搭窩喜鵲為鄰伴。時蔬野菜連一片，山花山果清泉灌。周邊不見人，反正沒誰看，穿多穿少隨您便。雙調 風入松 立夏吟百年歲月剩無多，日月走如梭。杏花記得剛開過，子如珠葉滿枝柯。得雨得風忙種，誤不得也哥哥。中呂 山坡羊 雨天老倆口午餐天低云厚，花垂枝瘦，春風帶雨薄窗透。倆饅頭，一缽粥，盤中青菜些須肉。半碗酸甜家釀酒，你，抿一口，我，抿一口。中呂 山坡羊 門前八哥獨籠獨室，紅冠黑翅，鉤懸檐下真閑適。不愁衣，不缺食，竄來跳去憑由自。偶向行人吟個詩，元，也不知，明，也不知

3分鐘。將洗凈的時蔬直接放入湯內，大火煮開2分鐘。出鍋前用鹽、香芹碎、香油調味即可。用白蘿卜取代時蔬，蘿卜可以切成絲或者切成大塊，就變成了蘿卜丸子湯。肉丸子也可以用鮮蝦來代替。用紫菜、肉末煎蛋和內酯豆腐取代白蘿卜，可變換成鈣質豐富的湯品。蒸 食材要鮮嫩多汁 “蒸味即真味”，蒸食最大的優(yōu)點就是能最大限度保持食物的風味和營養(yǎng)，而且少油、易消化，對健康有益。 食材一般選用雞、鴨、魚、豬肉等肉類，以及冬瓜、南瓜、茄子、豆腐等。在蒸的時候，要掌握好火候，蒸魚類、蒸蔬

，營養(yǎng)純正的低糖時蔬即食月餅應運而生，并以其工藝獨特、制作精細、皮薄餡厚、造型美觀、柔潤甘香、不易破碎等特點，成為最受歡迎的月餅品種之一。一、長期食用高糖月餅的危害1.導致肥胖等問題。糖的主要功能是產生能量，但如果身體攝入過多的糖，多余的糖就會在體內轉化成脂肪儲存起來，長時間就會造成肥胖。如果少吃糖，我們的身體就會把儲存的脂肪轉化為糖以滿足身體機能的需要。因此，經常吃低糖月餅有助于減肥，還可以有效預防和減少齲齒、口腔潰瘍等口腔疾病。2.引發(fā)代謝紊亂。高糖飲

香脆與清脆的綠色時蔬是完美搭配，無需擔心太過油膩。特色手抓肉1. 純五花肉1.8 斤，上籠蒸2.5 小時取出，去皮;2. 切成厚度為1 厘米，長10 厘米肉片代用;3. 鍋中燒油，油溫燒制到七成油溫，放入肉片炸制金黃酥脆為佳，倒入密漏控油;4. 鍋中倒入之前調好蜜汁加入肉片進行收汁，出鍋前加入孜然粉、辣椒面即可。菜品特點：肉質酥香，再搭配上農場有機時蔬，能夠達到肥而不膩的效果，老少皆宜。

遠客灑然來，隨意時蔬足美供。余事但知詠與觴，倏忽晨靄遍衡從。注：聞余植果蔬于老宅，青弦一蟹二公次第以詩相寄，因勉步其韻酬之。丁酉。小視園田趁浣休，睡余光景自悠悠。一窗清響憐長夜，三徑新涼愛早秋。蘇子簿書詩態(tài)度，放翁巾杖酒風流。披襟亦喜層巒險，明日相攜作壯游。注：丁酉降辰，適值官沐，而翌日有溪山之約也，長句紀興兼以自壽。小園營未久，行處滿時蔬。檐水情同澹，籬風意自如。官余中圣酒，夜定右軍書。日日勤幽事，躊躇覺遂初。注：小園。丁酉。天稱癡兒意，佳時許浣休。一園

健康且清爽的綠色時蔬，為食客在特殊時期奉上一道道美味佳肴。其中翡翠水晶蝦仁用肉質彈牙的新鮮蝦仁配上新鮮甜嫩的上海青菜心，口感輕盈;還有爽口芥蘭，造型獨特，清脆可口，是中餐涼菜的主打菜式。西餐美食中用混合生菜搭配的吞拿魚沙拉也深受食客喜愛。欣廚的開放式廚房充分展示來自全球各地的美食及大廚精湛技藝。窗外令人驚嘆的山城江景及典雅時尚的用餐氛圍，令欣廚成為親友團聚、商旅宴請的理想場所。菜品挑選本地新鮮有機食材，食客既能品嘗到地道的西餐美食也能品嘗包，括傳統北京烤鴨

走過四季，每一種時蔬都能讓人感受到特定季節(jié)的溫度，而特定的季節(jié)又會喚醒你對每種時蔬的記憶。去餐館就餐，如果你點的蔬菜不“時令”，合格的服務生會悄悄地提醒你，這個菜不在季節(jié)。時蔬，乃時令蔬菜之簡稱。江南人的吃食最講時令，什么季節(jié)吃什么菜，一點也不馬虎。一時值春末淺夏，哪些時蔬可供選擇？莧菜、豇豆、黃瓜、天羅、苦瓜、蒲瓜、番茄之類的瓜蔬，沐著春陽，日見日長。去菜場逛逛，見著這瓜想買，見到那菜也往籃里塞?？赊D念一想，夏日氣溫高，新鮮瓜蔬隔夜就蔫，舉棋不定是常有的

過我故鄉(xiāng)園子里的時蔬等這段過了，綠滿原野我?guī)慊厝タ纯错槺銍L一嘗，那些久違的新鮮滋味恐懼而真相，借由無奈的怒火削弱了我的恐慌可一首詩輕至若此令人無地自容，欲哭無淚唾液有毒，不可亂噴卻管不住內心里的萬馬奔騰——不知道那些無藥可醫(yī)者無醫(yī)可就者，無家可歸者在漆黑的寒夜里，都經歷過什么不知道那些受難者臨終時，瞳孔里放大的陰影是什么逝者已矣，生者如斯不知道那些逆行的天使，除了敬意我還該和他們一同感受些什么也不知道，那些迎難而上的返工者行囊里，除了叮嚀，還裝著些什么…

盛土地合作社購買時蔬。經過商談，成都元盛土地合作社準備2000余斤時蔬以批發(fā)價進行售賣，并于當晚7點拉到了社區(qū)黨群服務中心，黨員志愿者們陸續(xù)趕來整理蔬菜、稱斤包裝。1月27日早上7點，志愿者們推著滿載蔬菜的小車駛進各小區(qū)，并在社區(qū)微信群發(fā)布了相關消息?？吹绞圪u“平價蔬菜”的消息后，居民們都趕來“嘗鮮”?！斑@菜真便宜，什么時候還過來?。俊薄白詈瞄L期在我們社區(qū)開展這種活動。”面對物美價廉、新鮮可口的蔬菜，居民們都喜上眉梢，紛紛點贊，稱此舉是“雪中送菜”。半天不

理米飯+魚肉+炒時蔬，午餐是意大利面條或者中國拉面，晚餐是面包和蔬菜湯。最后，再根據市場情況給老人們每頓添加一些水果、甜點或者零食等。大菜單制定好之后，還有一個小菜單，這是針對每一位老人的情況做出的個性化菜單。營養(yǎng)師平時會給每位老人建立一個“飲食檔案”，記錄著每一位老人的身體狀況、飲食習慣、過敏食物、牙齒情況、自主進餐能力等等，在大菜單的基礎上，根據不同的偏好和細節(jié)來做出調整，形成小菜單。比如，大菜單上次日早餐是米飯+魚肉+炒時蔬，但對魚肉過敏或者不喜歡吃

——因為幾樣新鮮時蔬。要說春天的時蔬，必定繞不開韭菜。韭菜四季都有，唯獨春天的韭菜最受古今吃貨的喜愛?！耙欢亲硬缓蠒r宜”的蘇軾先生，遇著春韭算是合了他的心意，還為此寫了不下十首詩詞。在他之后，陸游、辛棄疾、鄭板橋也頗好此道。春天里，隨隨便便割一把來，與雞蛋、與小黃魚炒在一起，味道好極了。除了韭菜，市場里的菜蕻、草子，也是前腳接后腳被擺上攤頭，他們各有各的味道。菜蕻的色澤與一般青菜無異，做法也顯單一，卻讓人百吃不厭。草子亦是如此，通常翻炒幾下即可食用，照樣讓

、木耳、金針菜、時蔬等。其食材可簡可繁，檔次可高可低，既有一定之規(guī)，也可隨意增減，這直接跟價格相關。再者，鍋邊糊的制作并不復雜，先將鍋具加熱，放點食油，然后投放蔥姜爆香，隨后放入海鮮及山珍諸等食材，稍稍煸炒，加水煮沸。此刻出彩的一幕登場了，大廚要將稀稀的米糊，沿著整個鍋邊均勻地倒入，這個“倒”是連澆帶潑，是畫個大大的圓。其動作之嫻熟瀟灑，令人眼花繚亂，贊嘆不已。待米糊入鍋，蓋上鍋蓋，稍煮片刻。其實這煮，是讓鍋里騰騰的熱氣，蒸制著米糊的表面，米糊的底部則緊貼

就是羊肉卷和幾種時蔬，四五個人圍著一個落滿灰塵的大銅鍋，每人18元錢，就可以暢所欲“吃”。那次雖未滿足我對自助餐的想象，但讓我深感到這種吃法的刺激——想吃什么拿什么，能吃多少吃多少。少年的胃口像一個無底洞，被難以滿足的欲望所充斥。不管羊肉老不老，時蔬蔫不蔫，能塞到嘴里就一定不會留在盤子中。那是從來沒有過的感覺，如同末日來臨前的饕餮。這種貪婪，隨自助餐陪伴了我好多年。來濟南，剛工作時，去魯能燒鵝仔，38元一位，大盤大盤的羊肉片，大盤大盤的扇貝，大盤大盤的牡蠣

，主菜咕肉佐中式時蔬及米飯，精選季節(jié)鮮果，法國面包;甜品是水果馬卡龍。 ★★★★4 中國南方航空A380豪華頭等艙，1-2-1布局，前菜時蔬魚肉凍、陳皮蒙古牛肉粒、鹵水野生杏鮑菇;主菜美味大連海中寶佐時蔬及香米飯。 ★★★★☆5 廈門航空波音787-8頭等艙，1-2-1布局。主菜是爆炒龍蝦尾及混合時蔬，花旗參雞湯。 ★★★★注：評分僅針對圖中所展示的餐食，非航企兩艙餐食平均水平。

雞蛋+米粥+涼拌時蔬；包子+豆?jié){/米粥+雞蛋，粥可以是蔬菜粥、肉末粥、南瓜小米粥或花樣雜糧粥；蔬菜雞蛋咸食+牛奶，蔬菜最好以深色葉菜和瓜茄類蔬菜為主，有營養(yǎng)、好制作，牛奶可以是袋裝純奶、羊奶或益生菌酸奶；蛋炒飯+酸奶，綠色的黃瓜丁、芹菜丁、橙色的胡蘿卜丁都能加到炒飯里，能讓人對單調的米飯瞬間提起興趣。酸奶里放各種堅果碎和水果塊；菜絲雞蛋卷餅+豆?jié){，烙一張少油的餅，把想要卷上去的蔬菜一鋪即可，再用黑豆、紅小豆、亞麻籽等打磨成營養(yǎng)豆?jié){：蒸土豆/南瓜+蔬菜雞蛋餛

蛋八寶粥+果仁拌時蔬雞蛋八寶粥：食材選用大米、小米、綠豆、燕麥和山藥，加豆?jié){煮粥，在即將煮熟時打入生雞蛋（如果愿意吃荷包蛋式的，就不要攪動雞蛋），兩分鐘后離火。果仁拌時蔬：食材選用核桃仁（或者大杏仁、腰果、花生、葵花籽仁中任意1～2種）、生菜、圣女果、黃瓜、彩椒、紫甘藍、油麥菜等，加少量食鹽、白糖、芝麻油或者橄欖油拌勻即可?！疚绮汀慷姑罪?豆豉東北燉豆米飯：選紅豆、綠豆、大米煮成豆米飯。東北燉菜：海蝦、蕓豆、土豆、茄子、西紅柿、西蘭花，加豆瓣醬、花生油制成

可分。面餅一鋪，時蔬一卷，方寸間就是一個春天。在北京，每到立春時節(jié)，春卷便是家家戶戶餐桌上不可或缺的食物。春卷這種吃食，不過手指大小，做起來卻頗為麻煩，就說那薄如宣紙圓如滿月的面餅，就能讓巧手的主婦忙活一個上午。挑選春天第一茬的豆芽韭菜鮮筍自不在話下，但用面餅裹住鮮靈靈的時蔬后還不算完，還要再過油炸一遍，直至外層面皮金黃，內層蔬菜變熱后被激發(fā)出香味，才從滾熱的油鍋中撈出來，至此才算做得。但這還不算完，吃也有講究，必得外層稍不燙嘴，而青菜還帶著熱乎勁兒時咬下

菇菜品“鮮鮑菇扒時蔬”亮相B20峰會晚宴2016年9月3日，B20峰會晚宴菜單揭曉后，菜名著實令人好奇。分別有“大展宏圖”（鮮蓮子燉老鴨）、“緊密合作”（杏仁大明蝦）、“共謀發(fā)展”（黑椒澳洲牛柳）、“千秋盛世”（孜然烤羊排）、“包羅萬象”（鮮鮑菇扒時蔬）、“風景如畫”（京扒扇形蔬）等。其中，“包羅萬象”（Braised vegetable with mushroom）選用的是味道鮮美的菌菇作為食材。菌菇味道鮮美且滋補，以草菇和香菇為食材的“雙菇扒時蔬”是老

、木耳、金針菜、時蔬諸等。其食材可簡可繁，檔次可高可低，既有一定之規(guī)，也可隨意增減，這直接跟價格相關。再者，鍋邊糊的制作并不復雜，先將鍋具加熱，放點食油，然后投放蔥姜爆香，隨后放入海鮮及山珍諸等食材，稍稍煸炒，加水煮沸。此刻出彩的一幕登場了，大廚要將稀稀的米糊，沿著整個鍋邊均勻地倒入，這個“倒”是連澆帶潑，是畫個大大的圓。其動作之嫻熟瀟灑，令人眼花繚亂，贊嘆不已。待米糊入鍋，蓋上鍋蓋，稍煮片刻。其實這煮，是讓鍋里騰騰的熱氣，蒸制著米糊的表面，米糊的底部則緊

可。唐習鵬混搭版時蔬鮮金寶湯新英格蘭風味蛤蜊濃湯和金寶湯羅宋湯等比例混合，蛤蜊湯的海鮮味混合羅宋湯的酸甜，濃郁的鮮香口感瞬間浸入時蔬中，賦予其更加豐富的口感。酸中有甜，甜中有鮮，蛤蜊鮮和牛肉香同時激發(fā)出蔬菜的蔬之鮮，給食客帶來極大的滿足。吃時令菜是中華民族飲食養(yǎng)生的一大瑰寶，強調的就是飲食上應追求天人合一的理念?！饵S帝內經》里有“司歲備物”這樣一句話，指的是人應遵循大自然的陰陽氣化來采備進食。而春季是各種時令蔬菜上市的好時候，“食歲谷”，就是要多吃時令果菜

好且不發(fā)硬。性感時蔬卷：薄又透設計思路 這款時蔬卷很家常，而且非常適合夏天，餡心可以根據時令蔬菜變換，以前常用豆腐皮卷蔬菜餡，現在我用透明筋道的面皮包裹餡料，青綠的菜色隱隱可見，健康綠色，風味獨特。原料 菠菜500克，粉條150克，面粉500克，水230克。調料 十三香3克，鹽5克，堿面3克，雞精4克，菜籽油40克。制作 1.將菠菜洗凈晾干，切成碎?。环蹢l用涼水泡5小時，切成2厘米長的段，再入開水鍋燙熟，撈出瀝水。將切好的菠菜加入堿面拌勻，再加燙好的粉條、

優(yōu)媽美食不知道媽媽們有沒有跟我一樣的困擾，就是孩子不愛吃蔬菜，也不愛吃水煮蛋。最近，我想了個辦法，就是水煮蛋煮好后把蛋黃挖出來留著做餅干，然后用蛋白做容器，在里面裝上各色營養(yǎng)豐富的蔬菜。寶貝頓時就搶著吃，哪怕寡淡的蘆筍，也吃得津津有味！材料：雞蛋4個，海鮮菇、玉米粒、蘆筍、青豆等適量，水淀粉、橄欖油、鹽等少許做法：1.雞蛋洗凈放鍋里煮開后轉小火再煮5～6分鐘，雞蛋可以多備幾個，因為制作過程中難免有煮破、剝爛的。2.雞蛋煮熟后，晾涼，剝殼。3.鍋里重新燒一鍋

原料上。大豆醬拌時蔬原料：洋蔥1個，生菜、娃娃菜各50克，西紅柿1個，水發(fā)木耳50克，鹵雞蛋1個，蒜末20克，大豆醬25克，精鹽、味精、白糖、醋、色拉油各適量。制法：洋蔥剝去外皮，同生菜、娃娃菜、西紅柿分別洗凈，切成小塊；水發(fā)木耳擇洗干凈，撕成小片；鹵雞蛋去殼，切成小瓣。炒鍋上火，放色拉油燒熱，下蔥花、姜末炸香，再下大豆醬炒出醬香味，盛在小盆內，待晾冷后，放入切好的時蔬，加蒜末、精鹽、味精、白糖和香醋等，拌勻即成。特點：清脆爽口，醬香濃郁。提示：(1)所用