張化生 蘇永全 楊永崗

摘要：從茬口安排、整地施肥、育苗、定植、定植后管理、整枝留瓜、授粉、病蟲害防治、適時(shí)采收等方面介紹了西瓜新品種隴科2號大棚優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：西瓜;隴科2號;大棚;栽培技術(shù)

中圖分類號：S651? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ?文章編號：1001-1463（2020）08-0090-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.08.024

Abstract：The Lycium barbarum is the agricultural product with “Homology of Medicines and Foods”， which is widely planted in Northwest China， but mainly as Primary agricultural products， there are few studies on the functional substance contained in wolfberry. Taking Lycium barbarum from Hexi Corridor of Gansu Province as the research object， this paper reviewed the functional substance such as betaine， polysaccharide， flavonoids， Carotenoids of Lycium barbarum and the efficacys of antioxidant activity， Antibacterial activity， Hypoglycemic.

Key words：Lycium barbarum;Functional substance;Nutritional composition;Efficacy

甘肅省西瓜栽培有著悠久的歷史和得天獨(dú)厚的自然氣候條件，生產(chǎn)的西瓜外形美觀、可溶性固形物含量高、口感好、風(fēng)味佳，深受消費(fèi)者喜愛[1 ]。近年來，西瓜設(shè)施栽培面積逐年擴(kuò)大，尤其大棚栽培投入少、見效快，生產(chǎn)的西瓜上市早，價(jià)格高，越來越受到種植戶的青睞[2 - 4 ]。改變傳統(tǒng)的營銷模式，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，選擇合適的品種并掌握相應(yīng)的關(guān)鍵配套栽培技術(shù)，是激發(fā)農(nóng)戶種植積極性、提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)、提升農(nóng)業(yè)效益的關(guān)鍵。我們對西瓜新品種隴科2號進(jìn)行了大棚優(yōu)質(zhì)高效栽培示范種植[5 ]，定植時(shí)間為3月8 — 18 日，商品瓜于5月20 日至 6月30 日成熟上市，產(chǎn)量105 000 kg/hm2 以上，此期市場上的大果型西瓜商品稀缺，市場價(jià)格高， 田間收購價(jià)3.0～4.0 元/kg， 產(chǎn)值可達(dá)31.5萬～42.0 萬元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著，深受瓜農(nóng)和市場青睞，具有良好的推廣前景。

1? ?采用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維安排茬口

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，催生了一系列的新營銷模式。農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)合作社在制定種植計(jì)劃前應(yīng)有“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維，即通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)了解市場需求，簽訂生產(chǎn)訂單，根據(jù)市場需求做出茬口安排。

2? ?整地施肥

上年土地封凍前犁地，灌溉冬水（河水較好）。次年土壤解凍后，施入充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 60～75 m3/hm2、油渣 1 500 kg/hm2、磷酸二銨300～450 kg/hm2，并深翻，耙平土壤做畦。

3? ?育苗

3.1? ?種子處理與催芽

播種前應(yīng)先選種，去雜去劣，并在陽光下暴曬2～3 d。用藥劑浸種，消除種子攜帶的病菌。藥劑及使用方法：10%磷酸三鈉浸種浸種20 min，或用100%原液蘇納醚 （Tsunami） 80倍水混液浸泡15 min后，用清水沖洗干凈，浸泡8 h。將處理過的種子洗凈，置于 30 ℃左右的溫箱內(nèi)催芽，24 h 后即可出芽，胚根露白時(shí)即可播種。

3.2? ?播種

采用50穴穴盤基質(zhì)育苗。穴盤填裝基質(zhì)，用木棍按壓深約2 cm播種穴。播種時(shí)種子平放，胚根朝下，播后用無菌、略潮的基質(zhì)蓋種2 cm 左右，然后將育苗盤整齊地?cái)[放在苗床上，蓋上地膜，并搭建中、小拱棚保溫。苗床溫度控制在白天 28～35 ℃、夜間 20～25 ℃。3 d左右瓜苗即可出土。

3.3? ?苗期管理

3.3.1? ? 溫度管理? ? 80%的種子破土出苗后及時(shí)揭膜。苗床溫度白天保持在20～25 ℃、夜間 15～18 ℃。第1片真葉出現(xiàn)后，白天溫度保持25～28 ℃、夜間 20 ℃。移栽前7 d開始煉苗，準(zhǔn)備移栽。

3.3.2? ? 水分管理? ? 幼苗出土前一般不澆水。子葉期應(yīng)控制澆水，以育苗盤面見干見濕為宜。真葉展出后視苗情適當(dāng)澆水，澆水應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行。如苗床濕度過高，要注意揭膜通風(fēng)散濕，防止高濕造成瓜苗徒長和病害發(fā)生。

4? ?定植

苗齡30～35 d、3 葉1心時(shí)即可定植。2月下旬雙桿雙膜大棚扣棚，有條件的建議在鋼管大棚裙邊使用20～32 目的防蟲網(wǎng)，悶棚 10～15 d，以提高地溫。定植前安裝滴灌，黑色或白色地膜全膜覆蓋。3月初，當(dāng)棚內(nèi)5 cm 地溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)即可定植。每棚（667 m2）栽植2畦，平畦栽培，畦寬3.0～4.0 m。行距3.0～4.0 m，株距0.3 m，密度16 500～21 000株/hm2，定植后扣小拱棚。

5? ?定植后管理

定植后7 d內(nèi)以保溫為主，采用大棚內(nèi)套小拱棚進(jìn)行夜間保溫，此期不宜通風(fēng)換氣。苗期白天溫度控制在 25～30 ℃、夜間15～20 ℃，不得低于 13 ℃。當(dāng)棚外溫度持續(xù)升高時(shí)，將小拱棚揭掉，隨著外界氣溫的逐步升高，根據(jù)植株生長發(fā)育階段確定開棚放風(fēng)時(shí)間。果實(shí)坐穩(wěn)后不再關(guān)棚口，確保棚內(nèi)溫度、濕度相對穩(wěn)定，果實(shí)生長發(fā)育均勻。

6? ?整枝留瓜

應(yīng)在主蔓長50～60 cm、側(cè)蔓長15 cm 左右時(shí)進(jìn)行雙蔓整枝，主蔓向大棚中心擺放，側(cè)蔓向棚邊生長，坐瓜后不再整枝。1 株留 1 瓜，主蔓第2、第3雌花留瓜。

7? ?授粉

大棚內(nèi)自我授粉率不高，需要輔助授粉，可人工授粉，也可蜜蜂輔助授粉。人工授粉應(yīng)在晴天 8：00～10：00時(shí)（陰雨天可適當(dāng)推遲）進(jìn)行。蜜蜂輔助授粉時(shí)，需在雌花開放前 1～2 d 前，傍晚放置蜂箱進(jìn)棚，蜂箱放到干燥處，打開蜂箱兩邊風(fēng)口，并拴好帶顏色的標(biāo)記。每一批瓜在5～7 d內(nèi)完成授粉。授粉后做好開花日期標(biāo)記（3 d為1個(gè)標(biāo)記），以利于適期采收。

8? ?病蟲害防治

8.1? ?病害

早春茬栽培重點(diǎn)是做好預(yù)防，提高植株抗逆性。大多數(shù)病害由高溫高濕引起，應(yīng)在保證溫度的前提下盡量通風(fēng)。生長期遇不良天氣，可用 27%高脂膜乳劑 80～100 倍液葉面噴施形成保護(hù)膜，有效減少病菌侵染，起到預(yù)防作用。遇連陰雨天、棚內(nèi)濕度大時(shí)，可用45%百菌清煙劑3 000～3 750 g/hm2熏蒸預(yù)防。

8.2? ?蟲害

為害西瓜的主要是蚜蟲、薊馬、潛葉蠅、紅蜘蛛等。苗期可在棚內(nèi)懸掛規(guī)格為 25 cm×30 cm 的黃板450張/hm2誘殺，蟲害發(fā)生后，可選用 0.3%印楝素乳油400～? ? ?5 000倍液、或6%乙基多殺菌素懸浮劑 1 500倍液等植物或生物農(nóng)藥噴霧控制。紅蜘蛛選用23% 阿維菌素·乙螨唑懸浮劑1 000倍液，或15%掃螨凈（噠螨酮）乳油1 500倍液 + 1.8%阿維菌素2 000倍液混合液噴霧防治。

9? ?適時(shí)采收

自雌花開放、果實(shí)發(fā)育至 40 d 后，果皮光亮、果柄無絨毛，中心可溶性固形物含量達(dá)到12%以上時(shí)開始采收。選擇晴天的上午采收，輕采輕放，減少機(jī)械損傷。采收時(shí)留“T”型果梗，以防病菌浸染。西瓜作為鮮食水果，應(yīng)根據(jù)市場需求或客戶要求適時(shí)采收。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王恒煒.? 從文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)看我國近10年西瓜育種方向及品種特點(diǎn)[J]. 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2018（10）：83-86.

[2] 李軍慧，雷宗昌，尚杰鋒.? 涇川縣西瓜雙膜覆蓋育苗移栽高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2017（7）：90-92.

[3] 李鵬奎，王? ?萍，胡曉斌，等.? 天水市日光溫室西瓜有機(jī)無土栽培技術(shù)[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016（8）：75-77.

[4] 陳蘭珍，劉生瑞.? 懷縣早春拱棚西瓜嫁接栽培技術(shù)[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2014（8）：72-73.

[5] 張化生，蘇永全，楊永崗，等.? 西瓜新品種隴科2號的選育[J].? 中國蔬菜，2018（9）：63-66.

（本文責(zé)編：楊? ? 杰）