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        鄭州航空港區(qū)市場監(jiān)管局全力加強校園食品衛(wèi)生安全工作

        2020-11-26 05:41:35柴占陽
        食品安全導(dǎo)刊·中旬刊 2020年10期
        關(guān)鍵詞:航空港全區(qū)整治

        柴占陽

        2020年9月份以來,河南省鄭州航空港實驗區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合該區(qū)教育部門,在全區(qū)開展秋季學(xué)校食品安全整治,全力做好校園食品衛(wèi)生安全工作。

        強化責(zé)任落實。召開各學(xué)校負(fù)責(zé)人會議,會同教育部門開展校長食品安全責(zé)任制落實情況檢查,督促校長落實食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,重點檢查校領(lǐng)導(dǎo)陪餐、原料采購、人員培訓(xùn)、抽查整改等制度的執(zhí)行情況。要求港區(qū)各基層市場監(jiān)管所切實強化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任的意識,在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,做到守土有責(zé)、守土盡責(zé),督促學(xué)校和學(xué)生集體用餐配送單位全面落實食品安全主體責(zé)任,堅決維護學(xué)生身體健康安全。

        加強監(jiān)督檢查。組織開展秋季學(xué)校食品安全整治,對學(xué)校食堂、校外供餐單位和校園周邊食品經(jīng)營單位實行全覆蓋監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患,建立清單,督促相關(guān)單位限期整改,并對違法違規(guī)行為依法查處,處罰到人。

        開展學(xué)校食品安全抽檢120批次,合格率100%。同時,加強食品安全智慧平臺的應(yīng)用,強化線上監(jiān)管;充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,讓師生和家長能夠看到后廚的操作過程,進(jìn)行可視化監(jiān)督,提升學(xué)校食品安全社會監(jiān)管水平。

        提升應(yīng)急能力。進(jìn)一步完善航空港區(qū)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案,落實應(yīng)急人員、應(yīng)急車輛。

        同時,將提升食品安全素養(yǎng)作為2020年民生實事,切實加強對學(xué)校食品安全責(zé)任人的食品素養(yǎng)培訓(xùn),大力開展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳普及,深入開展食品安全知識進(jìn)校園活動,積極營造食品安全社會共治的氛圍。大力倡導(dǎo)“節(jié)約光榮、浪費可恥” 的風(fēng)尚,堅決抵制餐飲浪費。

        今年秋季學(xué)校食品安全整治工作開展以來,航空港區(qū)市場監(jiān)督管理局組織聯(lián)合檢查15次,對全區(qū)各類學(xué)校監(jiān)督檢查125家次,對檢查出來的問題及時進(jìn)行了督促整改,確保了全區(qū)學(xué)校的食品安全!

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