柚子醬的小果子
雞翅2個,胡蘿卜15克,土豆15克,醬油、調和油適量,姜3片
1.雞翅去骨,將胡蘿卜、土豆去皮切成條,塞入雞翅內。
2.鍋內倒入少許油,將姜片炒出香味,放入雞翅煎至兩面金黃。
3.倒入適量水和醬油,以中火煮20分鐘,用大火收汁即可。
★雞翅的蛋白質含量高,肉質細膩,好消化。燉煮軟爛的土豆和胡蘿卜不僅味道好,還能提高菜品的營養(yǎng)價值。您可以將其搭配適量綠葉蔬菜、米飯當作寶寶的午餐。
食品與健康2020年11期
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