徐植

（福建省柘榮縣畜牧獸醫(yī)站福建寧德 355300）

如果一個(gè)成立時(shí)間較長的養(yǎng)豬場(chǎng)疫病發(fā)生頻繁，照樣需要建立生物安全體系來穩(wěn)定豬群健康，避免病情擴(kuò)散和蔓延，還可以防止外界新的疾病傳入本場(chǎng)，在此將一些基本的生物安全措施分析如下，各豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)實(shí)際情況做好相應(yīng)的修改，確保豬群健康生長和發(fā)育。

1 建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施

1.1 合理選擇場(chǎng)地

豬場(chǎng)應(yīng)遠(yuǎn)離主要交通要道、其他畜牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品交易場(chǎng)、垃圾處理場(chǎng)、污水處理場(chǎng)、病死豬處理場(chǎng)、居民生活區(qū)和化工廠等，最少距離這些容易產(chǎn)生污染的區(qū)域5km 以上，防止病原微生物通過空氣傳播入場(chǎng)。在新建豬場(chǎng)時(shí)需要做出認(rèn)真調(diào)查工作，確保周圍10km 內(nèi)最好沒有污染源，飼養(yǎng)畜禽數(shù)量較少，避免病原微生物隨時(shí)傳播給健康豬群。同時(shí)考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、水源水質(zhì)和疫病流行情況等，盡量選擇氣候適宜、水質(zhì)合格和沒有疫病流行的區(qū)域建立豬場(chǎng)，避免將來疫病暴發(fā)給生產(chǎn)帶來巨大的影響和經(jīng)濟(jì)損失。豬場(chǎng)周圍最好有天然的隔離帶，例如：湖泊、山巒等，每個(gè)豬舍之間和豬場(chǎng)周圍最好有水系隔離，豬場(chǎng)周圍用磚設(shè)置2.5m 高的圍墻，圍墻應(yīng)距離豬舍20m 以上，有利于防控疫病傳播[1]。

1.2 科學(xué)設(shè)計(jì)工藝流程

根據(jù)地勢(shì)地貌合理設(shè)計(jì)和布局，建議采用三點(diǎn)式的豬舍：產(chǎn)仔舍、保育舍和育肥舍分開建立，中間最少隔離500m，每個(gè)區(qū)域都應(yīng)設(shè)置隔離區(qū)，采取全進(jìn)全出式飼養(yǎng)模式，隔離區(qū)距離健康豬群至少100m 以上，這樣有利于有效切斷病原微生物的傳播途徑，防止疾病傳播和蔓延。

根據(jù)豬場(chǎng)飼養(yǎng)規(guī)模合理設(shè)計(jì)生產(chǎn)線，如果母豬飼養(yǎng)數(shù)量超過1,000 頭時(shí)應(yīng)將母豬群分成多條生產(chǎn)線，將后備母豬單獨(dú)設(shè)置成培育生產(chǎn)線，因?yàn)楹髠淠肛i體質(zhì)和抗病能力較差，死淘率相對(duì)較高，如果與大群混合飼養(yǎng)容易引起發(fā)病情況，尤其是種豬場(chǎng)更應(yīng)將保育豬和育肥豬、種豬和商品豬分開飼養(yǎng)。豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)置四個(gè)區(qū)域：生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)和隔離區(qū)等，各個(gè)區(qū)域根據(jù)生產(chǎn)和生活需求再建設(shè)相應(yīng)的房舍，尤其是生產(chǎn)區(qū)各個(gè)豬舍之間應(yīng)嚴(yán)格按照防疫要求進(jìn)行設(shè)置。

1.3 建立自繁自養(yǎng)模式

為了防止新型疾病傳染入場(chǎng)，最好采取相對(duì)封閉的自繁自養(yǎng)模式，這樣均是來自本場(chǎng)的豬群，飼養(yǎng)起來比較容易，并且對(duì)疾病流行動(dòng)態(tài)和去勢(shì)比較熟悉，防控疫病相對(duì)容易很多。如果必須從外面引種時(shí)，應(yīng)詳細(xì)考察種源地區(qū)的疫病流行情況，從知名的規(guī)?；N豬場(chǎng)引種，減少攜帶病原微生物的機(jī)會(huì)，豬只引進(jìn)后需要采取嚴(yán)格的隔離措施，安排專門人員加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和監(jiān)測(cè)，根據(jù)抗體水平適時(shí)進(jìn)行免疫接種，最好經(jīng)過馴化后方可與大群混合飼養(yǎng)，以免新引進(jìn)豬只不適應(yīng)本場(chǎng)微生物環(huán)境而感染發(fā)病，同時(shí)也可以防止本場(chǎng)豬群感染外源性病菌[2]。

1.4 合理設(shè)計(jì)出豬臺(tái)

為了確保豬群安全和健康需要合理設(shè)計(jì)出豬臺(tái)，因?yàn)槌鲐i臺(tái)是生物安全體系中的重要組成部分，也是直接與外界接觸和容易產(chǎn)生交叉污染的敏感區(qū)域。建議出豬臺(tái)必須符合以下要求：生豬只能單向流程、沒有出售的生豬不能再返回豬場(chǎng)。設(shè)置違禁區(qū)域，生產(chǎn)飼養(yǎng)人員嚴(yán)禁到違禁區(qū)域活動(dòng)，以免攜帶病原微生物入場(chǎng)。出豬臺(tái)需要遠(yuǎn)離豬舍2km，生豬交易完成后應(yīng)將出豬臺(tái)和周圍環(huán)境進(jìn)行徹底沖洗干凈和消毒，并且沖洗出豬臺(tái)的污水不能流向豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)。

1.5 凈污分開

首先將凈道和污道分開設(shè)置，運(yùn)輸飼料的車輛走凈道，運(yùn)輸糞便和淘汰豬只的車輛走污道，走污道的車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格沖洗和消毒后方可走凈道，避免發(fā)生交叉污染。豬舍之間留有轉(zhuǎn)群用的通道，并且每次轉(zhuǎn)運(yùn)豬只后都需要充分的沖洗和消毒。同時(shí)設(shè)置凈區(qū)和臟污區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域是相對(duì)的，對(duì)于豬場(chǎng)來講豬場(chǎng)內(nèi)部屬于凈區(qū)，外面是污區(qū)，對(duì)于豬場(chǎng)內(nèi)部，生產(chǎn)區(qū)屬于凈區(qū)而生活區(qū)和隔離區(qū)屬于污區(qū)，對(duì)于生產(chǎn)區(qū)豬群生活的地方為凈區(qū)，其他地方為污區(qū)。在飼養(yǎng)管理過程中應(yīng)將凈區(qū)和污區(qū)分別對(duì)待，防止病原微生物獲得擴(kuò)散和蔓延[3]。

2 控制好病源

2.1 嚴(yán)格消毒

豬舍空舍期間需要進(jìn)行徹底清洗和消毒，要求至少空舍7d 時(shí)間方可轉(zhuǎn)入新豬。豬場(chǎng)最好采取全進(jìn)全出式飼養(yǎng)，有利于豬舍統(tǒng)一消毒和空置。沖洗豬舍時(shí)最好選用高壓噴槍，利用壓力可以將病原微生物沖刷下去，結(jié)合使用清潔劑，便于溶解地面或墻壁上面附著的有機(jī)物質(zhì)而被清洗干凈，這樣可以殺滅95%以上的病原微生物。有條件的可以封閉豬舍進(jìn)行熏蒸消毒后2～3d 再轉(zhuǎn)群。在豬群飼養(yǎng)期間需要每周帶豬消毒2～3 次，如果采用液體消毒藥物時(shí)，需要控制用水溫度，如果水溫超過50℃時(shí)能夠降低藥效，但是多數(shù)消毒藥物在水溫較高的情況下消毒效果最佳，尤其是寒冷的冬季使用較高水溫消毒還可以減少對(duì)豬群產(chǎn)生的冷應(yīng)激，避免發(fā)生消化道和呼吸道疾病。一般水溫低于17℃時(shí)每降低3℃水溫，就會(huì)降低50%的消毒效果。因此在消毒過程中應(yīng)根據(jù)消毒藥物，合理選擇水溫，可以提高消毒效果，達(dá)到徹底殺滅病原微生物的目的[3]。

2.2 病死豬處理

在豬舍內(nèi)需要預(yù)留弱豬欄，一旦發(fā)生豬只有異常情況時(shí)應(yīng)立即挑選隔離到弱豬欄加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，經(jīng)過2～3d 沒有好轉(zhuǎn)的豬只，需要立即轉(zhuǎn)入隔離舍進(jìn)行診斷治療，并且在治療期間需要做到一針一豬，避免交叉感染病原微生物。

2.3 其他動(dòng)物

野鳥、昆蟲和老鼠等生物都是豬場(chǎng)發(fā)生疾病的傳播媒介，雖然它們本身不發(fā)生疾病，但是這些有害生物的存在給豬群的健康造成嚴(yán)重威脅，一些豬場(chǎng)的乙腦、螺旋體病等都是這些傳播媒介攜帶病菌進(jìn)行傳播的，所以必須做好防鼠、防鳥和滅蚊蠅工作，給豬群的健康生長創(chuàng)造良好生活條件。

3 小結(jié)

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)需要建立生物安全體系來穩(wěn)定豬群健康，防止外界新的疾病傳入本場(chǎng)。需要在建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施方面打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，有利于更好的切斷疾病傳播途徑，同時(shí)控制好病源，避免病情擴(kuò)散和蔓延，確保豬群健康生長和發(fā)育。