shí)的溫度有利于冬瓜生長(zhǎng)，能保證其口感和產(chǎn)量。因此，在大棚種植冬瓜的時(shí)候，可以通過(guò)卷放大棚的簾子來(lái)調(diào)整大棚的溫度，從而保證冬瓜的產(chǎn)量。

3、水分及其他要求

水分是蔬菜水果種植最重要的條件之一，也是在大棚種植冬瓜過(guò)程中應(yīng)該考慮的主要問(wèn)題。冬瓜的根系比較發(fā)達(dá)，所以會(huì)有很多根來(lái)吸收水分，同時(shí)也會(huì)消耗大量的水。因此，在種植過(guò)程中，為了避免冬瓜因干旱而減少產(chǎn)量，必須進(jìn)行合理的灌溉。另外，大棚種植冬瓜的土壤中必須含有有機(jī)肥料等適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)成分，從而保證土壤質(zhì)量相對(duì)肥沃，透氣性好，為冬瓜提供較好的生長(zhǎng)條件。

二、大棚冬瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

1、大棚病害防治措施

冬瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)病害的話，冬瓜的葉子會(huì)變黃、壞死，甚至?xí)霈F(xiàn)變形或畸形。病害的主要原因是種植冬瓜的土地不是十分肥沃，或沒有采取傳染病的預(yù)防措施。在對(duì)冬瓜苗進(jìn)行培育的時(shí)候，可以使用濃度1%的硫酸銅溶液將種子浸泡，殺死種子中存在的細(xì)菌和病毒。如果冬瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)疾病，那么用將98%的硫酸銅溶液與300倍濃度的水混合灌溉。如果冬瓜根莖腐爛的話，葉子會(huì)在中午枯萎，但會(huì)在早晚恢復(fù)正常，這就是常見的根腐病，根腐病的處理可以通過(guò)升高溫室內(nèi)的溫度，殺死溫室內(nèi)的病毒細(xì)菌。引起根腐病的主要原因有很多，比如冬瓜的植物鈣不足，澆水不均勻，土壤中的鹽分過(guò)多等，因此在澆水的時(shí)候，必須要均勻灌溉。

2、適期播種

由于冬瓜具有喜溫耐熱的特點(diǎn)，因此應(yīng)選擇適合播種的溫度環(huán)境，以適應(yīng)冬瓜的特性，從而提高冬瓜的品質(zhì)。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期播種，有助于增加冬瓜的產(chǎn)量，例如，溫度高的情況下，冬瓜可以吸收自身生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)元素，但是，溫度低的情況下，昆蟲活動(dòng)變少，不利于授粉，就會(huì)對(duì)冬瓜的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。播種的時(shí)候，首先使冬瓜種子發(fā)芽，在澆水的苗床上把發(fā)芽的種子均勻地散布，適當(dāng)提高環(huán)境溫度，同時(shí)事先要準(zhǔn)備好必要的營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土可以選擇篩過(guò)的肥沃的土壤，或者分解后的豬、牛糞和稻殼混合在一起，然后在種子上散布混合土壤，多重覆蓋，保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)素供生長(zhǎng)。

3、合理施加氮肥

近幾年來(lái)，很多生產(chǎn)冬瓜的地區(qū)，由于枯萎病等疾病的影響導(dǎo)致冬瓜產(chǎn)量降低，且對(duì)于枯萎病等疾病沒有有效的控制手段，因此為了不影響冬瓜的產(chǎn)量，只能通過(guò)改善冬瓜的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)提高冬瓜的產(chǎn)量，主要應(yīng)用的技術(shù)有通過(guò)施加肥料來(lái)提高土壤的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。在大棚種植冬瓜的時(shí)候，由于冬瓜的根莖系統(tǒng)比較發(fā)達(dá)，活性程度和總吸收面積同露天種植的冬瓜比有明顯的優(yōu)勢(shì)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收也更勝一籌。通過(guò)施加氮肥，不僅能夠提高冬瓜對(duì)肥料的吸收能力和肥料利用效率，還會(huì)提高葉子的光合作用能力和各種營(yíng)養(yǎng)素的合成量，所以大棚冬瓜能夠汲取的營(yíng)養(yǎng)條件和露天冬瓜相比有很大的不同。冬瓜是喜氮的作物，氮肥料對(duì)冬瓜的產(chǎn)量影響最大，由于缺乏科學(xué)的種植和管理技術(shù)，很多農(nóng)戶為了提高冬瓜的產(chǎn)量率，在種植時(shí)采用大水大肥粗放管理模式，對(duì)氮肥過(guò)度應(yīng)用，帶來(lái)了很多不利影響，不僅冬瓜產(chǎn)量不會(huì)增加，而且還浪費(fèi)氮肥。其次，過(guò)度的氮肥會(huì)污染環(huán)境，造成營(yíng)養(yǎng)素比例不均衡，肥料利用率低下，產(chǎn)品質(zhì)量下降，出現(xiàn)土壤結(jié)構(gòu)惡化等問(wèn)題。

4、日常管理

冬瓜在進(jìn)行移植之后，如果發(fā)現(xiàn)有雜草要及時(shí)清理，避免雜草把冬瓜的養(yǎng)分都吸收了，影響冬瓜的生長(zhǎng)，雜草如果多的話可以選擇噴灑除草劑，如果不是特別多，可以手動(dòng)去除雜草。為了能夠保證冬瓜的品質(zhì)，可以在冬瓜的生長(zhǎng)過(guò)程中進(jìn)行追肥，也就是將一定的肥料灑到冬瓜苗根底下，追肥是為了確保冬瓜生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，然后還需要定時(shí)給冬瓜澆水，澆水要根據(jù)天氣來(lái)進(jìn)行，陰天少澆晴天多澆水，每一次澆水和施肥的量，要根據(jù)冬瓜的生長(zhǎng)情況來(lái)決定，如果冬瓜已經(jīng)到了花期，也要格外施加肥料，保證花期的成熟。

5、適時(shí)采收

冬瓜要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期采收，以免冬瓜過(guò)于成熟影響到品質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，冬瓜的果毛脫落，膚色變舊，皮質(zhì)開始凝固，出現(xiàn)瘤質(zhì)一樣的突起，全身有光澤的時(shí)期是最好的收獲期。收獲的時(shí)候，莖一起被收獲，可以避免對(duì)冬瓜外觀的損傷。收獲后，冬瓜需要好好保存，而且冬瓜水分多，保存時(shí)請(qǐng)不要澆水。在進(jìn)行冬瓜售賣的時(shí)候，根據(jù)市場(chǎng)的需求以批量的形式列出，可以確保冬瓜的新鮮度。

綜上所述，大棚對(duì)于種植反季節(jié)性的蔬菜有著重要作用，很多地區(qū)都開始應(yīng)用大棚種植反季蔬菜，不僅會(huì)提高談季蔬菜的產(chǎn)量，滿足人們的日常生活，而且大棚的種植可以提高農(nóng)民的收入。在大棚種植冬瓜，要提前做好相關(guān)工作，使冬瓜種植品質(zhì)不斷提升，進(jìn)一步加強(qiáng)冬瓜種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)我國(guó)大棚種植技術(shù)的發(fā)展。

（作者單位：151107黑龍江省肇東市澇洲鎮(zhèn)人民政府）