范紅霞 李曉波

摘 ?要：對(duì)于中小型養(yǎng)豬場(chǎng)而言，其不同于大型養(yǎng)豬場(chǎng)，在管理中存在規(guī)范不足、衛(wèi)生問題堪憂、防疫工作不徹底等問題，因而很容易引發(fā)豬瘟等疫情的出現(xiàn)。本文立足當(dāng)前我國(guó)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)和防治體系開展中出現(xiàn)的問題，解決這些問題，給出中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)開展和防治體系建立的合理建議，實(shí)現(xiàn)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的良性發(fā)展和運(yùn)作。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬場(chǎng);防疫技術(shù);防治體系

1引言

對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)開展和防治體系建立的根源就在于，我國(guó)人民群眾對(duì)豬肉的需求明顯增多，推動(dòng)養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展和速度。生豬養(yǎng)殖的比重增強(qiáng)，在養(yǎng)殖過程中生豬的成活率和價(jià)格都明顯增大，但在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)卻發(fā)現(xiàn)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)非常容易出現(xiàn)疫情。相比規(guī)模化和規(guī)范化的養(yǎng)豬場(chǎng)，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的空間和環(huán)境密閉，導(dǎo)致生豬的生活環(huán)境非常密閉，頻繁的引種和生產(chǎn)中非常容易出現(xiàn)免疫系統(tǒng)低下和衛(wèi)生問題，而這都會(huì)影響?zhàn)B豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引發(fā)疫情出現(xiàn)，甚至對(duì)整個(gè)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶來不小的影響和打擊。為保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展，必須要對(duì)疫病進(jìn)行放置盒體系建立，這也是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)和關(guān)鍵。但就目前我國(guó)整體生豬養(yǎng)殖的發(fā)展環(huán)境看，對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的防疫技術(shù)開展和防治體系建立還有很多不足，甚至部分養(yǎng)殖者在防疫技術(shù)使用和防治體系建立上海存在比較大的誤區(qū)，對(duì)防疫技術(shù)的認(rèn)識(shí)提升了，但技術(shù)和方法應(yīng)用錯(cuò)誤，依然難以達(dá)到預(yù)期的生豬養(yǎng)殖目標(biāo)，沒有辦法真正規(guī)避生豬可能出現(xiàn)的疫病。由此，才有了本文對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)開展和防治體系建立的研究。

2中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)開展中面臨的問題

2.1中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)相關(guān)人員缺失

一般我國(guó)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)都是家庭式養(yǎng)豬場(chǎng)，也就是養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的工作人員也是養(yǎng)殖者，也是管理者，也是負(fù)責(zé)人，這種管理模式很難對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的防疫工作監(jiān)管到位。一般來說，養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的獸醫(yī)、防疫人員、衛(wèi)生監(jiān)管人員都是不可或缺的重要人物。但養(yǎng)豬場(chǎng)因規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益影響，往往一人多職，所以，難以保障對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)的保障和相關(guān)工作開展。專業(yè)技術(shù)和防疫人員缺失，自然在面臨疫病的時(shí)候，難以找到相應(yīng)的、快速的處理方法。

2.2養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)部的空間環(huán)境不合理

事實(shí)上，任何一個(gè)干凈、清潔的環(huán)境都會(huì)受到任何人或是任何動(dòng)物的喜愛，也會(huì)為其帶來良好的生活壞境。對(duì)于豬舍來說，也是如此。如果豬舍里超市、陰冷、空氣不長(zhǎng)，對(duì)于生豬在防疫處于一個(gè)虛弱狀態(tài)下來講，更加容易患上防疫癱瘓。隨著每個(gè)生豬生產(chǎn)日期的不同，那么一年中的每一個(gè)季節(jié)都可能導(dǎo)致防疫癱瘓發(fā)展，這就要求對(duì)豬舍建立的高規(guī)格，防寒、保暖、干凈、通風(fēng)等多個(gè)工作。中小型養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的豬舍面積不大，且單位面積內(nèi)養(yǎng)殖的生豬數(shù)量過多，生豬之間如果出現(xiàn)病豬就容易出現(xiàn)傳染，引發(fā)疫病。同時(shí)，單位面積內(nèi)的生豬數(shù)量過多，對(duì)其排泄物的處理和衛(wèi)生清潔工作不到位，加上環(huán)境內(nèi)比較潮濕、通風(fēng)性能差，也是引發(fā)疫病的因素和條件。所以，保障養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的空間環(huán)境合理，是規(guī)避生豬疫病出現(xiàn)的關(guān)鍵。

2.3對(duì)防疫工作開展認(rèn)識(shí)不全面

疫病防治技術(shù)方面，在生豬防疫中，經(jīng)常容易發(fā)生疫病現(xiàn)象，進(jìn)而影響?zhàn)B殖豬產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。需要在防疫通過技術(shù)方法，降低疫病發(fā)生的幾率和可能，盡管我國(guó)生豬防疫技術(shù)不斷完善，但依然容易面臨一些現(xiàn)實(shí)問題需要完善疫病防治技術(shù)。在生豬防疫種，疫病發(fā)生的主要階段就是載種階段以及后期的養(yǎng)殖豬生長(zhǎng)階段，所以，并疫病防治技術(shù)應(yīng)當(dāng)具有針對(duì)性，保障其技術(shù)提升，要將這兩個(gè)疫病發(fā)生時(shí)期作為基礎(chǔ)，全面的、有層次的進(jìn)行疫病技術(shù)分析，進(jìn)而制定合理的，切實(shí)符合發(fā)展的疫病防治對(duì)策。在生豬防疫種，通過最新的防疫技術(shù)，對(duì)養(yǎng)殖豬有限進(jìn)行處理，保障養(yǎng)殖豬能夠最大限度避免遭到疫病侵襲。在養(yǎng)殖豬生長(zhǎng)，特別是生長(zhǎng)的中后期，為避免疫病影響，要與本地過去的防疫經(jīng)驗(yàn)精細(xì)結(jié)合，以保障對(duì)生豬防疫技術(shù)進(jìn)行深入了解和分析。針對(duì)養(yǎng)殖豬進(jìn)行不同比例的化肥、藥物配置，對(duì)疫病進(jìn)行預(yù)防，增強(qiáng)養(yǎng)殖豬抵御疫病的效果，保障養(yǎng)殖豬生產(chǎn)質(zhì)量。而因規(guī)模和管理者原因，部分養(yǎng)殖者對(duì)防疫技術(shù)認(rèn)識(shí)不全面，導(dǎo)致防疫技術(shù)即便制定體系也形同虛設(shè)。

2.4主要依靠政府的幫扶開展防疫工作

從我國(guó)當(dāng)前出現(xiàn)的非洲豬瘟疫情就可以看出，主要的防疫工作開展主體是政府，養(yǎng)殖者在其中更多的是關(guān)注病死豬過多后個(gè)人面臨比較大的經(jīng)濟(jì)損失，希望尋求政府補(bǔ)助。事實(shí)上，政府幫助開展防疫工作能夠保障防疫工作落實(shí)，但如果養(yǎng)殖者一味依靠政府，自身難以真正投入到防疫工作中，那么政府的補(bǔ)助是有限的，未來還有可能面臨生豬疫病，甚至比非洲豬瘟更加嚴(yán)重。

3完善中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)對(duì)策

3.1強(qiáng)化養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍布局

養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境是否衛(wèi)生和干凈與疫病出現(xiàn)有直接聯(lián)系，一般來說環(huán)境較差的養(yǎng)豬場(chǎng)其容易產(chǎn)生病原體和一些傳播性疾病。所以，要完善防疫技術(shù)和建立防疫體系斗仙就應(yīng)當(dāng)優(yōu)化養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境，保障養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生清潔，凈化空氣質(zhì)量，降低不良?xì)怏w或塵埃對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)環(huán)境影響，對(duì)一些污穢物體及時(shí)清理。保障養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的正常通風(fēng)、保溫等工作，為生豬提供一個(gè)溫度和濕度都比較適宜的環(huán)境。最后，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的器具也要保持清潔和干燥，一旦養(yǎng)豬產(chǎn)內(nèi)環(huán)境過于潮濕，則非常容易因潮濕而引發(fā)一些細(xì)菌滋生，引發(fā)疫病。

合理運(yùn)動(dòng)，生豬在防疫受到自身性格和防疫虛弱的原因，一般情況下是不運(yùn)動(dòng)的，對(duì)于這種情況養(yǎng)殖戶一定要嚴(yán)加注意，多多讓其做一些鍛煉運(yùn)動(dòng)，一方面可以增加生豬進(jìn)食欲望，有助于吸收各類微量元素;另一方面，可以加強(qiáng)光照的時(shí)間，有利于體內(nèi)微量元素吸收。在生豬養(yǎng)殖的過程中，我們要做到科學(xué)合理的進(jìn)行其生產(chǎn)期間可能出現(xiàn)的狀況，合理搭配飼料中鈣磷等元素配置，做到讓豬舍干凈清潔，合理的通風(fēng)以及充足的日照，為生豬制定適量的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，提高生豬身體的免疫能力，讓生豬可以在生產(chǎn)平穩(wěn)的恢復(fù)到原有正常生活，保障生豬日后正常和健康成長(zhǎng)，避免發(fā)展生豬疫情出現(xiàn)的現(xiàn)象。

3.2提升消毒技術(shù)規(guī)范性

提升消毒技術(shù)的規(guī)范，主要就是對(duì)消毒技術(shù)和程序的了解及準(zhǔn)確應(yīng)用，生豬防疫新技術(shù)開發(fā)中，養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)首先了解現(xiàn)代化的先進(jìn)防疫新技術(shù)，在此基礎(chǔ)上對(duì)生豬防疫新技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，進(jìn)而才能更好地保障養(yǎng)殖豬的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，保障養(yǎng)殖豬達(dá)到理想的效果，推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。防疫技術(shù)是現(xiàn)代化畜牧業(yè)和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步下發(fā)展的產(chǎn)物，盡管目前防疫技術(shù)的發(fā)展依然面對(duì)一些不能避免的問題，但是通過防疫技術(shù)的管理和發(fā)展，可以看到只要進(jìn)行科學(xué)合理的預(yù)防和應(yīng)對(duì)措施，完全是可以將這些存在的問題避免的。通過防疫技術(shù)的不斷完善，生豬防疫也必將給養(yǎng)殖戶帶來真正的實(shí)惠和便利，成為更多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖產(chǎn)品上的選擇。

3.3完善養(yǎng)殖規(guī)模

完善生豬防疫的技術(shù)開發(fā)機(jī)制要求通過引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的預(yù)測(cè)、治理技術(shù)，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行觀察，同時(shí)根據(jù)天氣、土質(zhì)的變化對(duì)生豬防疫產(chǎn)生的時(shí)間和數(shù)量進(jìn)行研究，對(duì)生豬防疫害進(jìn)行集中的監(jiān)測(cè)，以保障知己知彼。通過在養(yǎng)殖區(qū)域建立多個(gè)蟲害的監(jiān)測(cè)地點(diǎn)，加上專業(yè)檢測(cè)人員的先進(jìn)技術(shù)使用，可以有效對(duì)生豬防疫害進(jìn)行觀測(cè)，進(jìn)而形成生豬防疫害的數(shù)據(jù)信息，根據(jù)數(shù)據(jù)分析，一旦發(fā)現(xiàn)異常就可以進(jìn)行有效的治理。

對(duì)于養(yǎng)殖豬質(zhì)量的考察實(shí)際上并不是任何環(huán)境都可以的，客觀來說，生豬防疫環(huán)境也是考察養(yǎng)殖豬質(zhì)量、提升生豬防疫技術(shù)的關(guān)鍵。所以，為了避免在生豬防疫過程中出現(xiàn)失誤或誤差，應(yīng)當(dāng)挑選好的環(huán)境進(jìn)行生豬防疫工作。具體而言，好的生豬防疫環(huán)境需要有完備、規(guī)范化的評(píng)審設(shè)備、特有的評(píng)審程序等都有嚴(yán)格要求，以免評(píng)審過程中出現(xiàn)較大的誤差。

3.4加強(qiáng)疫技術(shù)認(rèn)識(shí)

保障生豬防疫技術(shù)，對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)是關(guān)鍵。要求同培訓(xùn)保障工作人員養(yǎng)殖豬防疫過程中的判斷能力，能夠始終堅(jiān)持用生豬防疫理論嚴(yán)格要求自己，以質(zhì)量對(duì)養(yǎng)殖豬進(jìn)行定價(jià)的基礎(chǔ)上，客觀、真實(shí)工作，在短時(shí)間內(nèi)給出準(zhǔn)確的生豬防疫技術(shù)方向。從上述觀點(diǎn)看，可以看出生豬防疫技術(shù)提升需要工作人員具有專業(yè)的生豬防疫理論知識(shí)以及多年或成熟的生豬防疫經(jīng)驗(yàn)。從我國(guó)目前多地的養(yǎng)殖豬工作人員專業(yè)素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)看，理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)明顯不足是造成生豬防疫技術(shù)出現(xiàn)落后的主要原因。所以，應(yīng)當(dāng)要求相關(guān)部門提升對(duì)工作人員的培訓(xùn)，保障生豬防疫人員能夠?qū)⑸i防疫理論和實(shí)踐進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

對(duì)于養(yǎng)殖者來說，大多是養(yǎng)殖時(shí)間較多，缺少對(duì)防止害蟲的重要認(rèn)識(shí)。盡管，生豬防疫對(duì)養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖豬傷害性較大，但由于養(yǎng)殖者認(rèn)識(shí)程度不高，往往只是單純的對(duì)作物本身直接噴灑藥物進(jìn)行消毒，一方面，不利于養(yǎng)殖豬的有力成長(zhǎng)，人食用后也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng);另一方面，對(duì)于我國(guó)畜牧業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)來說，這種做法并不科學(xué)，只能治標(biāo)，不能治本，因此，提高養(yǎng)殖者對(duì)生豬防疫危害程度的認(rèn)識(shí)也極為重要。事實(shí)上，任何一個(gè)干凈、清潔的環(huán)境都會(huì)受到任何人或是任何植物的喜愛，也會(huì)為其帶來良好的生活壞境。對(duì)于養(yǎng)殖來說，也是如此。如果養(yǎng)殖地中陰冷、衛(wèi)生條件堪憂，對(duì)于養(yǎng)殖豬成長(zhǎng)也是非常不利的，那么一年中的每一個(gè)季節(jié)都可能導(dǎo)致養(yǎng)殖豬遭受了害蟲侵害，這就要求對(duì)養(yǎng)殖地或大棚建立的高規(guī)格，防寒、保暖、干凈、通風(fēng)等多個(gè)工作。

4結(jié)論

總的來說，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)在近些年的發(fā)展中已經(jīng)趨于標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化，只是在如何在中小型養(yǎng)豬場(chǎng)開展防疫技術(shù)和體系建立有所不足。本文研究中提出的建議立足于對(duì)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生防疫，制定有效的防疫程序，按時(shí)保障生豬接種，做好全面的防疫措施，才能保障中小型養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的生豬安全，將每一項(xiàng)對(duì)牲畜的檢查落實(shí)到位，才能達(dá)到對(duì)生豬的健康繁衍標(biāo)準(zhǔn)，提升生豬的品質(zhì)，保障生豬的價(jià)格，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，為人民群眾提供安全的豬肉。此外，防疫技術(shù)開展和防治體系建立也是我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要一步，以中小型養(yǎng)豬場(chǎng)為例進(jìn)行的防疫技術(shù)和防治體系建立，也能夠?yàn)槠渌箴B(yǎng)殖中規(guī)避疫情提供相應(yīng)的參考，實(shí)現(xiàn)我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。當(dāng)然，本文研究中因相關(guān)文獻(xiàn)不足和缺失還有一部分內(nèi)容的研究比較片面和淺顯，提出的建議部分可能不成熟或尚需完善，期望在日后的學(xué)術(shù)研究和學(xué)習(xí)中不斷充實(shí)研究?jī)?nèi)容，為中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防疫技術(shù)開展和防治體系建立提供一套科學(xué)完善的建議。

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