李雁(聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
根據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知2019年國(guó)內(nèi)旅游人次達(dá)到60.1億次,比上年同期增長(zhǎng)8.4%,國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá)57251億元,同比增長(zhǎng)11.7%。可見隨著我國(guó)居民可支配收入的增加,旅游越來(lái)越成為人們?nèi)粘I畹男蓍e方式。隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展,游客對(duì)于旅游體驗(yàn)質(zhì)量和旅游產(chǎn)品特色的要求也越來(lái)越高。因此,只有不斷提升旅游品質(zhì),創(chuàng)新旅游資源模式才能滿足大眾的旅游需求,促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展一直以來(lái)是我國(guó)發(fā)展面臨的重要課題。2016年中央一號(hào)文件就曾明確提出“大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”,“使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)”,正式上升至國(guó)家戰(zhàn)略層面,旨在“用發(fā)展新理念破解‘三農(nóng)’新難題”。有些農(nóng)村地區(qū)由于缺少自然資源或國(guó)家政策、資金等的扶持,經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期踏步不前,而發(fā)展旅游業(yè),具有投入少,產(chǎn)出大的特點(diǎn)。發(fā)展旅游業(yè)不僅可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,還可以完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施服務(wù)。很多地方意識(shí)到發(fā)展旅游業(yè)所帶來(lái)的效益,紛紛開展農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)業(yè)采摘等旅游活動(dòng)。但很多農(nóng)村地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)只是單純的依靠某一類旅游形式。由于旅游形式單一,且各地開發(fā)模式千篇一律,這樣不僅會(huì)縮小受眾范圍,而且使所提供的旅游產(chǎn)品不具有競(jìng)爭(zhēng)力,致使影響其經(jīng)濟(jì)效益。如何促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)旅游業(yè)以及經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展是擺在我們面前的重要問(wèn)題。
蔡家洼村位于北京市密云區(qū)東部,地處丘陵地段,地貌類型多樣,全村林木覆蓋率達(dá)80%以上,村域面積11000多畝,東南兩面依山,西傍潮河,自然環(huán)境優(yōu)美,曾先后榮獲“京郊鄉(xiāng)風(fēng)文明管理民主先進(jìn)村”“全國(guó)新農(nóng)村十大特色村”“北京市觀光農(nóng)業(yè)示范園”等榮譽(yù)稱號(hào),蔡家洼的五音大鼓被評(píng)為北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2005年,該村通過(guò)舊村改造,整合了大量土地資源,現(xiàn)建有國(guó)內(nèi)最大的櫻桃采摘基地及華北第一個(gè)在北方就能看到南方熱帶水果開花結(jié)果的觀光旅游新景點(diǎn)。該村還通過(guò)招商引資,以集體土地入股的形式與企業(yè)合作,建設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)。
北京密云區(qū)蔡家洼村通過(guò)開展村企合作,利用當(dāng)?shù)氐牡乩砑白匀粌?yōu)勢(shì)因地制宜,在發(fā)展第一、二產(chǎn)業(yè)的同時(shí),迎合現(xiàn)代人們對(duì)于休閑、健康的追求,依托發(fā)展第一、二產(chǎn)業(yè)所積累的資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展旅游業(yè),開展休閑農(nóng)業(yè)、觀光工業(yè)等多種形式的旅游方式。這種旅游發(fā)展模式把第一、二、三產(chǎn)業(yè)相融合,不僅豐富了旅游產(chǎn)品,而且延長(zhǎng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條,更有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
旅游發(fā)展的六大基本要素分別是“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”,現(xiàn)從旅游餐飲、旅游住宿、旅游交通、旅游游憩、旅游購(gòu)物、休閑娛樂(lè)等六個(gè)方面對(duì)蔡家洼旅游發(fā)展現(xiàn)狀做簡(jiǎn)單的評(píng)述。
蔡家洼村旅游資源豐富,涵蓋了旅游要素的多個(gè)方面,但各單體旅游資源的價(jià)值并不突出,這就相當(dāng)于一個(gè)游樂(lè)園里面有各種各樣的娛樂(lè)設(shè)施,但是單純的拿出哪一項(xiàng)都不足以對(duì)游客產(chǎn)生強(qiáng)大地吸引力,這就需要我們對(duì)旅游資源進(jìn)行整合,把整個(gè)村子看作是一個(gè)旅游景區(qū),把景區(qū)內(nèi)的各項(xiàng)旅游資源打包向游客銷售。
旅游業(yè)被稱為無(wú)煙工業(yè),具有前期投入少,見效快,發(fā)展門檻低的特點(diǎn)。但也正是基于這些特點(diǎn),其發(fā)展具有脆弱性及不穩(wěn)定性,易受到自然環(huán)境、國(guó)家政策、宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)等方面的影響。此外,各地在進(jìn)行旅游開發(fā)時(shí)創(chuàng)新不足,致使每個(gè)地方的模式千篇一律,游客產(chǎn)生嚴(yán)重的審美疲勞,且游客對(duì)于旅游的認(rèn)知是不斷變化的,由開始的只追求感官享受到逐漸的開始強(qiáng)調(diào)內(nèi)心的滿足,在今后還會(huì)往更高級(jí)的方向發(fā)展,如果單單的依賴某類旅游資源亦或是旅游吸引物,就會(huì)存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)和制造業(yè)通過(guò)提供實(shí)物創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富,旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè),它是通過(guò)整合工農(nóng)業(yè)加工品,交通運(yùn)輸業(yè),住宿業(yè),各種基礎(chǔ)游覽設(shè)施設(shè)備及各種旅游吸引物等,向游客提供服務(wù)來(lái)創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富。而在旅游業(yè)發(fā)展的整個(gè)流程環(huán)節(jié)中,旅游吸引物處在核心的位置,倘若旅游吸引物遇到危機(jī),就會(huì)牽連整個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)狀況。
表1 蔡家洼村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
綜上所述,我們要對(duì)整個(gè)旅游旅游活動(dòng)過(guò)程中的核心部位旅游吸引物進(jìn)行強(qiáng)化,并借此擴(kuò)展其產(chǎn)業(yè)鏈條,達(dá)到第一二三產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),推動(dòng)旅游業(yè)乃至地方經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展。
如圖1所示,整個(gè)旅游模式的開發(fā)是以農(nóng)業(yè)及工業(yè)的生產(chǎn)為核心的。農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以為觀光旅游、農(nóng)業(yè)采摘等一系列活動(dòng)的開展提供平臺(tái),工業(yè)一方面依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物進(jìn)行生產(chǎn),進(jìn)而對(duì)農(nóng)作物加工銷售,其間,游客可以看到工人生產(chǎn)的整個(gè)流程。此外,該景區(qū)還建設(shè)有養(yǎng)生基地、休閑體驗(yàn)區(qū)等,打造多層級(jí)、全方位的旅游體驗(yàn)。而在整個(gè)模式的構(gòu)建過(guò)程中,工、農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的就業(yè),工業(yè)的生產(chǎn)保證了農(nóng)產(chǎn)品的保價(jià)銷售,整個(gè)過(guò)程互利共贏,共同推動(dòng)循環(huán)發(fā)展。而當(dāng)?shù)赝苿?dòng)旅游業(yè)的發(fā)展必然要對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行建設(shè),基礎(chǔ)設(shè)施不僅服務(wù)于外來(lái)游客,也方便了當(dāng)?shù)鼐用竦纳?,大大提高了?dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量。
(1)建立集團(tuán)公司,整合旅游資源。蔡家洼的旅游資源豐富,但是各旅游資源之間過(guò)于分散,缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理。因此應(yīng)該成立專門的集團(tuán)公司對(duì)整個(gè)旅游資源進(jìn)行整合,在統(tǒng)一管理的情況下進(jìn)行資源的配置和整理規(guī)劃,以及在后期的建設(shè)中進(jìn)行旅游線路的設(shè)計(jì)、門票的制定、景區(qū)地圖的制作等,這對(duì)于節(jié)約人力成本,減少溝通成本具有重要的作用。此外,也有利于對(duì)景區(qū)內(nèi)餐飲、民宿等制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。(2)挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化,讓旅游業(yè)的發(fā)展注入文化色彩。蔡家洼的五音大鼓產(chǎn)生于清代乾隆年間的承德,屬于北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隨著人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)于傳統(tǒng)的技藝文化也表現(xiàn)出空前的熱情和喜愛,當(dāng)?shù)乜梢詫?duì)五音大鼓包裝成為一種旅游吸引物,開辟專門的舞臺(tái)對(duì)外演出,演藝人員可以獲得收入,一方面有利于傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承,另一方面可以增加當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕J(rèn)同感與自豪感。過(guò)往的很多研究表明,旅游活動(dòng)在帶動(dòng)某地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也會(huì)破壞當(dāng)?shù)氐奈幕鷳B(tài),影響社區(qū)的文化及居民的生活,強(qiáng)調(diào)發(fā)展傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)社區(qū)居民的文化自信,對(duì)于保持當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展以及社區(qū)文化的傳承具有重要的意義。(3)整合營(yíng)銷,打造規(guī)模效應(yīng)。與蔡家洼村毗鄰的是張?jiān)垤潮?guó)際酒莊,酒莊有特定的顧客群體,這類群體的消費(fèi)水平一般較高,而蔡家洼打造的休閑農(nóng)業(yè)及蝴蝶谷養(yǎng)生基地也是針對(duì)高端人群,倘若兩者合作就會(huì)達(dá)到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的效果,一方面可以節(jié)省宣傳成本,另一方面可以把兩者打包成一個(gè)旅游產(chǎn)品對(duì)外進(jìn)行宣傳,增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力。(4)借助強(qiáng)勢(shì)媒體進(jìn)行宣傳。景區(qū)在初期的開發(fā)建設(shè)中也會(huì)面臨“酒香也怕巷子深”的問(wèn)題,這就需要借助強(qiáng)勢(shì)媒體進(jìn)行宣傳。對(duì)京郊游有需求的應(yīng)該是有車、有閑,對(duì)于生活品質(zhì)具有較高的要求這類人群,我們可以針對(duì)這類人群進(jìn)行廣告的投放。(5)打造園內(nèi)觀光車。園區(qū)范圍較大,且不允許外來(lái)車輛在園區(qū)內(nèi)隨意駕駛,本著滿足游客基本需要的原則,在景區(qū)應(yīng)該安排觀光車,一方面方便游客的游覽,另外也可以增加園區(qū)的收入。