■朱紅艷/江蘇食品藥品職業(yè)技術學院

隨著全球經(jīng)濟一體化，既能懂專業(yè)知識又能熟練運用英語進行專業(yè)技術交流的畢業(yè)生更能受到企業(yè)的青睞。高職公共英語教學要想培養(yǎng)學生這種職業(yè)能力，必須改革創(chuàng)新，探索如何服務于專業(yè)培養(yǎng)目標，從而滿足企業(yè)的用人需求。

一、高職公共英語教學的現(xiàn)狀

（一）雙師型教師隊伍缺乏

擔任高職公共英語教學的英語教師大多畢業(yè)于英語專業(yè)，其語言基本功扎實，但缺乏相關行業(yè)知識背景，涉及的知識面窄而淺，在從事相關專業(yè)的英語教學時，更談不上行業(yè)領域的實踐經(jīng)驗，無法從根本上解決畢業(yè)生在職業(yè)崗位上要面臨的相關問題。盡管專業(yè)課任課老師擁有的專業(yè)知識非常豐富，但其英語知識、英語能力卻無法滿足學生工作崗位對英語的要求，只注重于教授專業(yè)知識，同樣無法達到培養(yǎng)目的。既有扎實的英語知識、英語能力又具備專業(yè)理論知識和專業(yè)實踐能力的雙師教師隊伍的缺乏是高職院校英語教學面臨的困境。

（二）與專業(yè)培養(yǎng)目標脫節(jié)

筆者調(diào)查擔任公共英語教學的教師，幾乎都曾未參與討論制定專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，他們對所帶學生的專業(yè)人才培養(yǎng)目標并不明確。因此，英語教學與專業(yè)培養(yǎng)目標也沒能較好的融合起來，沒引起足夠重視，導致學生水平和企業(yè)需要之間的差距很大。盡管很多公共英語教師學歷都是本科或以上，英語知識體系相當完善，理論知識相當豐富，受過英語的系統(tǒng)教育，但由于缺乏相關行業(yè)知識背景，在實際教學中偏重理論知識的傳授，主要以傳統(tǒng)的詞匯語法基礎技能知識為主，導致學生學習目標不夠明確，只想通過b級考試或者只想學習與專業(yè)相關的英語知識，認為學習公共英語與專業(yè)沒有關系，在未來工作中無用處。從而導致學生對公共英語教學不感興趣，對公共英語學習缺乏動力。由此可見，缺乏實踐性和針對性英語教學和專業(yè)培養(yǎng)目標是脫節(jié)的、不符的。

（三）課程評價體系過于單一

高職公共英語教學把期末考試和過級考試作為對學生的考核，造成所學與所用嚴重脫節(jié)，更無法服務于將來的職業(yè)領域。單一的書面考核無法評估學生的英語應用技能，更無法反映專業(yè)培養(yǎng)目標。

（四）教材缺乏實用性與針對性

高職公共英語課程的教材選擇權主要在英語教師，且全院不同專業(yè)選用的是同樣的教材，沒有注重專業(yè)之間的差異。教材與專業(yè)的關聯(lián)性不大導致學生認為所學無用，影響了學生對英語學習的積極性。此外，教材內(nèi)容過分注重是詞匯和語法，內(nèi)容大都陳舊，缺乏應用性，與學生專業(yè)沒有直接聯(lián)系，教材中涉及的實踐活動少，也不利于教師組織教學。

（五）教學方式不夠靈活多變

高職公共英語教學多以傳統(tǒng)的講授英語理論知識為主。大部分教師只會按教材內(nèi)容，照本宣科，教師花大量的時間講解語法詞匯或句型，缺乏相應的實踐能力培養(yǎng)，未能充分結合專業(yè)的崗位屬性設計教與學。部分教師面對很多先進的多媒體設施，只會用來展示PPT和圖片，其余強大功能根本沒有發(fā)掘利用。課堂以教師為中心，學生被動地接受知識，這種低效的教學很難調(diào)動學生學習的積極性和主動性，影響了教學的效果。

二、以專業(yè)培養(yǎng)為目標的高職英語教學改革措施

（一）加強與專業(yè)教師的溝通與合作

公共英語教師應加強與專業(yè)課教師交流與合作，定期開展研討，明確專業(yè)培養(yǎng)目標。這樣既可以使雙方的知識結構互補，又可以促進教學質(zhì)量的提高，讓學生受益。鼓勵教師不斷學習，以學校特色為標準，學習相關領域的專業(yè)基本知識，學?？杉哟髮τ⒄Z教師專業(yè)基礎知識的培訓。

（二）開發(fā)與專業(yè)相結合的校本教材

高職院校在進行公共英語教學中英語與專業(yè)的特殊性相結合，培養(yǎng)學生英語在實際工作崗位中的應用，畢業(yè)后能充分滿足工作崗位需求。因此，英語教材除了原有詞匯外，應增加專業(yè)詞匯若干。教學內(nèi)容也應立足與英語的實用性和實踐性，能夠解決今后實際工作中的問題，達到學以致用的目的。高職院校針對不同專業(yè)側重培養(yǎng)不同的語言技能，開發(fā)適合學院各專業(yè)使用的英語校本教材。如烹飪旅游服務類專業(yè)的教材應側重聽說內(nèi)容；對于機電、會計、醫(yī)藥類專業(yè)的教材則側重于閱讀與翻譯的內(nèi)容。

（三）建設以專業(yè)目標為導向的課程模塊

英語課程應分為基礎模塊和選修課模塊。明確不同專業(yè)培養(yǎng)目標對高職公共英語的要求，使得公共英語教學具有針對性，能夠很大程度上提高學生的英語職業(yè)能力，滿足崗位所需人才的要求。明確不同專業(yè)培養(yǎng)目標對英語教學的具體要求，有側重地訓練學生在未來崗位中需要掌握的各種英語技能。如烹飪旅游類專業(yè)側重培養(yǎng)學生的聽說技能，能用英文交流對話；對于機電、會計、醫(yī)藥類專業(yè)學生則側重于讀寫譯的技能，如能熟悉檢索并查閱英文文獻、翻譯藥品英文說明書等。

（四）改革教學方式，創(chuàng)設真實的語言環(huán)境

教師應立足專業(yè)培養(yǎng)目標，豐富教學方式。通過微課、翻轉(zhuǎn)課堂、慕課等新穎的教學方式，鼓勵學生自主學習與合作學習相結合。充分調(diào)動學生學習英語的積極性，提高學習興趣。構建新穎的課堂教學模式，如課堂角色扮演法，分組討論法，演講法等形成教、學、練一體化教學模式。

教師應用先進的多媒體手段和現(xiàn)代化信息技術提高英語課堂效率，創(chuàng)設真實的未來工作的語言環(huán)境。可以應用項目教學法、情景教學法、交際教學法等充分結合專業(yè)的崗位屬性設計教與學。課堂上模擬真實的工作環(huán)境，如烹飪旅游類專業(yè)模擬餐廳點餐、菜品制作、酒店預訂等情景對話，應用角色扮演、小組討論、模擬寫作等方法，提高學生的口語、閱讀、寫作等方面的專業(yè)知識和綜合應用技能。

（五）實行多元化評價機制和加強過程性的考核

高職公共英語教學應將對學生英語應用能力的考查作為課程考核的重心而不是單純地以筆試成績決定。同時，應加大過程性考核的比例，如學生在課堂參與小組討論、情景對話、調(diào)查報告、翻譯說明書等表現(xiàn)都應納入考核內(nèi)容。旅游類專業(yè)更應以口語考核為主，使其能適應越來越發(fā)達開放的旅游業(yè)的發(fā)展需求。

總之，基于專業(yè)培養(yǎng)目標的高職公共英語教學改革，能夠根據(jù)不同專業(yè)制定不同的教學計劃和實施方案，真正實現(xiàn)高職公共英語為專業(yè)培養(yǎng)目標服務，為學生就業(yè)服務的目的。同時，能夠幫助畢業(yè)生走向工作崗位后，充分發(fā)揮自我潛能和主觀能動性，更好地適應企業(yè)的工作環(huán)境，更快地適應行業(yè)發(fā)展需求。