顧瑞

摘 要：我國(guó)有著豐富的野生植物資源，野生植物資源的開發(fā)經(jīng)營(yíng)價(jià)值較大，目前還要建立完善的野生植物資源的開發(fā)利用體系，創(chuàng)新野生植物資源的開發(fā)方式，進(jìn)一步提高野生植物資源利用的科學(xué)性、合理性、創(chuàng)新性和全面性。本文分析我國(guó)野生植物資源的利用現(xiàn)狀和發(fā)展方向，對(duì)提高野生植物資源的開發(fā)質(zhì)量提出具體的建議，從而推動(dòng)我國(guó)野生植物資源開發(fā)質(zhì)量的不斷提高。

關(guān)鍵詞：野生植物資源;開發(fā)利用;優(yōu)化措施;改進(jìn)建議

一、引言

野生植物資源是人類的寶貴財(cái)富，是大自然對(duì)人類的饋贈(zèng)。野生資源具有可再生性，野生植物資源具有循環(huán)往復(fù)利用的基本特征。在人類生產(chǎn)生活中對(duì)野生植物資源有著巨大而廣泛的需要。野生植物資源是人類資源的重要組成部分，它具有較強(qiáng)的藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值。野生植物資源與人工栽培的植物資源是不能相提并論的，至今野生植物資源中蘊(yùn)含著人類還未知的有用成分。提高野生植物資源的開發(fā)利用水平有重要的價(jià)值。我國(guó)土地面積十分遼闊，自然環(huán)境較為復(fù)雜，野生植物資源的種類較為豐富，隨著我國(guó)日益重視環(huán)境保護(hù)工作，野生植物資源開發(fā)利用的規(guī)范化、科學(xué)家、有序化水平得到提高。目前我國(guó)大部分野生植物資源都得到了開發(fā)和利用，野生植物資源主要使用于食品、藥品、工業(yè)用品行列，滿足了人們生產(chǎn)生活的需要。但是，野生植物資源的利用率還有待提高還要進(jìn)一步完善野生植物資源的使用開發(fā)體系。

二、我國(guó)野生植物的概況

我國(guó)有著豐富的野生植物資源，這些野生植物資源分布在我國(guó)各個(gè)地區(qū)。由于我國(guó)土地面積較為遼闊，地形復(fù)雜多變，在大陸季風(fēng)氣候的影響下氣候特征較為多樣，因此為我國(guó)各地的野生植物資源生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。在我國(guó)眾多的野生植物資源當(dāng)中，不僅種類繁多，而且資源的蘊(yùn)藏量十分巨大。我國(guó)目前擁有的野生植物資源的種類有25000余種，其中蕨類植物有2400余種。苔鮮植物有2100余種，種子植物十分豐富。我國(guó)野生植物遍布在我國(guó)的平原、高原、山地和丘陵地區(qū)，華北、西北、東北、黃土高原、云貴高原等均有代表性的野生植物。這些野生植物資源基本了涵蓋了藥用、食用、工業(yè)用途需要，野生植物資源在各方面發(fā)揮重要作用。

三、野生植物開發(fā)利用的現(xiàn)狀

1.食用野生植物

食用野生植物資源的應(yīng)用較為廣泛，食用野生植物資源的營(yíng)養(yǎng)功能顯著，社會(huì)認(rèn)可度相對(duì)較高，大量豐富的野生植物食品有廣闊的市場(chǎng)空間。我國(guó)許多地區(qū)已經(jīng)在野果開發(fā)利用方面取得較好的成果，野果產(chǎn)業(yè)提高了地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。例如，甘肅的中華獼猴桃酒、黑龍江的黑加侖果汁等都得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可。當(dāng)前越來(lái)越多的野果資源被開發(fā)利用，野果為食品加工業(yè)提供了新的源料，同時(shí)也增加了栽培果樹的種類。除此之外，大量野生香料、野菜資源也得以有效開發(fā)。但是，有些野生植物食品的開發(fā)利用方式不當(dāng)，在開發(fā)過(guò)程中存在破壞土壤的風(fēng)險(xiǎn)，野生資源未能得到合理的利用，或者存在開發(fā)成本較高，野果野菜質(zhì)量較低的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

2.藥用野生植物

藥用野生植物蘊(yùn)藏著大量的藥用價(jià)值，我國(guó)具有藥用植物寶庫(kù)之稱，一直以來(lái)藥用時(shí)生植物已經(jīng)有2000余種。不同種類的藥用植物的藥用價(jià)值較高，藥用野生植物的藥用價(jià)值是巨大的。我國(guó)還有大量藥用野生植物未開發(fā)，需要加大對(duì)藥用野生植物的研究力度。由于有些藥用野生植物的提取難度大，因此造成藥用野生植物的使用率不高的問(wèn)題。當(dāng)前還缺乏完善的藥用野生植物的開發(fā)提取標(biāo)準(zhǔn)，藥用野生植物的開發(fā)利用技術(shù)手段相對(duì)落后，未能達(dá)到全面提取藥用精華的目標(biāo)。

3.工業(yè)用野生植物

工業(yè)用野生植物主要是我國(guó)野生植物中蘊(yùn)藏的樹脂、樹膠等植物資源，這些資源在工業(yè)中的作用是巨大的。目前我國(guó)主要開發(fā)的 是松脂、生漆等野生植物資源。松脂可以加工成松香、松節(jié)油等。生漆是性價(jià)比較高的涂料，生漆有著廣泛的市場(chǎng)需要，具有耐水性好和耐熱性高等優(yōu)點(diǎn)。在房屋、家具、機(jī)械設(shè)備的涂刷中發(fā)揮著重要的作用。我國(guó)野生植物中還有諸多的橡膠資源，例如，杜仲、橡膠草等。這些橡膠資源可以廣泛的使用于運(yùn)輸設(shè)備、國(guó)防設(shè)備和醫(yī)療設(shè)備當(dāng)中。

四、野生植物資源經(jīng)營(yíng)利用的建議

1.加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)

提高野生植物資源利用的質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)依靠專業(yè)的科技團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)解決好野生植物資源利用中的技術(shù)問(wèn)題，消除野生植物利用失衡的問(wèn)題。首先，大力培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的野生植物資源的專家，提高科學(xué)技術(shù)人才的專業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)野生植物經(jīng)營(yíng)利用人才更扎實(shí)的開展好各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。其次，建立野生植物從業(yè)人員的培訓(xùn)機(jī)制，圍繞著野生植物開發(fā)與技術(shù)更新組建標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)團(tuán)隊(duì)，加大相關(guān)技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新力度，圍繞野生植物經(jīng)營(yíng)利用開展一系列的課題研究活動(dòng)。第三，在促進(jìn)野生植物利用產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中不斷普及新技術(shù)，推廣野生植物作業(yè)的新方法，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)技術(shù)與人力資源的有效配合，在良好的技術(shù)示范下達(dá)到提高專業(yè)技術(shù)普及質(zhì)量目標(biāo)。

2.大力發(fā)展深加工相關(guān)產(chǎn)業(yè)

為了提高野生植物的綜合利用水平，更好的在野生植物開發(fā)中獲得經(jīng)濟(jì)利益，還要把重點(diǎn)放在搞好精深加工和綜合利用方面。首先，大力引進(jìn)用于野生植物精加工的設(shè)備，提高野生植物提純、加工、生產(chǎn)的技術(shù)措施，依靠先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備打造精深加工的野生植物名優(yōu)品牌。其次，創(chuàng)新野生植物的開發(fā)方式，注重提高野生植物的使用質(zhì)量，采用綜合開發(fā)的思維不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。第三，野生植物開發(fā)應(yīng)當(dāng)采用物盡其用的方法，保證野生植物能夠得到充分的開發(fā)，強(qiáng)調(diào)最大限度的發(fā)揮野生植物的作用。建立野生植物開發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)控制與評(píng)估體系，力求野生植物開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，運(yùn)用科學(xué)化的方式全面提高野生植物開發(fā)的質(zhì)量與降低開發(fā)作業(yè)成本。

結(jié)論

我國(guó)野生植物資源較為豐富，但是野生植物資源的利用水平較低，應(yīng)當(dāng)在高度重視保護(hù)工作的前提下進(jìn)行野生植物資源的開發(fā)利用。強(qiáng)調(diào)在野生植物資源利用時(shí)更好的維持基本的生態(tài)平衡。為了使野生植物資源得到持續(xù)性利用，應(yīng)當(dāng)加大對(duì)野生植物資源的研究力度，制定科學(xué)的利用規(guī)劃，提高開發(fā)野生植物資源的科學(xué)性、持續(xù)性、綜合性，更好發(fā)揮野生植物資源的價(jià)值。

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