近日，2020全民營養(yǎng)周暨“5. 20”中國學(xué)生營養(yǎng)日線上啟動(dòng)會(huì)在京成功舉辦。

國家衛(wèi)生健康委副主任、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)常務(wù)副主任李斌出席并講話。李斌指出，組織此次主題宣傳活動(dòng)，是推進(jìn)健康中國建設(shè)、落實(shí)國民營養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動(dòng)的重要工作，也是倡導(dǎo)飲食健康文明、鞏固疫情防控成果的一項(xiàng)重要舉措。今年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食、免疫基石”，5.20中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題是“合理膳食倡三減、良好習(xí)慣促三健”。在全國發(fā)起“興新食尚推行分餐預(yù)防疾病減少浪費(fèi)”的分餐制倡議和“合理膳食，倡導(dǎo)健康生活方式”的倡議。

啟動(dòng)會(huì)由國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測評估司司長、國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室主任劉金鋒主持。

啟動(dòng)會(huì)上，國家營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)五家單位聯(lián)合發(fā)起《合理膳食推行分餐預(yù)防疾病減少浪費(fèi) 全民分餐制倡議書》。倡議餐桌文明，健康為本。推行全民分餐，是餐桌文明應(yīng)有之舉，也是預(yù)防疾病、增強(qiáng)健康，特別是當(dāng)前新冠疫情防控的切實(shí)需求。倡議呼吁，大家積極行動(dòng)起來，從一個(gè)家庭，一個(gè)單位，一個(gè)餐館做起，長期堅(jiān)持，久久為功，讓分餐制成為一種新食尚，在全社會(huì)營造推行分餐制的良好氛圍，形成安全、營養(yǎng)、節(jié)約的膳食方式，共筑健康中國夢。

受楊柳會(huì)長委托，邢穎常務(wù)副會(huì)長出席啟動(dòng)會(huì)。邢穎常務(wù)副會(huì)長在倡議時(shí)指出：“餐飲行業(yè)是飲食文明的窗口，應(yīng)積極響應(yīng)行業(yè)號召，主動(dòng)推行公筷公勺、雙筷雙勺、份餐制，鼓勵(lì)臺面分餐或后廚分餐，提倡小份量食物，鼓勵(lì)按需備餐、點(diǎn)菜，光盤行動(dòng)等創(chuàng)新形式，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，制定相應(yīng)服務(wù)和工作規(guī)范，引領(lǐng)全社會(huì)形成文明用餐新風(fēng)尚。在外吃飯、朋友聚餐，消費(fèi)者應(yīng)主動(dòng)一人一份，不鋪張浪費(fèi)，合理膳食每一天?！?/p>

每年5月第三周的全民營養(yǎng)周活動(dòng)是貫徹落實(shí)國務(wù)院《健康中國行動(dòng)（2019 2030年）》、《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017 2030年）》的重要內(nèi)容，2015年至今已連續(xù)開展五屆。