劉菊潤(rùn)

摘 要：生豬養(yǎng)殖規(guī)模伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)逐步擴(kuò)展。生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益不但關(guān)系到養(yǎng)殖單位的切實(shí)利益，而且影響到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展，所以越來(lái)越成為全社會(huì)人民廣泛關(guān)注的話題。只有熟練把握影響生豬養(yǎng)殖效益的具體因素，一線生豬養(yǎng)殖戶才能夠切實(shí)靈活地調(diào)整喂養(yǎng)管理方法，調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，獲得更多的利益。因此，針對(duì)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響因素進(jìn)行論述，探討推進(jìn)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提升的有效策略。希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)生豬養(yǎng)殖戶提供有益參考，推動(dòng)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康、良好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖;經(jīng)濟(jì)效益;措施

中圖分類號(hào)：F127? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2020）26-0027-03

引言

國(guó)家的發(fā)展進(jìn)步、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展，為我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)造了廣闊的發(fā)展空間和前所未有的良好機(jī)遇。生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展越來(lái)越成為促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的有效方式，給社會(huì)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益。生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益直接關(guān)系到養(yǎng)殖戶的切實(shí)利益，牽涉到千家萬(wàn)戶的生產(chǎn)生活，還影響到我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如何有效增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)中我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，為我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)開辟更光明的發(fā)展環(huán)境和創(chuàng)造更便利的條件，成為當(dāng)前有關(guān)人員研究的重點(diǎn)。經(jīng)過分析研究發(fā)現(xiàn)，只有做好生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的科學(xué)分析，探討當(dāng)前我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的基本狀況，綜合和歸納影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的具體因素，才能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶提供可靠依據(jù)。針對(duì)性的探討是提升生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。

一、我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的基本狀況

我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)作為畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成，越來(lái)越朝著規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。豬肉制品作為中國(guó)消費(fèi)的重要肉食品種關(guān)系到千家萬(wàn)戶的日常生活和生產(chǎn)。社會(huì)對(duì)于豬肉制品需求的日益旺盛，為我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴(kuò)展提供了推動(dòng)力。就現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖的實(shí)際過程來(lái)看，能夠較為廣泛地應(yīng)用到多樣化的生豬養(yǎng)殖技術(shù)，在疫病防控技術(shù)、疾病問題的有效控制方面有著明顯的進(jìn)步。降低了生豬患病率，為豬肉制品的質(zhì)量提供了有力保障。良好的養(yǎng)殖環(huán)境以及科學(xué)、先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，能夠大大提升我國(guó)生豬養(yǎng)殖的實(shí)際效率和質(zhì)量，為我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)、健康、積極發(fā)展打下了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。生豬養(yǎng)殖業(yè)的職業(yè)化和規(guī)?；軌?yàn)轲B(yǎng)殖戶創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收入。越來(lái)越多的農(nóng)村勞動(dòng)力能夠投入到生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，為農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入生機(jī)與活力。如今生豬養(yǎng)殖管理的觀念得到更新，生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴(kuò)展和產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)成為發(fā)展的重點(diǎn)。養(yǎng)殖戶能夠越來(lái)越應(yīng)用科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，在有效降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)，獲得了更客觀的經(jīng)濟(jì)效益?？偠灾覈?guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)良好，發(fā)展前景光明，將會(huì)是推動(dòng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力支撐。

二、影響我國(guó)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的具體因素

（一）生豬養(yǎng)殖品種選擇是影響經(jīng)濟(jì)效益的重要因素

生豬品種的選擇直接影響?zhàn)B殖戶生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。從當(dāng)前市場(chǎng)豬肉制品的種類來(lái)看，土雜豬和瘦肉型良種豬的售價(jià)相差較大，選擇售價(jià)較高的生豬品種進(jìn)行養(yǎng)殖，相對(duì)而言能夠收獲更高的經(jīng)濟(jì)效益。而需要認(rèn)識(shí)到的是，瘦肉型良種豬雖然售價(jià)較高，但這一品種生豬的飼養(yǎng)成本也較高。并不能將不同種類豬肉制品的售價(jià)作為養(yǎng)殖生豬的唯一標(biāo)準(zhǔn)，需要統(tǒng)籌、綜合考慮市場(chǎng)需求、自身?xiàng)l件等多方面因素。為了獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，通過比較探討分析得出，選擇生長(zhǎng)周期短、適應(yīng)能力強(qiáng)的二元或三元雜交豬，相對(duì)而言能夠獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）料肉比影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益

生豬營(yíng)養(yǎng)的獲取需要以飼料為基礎(chǔ)。飼料消耗的費(fèi)用是養(yǎng)殖生豬所要消耗的費(fèi)用的主要方面。因此可以說(shuō)飼料是影響生豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵性因素。養(yǎng)豬戶為了更專業(yè)、更有規(guī)模、更規(guī)范地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，需要充分認(rèn)識(shí)到飼料對(duì)于生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響作用。要加強(qiáng)對(duì)飼料喂養(yǎng)全價(jià)配合飼料的有效處理，致力于促進(jìn)生豬養(yǎng)殖料肉比的降低。養(yǎng)豬戶為了更科學(xué)地喂養(yǎng)生豬，首先需要對(duì)飼料知識(shí)進(jìn)行細(xì)致、全面的分析，避免出現(xiàn)選用誤區(qū)而造成生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益下降。這就要求養(yǎng)豬戶需要有效避開選料誤區(qū)，要以料肉比為依據(jù)，選擇高質(zhì)量的飼料，同時(shí)將粗蛋白、消化能等作為統(tǒng)籌考量的重要參數(shù)指標(biāo)。要根據(jù)生豬生長(zhǎng)的不同階段設(shè)置不同類型的飼料，按照生豬的不同種類針對(duì)性地選擇飼料喂養(yǎng)方式和飼料種類，按照不同的喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼料喂養(yǎng)。這一過程中，要盡可能做到相關(guān)飼料、工具的充分合理利用，避免出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。

（三）管理技術(shù)影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益

生豬養(yǎng)殖管理技術(shù)質(zhì)量水平的高低對(duì)養(yǎng)豬戶經(jīng)濟(jì)效益的取得有著深遠(yuǎn)的影響。管理技術(shù)得當(dāng)，基層養(yǎng)豬戶能夠更好的獲得收益。管理方法存在欠缺，將會(huì)制約生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，降低生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。只有合理調(diào)整養(yǎng)殖技術(shù)手段，根據(jù)生豬生長(zhǎng)的生理特點(diǎn)和各個(gè)階段的特征制訂針對(duì)性的養(yǎng)殖管理方案，綜合考慮到溫度、空氣濕度、飲食、通風(fēng)等多方面的因素，合理把控生豬養(yǎng)殖的各個(gè)階段，提升生豬養(yǎng)殖管理的有序性和程序性，盡快優(yōu)化和創(chuàng)新管理方式，營(yíng)造完善、舒適的生豬養(yǎng)殖環(huán)境，才能夠很好降低外界因素對(duì)生豬養(yǎng)殖的不良影響，才能夠?yàn)榧膊☆A(yù)防、控制技術(shù)的應(yīng)用創(chuàng)造充足的空間。生豬抗病體制的建設(shè)能夠很大程度上節(jié)省養(yǎng)殖成本，進(jìn)而獲得高收益的養(yǎng)殖回報(bào)。

（四）疾病防控和管理能力影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益

疾病預(yù)防是影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的直接因素，也關(guān)系到生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)的盈利狀況。由于當(dāng)前相關(guān)養(yǎng)豬戶并不能認(rèn)識(shí)到疾病防控對(duì)于經(jīng)濟(jì)效益的重要性，并不能從源頭上調(diào)整，降低疾病發(fā)生的概率，從而致使生豬養(yǎng)殖過程中流行病的發(fā)生，最終造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。相比較而言，在某種情況下豬的售價(jià)對(duì)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響要小于生豬因疾病死亡產(chǎn)生的影響。有效預(yù)防生豬患病是提升生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。預(yù)防疾病工作的有序展開是縮短生豬出欄時(shí)間和提升生豬養(yǎng)殖效率、質(zhì)量，降低人工資源、資金消耗的有效途徑。當(dāng)前生豬患病的種類較多，一些致死性、傳染性的疾病嚴(yán)重威脅著生豬的生命。要堅(jiān)持以預(yù)防為主的基本引領(lǐng)方針，做好日常消毒工作，保證生豬養(yǎng)殖環(huán)境的整潔、干燥。要根據(jù)流行病學(xué)發(fā)生的實(shí)際情況提前做好相應(yīng)的免疫預(yù)防。出現(xiàn)傳染病等情況時(shí)要做好隔離，針對(duì)病癥展開科學(xué)、有效的治療。類似消化疾病、慢性疾病等情況，則需要養(yǎng)殖人員對(duì)生豬生長(zhǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行細(xì)致的分析和監(jiān)控。養(yǎng)殖的仔豬，進(jìn)圈一周內(nèi)要做好驅(qū)蟲工作。

（五）市場(chǎng)行情影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益

市場(chǎng)供求行情直接作用于生豬養(yǎng)殖的具體規(guī)模，關(guān)系到生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。整體來(lái)講，影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的因素主要有市場(chǎng)中的豬價(jià)和原材料的價(jià)格。市場(chǎng)豬價(jià)很難做到明確的預(yù)測(cè)。養(yǎng)豬戶可以以3或4年為周期，根據(jù)以往豬價(jià)的變化情況總結(jié)豬價(jià)變化的規(guī)律，大致預(yù)測(cè)市場(chǎng)豬價(jià)的未來(lái)情況，并根據(jù)預(yù)測(cè)情況，確定具體的生豬養(yǎng)殖的規(guī)模。原材料價(jià)格的變化規(guī)律很難總結(jié)，養(yǎng)豬戶主要依靠政府相關(guān)政策，大致預(yù)期原材料價(jià)格的變化。

（六）國(guó)家政策影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益

國(guó)家關(guān)于生豬養(yǎng)殖業(yè)的相關(guān)政策的出臺(tái)也是影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要因素之一。國(guó)家對(duì)生豬養(yǎng)殖的大力支持和投入，能夠促進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化創(chuàng)新，能夠監(jiān)督生豬養(yǎng)殖過程中先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的有效落實(shí)。同時(shí)，國(guó)家政策是推動(dòng)生豬養(yǎng)殖設(shè)備有效、及時(shí)更新的有力手段。為了更好促進(jìn)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，國(guó)家政策的出臺(tái)需要以我國(guó)生豬養(yǎng)殖發(fā)展的實(shí)際情況為基本依據(jù)，明確政策出臺(tái)為生豬養(yǎng)殖提供便利條件的這一基本目標(biāo)。要切實(shí)發(fā)揮國(guó)家政策對(duì)于生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的便利作用，幫助生豬養(yǎng)殖更容易地克服困難。為生豬養(yǎng)殖創(chuàng)造更良好的政策環(huán)境。國(guó)家政策的落實(shí)情況，也會(huì)影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。如果相關(guān)政策的落實(shí)不到位，那么國(guó)家政策對(duì)于生豬養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)作用就得不到有效的發(fā)揮，進(jìn)而會(huì)影響?zhàn)B殖戶經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)造，不利于生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。

三、有效提高生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的具體措施

（一）優(yōu)化國(guó)家政策的落實(shí)效果

要加大力度落實(shí)國(guó)家政策，盡可能發(fā)揮國(guó)家政策對(duì)于生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的積極優(yōu)勢(shì)作用，將國(guó)家政策要求貫穿生豬養(yǎng)殖的全過程。生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，需要統(tǒng)籌市場(chǎng)發(fā)展、疾病防控、資金投入和人力資源等多方面的因素。為了推進(jìn)生豬養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平的提高，還需要充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)作用，加強(qiáng)現(xiàn)代信息技術(shù)的靈活應(yīng)用。國(guó)家政策的制定和實(shí)施需要充分關(guān)注生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，統(tǒng)籌多方面因素，積極借鑒其他國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，制定內(nèi)容完善、細(xì)則明確的相關(guān)政策。國(guó)家政策中應(yīng)當(dāng)涉及到生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等多方面的內(nèi)容，確保國(guó)家政策與生豬養(yǎng)殖實(shí)際情況的緊密結(jié)合，為養(yǎng)豬戶提供切實(shí)有力的政策保障支持。養(yǎng)豬戶要加大力度貫徹落實(shí)國(guó)家政策，致力于為生豬養(yǎng)殖工作創(chuàng)造更充足的便利條件，致力于促進(jìn)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高。

（二）科學(xué)選種、育種

品質(zhì)優(yōu)良的種豬是保障生豬養(yǎng)殖效果的重要前提。種豬的抗病能力、生長(zhǎng)速度、出肉情況、肉質(zhì)條件等都是養(yǎng)豬戶選擇種豬時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮的指標(biāo)。要選擇抗病能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、出肉效果好、肉質(zhì)鮮美的種豬，再進(jìn)行科學(xué)合理的配種，從而進(jìn)一步提升后代豬的綜合質(zhì)量，進(jìn)而有效的提升生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。要對(duì)母豬進(jìn)行科學(xué)有效的管理。要科學(xué)設(shè)置母豬發(fā)情期的相應(yīng)手段，妊娠期的母豬要單圈管理，要避免熱應(yīng)激等對(duì)母豬的刺激。母豬生產(chǎn)的過程中，需要確保圈內(nèi)溫度合理、安靜，溫度大概要保持在25攝氏度以上、30攝氏度以下。夜間生產(chǎn)要避免光源對(duì)母豬的刺激。要合理運(yùn)用催產(chǎn)素催產(chǎn)母豬，選擇有效的人工助產(chǎn)方式，保障母豬生產(chǎn)的安全。生產(chǎn)后要合理控制母豬哺乳的時(shí)間，前期可以穿插人工飼養(yǎng)。要科學(xué)斷奶，保障母豬的身體健康。

（三）提升飼料管理水平

飼料管理作為影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的最直接、最突出的因素，需要養(yǎng)殖戶從以下幾點(diǎn)進(jìn)行合理的控制。首先，要充分認(rèn)識(shí)到飼養(yǎng)成本在生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益中的實(shí)際作用，切實(shí)發(fā)揮飼養(yǎng)管理對(duì)于生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)造性作用。在飼養(yǎng)階段要根據(jù)生豬的不同生長(zhǎng)階段、生理特點(diǎn)和不同種類，制訂針對(duì)性的喂養(yǎng)方案。仔豬階段、育肥階段等要保證生豬每日應(yīng)獲取的營(yíng)養(yǎng)，確保飼料配比的合理、科學(xué)。其次，要明確季節(jié)性溫差對(duì)生豬飼養(yǎng)管理的影響。生豬飼養(yǎng)管理需要依據(jù)不同的季節(jié)溫度選擇不同的方式。例如，在寒冷的冬天要選擇抗寒性較高的飼料?？傊?，養(yǎng)豬戶要根據(jù)氣候條件、外部環(huán)境和生豬的具體情況設(shè)計(jì)科學(xué)合理的飼養(yǎng)方案，要遵循資源可持續(xù)利用的基本準(zhǔn)則，避免資源浪費(fèi)，節(jié)省養(yǎng)殖管理成本，提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

（四）提前做好疾病防控

調(diào)查周邊的疾病流行情況，結(jié)合本場(chǎng)的實(shí)際生產(chǎn)情況，制定合理的免疫、保健程序，根據(jù)豬只生長(zhǎng)情況定期給生豬進(jìn)行疫苗接種。還要及時(shí)展開豬舍消毒，保證豬舍環(huán)境的整潔、安全。消毒要徹底，要盡可能提升消毒對(duì)于預(yù)防疾病的作用。

結(jié)語(yǔ)

生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，需要養(yǎng)豬戶在生豬選種、育種、飼養(yǎng)管理、政策落實(shí)、疾病預(yù)防等多個(gè)方面做好工作。有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步強(qiáng)化自身的專業(yè)知識(shí)，積極交流先進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)和參與專業(yè)培訓(xùn)會(huì)議，提升生豬養(yǎng)殖的技能水平。要充分、細(xì)致的分析影響生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的具體因素，選擇科學(xué)有效的針對(duì)性手段，致力于推進(jìn)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，推動(dòng)我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定、健康發(fā)展提供新的活力。

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