秋月

乳酸是能量的來源——葡萄糖代謝后的產(chǎn)物。甚至是在平時休息時，人體內(nèi)的乳酸也在一刻不停地被生成和分解。在熱身運(yùn)動之初，乳酸的生成速率等于分解速率。隨著運(yùn)動強(qiáng)度的增加，人體對能量的需求變得相當(dāng)大，因此乳酸的生成速率開始超過分解速率，于是乳酸在肌肉中堆積。這也是許多運(yùn)動者在運(yùn)動后感到肌肉酸痛的原因之一。即使在沒有運(yùn)動到的部位里也會有乳酸形成，比如說跑完步以后手臂會感到酸痛，這是因為血液中也有不少乳酸。

乳酸最終會被氧化掉，或者說被“燒”掉，但是其中一部分會通過一個叫“糖異生作用”的過程被轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)，如丙酮酸。丙酮酸是乳酸與氨基酸結(jié)合形成的一種糖，也是合成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。在運(yùn)動后的恢復(fù)期間，氧化作用和糖異生作用都在持續(xù)進(jìn)行著。

想要更有效地消除運(yùn)動后肌肉中積聚的乳酸，就需要在運(yùn)動后采取積極的恢復(fù)手段而不是消極地休息，比如在跑步后適當(dāng)?shù)夭叫卸皇侵苯犹傻乖诘厣稀?/p>

許多人在運(yùn)動后一天或幾天內(nèi)感到肌肉酸痛，不一定都是由乳酸引起的，也可能是由于運(yùn)動后肌肉發(fā)生了微小的撕裂。