王小安 劉榮清 師立偉 周興德

摘要：從大棚要求、畦床整理、原根采集、原根栽植、越冬保種溫度管理、育苗管理、大田移栽等方面總結(jié)了巨菌草根系塑料大棚多層覆蓋越冬保種育苗技術(shù)。

關(guān)鍵詞：巨菌草;根系移栽 ;塑料大棚多層覆蓋;越冬保種;育苗

中圖分類號：S816.5? ? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：B? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2020）08-0085-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.08.022

巨菌草屬于多年生禾本科植物[1 ]，原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，適宜生長溫度為22～35 ℃，12 ℃時開始生長，低于10 ℃時生長受到抑制，低于5 ℃時停止生長，0 ℃時芽受凍死亡，因此冬季氣溫在0 ℃以下地區(qū)種植時莖稈和宿根不能露地越冬[1 - 3 ] 。巨菌草作為優(yōu)質(zhì)牧草有著高產(chǎn)高效的特點，在西北半干旱單作區(qū)種植，可與青貯玉米相媲美，并在單產(chǎn)上有絕對高產(chǎn)的優(yōu)勢。近3年來在定西市的種植證明，在同等地力條件下，巨菌草的鮮草產(chǎn)量達135～165 t/hm2，最高達213 t/hm2，是青貯玉米產(chǎn)量的2倍以上，推廣種植大有前途[4 - 5 ]。但在西北半干旱地區(qū)，巨菌草無法保留草種，需要每年從海南等熱帶地區(qū)長途調(diào)運，增加了成本，草種越冬保種本土供應(yīng)是菌草生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。為了實現(xiàn)菌草常態(tài)化種植，實現(xiàn)當(dāng)?shù)亓舴N擴繁供應(yīng)，我們利用塑料大棚多層覆蓋保溫技術(shù)解決菌草在西北無法越冬的問題。將春季育苗提前至上年秋季進行，將原來外調(diào)草種扦插育苗變?yōu)椴捎卯?dāng)?shù)胤N植菌草原的根育苗[6 ]，并增加了越冬保種環(huán)節(jié)，既解決了草種越冬問題，又避免了異地調(diào)種增加生產(chǎn)成本的問題，從而實現(xiàn)菌草種植和草種繁育常態(tài)化和本土化目的。

1? ?塑料大棚要求

可利用常規(guī)塑料大棚或新建鋼架塑料大棚（圖1 — 3）。大棚要求起架較高，內(nèi)部空間大，利用棚內(nèi)人工四周操作生產(chǎn)[7 - 9 ]。400 m2（8 m×50 m）標(biāo)準(zhǔn)的鋼架塑料大棚可栽植原根3.0萬～3.5萬叢，可提供5.3～6.7 hm2大田用苗。

2? ?越冬保種技術(shù)

2.1? ?畦床整理

棚內(nèi)畦床橫向設(shè)置，四周設(shè)寬80～100 cm操作走道，同時可防低溫期邊緣地帶受外界土壤低溫影響使草種根系受凍。畦床寬1.2～4.0 m、深25 cm左右，畦底整平踏實，鋪河沙1 cm。將苗床土過篩備用。

2.2? ?原根采集

在霜降前，外界最低氣溫5 ℃左右，草種根系未受凍害前，人工或者利用馬鈴薯收獲機械采挖收集。選擇健壯根系，略帶土壤短時內(nèi)栽植到苗床，以防止根系損傷和失水。所采根系嚴禁露地過夜，以防止夜間低溫和早霜凍傷根芽。

2.3? ?原根栽植

在畦床內(nèi)舒展根系密集栽植，上部留茬，莖稈之間靠緊，下部根系間填滿床土，填實不留空隙。栽植深度以大田種植原狀態(tài)為準(zhǔn)（6～8 cm），密度至少80～100株/m2。栽植后澆小水，水滲下后用過篩細土覆蓋畦面塌陷部位至原栽植覆土高度，畦內(nèi)土壤含水量不宜過大。

2.4? ?溫度管理

栽植后土壤溫度以10 ℃左右為宜，不能低于5 ℃，即維持巨菌草根系的最低呼吸活動，使其呈半休眠狀態(tài)，又不使根系及根芽受凍害。越冬期間應(yīng)保持床土濕潤，但含水量不宜太高，盡量少澆水或不澆水。溫度通常分階段管理。

2.4.1? ? 第1階段? ? 10月至11月上旬。10月上旬白天開大通風(fēng)口，晚上可不封閉通風(fēng)口，外界氣溫降低至0 ℃時晚上逐步開始封閉通風(fēng)口。10月中下旬至11月上旬要早開晚封，即早晨盡早打開大棚通風(fēng)口，而且風(fēng)口要大，晚上要遲封通風(fēng)口，保持棚內(nèi)畦內(nèi)土壤溫度10 ℃左右。11月初開始，逐步在苗畦上覆蓋5～20 cm樹葉、農(nóng)作物秸稈或玉米秸稈增加保溫層厚度，棚內(nèi)四周邊緣地帶和風(fēng)口處的畦面上覆蓋物可適加厚，通風(fēng)口逐步向遲開早封過渡。

2.4.2? ? 第2階段? ? 11中下旬至12月上旬。通風(fēng)口逐步遲開早封閉，風(fēng)口逐步縮小，陰天不開通風(fēng)口。保持棚內(nèi)畦內(nèi)土壤溫度在10 ℃左右。

2.4.3? ? 第3階段? ? 12月中旬。覆蓋塑料膜，只封閉棚內(nèi)四周邊緣地帶，不封閉畦面農(nóng)作物秸稈，以保持畦面通氣。通風(fēng)口遲開早封或不開，縮短風(fēng)口時間。陰天不開通風(fēng)口。保持畦內(nèi)土壤溫度10 ℃左右。

2.4.4? ? 第4階段? ? 12月下旬至翌年2月底。通風(fēng)口遲開早封或不開，縮短風(fēng)口時間。晴天開通風(fēng)口，陰天不開通風(fēng)口。保持棚內(nèi)畦內(nèi)土壤溫度10 ℃左右。

2.4.5? ? 第5階段? ? 3月份。外界氣溫升高，逐步撤除塑料膜和作物秸稈。3月中旬耙除畦面覆蓋土壤，以露出根莖上部為準(zhǔn)。

3? ?育苗管理

3.1? ?出苗期管理

3月中旬苗床澆水，畦面搭建小拱棚或覆蓋塑料膜，開始出苗管理。大棚通風(fēng)口逐步由遲開早封閉轉(zhuǎn)向早開晚封閉，保持大棚內(nèi)較高的氣溫，提高土壤溫度，保證出苗整齊。

3.2? ?煉苗分蘗

4月上旬苗高20～30 cm時開始逐步降溫?zé)捗?，以促進分蘗量。保持棚內(nèi)溫度15～20 ℃，至4月底逐步接近外界氣溫。同時降低土壤濕度以利促進苗期分蘗。移栽前7 d撤去棚膜，使種苗適應(yīng)大田環(huán)境。

4? ?大田移栽

5月初，當(dāng)?shù)赝硭Y(jié)束后移栽。起苗時苗呈原根叢狀，按原根分蘗掰開成單株，一般每個叢狀原根可分成4～8個單株，1 m2可育種苗400～800株。單株單苗帶根系移栽，根系必須完整。移栽后澆定根水。原根育苗根壯苗好，緩苗期短，生長快。

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（本文責(zé)編：陳? ? 偉）